Salau la gratar

Ingrediente:

salau (200 g), unt (5 g), sare.

Mod de preparare:

Salaul curatat se fierbe in citeva clocote la foc incet, apoi se scoate,

se scoate si se frige la gratar. Se ia cu grija, sa nu se sfarime, si se
serveste cu untul deasupra si diferite garnituri de legume.