Emisión:

FICHA TÉCNICA 03.06.19

Versión 01
SAL DE MARAS GRUESA
CON AJI PANCA Página 1 de 3
ONZA FOODS

1. FABRICADO POR
ONZA PERU S.A.C.

2. DESCRIPCION DE PRODUCTO

SAL DE MARAS GRUESA CON AJI PANCA DOY PACK x 600 GR

Sal de Maras con Ají Panca ideal para la preparación de carnes , guisos, mariscos, pizzas, entre otros, es muy
utilizada en la cocina peruana.
3. PAIS DE ORIGEN
Perú
4. INGREDIENTES

Sal de Maras con Ají Panca

5. CARACTERISTICAS SENSORIALES
Color: Rosado Pálido con presencia de Ají panca
Olor: Típico de la Sal
Sabor: Salado característico
6. CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS

NORMA DE REFERENCIA: NTP 209.015:2006 SAL PARA CONSUMO HUMANO.

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Billy Muñoz Hernandez Billy Muñoz Hernandez Rene Cumsille Bravo
Área de Calidad Área de Calidad Área de Gerencia General
Prohibido su reproducción parcial o total sin autorización previa RISTA S.A.
Av.
Santiago de Surco, Lima - Perú
634 8000
www.makro.com.pe
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7. CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS

8. INFORMACION NUTRICIONAL
No aplica.
9. CONSUMIDORES POTENCIALES

Todos .
10. FORMA DE CONSUMO

Ideal para preparación de carnes, guisos, mariscos, pizzas, entre otros, es muy utilizada en la cocina peruana.
11. EMPAQUE Y PRESENTACION

a. ENVASADO – PRIMARIO: Doy Pack 600 g – Frasco de vidrio (molinillo) 100 g – Frasco de vidrio 400 g

b. ENVASADO SECUNDARIO: Cajas de cartón

12. LOTIFICACION

LOTE: 070517
FP : : 31-07-2017
FV : 31-07-2019
13. TIEMPO DE VIDA UTIL DE PRODUCTO

24 meses

14. ROTULADO EN LA ETIQUETA

Nombre del Producto

Peso Neto
Ingredientes
Conservación
Dirección de Planta
Número de RUC
Registro Sanitario
Correo
Código de Barra
Modo de Uso
Vencimiento
15. ALERGENOS
Libre
16. APILABILIDAD

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Billy Muñoz Hernandez Billy Muñoz Hernandez Rene Cumsille Bravo
Área de Calidad Área de Calidad Área de Gerencia General
Prohibido su reproducción parcial o total sin autorización previa RISTA S.A.
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Santiago de Surco, Lima - Perú
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40 cajas por palet

CONDICIONES DE CONSERVACION

Mantener en un lugar seco y fresco

17. CONDICIONES DE DISTRIBUCION

Distribuir en camión cerrado y limpio.

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Billy Muñoz Hernandez Billy Muñoz Hernandez Rene Cumsille Bravo
Área de Calidad Área de Calidad Área de Gerencia General
Prohibido su reproducción parcial o total sin autorización previa RISTA S.A.
Av.
Santiago de Surco, Lima - Perú
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