Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Tijuana

FORMAS DE DIFUSIÓN
Y ACUMULACIÓN DE
SUSTANCIAS 
MATERIA: INTRODUCCIÓN A PROCESOS DE Integrantes:
QUÍMICA VERDE Barajas virgen Dellanira
CATEDRÁTICO: ING. RAMÓN QUIÑONEZ Lozano López Cesar Jonathan
SAUCEDO
1-INTRODUCCIÓN
Qué es difusión de una sustancia?
Es un proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se introducen
en un medio que inicialmente estaba ausente de ellas aumentando la
entropía del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto
y el medio donde se difunden o disolvente.
Normalmente los procesos de difusión están sujetos a la Ley de Fick. La
membrana permeable puede permitir el paso de partículas y disolvente
siempre a favor del gradiente de concentración. La difusión, proceso que no
requiere aporte energético es frecuente como forma de intercambio celular.
 Tipos de difusión
❖ Los distintos tipos de difusión pueden ser moderados usando la ecuación de
la difusión.
❖ La difusión es el movimiento de partículas de un área en donde están en
alta concentración a un área donde están en menor concentración hasta
que estén repartidas uniformemente.
❖ La difusión no solamente incluye difusión de partículas, sino todo fenómeno
de transporte ocurrido en sistemas termodinámicos bajo la influencia de
fluctuaciones térmicas.
❖ La difusión es el proceso a través del cual el sistema de velocidad
termodinámica en un equilibrio termodinámico local regresa a equilibrios
termodinámicos globales, a través de homogeneización de valores de sus
parámetros intensos
Procesos dentro del compartimento medioambiental
VOLATILIDAD :Cualidad de una
sustancia a evaporarse a
determinada temperatura y presión.
BIODEGRADACIÓN: Proceso de
descomposición de la sustancia
química a través de la acción de
microorganismos.
BIOCONCENTRACIÓN: Capacidad
de un producto químico de acumularse
en tejidos vivos en cantidades
superiores a las del medio circundante
METABOLIZACIÓN :Suma de todos los
procesos químicos y físicos en el
interior de un organismo vivo.
ADSORCIÓN :Proceso mediante el
cual la sustancia química es fijada de
una manera física en suelos o
sedimentos. Los compuestos
adsorbidos son difícilmente solubles
en agua y su comportamiento
medioambiental quedará unido a la
matriz del suelo en el que
permanecen retenidos
 2-PROCESOS DE EVAPORACIÓN
Consiste en la eliminación de un líquido de una solución, suspensión o emulsión
por tratamientos térmicos. Se dice entonces, que la solución, suspensión o
emulsión se está concentrando, y para lograr dicho propósito debemos
suministrar una fuente de calor externo; esta fuente calórica se logra
generalmente con vapor de agua, el cual se pone en contacto con el producto
a través de una superficie calefactora.
2-PROCESOS DE EVAPORACIÓN
Es una separación de componentes por efecto térmico, en donde se obtienen
dos productos de distintas composiciones físico-químicas. En la mayoría de los
casos, el producto evaporado, (solvente volátil, que generalmente es agua) es
un producto sin valor comercial, mientras que el líquido concentrado, (soluto no
volátil) es el que tiene importancia económica. (cabe mencionar que puede
suceder al revés
2-PROCESOS DE EVAPORACIÓN
Se debe tener en cuenta que los productos a evaporar se comportan de
diferentes formas de acuerdo a su características físico-químicas, las cuales
pueden definir un comportamiento de termo sensibilidad, de producir
reacciones de precitación, de aglomeración o de polimerización, y un
tratamiento inadecuado puede producir un deterioro parcial o total de
distintos componentes químicos involucrados en el líquido y de esta forma
modificar indeclinablemente las propiedades del mismo.
Por esta razón se deben realizar ensayos previos y poder así determinar el
equipo adecuado para cada una de las necesidades.
 2-PROCESOS DE EVAPORACIÓN
Ejemplos de evaporación
Algunos ejemplos de este proceso de transformación de estado líquido a gaseoso:
El secado de la ropa mojada puesta al sol.
El secado natural del cabello húmedo luego de un baño o de mojarse con la lluvia.
La desaparición paulatina del sudor de nuestros cuerpos, luego de trabajar o
ejercitarnos.
La formación de nubes sobre las aguas de ríos y océanos.
El secado gradual del suelo luego de haber sido mopeado y fregado con agua.
La obtención de sal marina a partir de la evaporación del agua de mar en una salina.
La reducción y desaparición de los charcos que se forman con la lluvia, una vez que
esta termina y sale el sol
 EVAPORACIÓN Y CICLO DEL AGUA
El ciclo del agua describe la totalidad de
los intercambios hidrológicos que ocurren
entre la atmósfera, la tierra y el mar a
través de los tres estados del agua:
el sólido, el líquido y el gaseoso.
El sol evapora el agua sobre la superficie
de los mares, lagos y ríos y este vapor, al
entrar en las alturas de la atmósfera, se
condensa transformándose de nuevo en
líquido.
Este líquido desciende hacia la tierra a
través de un fenómeno conocido como
precipitación que, en climas fríos, puede
producirse en un estado sólido del agua
como nieve o granizo. En climas de
temperatura cálida se producirán
precipitaciones líquidas en forma de lluvia.
Del ciclo del agua podemos deducir la
enorme importancia de la evaporación solar
de las aguas del planeta, que ayuda a
producir el clima y renueva
la humedad del aire y de la vegetación.
Sin este proceso de evaporación no sería
posible la vida sobre la Tierra.
 3. PROCESOS DE DISOLUCIÓN
Una disolución es una mezcla
homogénea a nivel molecular de
dos o más especies químicas que
no reaccionan entre sí, cuyos
componentes son llamados soluto
y solvente,se encuentran en
proporciones que varían entre
ciertos límites y no pueden ser
separados por métodos
mecánicos simples
4. REPARTO DE AGUA/AIRE
CONSTANTE DE LA LEY DE HENRY (Kh) Ley en virtud de la cual la cantidad de gas
que se disuelve en una cantidad determinada de líquido es directamente
proporcional a la presión parcial del gas en el líquido, a temperatura constante. En
otras palabras, la Ley de Henry (coeficiente de reparto aire-agua) viene a
cuantificar la tendencia relativa de un compuesto a existir en forma de moléculas de
vapor en contraposición a estar disuelto en agua.
5. REPARTO OCTANOL/AGUA

