PLANTILLA PARA LA CATALOGACIÓN Y EVALUACIÓN MULTIMEDIA

Pere Marquès-UAB/2001
Título del programa: Escuela del consumidor. Prevenir la obesidad infanto-adolescente.

Autores/Productores: Maite Zudaire y Gema Yoldi (Eroski Consumer)

Colección/Editorial (+ año, lugar, web): http://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/6-10/

Dirección URL (+ fecha de consulta): http://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/6-10/index.php 12 de
diciembre de 2010.

LIBRE ACCESO: SI ///- INCLUYE PUBLICIDAD: NO

Temática (área, materia... ¿es transversal?):

En esta web, se trata todo el tema de la higiene alimentaria infanto-adolescente, (alimentación equilibrada,
y saludable, ejercicio físico…) realizando actividades de esta temática para todas las edades, pero
diferenciando las actividades según la edad de manera que puedan llegar desde los más pequeños hasta
aquellos apunto de cumplir la mayoría de edad, así como también recomendaciones para que
padres/educadores aprendan a alimentar de manera sana, y equilibrada

Objetivos (explicitados en el programa o la documentación):

El objetivo de esta Escuela es fomentar una alimentación equilibrada entre los niños y jóvenes y, mostrar
cómo comer de forma saludable tiene un impacto positivo en la salud evitando la obesidad. En este sentido,
la Escuela debe ser una herramienta para aprender a alimentarse de forma sana, equilibrada, y por qué no,
divertida.

Además, según en el tramo de edad en que nos encontramos, y las actividades que se proponen, tienen unos
objetivos más específicos, como pueden ser, entre muchos otros:

- Conocer recetas nuevas y alimentos de otros países

- Conocer las propiedades de los alimentos
- Reflexionar sobre los propios hábitos alimenticios
- Desmitificar mitos sobre la alimentación
- Fomentar el ejercicio físico
- Etc…

Contenidos que se tratan: (hechos, conceptos, principios, procedimientos, actitudes)

Se tratan todos aquellos contenido que tienen que ver con la alimentación, dependiendo de la edad se tratan
unos temas u otros, por ejemplo, se les explican alimentos procedentes de otros países, se les explica
también la importancia de comer mucha verdura y de comer pescado, o se les anima a comer de una
manera equilibrada por tal de que no pongan en juego su salud por querer adelgazar, entre otros. Es una
página muy motivadora en cuanto a que incita bastante a probar las recetas que sugieren, que son muy
fáciles y sanas, y a que se les explica la importancia de los alimentos sanos de una manera más amena de la
que estarán acostumbrados.
Destinatarios:

Los destinatarios son varios, por un lado, hay actividades dirigidas para niños de entre 6 y 10 años, por otro
lado, actividades dirigidas para adolescentes de entre 10 y 14 años, otras para jóvenes de 14 a 18 años, y
también hay un apartado para padres/educadores que contiene mucha información de cómo debe ser la
alimentación de los niños, desde los más pequeños (2 años) hasta su mayoría de edad.
TIPOLOGÍA: PREGUNTAS Y EJERCICIOS - UNIDAD DIDÁCTICA TUTORIAL - BASE DE
DATOS - LIBRO - SIMULADOR / AVENTURA - JUEGO / TALLER CREATIVO -
HERRAMIENTA PARA PROCESAR DATOS

ESTRATEGIA DIDÁCTICA: ENSEÑANZA DIRIGIDA - EXPLORACIÓN GUIADA - LIBRE

DESCUBRIMIENTO

FUNCIÓN: EJERCITAR HABILIDADES - INSTRUIR - INFORMAR - MOTIVAR - EXPLORAR -

ENTRETENER - EXPERIMENTAR/RESOLVER PROBLEMAS - CREAR/EXPRESARSE - EVALUAR
- PROCESAR DATOS
Mapa de navegación y breve descripción de las actividades:

Las actividades están brevemente explicadas en otro enlace, por lo que las extraeré de ahí:

6 - 10 años. ¡Q bueno! Comiendo bien, comiendo sano

 Y a ti, ¿qué te gusta comer?

Un test en forma de juego que les permitirá señalar cuáles son sus alimentos preferidos. Se trata de que sepan
si ese alimento y la asiduidad con la que lo toman es adecuado o no para su salud y por qué. Cuando no lo
sea además, se le ofrecerá alternativas para fomentar una alimentación sana y divertida.

 No te aburras. Come variado. JUEGO: "Comer por el mundo"

Con esta actividad y de la mano de Marcelo los niños y niñas podrán ir descubriendo las gastronomías de
algunos lugares del mundo. Todo con el objetivo de descubrir otros alimentos y recetas para aprender que en
la variedad está el gusto.

 Por la mañana... ¡Coge fuerzas! JUEGO: "Encuentra la energía"

Una vez más, de la mano de Marcelo, los más pequeños podrán comprender la importancia de tomar un buen
desayuno cada mañana. Se trata de un juego sencillo en el que tendrán que escoger su desayuno habitual y
comprobar si tienen la suficiente energía hasta la hora de comer. Para tener energía suficiente tendrán que
desayunar al menos: fruta, lácteos y farináceos (cereales, pan, galletas).

