Pireu de cartofi

Ingrediente:

cartofi (200 g), unt (10 g), lapte (5-6 linguri), sare.

Mod de preparare:

Cartofii, curatati, spalati si taiati bucati, se fierb in apa cu sare,

apoi se scurg. Se strivesc cu telul, se amesteca cu untul si laptele si
se bat pina se face ca o crema.