El coeficiente de reparto n-octanol-agua (Kow) representa la relación entre la

concentración en la fase de n-octanol y en la fase acuosa en el equilibrio. Es una
medida de la hidrofobicidad o la afinidad hacia los lípidos, de una sustancia disuelta
en agua. Los compuestos químicos con valores altos de Kow tienden a acumularse en
las porciones lipídicas de los organismos y a concentrarse en suelos y sedimentos. Por
el contrario, los compuestos con bajos Kow tienden a distribuirse en el agua o aire
 6. REPARTO DE ÁCIDOS Y BASES
ENTRE FASES
Difusión de ácidos y bases débiles. Los ácidos y bases débiles pueden atravesar
fácilmente las membranas en su forma liposoluble no ionizada, mientras que las
formas ionizadas son demasiado polares para pasar.

El grado de ionización de estas sustancias depende del pH. Si entre un lado y otro de
una membrana hay un gradiente de pH, se acumularán en sólo uno de los lados.
7. REPARTO GAS/SÓLIDO

La difusión puede ser definida como el mecanismo por el cual la materia es

transportada a través de ella misma. Los átomos de gases, líquidos y sólidos están en
constante movimiento y se desplazan en el espacio con el transcurso del tiempo.
7. REPARTO AGUA/SÓLIDO

En los gases, este movimiento es relativamente veloz, como puede apreciarse por el
rápido avance de los olores desprendidos al cocinar o el de las partículas de humo.
Los movimientos de los átomos de los líquidos son, en general, más lentos que los de
los gases, como se pone en evidencia en el movimiento de las tintas que se disuelven
en agua líquida.
 8. LA CINÉTICA DE FLUJO DE LAS
SUSTANCIAS ORGÁNICAS
Toda reacción química es un proceso que transcurre con ruptura de unos enlaces presentes
en las sustancias reaccionantes y formación de otros nuevos que aparecen en los
productos de reacción.

La energía necesaria para la ruptura del enlace o enlaces se consigue en el momento que
chocan las moléculas, pues la energía cinética del choque se invierte en la fisión de
enlaces.

Sin embargo el choque sólo es efectivo cuando la energía cinética del mismo es superior a
la energía del enlace que se va a romper. Desde el punto de vista formal pueden
distinguirse distintos modos de ruptura y formación de enlaces:
8. LA CINÉTICA DE FLUJO DE LAS
SUSTANCIAS ORGÁNICAS
La cinética es la rama de la química que estudia las velocidades de reacción y los
factores que influyen sobre ella.

La energía de activación es la energía cinética mínima que las moléculas tienen que
poseer para superar las repulsiones entre sus nubes de electrones cuando chocan.
REFERENCIAS
https://concepto.de/evaporacion/
http://www.espaqfe.com.ar/evaporacion/evaporacion1.htm
https://www.insst.es/documents/94886/161958/Cap%C3%ADtulo+33.+Toxicolog
%C3%ADa
https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/mecanica/5_anio/metalografia/3
-Difusion_en_solidos_v2.pdf
https://www.ubu.es/sites/default/files/portal_page/files/tema_1_exe_learning_plat
aforma_definitivo2.pdf