UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÌMICA

SILABO

CÀLCULOS ECNÒMICOS EN INGENIERÌA QUÌMICA

I. DATOS GENERALES
1.1 Departamento Académico : Análisis y Diseño de Procesos
1.2 Semestre Académico : 2020-I
1.3 Código de Asignatura : Q07559
1.4 Ciclo : VIII
1.5 Créditos : 04
1.6 Horas Semanales Totales : 04
1.6.1 Horas de teoría : 04
1.6.2 Hora de práctica :
1.7 Requisitos : Economía Empresarial
1.8 Docente(s) : Ing. José Ángel Porlles Loarte
: Ing. Pedro Romero y Otiniano
: Máximo Leyva Caballero
II. SUMILLA
Conceptualización de la ingeniería de procesos. Importancia de la tecnología en la industria.
Estrategia de procesos. Diagramas de procesos químicos de transformación. Estimación de la
inversión. Estimación del costo total del producto y estimación de la depreciación. Mapa de
equilibrio de la producción. Valor del dinero en el tiempo. Estimación de rentabilidad.
Decisiones y análisis de alternativas de inversión. Operaciones de reemplazo. Simulación de
procesos industriales.

III. COMPETENCIA GENÉRICA A LA QUE APORTA LA ASIGNATURA

-Dirige, toma de decisiones, es proactivo, muestra pensamiento crítico, tiene facilidades para la
comunicación, transmite conocimientos en el campo de formación profesional.
- Presenta facilidad del trabajo en equipo y en entornos multidisciplinarios.

IV. COMPETENCIA ESPECÍFICA A LA QUE APORTA LA ASIGNATURA

- Analiza la naturaleza y características de los procesos, considerando su diagrama de procesos

y leyes que la regulan
- Evalúa las alternativas considerando los parámetros técnicos operativos y los costos
pertinentes aplicables
- Selecciona la mejor alternativa usando técnicas y análisis insumo producto y aplicación de
costos
- Redacta un informe técnico según protocolos definidos en clase y la industria en general.

V. LOGRO DE LA ASIGNATURA

Al finalizar la asignatura, el estudiante está en capacidad de realizar diseño de procesos ,estimar

la inversión y los costos operativos y seleccionar la mejor alternativa, bajo el criterio de la
rentabilidad económica.

Página 1 de 13
VI. UNIDADES DIDÁCTICAS

UNIDAD I: MARCO CONCEPTUAL DEL DISEÑO DE PROCESOS

LOGRO: .Analiza la naturaleza y características de los procesos, considerando su diagrama

de procesos y leyes que la regulan
-Identifica alternativas tecnológicas según protocolos propios de la Ingeniería Química
-.Determina fuentes de datos como fundamento para contar con información de calidad para
el análisis

METODO DE APRENDIZAJE
SEMANAS CONTENIDOS
BASADO EN RETOS
 Conceptualización de la Ingeniería
de procesos. y su campo de acción.
 Clima de inversión del país:
variables macroeconómicas: PBI, Diferenciar los conceptos y la
1 inflación, tasa de interés y importancia de las tecnologías
devaluación, etc.
 Importancia de la tecnología en la
Industria Química. Situación de la
Ingeniería Química en el Perú.
-Relaciona los conceptos y su
 Estrategia en el diseño de
aplicación
procesos
 Diseño conceptual. Diseño
-Reflexión y diálogo.
2 básico y diseño de detalle
 Diagrama de flujo en bloques
(BFD) y Diagrama de flujo en
procesos (PFD)

UNIDAD II: ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE LOS COSTOS DE INVERSIÒN

DE UN PROCESO TECNOLÓGICO
LOGRO: Al finalizar la unidad de aprendizaje, el estudiante planifica la producción
determinando al análisis de procesos y la capacidad.
METODO DE APRENDIZAJE
SEMANAS CONTENIDOS BASADO EN PROBLEMAS
(Métodos, técnicas, procedimientos)
3,4 y5  Inversión, costos y gastos - Toma de datos primarios y
 Inversión fija (estimación costos secundarios
- Interpreta los datos como fuente
de capital o costos de inversión) y
de proyección
capital de trabajo. -FORMACIÒN EQUIPOS DE
 Costos de planta. Estimación de TRABAJO
costos de equipos. Método de a) Material de lectura pre-
seleccionado por el Profesor
escalamiento. Método de Lang.
para que el alumno acuda a la
Técnica Bare Module Cost (BMC) Biblioteca. (leído y analizado
 Actualización de costos: Uso de por el alumno antes de cada
indicadores económicos y de clase).
b) Se hará uso de técnicas
precios: índices CEPCI y Marshal
audiovisuales. El Profesor
& Stevens entregará en algunos casos
hojas resúmenes.

