Test de evaluare

Alcooli
1p of.
1p 1. Alegeți cuvântul din paranteză corespunzător unei afirmaţii corecte:
a) Etanolul (este/nu este) solubil în apă.
b) Se dizolvă mai ușor în apă (etanolul/1,2 etandiolul).
c) Glicerina este un alcool (mai vâscos/mai puţin vâscos) decât etanolul.
d) Numărul de alcooli primari cu formula moleculară C5H12O este (4/5).

0,5p 2.Încercuiţi afirmaţia incorectă:

a) Alcoolii au puncte de fierbere mai mari decât hidrocarburile cu acelaşi număr de atomi de
carbon.
b) Trinitratul de glicerină intră în compoziţia dinamitei.
c) Glicerina intră în compoziţia unor produse cosmetice care catifelează pielea.
d) Metanolul este comercializat sub numele de spirt medicinal sau sanitar.

1p 3.Pentru următorii compuşi:

a) 2,2 dimetil, propandiol;
b) 2 fenil-1 propanol,
c) butantriol.

Stabiliţi:
1. formulele de structură;
2.tipul de alcool;

a) 2, 2 dimetil propandiol

CH3
|
CH2 - C - CH2
| | |
OH CH3 OH (alcool diol; alcool saturat)

b) 2 fenil, 1 propanol

OH – CH2- CH – CH3
|
Benzen
|
OH (alcool primar; alcool aromatic)

c) butantriol

CH2 – CH – CH2 – CH2

| | |
OH OH OH

4. 32 3/2*22,4 36
--------- ---------- ---------
CH3OH + 3/2 O2  CO2 + 2 H2O + Q
--------- ---------- ---------
64 y x

x=72 g H2O
Y=67,2 L (VO2)
Vaer=5* VO2 = 5* 67,2 = 336 L

5. 46 294
--------- ---------- K2Cr2O7
CH3OH + [O] -----------> CO2 + H2O
--------- ----------
460 x
X=2940 g n=10 moli

CM=n:V => V=2,5 L

6. a. CH3 – CH2 – OH + O2 => 2CO + 3 H2O + Q (ardere)

-H2O
c. CH3 – COOH + HO – CH2 -CH3 ====> CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3

b. CH3 – OH – Na => CH3 - O-Na+ + ½ H2

substituție -demonstreaza caracterul acid al alcoolilor

7. a) 4 moli 22,4L
----------------- ------
4C3H5(ONO2)3 => 12 CO2 + 10 H2O + 6N2 + O2 + Q X=33,61 L
----------------- ------
6 x

b) Trinitatul de glicerina este un lichid care explodeaza usor, de aceea poate fi utilizat ca
exploziv daca se amesteca cu alte substante sau imbibat intr-o substanta poroasa ca:
silicatul natural Kieselgur, rezultand dinamita care explodeaza numai in prezenta unei
capse de fulminat de mercur.
8. exemplu : metanolul, etanolul si glicerina.
Proprietati fizice
 Lichide incolore,
 Miros usor dulceag
 Usor solubile in apa cum ar fi metanolul și etanolul
 Gust dulceag, vascozitate mare cum ar fi glicerina

Efecte asupra corpului uman

 Actiune depresiva
 Deshidratare
 Actiune diuretica
 Atiune sedativa si tranchilizanta
 Provoaca orbire
 In cantitati mari, duce la moarte

Utilizari
 Glicerina este folosita în a face dinamită ( subst exploziva)
 Bauturi alcoolice (vodka= alcool etilic)
 Solventi industriali, materii prime
 Coloranti