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INTRODUCCIÓN
La mecánica de fluidos, parte de la física que se ocupa de la acción de los fluidos en
reposo o en movimiento, así como de las aplicaciones y mecanismos de ingeniería
que utilizan fluidos. La mecánica de fluidos es fundamental en campos tan diversos
como la aeronáutica, la ingeniería química, civil e industrial, la meteorología, las
construcciones navales y la oceanografía.

La mecánica de fluidos puede subdividirse en dos campos principales: la estática de

fluidos, o hidrostática, que se ocupa de los fluidos en reposo, y la dinámica de fluidos,
que trata de los fluidos en movimiento. El término de hidrodinámica se aplica al flujo
de líquidos o al flujo de los gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que
el gas es esencialmente incompresible. La aerodinámica, o dinámica de gases, se
ocupa del comportamiento de los gases cuando los cambios de velocidad y presión
son lo suficientemente grandes para que sea necesario incluir los efectos de la
compresibilidad.

Entre las aplicaciones de la mecánica de fluidos están la propulsión a chorro, las

turbinas, los compresores y las bombas. La hidráulica estudia la utilización en
ingeniería de la presión del agua o del aceite.

ECUACION DE BERNOULLI:

Estos flujos cumplen el llamado teorema de Bernoulli, enunciado por el matemático y

científico suizo Daniel Bernoulli. El teorema afirma que la energía mecánica total de
un flujo incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una
línea de corriente. Las líneas de corriente son líneas de flujo imaginarias que siempre
son paralelas a la dirección del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme
coinciden con la trayectoria de las partículas individuales de fluido. El teorema de
Bernoulli implica una relación entre los efectos de la presión, la velocidad y la
gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la presión disminuye. Este
principio es importante para la medida de flujos, y también puede emplearse para
predecir la fuerza de sustentación de un ala en vuelo.
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ECUACION DE BERNOULLI

A2
A1 2 V2
V1 P2
P1

p1 1V12 p2  2V22
y1    y2    hs
 2g  2g

VELOCIDAD DE SALIDA (V):

La velocidad de salida de un líquido por un orificio es igual a (2gh) siendo h la altura

del líquido por encima del orificio, y esta debe ser constante.

GASTO O CAUDAL (Q):

Es el volumen del líquido transportado en la unidad de tiempo.

V
Q  A *V
t
En donde el caudal se representa en unidades de cm3/s, m3/s y lit/s

FLUJO DE UN FLUIDO:

Se llama flujo de un líquido a través de una sección constante a la masa que

atraviesa en unidad de tiempo. También se llama caudal másico.
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AFORO DE CAUDALES EN UN CANAL PEQUEÑO DE LABORATORIO:

En dinámica de fluidos, caudal es la cantidad de fluido que pasa por determinado

elemento en la unidad de tiempo. Normalmente se identifica con el flujo volumétrico o
volumen que pasa por un área dada en la unidad de tiempo. Menos frecuentemente, se
identifica con el flujo másico o masa que pasa por un área dada en la unidad de tiempo.

Dada una sección de área A atravesada por un fluido con velocidad uniforme v, si esta
velocidad forma con la perpendicular a la superficie A un ángulo θ, entonces el flujo se
calcula como

En el caso particular que el flujo sea perpendicular al área A (por tanto θ = 0 y cosθ = 1)
entonces el flujo vale

Si la velocidad del fluido no es uniforme o si el área no es plana, el flujo debe calcularse

por medio de una integral:

donde dS es el vector superficie, que se define como

donde n es el vector unitario normal a la superficie y dA un elemento diferencial de

área.

Si se tiene una superficie S que encierra un volumen V, el teorema de la divergencia

establece que el flujo a través de la superficie es la integral de la divergencia de la
velocidad v en ese volumen:

En física e ingeniería, caudal es la cantidad de fluido que circula por unidad de tiempo
en determinado sistema o elemento. Se expresa en la unidad de volumen dividida por
la unidad de tiempo (e.g.: m³/s).
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TEMA: Determinación del Caudal por

el Método Volumétrico

OBJETIVOS:
1. Comprobar experimentalmente en el laboratorio lo enseñado en clase por el
ingeniero acerca de la Ecuación de Bernoulli.

2. Aprender el funcionamiento de la maquina de Bernoulli.

3. Completar, con experiencias prácticas de laboratorio, las explicaciones teóricas

para resolver los problemas que encontrará en el ejercicio de la profesión.

4. Interpretar los resultados obtenidos del Laboratorio realizado.

EQUIPO UTILIZADO:
1. Banco Hidráulico con canal de pendiente variable.

2. Maquina de Bernoulli.

3. Una Probeta (A=+/- 0.001m3).

4. Dos Recipientes de Plástico Calibrados (Balde y jarra) .

5. Un Nivel.

6. Cronometro (A=+/- 0.001s).

DESCRIPCION DEL APARATO:

El equipo consiste en un canal de fondo móvil de paredes transparentes y de
abastecimiento automático.

Con la ayuda de una manivela movemos el fondo móvil del canal.

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PROCEDIMIENTOS:
1. Prestamos la debida atención al profesor durante la clase de explicación del
laboratorio a realizarse para no tener ningún problema al realizar el laboratorio.

2. Encendemos el motor del Banco Hidráulico y vemos que comienza a caer el fluido
por éste, observando que pase por el canal un caudal en la entrada y en la salida
igual, es decir constante.

3. Para una determinada abertura de válvula de descarga, la descarga viene a ser

constante. Q = cte.

4. Mientras que en el lado en donde cae el fluido al tanque con los recipientes de
plástico y un cronometro llenamos el recipiente grande con un tiempo determinado y
luego vamos midiendo el volumen del liquido con la probeta.