Página 2 de 13
 c) Discusión de casos,
problemas y diálogo en clase.
d) El alumno desarrollará
diversos trabajos en forma
individual o grupal o bien
realizará exposiciones sobre
tópicos de interés; para lo cual
prepara un reporte y lo expone
en clase según fecha designada
por el Profesor.

UNIDAD III: ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE LOS COSTOS DE OPERACIÒN DE UN

PROCESO TECNOLÓGICO
LOGRO: -Evalúa las alternativas considerando los parámetros técnicos y los costos de
operación de unidades productivas pertinentes aplicables
-.Determina fuentes de datos como fundamento para contar con información de calidad para
el análisis

METODOLOGÍA DE
SEMANAS CONTENIDOS APRENDIZAJE BASADO EN
PROYECTOS
 Estimación costo del producto.
Clasificación: costo de
manufactura o de producción,
gastos de administración y ventas,
gastos financieros y rubros que
-Reconoce y clarifica los diferentes
comprenden.
componentes de los costos
 Variabilidad de los costos.
Análisis Costo-Volumen-Utilidad
- Aplica y resuelve con claridad
(C-V-U). Costos variables y
ejercicios.
costos fijos.
Es cuidadoso al diferenciar las
 Concepto de depreciación y sus
6y7 diversas metodologías de análisis
implicancias: punto de vista
tributario y de recuperación de la
- Es cuidadoso en sus cálculos
inversión. Métodos de estimación
-Realización de ejercicios asignados
de la depreciación: Método de la
línea recta. Valor de rescate. Valor
-Realización de ejercicios en
de mercado y valor en libros.
pizarra
 Estimación de costos de servicios
(Utility costs)
Concepto punto de equilibrio.
Vulnerabilidad y riesgo operativo de
los negocios
 EXAMEN PARCIAL
8

UNIDAD IV: ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE CENTROS PRODUCTIVOS

LOGRO: Interpreta las condiciones de operación del proceso en función de las leyes que
rigen los procesos
-Selecciona la mejor alternativa usando técnicas y análisis insumo producto y aplicación de
costos en general y criterio de rentabilidad
-.Redacta un informe técnico según protocolos definidos en clase y la industria en general

SEMANAS CONTENIDOS METODOLOGÍA DE

Página 3 de 13

 Las líneas de crédito: banca
privada y COFIDE.
9  El cuadro de servicio de la deuda:
cuota constante, cuota decreciente
y cuota
 Modelos de medición de la
rentabilidad en el análisis de
inversiones. Concepto del costo de
capital o tasa mínima aceptable
 Método retorno sobre la inversión
(ROI). Concepto de la relación
utilidad /inversión, alcances y
limitaciones.
 Método de payback o período de
recuperación de la inversión.
Alcances y limitaciones.
 Método de la Tasa interna de
10, 11 y 12 retorno (TIR), Alcances y - Realización de ejercicios en
limitaciones.
 Método del valor presente neto
(VAN). Alcances y limitaciones
 Valor Equivalente Anual (VAE).
Alcances y limitaciones
 Método Indice costo/beneficio.
Alcances y limitaciones
 Metodología en el uso de los
modelos de medición de la
rentabilidad
 Problemas de procesamiento.
 Criterio de análisis marginal
(Análisis incremental)
 Análisis de inversiones y selección
13 y 14 entre alternativas de inversión:
evaluación económica y financiera
 Operaciones de reemplazo
15 Evaluación final
16 Examen sustitutorio
VII. EVALUACIÓN
APRENDIZAJE BASADO EN
PROYECTOS
-Habilidad en Uso y análisis de
cuadros estadísticos vinculados a
datos financieros
-Interpretación de la data en los
cuadros estadísticos
-Realización de ejercicios
-Evalúa y compara los resultados.
-Diferencia los datos
-Valora sus cálculos y muestra
satisfacción.
- Analiza e interpreta los resultados
con la data del mercado real
-Revisión de avances en la
Formulación del trabajo de
investigación en forma grupal
pizarra
-Valora sus cálculos y muestra
satisfacción.
- Analiza e interpreta los resultados
con la data del mercado real
-Revisión de avances en la
Formulación del trabajo de
investigación en forma grupal
- Realización de ejercicios en
pizarra
Evaluación y autoevaluación. Con
el uso de una rúbrica proporcionado
con antelación, autoevaluación.
Prueba escrita
Prueba escrita
Página 4 de 13
 Se evaluará a los estudiantes de acuerdo a las normas y disposiciones propuestas por la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos aplicando una evaluación diagnóstica, formativa,
permanente e integral.

