Liceul Tehnologic De Industrie Alimentară Timișoara

Profesor :
Disciplina : M1
Unitatea de învăţare : Metabolismul
Proiectarea unităţii de învăţare

Ce predăm / învăţăm? De ce predăm /învăţăm? Cum predăm/ Cu ce? Cât?

învăţăm?
Nr.crt Conţinuturi h CS CD Activităţii de Resurse Evaluare
învăţare
1 Metabolismul si laturile 1 Cs1. Cd1.Definirea - definiţi Tabla
acestuia metabolismului metabolismul Foli
Cd2. Enumerarea - enumeraţi etapele Retroproiector
etapelor metabolismului Mostre de
metabolismului - descrieţi sinteza alimente
Cd3.Descrierea glucidelor machete
sintezei glucidelor
2 Digestia şi absorbţia 1 CS1.Explicarea Cd1. Definirea - definiţi digestia Tabla
glucidelor rolului digestiei. - enumeraţi căile de Foli
componenţilor Cd2.Enumerarea realizare a digestiei Retroproiector
chimici ai căilor prin care se - descrieţi digestia şi Mostre de
produselor realizează digestia şi absorbţia alimente
alimentare în absorbţia glucidelor monoglucidelor machete
metabolismul uman Cd3.Descrieţi - explicaţi rolul
digestia şi absorbţia glucidelor în
monoglucidelor. organism
Cd4. Reprezentarea - reprezentaţi
schematică a schematic digestia
digestiei şi absorbţiei şi absorbţia
glucidelor glucidelor
3 Metabolismul 1 CS1.Explicarea Cd1.Definirea - definiţi Tabla
 intermediar al glucidelor rolului metabolismului metabolismul Foli
componenţilor intermediar al intermediar al Retroproiector
chimici ai glucidelor glucidelor Mostre de
produselor Cd2. Enumerarea - enumeraţi căile alimente
alimentare în căilor metabolismului machete
metabolismul uman metabolismului - descrieţi
intermediar metabolismul
Cd3.Descrierea intermediar al
metabolismului glucidelor
intermediar al
glucidelor
4 Sinteza lipidelor 1 CS1.Explicarea Cd1.Definirea - definiţi Tabla
rolului metabolismului metabolismul Foli
componenţilor Cd2. Enumerarea - enumeraţi etapele Retroproiector
chimici ai etapelor metabolismului Mostre de
produselor metabolismului - descrieţi sinteza alimente
alimentare în Cd3.Descrierea lipidelor machete
metabolismul uman sintezei lipidelor
5 Digestia şi absorbţia 1 CS1.Explicarea Cd1. Definirea - definiţi digestia Tabla
lipidelor rolului digestiei. - enumeraţi căile de Foli
componenţilor Cd2.Enumerarea realizare a digestiei Retroproiector
chimici ai căilor prin care se - descrieţi digestia şi Mostre de
produselor realizează digestia şi absorbţia lipidelor alimente
alimentare în absorbţia lipidelor - explicaţi rolul machete
metabolismul uman Cd3.Descrieţi lipidelor în
digestia şi absorbţia organism
lipidelor - reprezentaţi
Cd4. Reprezentarea schematic digestia
schematică a şi absorbţia
digestiei şi absorbţiei lipidelor
lipidelor
6 Metabolismul 1 CS1.Explicarea Cd1.Definirea - definiţi Tabla
 intermediar al lipidelor rolului metabolismului metabolismul Foli
componenţilor intermediar al intermediar al Retroproiector
chimici ai lipidelor lipidelor Mostre de
produselor Cd2. Enumerarea - enumeraţi căile alimente
alimentare în căilor metabolismului machete
metabolismul uman metabolismului - descrieţi
intermediar metabolismul
Cd3.Descrierea intermediar
metabolismului lipidelor
intermediar al
lipidelor
7 Sinteza protidelor 1 CS1 Cd1.Definirea - definiţi Tabla
metabolismului metabolismul Foli
Cd2. Enumerarea - enumeraţi etapele Retroproiector
etapelor metabolismului Mostre de
metabolismului - descrieţi sinteza alimente
Cd3.Descrierea protidelor machete
sintezei protidelor
8 Digestia şi absorbţia 1 CS1 Cd1. Definirea - definiţi digestia Tabla
protidelor digestiei. - enumeraţi căile de Foli
Cd2.Enumerarea realizare a digestiei Retroproiector
căilor prin care se - descrieţi digestia şi Mostre de
realizează digestia şi absorbţia alimente
absorbţia protidelor protidelor machete
Cd3.Descrieţi - explicaţi rolul
digestia şi absorbţia protidelor în
protidelor organism
Cd4. Reprezentarea - reprezentaţi
schematică a schematic digestia
digestiei şi absorbţiei şi absorbţia
protidelor protidelor
9 Metabolismul CS1 Explicarea Cd1.Definirea - definiţi Tabla
 intermediar al protidelor rolului metabolismului metabolismul Foli
componenţilor intermediar al intermediar al Retroproiector
chimici ai protidelor protidelor Mostre de
produselor Cd2. Enumerarea - enumeraţi căile alimente
alimentare în căilor metabolismului machete
metabolismul uman metabolismului - descrieţi
intermediar metabolismul
Cd3.Descrierea intermediar
metabolismului protidelor
intermediar al
protidelor
10 Rolul principiilor 1 CS1 Explicarea Cd1. Definirea - definiţi rolul Tabla
alimentare in organism rolului rolului alimentelor in alimentelor in Foli
componenţilor organism organism Retroproiector
chimici ai Cd2. Reprezentarea - reprezentaţi Mostre de
produselor schematică a schema corelaţiei alimente
alimentare în corelaţiei dintre dintre Machete
metabolismul uman metabolismul metabolismul Fişe de lucru
glucidelor , lipidelor glucidelor ,
şi proteinelor lipidelor şi
proteinelor