Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Niculae
Îndrăgita actriță Tily Niculae recunoaște că îi place foarte mult să
gătească și încearcă mai multe rețete, mai ales că are un ajutor de
nădejdie în bucătărie, pe fiica ei, Sofia. Vedeta le-a dezvăluit fanilor ei o
rețetă de tort de biscuiți fără coacere.
PENTRU BLAT:
800 gr biscuiți 100 gr migdale sau nuci de pădure 100 gr miez de nucă
PENTRU GLAZURĂ:
120 ml smântână lichidă 120 gr ciocolată
MOD DE PREPARARE:
1. „Mărunțești biscuiți cu mâna. Nu-i pune într-un robot că-i faci zob. De data asta faci tort, nu
blat pentru cheesecake:)', spune Tily pe blogul ei.
2. Într-o cratiță adaugi apa, zahărul,cacaoa și untul. După ce s-au mixat bine ingredientele
adaugi esența de rom.
3. Adaugi siropul când s-a răcit peste biscuiții mărunțiți si amesteci.
4. Între timp, pe foc, într-o tigaie adaugi nucile&migdalele. Le tragi puțin cât să nu se prăjească
ci să capete o consistențe crunchy și adaugi peste biscuiții însiropați. Ce crezi? AMESTECI
din nou. Răstorni toată compoziția în orice fel de formă pentru tort ai avea.
5. Pentru glazură poți lua ciocolată normală, dar eu am găsit bănuți din ciocolată și mi-a fost
super ușor să-i pun să se topească la bain-marie. Am adăugat și smântâna iar rezultatul a
fost o compozoție omogenă de glazură pe care am turnat-o peste blatul de biscuiți.
6. Recomandarea ar fi să nu degustați mai repede de două ore. Da, știu. Și mie mi se face
poftă. Însă pe mine m-au ținut nervii și am lăsat tava cu tort peste noapte la frigider.