Se tendrá en consideración para la evaluación la ASISTENCIA y PUNTUALIDAD; el

excederse del 30% como límite de faltas será motivo de desaprobación de la asignatura.

Criterios: Asistencia obligatoria e intervenciones en clase.

La evaluación académica es personalizada. Instrumentos de evaluación:
 Examen Parcial (EP)
 Examen Final (EF)
 De los dos exámenes cancela torios, la nota más baja se sustituye por el ES.
El examen sustitutorio (ES) reemplaza solo a (EP1) o (EF), la que sea más baja
 El promedio final (PF) es el promedio aritmético de las siguientes dos
Notas.
 PF = (EP + EF /2

El sistema de calificación es vigesimal. El medio punto es considerado como un punto a favor

del alumno, sólo en el promedio final del curso.

UNIDAD INSTRUMENTOS PORCENTAJ

E
I Rúbrica para esquema de informe. Evaluación de lectura 15%
II Rúbrica para mapa mental. Rúbrica para trabajo en 20%
equipo. Rúbrica para evaluar foro virtual.
III Rúbrica para evaluar mapa conceptual. Rúbrica para 30%
evaluar debate Y SOLUCIÒN DE PROBLEMAS EN
PIZARRA (VER MATRIZ DE LA RÙBRICA)
Lista de cotejo para evaluar participación.
Rúbrica para evaluar producción de video.
IV Rúbrica para evaluar proyecto integrador. Rúbrica para 35%
evaluar diapositivas (VER MATRIZ DE LA RÙBRICA)

VIII. RECURSOS

Medios: mota, pizarra, sillas, mesas, laptop, audiovideos.

Materiales: separatas, libros ppt, proyector, videos.,

IX. REFERENCIAS

TEXT BASE: Turton, Bailie y Whiting. ANALISYS, SYNTHESIS, AND DESIGN OF

CHEMICAL PROCESS. Prentice Hall, Third Edition, 2009 and Fifth Edition.
LBROS DE CONSULTA:

Página 5 de 13
 Towler G., Sinnott R., CHEMICAL ENGINEERING DESIGN: Principles, Practice and Economics
of Planta and Process Design. BH is an imprint ELSEVIER, 2008, Chapter 6.
 Seider, W., Seader, J. & Lewin, D. PRODUCT AND PROCESS DESIGN PRINCIPLES. Editorial
J.W. and Sons, 2004, Chapter 16 and 17.
 Peters & Timmerhaus, ECONOMICS AND PLANT DESIGN FOR CHEMICAL ENGINEERS. Mc
Graw Hill, 1991, Chapter 4, 5, 6, 7 y 8.
 Taylor George, INGENIERÍA ECONÓMICA, Van Nostrand Company, Inc., 1984
 Blanck & Tarquin. INGENIERÍA ECONÓMICA, Mc Graw Hill, 1986.
 Thuesen, fabrycky & Thuesen. ECONOMIA DEL PROYECTO EN INGENIERÍA. Editorial
Prentice/Hill Internacional.
 Porlles José, INGENIERÍA ECONÓMICA: OPERACIONES DE INVERSIÓN Y CRÉDITO,
Editorial VLACABO, Edición 2000.
 Schaum, MATEMÁTICAS FINANCIERAS, McGraw Hill.
http://www.matche.com/EquipCost/index.htm
http://www.revistavirtualpro.com/main/registro
www.ingenieriaquimica.es
www.icis.com/chemicalprices
ICIS Chemical Business | icis.com
library.queensu.ca/book/export/html/5414

