CAPACIDAD CALORIFICA DE UN CALORIMETRO

DIANA VILLAMI, ANDREA SANDOVAL, LINA OSORIO

Universidad de Pamplona, Facultad de Ciencias Básicas,

Departamento de Microbiología, Colombia, marzo 16 de 2020.

RESUMEN

La capacidad calorífica es la cantidad de energía que requiere un sistema para aumentar su

temperatura a un grado, representa el calor absorbido o entregado por el sistema durante el
proceso. En el presente se muestran los resultados obtenidos en la práctica de laboratorio el
cual se determinó la capacidad calorífica de dos calorímetros elaborados en clase, tomando
la temperatura del agua cada minuto.

PALABRAS CLAVES: Calorímetro, Temperatura, Capacidad, Sistema aislado.

INTRODUCCIÓN
Casi todas las reacciones químicas
absorben o liberan energía, generalmente
en forma de calor. El calor es la
transferencia de energía térmica entre dos
cuerpos que están a diferentes
temperaturas. Es usual hablar de “flujo de
calor” desde un objeto caliente hacia uno
frío. A pesar de que el término calor por
sí mismo implica transferencia de
energía, generalmente se habla de “calor
absorbido” o “calor liberado” para
describir los cambios energéticos que
ocurren durante un proceso. 1
El calorímetro es un instrumento que
sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos.
Es decir, sirve para determinar el calor
específico de un cuerpo, así como para
medir las cantidades de calor que liberan
o absorben los cuerpos.2 Cuando se
realizan determinaciones calorimétricas,
se debe conocer la capacidad calorífica de
la celda calorimétrica; ya que la cantidad
de calor involucrada en el proceso,
también afectara el calorímetro y sus
componentes los cuales tomaran parte del
calor. Si se tiene en cuenta lo anterior, la
capacidad calorífica del calorímetro será
una constante propia del instrumento y
que está relacionada con el volumen de
las sustancias utilizadas. 3
Al mezclar dos cantidades de líquidos a
distinta temperatura se genera una
transferencia de energía en forma de calor
desde el más caliente al más frío. Dicho
tránsito de energía se mantiene hasta que
se igualan las temperaturas, cuando se
dice que ha alcanzado el equilibrio
térmico. La cantidad de calor Q que se
transfiere desde el líquido caliente, o la
que absorbe el frío, responde a la
expresión
Q = mCe ∆T
Donde m es la masa del líquido, Ce su
calor específico y ∆T la variación de
temperatura que experimentan. 4
Las transferencias de calor se miden en
un calorímetro a través de variaciones de
temperatura. Previo a toda experiencia es
necesario calibrarlo, esto es, determinar
su capacidad calorífica. Para realizar el
calibrado, se mezclan cierta cantidad de
agua fría con agua caliente y se mide la
temperatura de equilibrio. Durante este
proceso una parte de la energía cedida por
el agua caliente es absorbida por el
calorímetro que eleva su temperatura
desde T2 a Te. En consecuencia, como en
el calorímetro no se producen pérdidas de
energía hacia el exterior, la variación del
conjunto formado por el calorímetro y las
cantidades de agua será nula. 5
PARTE EXPERIMENTAL
Materiales
Vaso de icopor (grande y pequeño), vaso
de plástico, aserrín, algodón, termómetro,
vaso de precipitado de 100mL, soporte
universal.
Metodología
Construcción del calorímetro
Para armar el calorímetro se utilizó un
vaso de icopor grande y un vaso del
mismo material pero de tamaño más
pequeño, se colocó el vaso pequeño
dentro del grande, éste dejándolo en la
mitad, por el alrededor se le adicionó
aserrín y se agregó en la parte superior
algodón, seguidamente se tapó y se
procedió a utilizarlo.
Para el segundo calorímetro se realizó
exactamente lo mismo, solo que no se
utilizó vaso pequeño de icopor sino uno
de material desechable (plástico). Y así se
procedió a medir la capacidad calorífica
de cada uno de ellos para poder hacer una
comparación entre los dos.
Capacidad calorífica
Para medir la capacidad calorífica de cada
uno, se procedió a pesar 100mL de agua
fría y se adicionó al calorímetro,
seguidamente se adicionó 100mL de agua
la cual se dejó calentar a una temperatura
de 80 C, se adicionó al calorímetro el
cual contenía el agua fría y así se
procedió a tomar las respectivas
temperaturas cada minuto hasta que éste
mantuvo su equilibrio.
Para el segundo calorímetro se realizó
exactamente los mismos pasos.
RESULTADOS
Tabla 1: Temperaturas registradas en la
práctica con el primer calorímetro
realizado con vaso de icopor interno.
(temperatura vs tiempo).
TIEMPO TEMPERAT TEMPERAT Tabla2: Temperaturas registradas en la
URA URA práctica Con el segundo calorímetro
(MINUT AMBIENTE realizado con vaso de plástico interno.
OS) AMBIENTE +80°C (Temperatura vs tiempo).
(°C) (°C) TIEMPO TEMPERAT TEMPERA
0:00 20 46 URA TURA
(MINUT AMBIENTE
1:00 19 46 OS) AMBIENTE +80°C