 Fruta y verdura ¿Te lo vas a perder? JUEGO: "¿Ensalada o Macedonia?"

Un juego en el que tendrán que elaborar una ensalada o una macedonia con las verduras y las frutas que irán
recogiendo según van cayendo. Como premio, una receta final elaborada con los ingredientes que han ido
recogiendo con la ayuda de Marcelo.
  Con sabor a mar. JUEGO: ¡Vamos de pesca!

A través de un sencillo juego en el que deben encontrar parejas de cartas, los más pequeños descubrirán
diferentes tipos de pescado y sus propiedades.

 JUEGO: ¡Imprime y colorea!

Ilustraciones para colorear sobre el desayuno, los alimentos de otros lugares del mundo o la pirámide de la
alimentación saludable.

10-14 años. ¡Cuida lo que comes! Te sentará genial

 Y a ti, ¿qué te gusta comer?

Un test en forma de juego que les permitirá señalar cuáles son sus alimentos preferidos. Se trata de que sepan
si ese alimento y la asiduidad con la que lo toman es adecuado o no para su salud y por qué. Cuando no lo
sea además, se le ofrecerá alternativas para fomentar una alimentación sana y divertida.

 Al despertar... ¡Carga tus pilas! JUEGO: "Carga tus pilas"

Omega 10 necesita ayuda en su próxima misión contra Obesus. Para ayudarle, los niños y niñas tendrán que
tomar un buen desayuno lleno de energía. Se trata de un juego sencillo en el que tendrán que escoger su
desayuno habitual y comprobar si tienen la suficiente energía hasta la hora de comer. Para tener energía
suficiente tendrán que desayunar al menos: fruta, lácteos y farináceos (cereales, pan, galletas).

 Fruta y verdura ¡No te quedes sin ellas! JUEGO: "Misión 5 al día"

Una nueva misión para Omega 10 y sus ayudantes. Recoger toda la fruta y la verdura que Obesus ha hecho
desaparecer. Como premio final, una receta para elaborar una ensalada y una macedonia de frutas.

 ¡Qué bueno está el pescado! JUEGO: "La máquina de rayos X"

Una máquina que les permitirá conocer diferentes tipos de pescado, sus propiedades y lo sencillo que puede
resultar introducirlo en su dieta diaria.

14-18 años. Cuídate. Come sano, te sentirás mejor

En un lenguaje coloquial se les ofrecen claves para reflexionar sobre sus hábitos de alimentación, su
preocupación por el peso y orientaciones prácticas para comer "en condiciones", sin que el placer culinario
esté reñido con el buen criterio.

 ¿Sabes lo que comes?

Un toque de atención para detectar posibles malos hábitos, sus consecuencias y pistas para corregir el rumbo.
A través de un cuestionario se evalúa su actitud hacia distintos tipos de alimentos, y se les ofrece un consejo
orientativo.

 Lo más en dietas

Este apartado descubre "el secreto" de la dieta sana: comer variado, pero cada alimento en su adecuada
proporción.
 El desayuno, no te prives

Se les hace un recordatorio no por habitual, menos cierto: el desayuno es la comida más importante del día.
Como tal, merece toda la atención: elegir una proporcionada variedad de alimentos, variar para evitar la
monotonía y no caer en la solución fácil de la bollería.

 Vístete de verde

La vieja batalla por el consumo de fruta y verdura, con la salud por bandera. Se le recuerda que estos
alimentos ofrecen hidratación, fibra, minerales y vitaminas que le ayudarán a mantenerse en forma y sentirse
bien.
¿y qué hay del mito de "la verdura es aburrida"? la fruta como alternativa a las golosinas industriales, y el
uso de verduras como "toque de gracia" de las comidas, sirven de ejemplo para romper con este prejuicio.

 10 razones para comer pescado

3 ó 4 veces por semana, es un componente fundamental de nuestro menú, por razones de peso que son
explicadas con claridad y rigor.

 Comida sin prisa… ¡Verás qué bueno!

Un toque de atención sin estridencias sobre lo que comen habitualmente cuando salen, y alternativas no
menos sabrosas pero sí más sanas que también pueden encontrarse en restaurantes y bares.

 ¿Te lo crees?

Desmontamos muchos de los mitos sobre alimentación que circulan entre los jóvenes… y también entre los
adultos.

 ¡Quiero adelgazar!

Un capítulo dedicado a una de las mayores preocupaciones en estas edades.

