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Sustancias Quimicas
Una sustancia química es una clase particular de materia homogénea cuya composición
es fija y químicamente definida Se compone por las siguientes entidades: moléculas,
unidades formulares y átomos.
Compuestos quimicos
División de la materia
Elementos
Es un átomo con características físicas únicas, aquella sustancia que no puede ser
descompuesta mediante una reacción química, en otras más simples. Pueden existir dos
átomos de un mismo elemento con características distintas y, en el caso de que estos
posean número másico distinto, pertenecen al mismo elemento pero en lo que se conoce
como uno de sus isótopos. También es importante diferenciar entre los «elementos
químicos» de una sustancia simple. Los elementos se encuentran en la tabla periódica de
los elementos.
Atomos
El átomo es la unidad constituyente más pequeña de la materia que tiene las propiedades de un
elemento químico.Cada sólido, líquido, gas y plasma se compone de átomos neutros o ionizados.
Los átomos son muy pequeños; los tamaños típicos son alrededor de 100 pm (diez mil millonésima
parte de un metro).No obstante, los átomos no tienen límites bien definidos y hay diferentes
formas de definir su tamaño que dan valores diferentes pero cercanos. Los átomos son lo
suficientemente pequeños para que la física clásica dé resultados notablemente incorrectos. A
través del desarrollo de la física, los modelos atómicos han incorporado principios cuánticos para
explicar y predecir mejor su comportamiento. El término proviene del latín atŏmus, calco del
griego ἄτομον (átomon) < ἄτομος, unión de α (a, que significa «sin»), y τόμος (tómos, «sección»),
que literalmente es «que no se puede cortar, indivisible», y fue el nombre que se dice les dio
Demócrito de Abdera, discípulo de Leucipo de Mileto, a las partículas que él concebía como las de
menor tamaño posible.
Moléculas
Una molécula puede consistir en varios átomos de un único elemento químico, como en el caso
del oxígeno diatómico (O2), o de diferentes elementos, como en el caso del agua (H2O).Los
átomos y complejos unidos por enlaces no covalentes como los enlaces de hidrógeno o los enlaces
iónicos no se suelen considerar como moléculas individuales.
Mezclas
Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados
químicamente.1 En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades químicas
Mezclas homogéneas
Mezclas heterogéneas
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden
distinguir fácilmente sus componentes. Está formada por dos o más sustancias físicamente
distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse
fácilmente.6 Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño de la sustancia.
Mezclas gruesas: el tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto
(cemento), etc.
Suspensiones: las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agítese
bien antes de utilizar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, agua con talco, etc.
Soluciones
Se denomina solución química o disolución a una mezcla homogénea de dos o más
sustancias cuya vinculación ocurre a grado tal que se modifican o pierden sus
propiedades individuales. Así, la unión de ambas sustancias arroja una
sustancia nueva, con características propias, en la que los dos componentes
mezclados resultan indistinguibles el uno del otro.