Sunteți pe pagina 1din 4

Cursul 9

TOPPV

Capacitatea organismului de a supravietuii in conditi de inanitie la temperatura scazuta si


continutul redus al apei in O₂ , reprezinta rezistenta la iernat exprimata prin Indicile de rezistenta
numarul crapi recoltati primavara din bazinul de iernat
= . 100
numarul crapiintrodusi toamna∈bazinele de iernat

Procentul de supravetuire variaza in functie de varsta.

% pierderi ≈ 15 – 40 % tineret crap de o vara


≈ 10 – 12 % crap de 2 veri
≈ 2-4 remonti
≈ 1%reproducatori

Iernarea decurge normal si pierderile sunt minime cand continutul in grasime al musculatorii
este de minim 46%

6) Cresterea crapului de consum

Crapul de consum = crap de 2 veri (C₁₊); crap de 3 veri (C₂₊)

Etape :

a) Pregatirea bazinelor
b) Popularea bazinelor
c) Cresterea propriu-zisa
d) Pescuitul de recolta

a) Pregatirea bazinelor – realizarea la inceputul primaverii, idem crap vara I


-bazine crestere vara a II a : suprafata ( S ) = 10-20 ha; h = 1,5 m ; = 3,5 L% ha
-bazine crestere vara a III a : S = 20-30 ha; h=1,5; = 3,5 L% ha

b) Popularea bazinelor – cu circa 2 saptamanii inaintea introducerii materialului bio,bazinele sunt


h
inundate, astefel incat la data popularii , = minim 0,5 m
apa

- densitatea la popilare : 4-6 C₁₊ / m² bazin; 3C₂₊/m²


- in prealabil materialul biologiv este selectionat si deparazitat

c) Cresterea propriu-zisa – dupa populare se continua inundarea bazinelor pana la 1,5 m


- hranirea cu hrana naturala si cu hrana suplimentara cu furaje preponderant
vegetal ≈ 25-26 % proteine
Ex: - 50 srot
- 10% sparturi de cereal
- 35% porumb
- 5% drojdie furajera
Cursul 9
TOPPV

- in prealabil concentratele sunt umectate,administrate in locuri fixe, marcate


prin geamanduri sau tarusi cantitatea de furaj administrate zilnic si nr. Tainurilor zilnice depinde de
productia planificata la sfarsitul cresterii.
- la interbal de 10-15 zile => pescuitul de control pentru aprecierea starii de
sanatate si de intretinere a pestilor
-permanent se analizeaza : temperature,gradul de oxigenare si PH-ul.

d) Pescuitul de recola – toamna : 15 septembrie – 1 octombrie


- brazinele sunt golite
- pestii sunt recoltati din grapele de pescuit, sortati
- cei corespunzatori sunt livrati
-cei subdizvoltati sunt introdusi in bazinele de iernare
-la sfarsitul cresterii greutatea corporala ₁₊ = 700-800 g ( rase ameliorate 2-2,5 kg >)
greutate corporala₂₊ = 1,2 – 1,5 kg

Tehnologia de crestere a pastravului

1) Reproducerea

1.1 Reproducerea naturala libera a pastravului indigen (comun)

Realizata in mediul natural;Octombrie-noiembrie,temperature apei = 6-8 °C,reproducatorii


migreaza in …,la compluenta a doua parauri , in “…≈2000-4000” icre/kg.

1.2 Reproducerea artificiala a pastravilor indigeni

In pastravarii:

a).Pregatirea echipamentelor necesare incubatiei icrelor : in septembrie se verifica


incubatoarele, sunt spalate si dezifectate cu solutie de verde de malachite sau cu saramura .

Bazinele de cantare sunt curatate de sedimente spalate si dezifectate cu var nestins ; filtrele
sunt spalate si dezifectate cu solutie de formol si se inlocuieste elementul filtrant .Cu circa 10 zile
inaintea incubarii icrelor se pune in functiune in gol instalatia de alimentare cu apa a incubatoarelor .

b). Asigurarea reproducatorilor. din doua surse:

I. Dintre cei produsi in pastravarie

II.Reproducatorii sunt pescuiti din mediul natural la inceputul boistei

In primul caz cu circa 2 saptamani inaintea declansarii reproducerii , reproducatorii sunt recoltati
din bazinele speciale de crestere , sortati, deparazitati, separate pe … si transferati in bazinele de
maturare(„Parcare”), la q=1kg/m²≈7-8 zile o data sau de doua ori pe saptamana se verifica gradul de
maturare al celulelor sexuale.Cu aproximativ o luna inaintea reproducerii se injumatateste sau se
suprima total hrana suplimentara, in favoarea celei naturale.
Cursul 9
TOPPV

Maturitate sexuala la 3-4 ani , iar durata la reproducere=6 ani.

c).Recoltarea celulelor sexuale si fecundarea icrelor : cu circa 2 zile inaintea recoltarii , nu se mai
administreaza hrana suplimentara.