C.U., Lima, 23 de marzo de 2020

Página 6 de 13
Página 7 de 13
 RUBRICA B: Rúbrica para evaluar Reporte de Trabajos (PROYECTO INTEGRADOR)
Ponderación
Categoría
EXCELENTE SATISFACTORIO INSUFICIENTE DEFICIENTE
Presentación El reporte no está limpio se ve
El reporte está limpio y El reporte no está limpio, El reporte está limpio, pero
/ descuidado y no hay 16%
organizado. pero está organizado. hay poca organización.
Organización organización.
Se incluye diagramas que
se acercan a la realidad y Se incluye diagramas y éstos Los diagramas importantes no
Dibujos / Se incluye diagramas
están etiquetados de una están etiquetados, pero no aparecen, o no tienen clara 12%
Diagramas claros y precisos
manera ordenada y reflejan la realidad relación con la práctica.
precisa.
Toma con oportunidad las En el reporte no refleja
Toma con oportunidad las Tiene dificultades evidentes
Respuesta decisiones, aunque no reacción oportuna ante las
decisiones adecuadas y para tomar decisiones, aplica
implementad siempre adecuadas, sin situaciones que se presentan, 24%
aplica eficientemente las técnicas inapropiadas o poco
a embargo aplica además duda para la toma de
técnicas. eficientes
eficientemente las técnicas decisiones.
Recopila y ordena los
Recopila y ordena los
datos relacionados con el Recopila y ordena los datos
datos relacionados con el
trabajo. Se representa de relacionados con el trabajo. Los datos no son organizados
Tabla de trabajo. Se representan de
forma precisa en tablas, No representa de forma o son imprecisos. No elaboró 16%
datos forma precisa en tablas;
pero no hay una precisa en tablas y no hay tablas.
además se interpretan y
interpretación y análisis interpretación.
analizan.
preciso.
Expone los resultados
Expone los resultados
obtenidos en función de Expone los resultados
obtenidos en función de
las técnicas y decisiones obtenidos en función de las
las técnicas y decisiones No hay conclusión incluida en
Conclusión implementadas, no técnicas y decisiones y no 24%
implementadas, justifica el informe.
justifica plenamente justifica porqué lo implementó
porqué lo implementó de
porqué lo implementó de de esa manera
esa manera.
esa manera
La bibliografía está bien La bibliografía se cita La bibliografía se cita
Bibliografía escrita al menos cita tres correctamente y tiene por correctamente y tiene una No cita bibliografía. 8%
fuentes. lo menos dos fuentes. fuente. .
SUMA 100%

Página 1 de 13
 Rúbrica A para evaluar Resolución de problemas en pizarra y/o escritos

Categoría EXCDELENTE SATISFACTORIO INSUFICIENTE DEFICIENTE Ponderación

La presentación tiene La presentación tiene orden sin La presentación es No se observa seguimiento 12%
Orden y
orden y claridad embargo no es clara la desordenada y en los ejercicios
Organización
secuencia de los ejercicios confusa
Los diagramas y/o dibujos Los diagramas y/o dibujos no Los diagramas y/o Los diagramas y/o dibujos 12%
favorecen la comprensión son suficientes para la dibujos son difíciles de no manifiestan los
Diagramas y Dibujos
de los procedimientos comprensión de los entender. procedimientos
procedimientos
La terminología y notación La terminología y notación La terminología y La terminología y notación 20%
Terminología y
son correctas generan confusión notación son son imprecisas
Notación (unidades,
utilizadas
nomenclatura)
escasamente
Todos los ejercicios fueron Más de la mitad de los ejercicios Menos de la mitad de Los ejercicios no fueron 20%
Amplitud resueltos. fueron resueltos. los ejercicios fueron resueltos.
resueltos.
De 90 a 100% de los Hasta el 80% los pasos y Se presenta 25% de Más del 30% de los pasos y 20%
Cálculos/ pasos y resultados no resultados no tienen errores. errores en los pasos y resultados tiene errores.
tienen errores. resultados.
Hay evidencia de que la Utiliza alguna estrategia para La estrategia que No evidencia estrategia 16%
estrategia que utiliza es resolver ejercicios sin utiliza no es alguna
Estrategia/
eficiente y efectiva para evidenciarla totalmente. consistente con el
Procedimientos
resolver ejercicios. ejercicio a resolver.

SUMA 100%

Página 2 de 13
Página 1 de 13
Página 1 de 13