Se empieza con una reflexión para distinguir entre el deseo y la necesidad de adelgazar. La medida del "peso
ideal", las comparaciones con los amigos, las tallas de ropa… todo puede, si no es tomado con criterio,
ayudar a fomentar una cierta obsesión por la propia figura.
Se les invita a apoyarse más en el punto de vista de sus padres e incluso, llegado el caso, de los profesionales
de la medicina. Finalmente, una solución de múltiples caras: no a las dietas milagros, variedad en la
alimentación y ejercicio…

 Sal de marcha

El ejercicio es una forma beneficiosa de mantener los kilos a raya y un complemento perfecto a una
dieta sana. Este apartado les muestra como pueden abandonar una vida sedentaria y aumentar su
actividad física, sin soluciones sofisticadas y sin gastarse un euro.
DOCUMENTACIÓN: NINGUNA -MANUAL - GUíA DIDÁCTICA -///- EN PAPEL - EN CD - ON-
LINE -

SERVICIOS ON-LINE: NINGUNO - SÓLO CONSULTAS - TELEFORMACIÓN -///- POR

INTERNET

REQUISITOS TÉCNICOS: IMPRESORA - SONIDO - CD - DVD - INTERNET -///- PC - MAC

Otros (hardware y software): -

ASPECTOS FUNCIONALES. UTILIDAD marcar con una X

. EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA

Eficacia (puede facilitar el logro de X

sus objetivos

Relevancia de los aprendizajes, X

contenidos...
X
Facilidad de uso

Facilidad de instalación de X
programas y complementos

Versatilidad didáctica: modificable, .X

niveles, ajustes, informes…

Carácter multilingüe, al menos X

algunos apartados principales...
X
Múltiples enlaces externos (si es
on-line)

Canales de comunicación X
bidireccional (idem.).

Documentación, guía didáctica (si - - - -

tiene)

Servicio de apoyo on-line (si tiene) - - - -

Créditos: fecha de la actualización,

X
autores, patrocinadores

Ausencia de publicidad X
 ASPECTOS TÉCNICOS Y ESTÉTICOS
EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA

Entorno audiovisual (presentación, X

pantallas, sonido, tipo de letra)

Elementos multimedia (calidad, X

cantidad)

Calidad y estructuración de los X

contenidos

Estructura y navegación por las X

actividades, metáforas

Hipertextos X

Interacción (tipo de diálogo, entrada X

de datos, análisis respuestas)

Ejecución fiable, velocidad de X

acceso adecuada

Originalidad y uso de tecnología X

avanzada
ASPECTOS PEDAGÓGICOS
EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA
X

Especificación de los objetivos X

Capacidad de
motivación (atractivo, interés) X

Adecuación al usuario (contenidos, X

actividades)

Adecuación a los destinatarios de X

los contenidos, actividades.

Recursos para buscar y procesar X

datos

Potencialidad de los recursos

didácticos (actividades,
organizadores) X

Carácter completo
X
Tutorización y evaluación
(preguntas, refuerzos) X
Enfoque aplicativo/ creativo de las
actividades
X
Fomento del
autoaprendizaje fomenta
iniciativa,toma decisiones

Posibilita el trabajo cooperativo X

RECURSOS DIDÀCTICOS QUE UTILIZA:

 INTRODUCCIÓN
 ORGANIZADORES PREVIOS
 ESQUEMAS, CUADROS SINÓPTICOS...
 MAPAS CONCEPTUALES
 GRÁFICOS
 IMÁGENES
 PREGUNTAS
 EJERCICIOS DE APLICACIÓN
 EJEMPLOS
 RESÚMENES/SÍNTESIS
 ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIÓN

ESFUERZO COGNITIVO QUE EXIGEN SUS ACTIVIDADES:

 CONTROL PSICOMOTRIZ
 MEMORIZACIÓN / EVOCACIÓN
 COMPRENSIÓN / INTERPRETACIÓN
 COMPARACIÓN/RELACIÓN
 ANÁLISIS / SÍNTESIS
 CÁLCULO / PROCESO DE DATOS
 BUSCAR / VALORAR INFORMACIÓN
 RAZONAMIENTO (deductivo, inductivo, crítico)
 PENSAMIENTO DIVERGENTE / IMAGINACIÓN
 PLANIFICAR / ORGANIZAR / EVALUAR
 HACER HIPÓTESIS / RESOLVER PROBLEMAS
 EXPLORACIÓN / EXPERIMENTACIÓN
 EXPRESIÓN (verbal,escrita,gráfica..) / CREAR
 REFLEXIÓN METACOGNITIVA
 OBSERVACIONES
Eficiencia, ventajas que comporta respecto de otros medios. Es una página muy interactiva y
dinámica, y bastante motivadora a la hora de realizar las actividades propuestas. Creo que tratan el tema
de la alimentación de una manera muy amena y de la cual las personas que entren en la página tendrán
unos cuantos puntos clave de lo que es una correcta alimentación y todo lo que ella conlleva.

Problemas e inconvenientes: Un inconveniente que veo, es que el programa no tenga una página más
directa y fácil de encontrar para las personas que quieran hacer uso de ella y que no cuente con una ayuda
via email o mensaje para poder consultar cualquier duda o problema que pueda surgir

A destacar (observaciones)... Creo que el programa en general está muy bien, esta adaptado a las edades
de manera muy creativa y original, pero pienso que debería haber más actividades por edades, ya que hay
pocas y es una buena manera de trabajar el tema de la alimentación. Por lo demás, esta muy bien.

VALORACIÓN EXCELENTE ALTA CORRECTA BAJA

GLOBAL
X
Calidad Técnica

Potencialidad didáctica X

Funcionalidad, utilidad X