Fiecare femela se scoate si prin masaj abdominal icrele sunt recoltate intr-un vas de plastic,intr-un
lighian. Sunt recoltate increle de la 3 4 femele , de la care se adauga sperma recoltata de la 1-2 masculi:5
g icre + 1 ml lapti.

De regula ,femele nu cedeaza toate icrele odata =>femele sunt introduse in bazine de maturare
si se repeta mulgerea de 2-3 ori la interval de 2-3 zile .Dupa mulgere , reproducatorii sunt scufundati in
solutie verde malachite 1 g substanta / 50 l apa.

Spermatozoizii isi mentin valabilitatea 20-25 secunde ,iar icrele in jur de 30 minute uscat si 5-6
minute in mediu umed.Celulele sexuale sunt amestecate,se omogenizeaza cat mai bine cu o pana de
gasca si se lasa in repaus pentru cateva minute pentru a facilita fecundarea uscata, se adauga putina apa
, se omogenizeaza 5 minute, se lasa in repaus 15 minute pentru a facilita fecundatia umeda.

Vasul cu icre este transferat in sala incubatoarelor scufundat 15-20 minute in apa incubatorului
pentru egalizarea temperaturii,apoi icrele sunt asezate pe sitele incubatorului pe un rand ≈ cu 10.000-
12.000 icre pe rand sau pe maxim 5 randuri incubatoarele Waclk Universal.Durata incubatiei 3-5 luni
temperature apei = 6-10°C,Ph= 7-7,2 mg oxygen solvit / l apa, 3-5 l apa /minut de la fecundarea icrelor
pana la embrionare , 5 l apa / minut de laembrionare pana la ecloziune.Odata,de doua ori pe
saptamana,icrele sunt tratate contra … cu verde de malachit 0,5 %.In primele 15 zile de incubatie,icrele
pot fi manipulate: livrate,ranite,transferate in alt incubato se indeparteaza malul depus pe icre prin
clatinarea sitelor , sunt indepartate icrele nematurate, se calculeaza procentul de fecunditate.

Icrele fecundate prezinta in interiorul embrionului subforma devirgula sau sub forma a doua
puncte :albe , pe cand cele nefecundate prezinta o pata galbena „clopot” sau sunt transparente. ≈15-30
zile embrionii sunt f sensibile => interzisa manipularea embrionilor ≈ din a 30 zi > apare coloana
vertebrala,ochii sub f a doua puncte negricioase = stratul de icra embrionata . (Icrele pot fi manipulate)

Spre sfarsitul incubatiei , icrele sunt usor alunecate=la scurt timp se va produce ecluziunea.La
ecluziune,larva G=0,1g ,L=1-1,5 cm prezinta pe partea ventrala sacul … Initial ramane pe fundul
incubatorului, culcata pe o parte ,treptat ies la suprafata apei, sunt recoltate si transferate in troci sau
viviere din bazinele de alevinaj % pierderi=3-15%.

1.3.Reproducerea pestelui curcubeu

Asemanatoare cu a pestelui indigen , insa maturitatea sexuala se instaleaza la 2 3


ani.Reproducerea la sfarsit de iarna – inceput primavara,in functie de varietate exmplu :
Jumper(febroarie-aprilie).Durata incubatiei icre 30-60 de zile .Reproducatorii numai din unitati .
Cantitatea de sperma este mai mica=> raport dintre sexe mai strans :1 mascul -2 femela.Durata folosirii
la reproducere 7-8 ani.Embrionul observabil in a 8 zi de incubatie.
Cursul 9
TOPPV

2) Cresterea diferitelor categorii de varsta

2.1 Cresterea reproducatorilor

Realizata in bazine speciale cu suprafata de 120 m² , densitate medie 5 exemplare pe m² de 5 ori


pe zi .

Hranirea cu nutreturi combinate uscate granulate administrate de 2-3 ori pe zi la suprafata


apei,in cantitate de 0,5 – 1,5 % din masa corporala a pestilor .Se folosesc diferite retete de nutret
combinat – Trouvit,Nutra,Soprofish,Bicaz-Salmon

Exemplu: Bicaz-Salmon contine : -faina de peste 40,5%


-faina carne 15,5 %
-srot soia 14,5 %
-tarate grau 16 %
-drojdie de bere si furajera 16 %
-vitamine
- premix 2 %
-zoofort 2 %
Echivalent cu 1,5 kg nutret combinat spor crestere.