DULCE DE LECHE CORTE.

Ingredientes
1 litro de leche
3 tazas de azúcar
1 pizca de bicarbonato de sodio
2 CUCHARAS de mantequilla
Preparación
Mezcla la leche con el azúcar y el bicarbonato en fuego medio, moviendo sin parar hasta hervir.
Sigue moviendo hasta engrosar y el dulce empezar a ser marrón claro y soltar desde el fondo
de la olla (aproximadamente 1 hora o más).
Apague el fuego, deje enfriar un poco y mueva un poco más, lo que va a dejar aún más grueso.
Engrasar una superficie grande con mantequilla y vierta el dulce.
Deje enfriar bien y corte en pedazos antes de servir.
y listo…
Muchas Gracias…
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