5. Para tomar los datos se debe tener los instrumentos sin desperfectos, y los tiempos
deben ser exactos al momento de tomar un cierto volumen.

6. Estos procedimientos vamos repitiendo varias veces con el fin de tener varios datos
y sacar un resultado promedio para disminuir las probabilidades de tener un error
grande.

Ensayo 2:

Abrimos un poco más la válvula de descarga, obteniéndose un caudal Q2 = cte.

Tomamos un volumen V1 y un tiempo de llenado t1, realizamos n tomas de datos y
obtenemos para ese caudal Vn y tn.

Ensayo 3, Ensayo 4, Ensayo 5:

Para Q3, Q4 y Q5 obtenidos para 3 aberturas diferentes de la válvula de abertura de

descarga. Con todos estos datos realizamos un cuadro de valores para cada uno de los
ensayos.

Para cada abertura de válvula de descarga (n ensayos) colocamos el recipiente

plástico calibrado y para un volumen determinado, conocemos el tiempo de llenado,
procurando que en cada una de las tomas de agua entre todo el líquido en el
recipiente.
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ESQUEMA DE LOS MATERIALES Y

EQUIPOS UTILIZADOS:
NOTA: Los siguientes gráficos no tienen escala ya que son fotografías tomadas en el
instante de la práctica.

BANCO HIDRAULICO CON CANAL DE PENDIENTE VARIABLE

LINNIMETRO NIVEL

PROBETA RECIPIENTES DE PLASTICO

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CALCULOS TIPICOS:

ENSAYO Nº 1: Para determinar Q1

VOLUMEN “V” TIEMPO “t” Caudal “Q”

No. PRUEBA
(Litros) (Segundos) (L/s)
1 7,00 8,11 0,86
2 2,23 2,11 1,06
3 3,18 3,10 1,03
4 3,50 3,04 1,15
5 3,35 2,93 1,14

Σ = 5,24 (L/s)
Q = 1,05 (L/s)

Ejemplo: Para V = 3,50 L y t = 3,04 s

V 3,50 L
Q   1,15 L / s
t 3,04 s

ENSAYO Nº 2: Para determinar Q2

VOLUMEN “V” TIEMPO “t” Caudal “Q”

No. PRUEBA
(Litros) (Segundos) (L/s)
1 5,00 1,79 2,79
2 5,45 2,10 2,60
3 5,45 2,19 2,49
4 5,55 2,33 2,38
5 5,70 2,35 2,43

Σ = 12,69 (L/s)
Q = 2,54 (L/s)

Ejemplo: Para V = 5,70 L y t = 2,35 s

V 5,70 L
Q   2,43L / s
t 2,35s
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ENSAYO Nº 3: Para determinar Q3

VOLUMEN “V” TIEMPO “t” Caudal “Q”

No. PRUEBA
(Litros) (Segundos) (L/s)
1 7,21 1,42 5,08
2 8,30 1,68 4,94
3 6,35 1,35 4,70
4 6,93 1,45 4,78
5 7,36 1,36 5,41

Σ = 24,91 (L/s)
Q = 4,98 (L/s)

Ejemplo: Para V = 7,21 L y t = 1,42 s

V 7,21L
Q   5,08 L / s
t 1,42 s

ENSAYO Nº 4: Para determinar Q4

VOLUMEN “V” TIEMPO “t” Caudal “Q”

No. PRUEBA
(Litros) (Segundos) (L/s)
1 9,23 1,38 6,69
2 9,04 1,35 6,70
3 10,51 1,36 7,73
4 9,83 1,16 8,47
5 11,25 1,27 8,86

Σ = 38,45 (L/s)
Q = 7,69 (L/s)

Ejemplo: Para V = 10,51 L y t = 1,36 s

V 10,51L
Q   7,73L / s
t 1,36 s
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CONCLUSIONES:
1. El caudal es directamente proporcional al volumen e inversamente al tiempo.

2. El caudal calculado por varias mediciones y el caudal calculado con un volumen

constante de 3,50 L, al ser comparados tienen que ser iguales con un pequeño
porcentaje de error.

3. Una vez realizada la práctica podemos concluir que el caudal de entrada es

equivalentemente igual al caudal de salida

4. Al tener la igualdad de caudales tanto de entrada como de salida llegamos a la

conclusión que se cumple la ecuación de continuidad.

RECOMENDACIONES:
1. En la explicación teórica de laboratorio se debe constatar que los estudiantes hayan
comprendido, para un correcto manejo de los instrumentos.

2. Cuando se llena el aforo volumétrico tratar de colocar lo mas rápido posible para
tener mejores tiempos de llenado y así no tener errores humanos momento da
calcular el caudal.

3. Siempre se debe dejar limpio el sitio de trabajo.

4. Manipular correctamente con los aparatos que nos encontremos en el laboratorio.

5. Anotar todos los datos que sean posibles parar realizar correctamente los cálculos.

6. Estar atentos a todas las disposiciones que nos diga el laboratorista (profesor) para
realizar correctamente las prácticas en el laboratorio.
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BIBLIOGRAFÍA:
LIBROS:

1. Mecánica de los Fluidos Ing. Milton Silva

2. Mecánica de los Fluidos Shames Irving

3. Mecánica de los Fluidos Mataix Claudio

4. Mecánica de los Fluidos Streeter Víctor

INTERNET:

1. www.google/mecanicadefluidos.com

2. www.googlee/hidrodinamica.com

3. www.googlee/ecuaciondebernoulli.com

4. http://www.euromag.it/1024x768/espa%F1ol/producto.htm