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Introduction
Au mois de novembre, avant de songer à bénéficier
d'une période de repos, il vous reste quelques tâches à
effectuer pour préparer son potager pour l'hiver :
nettoyer planches et carrés, récolter les derniers
légumes, travailler la terre et désherber, pailler et
amender…
Cette fiche pratique détaille toutes les opérations à
réaliser afin que votre potager se retrouve propre et
fertilisé au printemps, prêt à accueillir de nouveaux
semis et plantations.
http://potager.ooreka.fr/ebibliotheque/liste
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Matériel nécessaire pour préparer le potager pour
l'hiver
Voile d'hivernage
5 €/5 m
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Protégez, par exemple en les buttant ou avec un voile d'hivernage, les légumes qui restent en
place : poireaux, choux de Bruxelles choux verts frisés, choux pommés d'hiver, brocolis, salsifis,
navets, endives, topinambours, mâche...
Une alternative plus écologique au bêchage est l'aération du sol à la grelinette, qui évite de
bousculer la couche supérieure de la terre, riche en micro-organismes bénéfiques aux cultures.
Si vous êtes adepte de ce type de jardinage, travaillez la terre de votre potager à la grelinette.
Profitez-en pour éliminer les mauvaises herbes.
Ensuite vous paillerez avec du compost ou du fumier étalé avec un râteau.
Si vous envisagez d'agrandir votre potager au printemps prochain, désherbez les parcelles dès
maintenant, par la méthode dite de la « solarisation », en recouvrant le sol d'un matériau opaque.
4. Paillez le potager
Une fois que le sol est travaillé et désherbé, ne le laissez pas à découvert, mais paillez-le pour le
protéger du vent et des pluies battantes.
Au potager, utilisez exclusivement un paillis organique, qui aura des propriétés fertilisantes :
compost, fumier, paille, foin, feuilles mortes ou bois raméal fragmenté (BRF).
Étendez un paillis d'au moins 5 à 7 cm d'épaisseur, voire davantage si vous avez travaillé le sol à
la grelinette.
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3 conseils pour réussir son potager à coup
sûr
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