2:00 19 44 (°C) (°C)

3:00 19 44 0:00 20 50

4:00 19 44 1:00 20 48

5:00 19 44 2:00 19 48

6:00 19 44 3:00 19 47

4:00 19 46

5:00 19 45

6:00 19 40

Grafica1: Termograma que representa

la temperatura en función del tiempo
con respecto al primer calorímetro
realizado en el cual se utilizó un vaso de
Grafica2: Termograma que representa
icopor.
la temperatura en función del tiempo
con respecto al segundo calorímetro
realizado en el cual se utilizó un vaso
plástico.
Cálculos realizados para hallar la
capacidad calorífica de los dos
calorímetros:
Densidad del agua a 80°C: 971,60Kg/m³
971,60Kg/m³*1000gr/1Kg*1 m³/ 1×106
cm3= 0,9716gr/cm3
0,9716gr/cm3*100cm3= 97,16gr M1
Densidad del agua a 20°C:
998,29Kg/m3
998,29 Kg/m3*1000gr/1Kg*1 m³/ 1×106
cm3=0,99829gr/cm3
0,99829gr/cm3*100cm3= 99,829gr M2
Capacidad calorífica del calorímetro:
Nº(1)
Q 1= 99,829gr*1cal/gr°C (44°C-19°C)
Q 1= 2495,725 cal
Q 2= 97,16gr*1cal/gr°C (44°C-80°C)
Q 2 = -3497,76 cal
QCalorimetro= -2495,725cal +3497,76 cal
QCalorimetro= 1002,035 cal = 4192,5J
C1= 4192,5J/25°C= 167,7J/ °C
Capacidad calorífica del calorímetro:
Nº(2)
97,16gr M1
99,829gr M2
Q 1= 99,829gr*1cal/gr°C (48°C-19°C)
Q 1= 2895,041 cal
Q 2= 97,16gr*1cal/gr°C (48°C-80°C)
Q 2=-3109,12 cal
QCalorimetro= -2895,041 cal +3109,12 cal
QCalorimetro= 214,079cal=895,706 J
C2= 895,706J/29°C = 30,88J/ °C
ANÁLISIS DE RESULTADOS
La capacidad calorífica es la propiedad
que tienen los cuerpos para absorber
energía en forma de calor. En la práctica
se calculó la capacidad calorífica de dos
calorímetros con valores de J/°C.
En ambos termogramas se observa que
hubo un descenso en la temperatura
cuando se le adicionó al sistema agua
caliente, seguidamente este fue constante
posteriormente empezó a disminuir ya
que este estaba contenido de agua fría lo
que hace que este absorba y cause un
choque térmico para lograr un equilibrio
entre los dos.
Una vez obtenida las gráficas que
relacionan el comportamiento de la
temperatura con respecto al tiempo en el
calorímetro y al analizar su
comportamiento se observa que la
temperatura inicial (20°C) disminuyo
hasta quedar en (19°C) donde permaneció
constante indicando que efectivamente la
agitación realizada permitió que se
adquiriera una estabilidad térmica en el
sistema antes de adicionarle el agua
caliente como se puede ver en ambas
gráficas. Luego de adicionarle el agua
caliente la temperatura descendió
bruscamente y después de unos segundos
de forma instantánea se efectuó el
equilibrio térmico, a partir de ese instante
para alcanzar la temperatura final
comenzó a presentar un descenso lento y
continuo en los valores de la temperatura
hasta que la disolución y el interior del
calorímetro alcanzaron el equilibrio
térmico (48°c) como se observa en la
Grafica2, por el contrario en el sistema
