Sunteți pe pagina 1din 1

CHIMIE ORGANICA

(introducere)

def: Chimia organica este chimia hidrocarburilor si a derivatilor de hidrocarbura (subst. ce provin din regnul
animal si vegetal), studiaza structura, prepararea, proprietatile si utilizarile acestor substante.

stiati ca ?: Berzelius (1828), savant suedez, a impartit chimia in doua ramuri: Chimia Organica (cu viata) si
Chimia Anorganica (fara viata).

def: Hidrocarbura este o substanta org. formata numai din atomi de carbon si hidrogen (ex:Alcani CnH2n+2). Cea
mai simpla hidrocarbura este metanul (CH4). Cu cateva exceptii, H intra in compozitia tuturor subst. org.
sau: Hidrocarbura este un compus binar alcatuit doar din atomi de carbon si hidrogen.
Derivatii de hidrocarbura sunt substante care pe langa atomii de carbon si hidrogen, contin si alte elemente:
O,N,X,S; acestea poarta numele de elemente organogene, care intra in structura compusilor organici,
ele formand grupe functionale, care imprima substantelor care le contin, proprietati specifice.
stiati ca?: Prima sinteza organica a fost realizata de Wohler Friedrich care a obtinut uree din cianat de amoniu.

IMPORTANT ! valentele elementelor: C(IV), H(I), O(II), N(III), S(II), X(I) (halogeni - F2,Cl2,Br2,I2)

C H O N X S metale
Intotdeauna ............................. extrem de rar

def: Existenta substantelor organice se bazeaza pe proprietatea unica a atomilor de carbon de a se uni intre ei, in
numar mare, conducand la formarea lanturilor de atomi de carbon numite catene. Atomii de carbon se unesc
intre ei si de atomii celorlalte elemente organogene prin legaturi covalente stabile. Deoarece posibilitatea
atomilor de carbon de a se uni intre ei este practic nelimitata, exista un numar foarte mare de substante org.
Unele subst. org. Sunt sintetizate de organismele vii (proteine, zaharide, grasimi), iar multe altele sunt obti-
nute in industria chimica (medicamente, detergenti, pesticide, mase plastice, cauciucuri etc.).

Cele mai importante surse de substante organice sunt: petrolul, gazele naturale, carbunii, plantele si animalele.

stiati ca?: Compusii organici sunt alcatuiti dintr-un numar redus de elemente(in jur de 40),dintre care C,H,O,N,
se gasesc in procent de peste 90%. (Compozitie)
Numarul de compusi organici identificati si sintetizati este de 18 milioane. (Varietate)
Cei mai multi compusi organici sunt formati prin legaturi covalente. Legaturile caracteristice sunt
legaturi covalente intre atomii de carbon, care formeaza lanturi numite catene. Atomii pot avea un
aranjament diferit in molecula, determinand existenta unui fenomen specific, izomeria. (Structura)
Reactivitatea compusilor organici este redusa, reactiile se petrec cu viteze mici, si au loc in conditii
energice (temperaturi, presiuni mari si in prezenta unor catalizatori). (Reactivitate)

Deosebirile dintre compusii anorganici si organici explica conturarea celor doua ramuri ale chimiei.
Impartirea in chimie anorganica si chimie organica este formala, deoarece multe date experimentale au
demonstrat ca intre cele doua domenii nu se poate trasa o linie de demarcatie absoluta; aceleasi legi
guverneaza transformarile celor doua clase de substante, aceeasi factori influenteaza parametrii termo-
dinamici si cinetici ai fenomenelor chimice de orice tip.De aici s-au conturat cateva ramuri ale industriei:

Industria chimica organica -sinteza organica de baza (prelucrarea hidrocarburilor, fabricarea comp. halogenati)
-sinteza organica fina (obtinerea reactivilor chimici, a produselor farmaceutice)
-prelucrarea combustibililor (titei, carbuni, lemn)
-fabricarea produselor alimentare(zahar, grasimi, esente)
-fabricarea produsilor macromoleculari (elastomeri, mase plastice, fibre sintetice)