del vaso de icopor se demuestra como
resultado de la Grafica1 que al agregarle
el agua caliente este disminuyo un poco
hasta llegar a un equilibrio térmico y
siguió de manera constante a una
temperatura de (44°C). Como resultado se
obtuvo la constante, C (capacidad
calorífica), del calorímetro que está
directamente relacionada con la
sensibilidad del mismo; (en la Tabla 1 y 2
se muestran los resultados para dicha
constante). La efectividad en el
funcionamiento del calorímetro elaborado
se vio afectada básicamente por el
material de elaboración, siendo el vaso de
icopor interno el material más estable
para elaborarlo que el vaso de plástico, la
temperatura variaba de manera
considerable debido a esta razón.
CONCLUSIONES:
El calor específico es una propiedad
intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada sustancia: por el
contrario, la capacidad calorífica es una
propiedad extensiva representativa de
cada cuerpo o sistema particular, por
tanto, las variables del calorímetro se ven
afectadas por la composición,
temperatura, y estado de la misma
sustancia.
Al mezclar las dos cantidades de líquidos
las cuales tenían diferentes temperaturas
se generó una transferencia de energía en
forma de calor desde el más caliente al
más frío. Esta transferencia de energía se
mantiene hasta que se igualan las
temperaturas, es ahí donde se puede
concluir que se ha alcanzado un equilibrio
térmico como se puede ver en la Grafica
Nº1.
En la práctica de laboratorio al comparar
los dos montajes, se obtuvo como
resultado que el montaje que llevo el vaso
de icopor, guardo y conservo mejor el
calor del agua, que el montaje que llevaba
el vaso de plástico como se puede ver en
la Grafica Nº2, esto es debido a que el
icopor se compone principalmente por
aire y partículas de petróleo que se
calientan y se expanden.
Por medio de la ecuación de calor se logra
calcular la capacidad de calor
específico de ambos calorímetros en
donde pudimos determinar que la
capacidad calorífica del primer
calorímetro realizado es mayor en
comparación con el resultado del
segundo. En el cual se hizo un registro
de volúmenes específicos de agua en
diferentes temperaturas.
BIBLIOGRAFÍA
1. Raymon Chang, Química, Editorial
Mc Graw Hill, Sexta edición 1999.
2. G.W. Castellán “Fisicoquímica” 5 ta
Edición, Ed. Addison Wesley
Iberoamericana, Argentina, 2006.
3. R. Serway, Vol. I, Física, Editorial
Mc Graw – Hill, 2005.

4. Termodinámica, Tomo I, Yunus A.

Cengel – Michael A. Boles, Editorial
Mc Graw – Hill, 1999

5. Termodinámica Técnica
Fundamental, M.W. Zemanzky – H.C.
Van Ness, Editorial Aguilar S.A.,
España, 1980

ANEXOS Ilustración 2 el montaje del calorímetro

iniciando su prueba

Ilustración 1 se observa el calorímetro

siendo pesado antes de su
experimentación