UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PLAN ESTRATÉGICO “ALICORP”

Profesor:

Mg. Ing. Fernando Rosales Valencia.

Integrantes:

Chávez Luis, Melody

Galán Yupanqui, Nayeli

Gonzales Matta, Selene

Huamani Rojas, Ricardo

Ortiz Abanto, Alexander

Abril 28, 2020.

 CAPÍTULO I

1.1. Visión

Ser líderes en los mercados en los que competimos.

1.2. Misión

Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando experiencias

extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar constantemente para generar

valor y bienestar en la sociedad.

1.3. Valores

Lideramos con pasión. Somos líderes apasionados en todo lo que hacemos. Somos

emprendedores, con espíritu ganador y coraje, lo que nos moviliza a innovar y

transformar mercados.

Estamos conectados. Sentimos los objetivos de la organización como propios y los

cumplimos con excelencia. Trabajamos conectados para generar valor y bienestar.

Somos ágiles y flexibles. Somos un equipo ágil y flexible, sabemos tomar riesgos,

aprendemos de nuestros errores y celebramos nuestros éxitos con humildad.

Confiamos. Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras de

expresar lo que piensan. Confiamos genuinamente en nuestros colaboradores y su

talento.

Respetamos. Somos íntegros y honestos. Respetamos a nuestra gente, clientes,

consumidores, medio ambiente y comunidad. Acogemos diferentes puntos de vista.

1.4. Códigos de ética

Con nuestra gente. Estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo donde

el respeto y la confianza sean la base de las relaciones entre todos nuestros

colaboradores, quienes son el principal motor de desarrollo de la Compañía. Además,

estamos comprometidos a ofrecerles un espacio de trabajo seguro y saludable.

Con la Compañía y sus accionistas. Nuestro compromiso con los accionistas es

siempre actuar preservando el valor de la Compañía.

Con clientes, consumidores, proveedores y competidores. Estamos

comprometidos a que nuestras relaciones con clientes, consumidores, proveedores y

competidores estén basadas en el respeto, transparencia Nuestros y en el desarrollo

a largo plazo.

Con el Estado, sociedad y medioambiente. Estamos comprometidos a

relacionarnos con las entidades y funcionarios públicos bajo los más altos estándares

de Ética, estando terminantemente prohibido incurrir en actos de corrupción.

Asimismo, es nuestro compromiso respetar el entorno en el que desarrollamos

nuestras actividades, cumpliendo las leyes de los lugares donde estamos.

Con los medios de comunicación y Asociaciones. Estamos comprometidos a

compartir información pertinente a nuestros grupos de interés de manera precisa,

oportuna y veraz referente a la Compañía y a sus operaciones, por lo que contamos

con canales y representantes autorizados para ello.

CAPÍTULO II
2.1. Evaluación Externa

Factor
Próximas elecciones generales en 2021
Político
Reciente Inestabilidad política
Corrupción en miembros de la política
Implementación de política comercial
Disminución de la inflación anual
Económico
Bajo crecimiento del PBI
Aumento de la pobreza
Disminución de las tasas de interés
Menor concurrencia a los mercados
Social
Consideraciones por parte del consumidor
Consumo de productos de primera
necesidad
Desarrollo tecnológico
Tecnología
Plataformas digitales
Machine learning
Mayor acceso a la tecnología en los
hogares peruanos
Costos de manteniemiento
Gestión de residuos generados por el
sector
Ecológico
Consumo de energías
Deforestación cero
Aumento de salario mínimo
Legal
Implementación de Octógonos
Salud y seguridad laboral
Tabla 1. Análisis PESTEL
Plazo
Detalle Impacto
Corto Mediano Largo
Las elecciones generales se realizarán el 11 de abril del 2021, ello puede llevar a un cambio en las leyes gubernamentales, obligando a la empresa a
x Negativo
modificar su gestión.
Los conflictos entre el poder ejecutivo y legislativo, afecta la relación comercial entre Alicorp y otros países. x Negativo
Los distintos casos de corrupción en la política del Perú puede afectar la estabilidad y la confianza que tiene la empresa con el estado. Ya que pueden
x Negativo
favorecer a las empresas rivales, no habría una competencia justa y equilibrada.
Gran gestión de la politica comercial del Perú, lo que ayuda a la empresa en sus exportaciones o importaciones de ciertos insumos, ya que Alicorp se
x Positivo
encuentra en muchos paises latinoamericanos
Se proyecta que la inflación anual en el Perú se acerque al límite inferior del rango meta (1%), por el debilitamiento significativo de la demanda interna. x Negativo
Según la Encuesta de Expectativas Macroeconómicas realizada por el Banco Central de Reserva (BCR), proyectan que la economía peruana crecerá
x Negativo
hasta 2.1% en el 2020, pese al impacto que tendrá el Covid-19 en la economía global.
Debido al impacto de la pandemia de COVID-19 se prevee que la economía esté en recesión en 2020, lo que provocará un aumento de la pobreza y la
x Negativo
desigualdad.
Banco Central de Reserva (BCR) redujo en 100 puntos básicos la tasa de interés de referencia de la política monetaria, de 1.25% a 0.25%, el nivel
x Positivo
mínimo histórico y la tasa más baja entre los países emergentes.
Producto de la cuarentena las personas están en sus casas y en algunos casos no acuden frecuentemente a los mercados por temor a contagiarse
x Negativo
del COVID - 19, ello generaría que racionen sus alimentos de forma considerable.
Los consumidores están dejando de comprar productos que consideran no esenciales en su canasta básica. Por la disminución de sus ingresos
x Negativo
percibidos ha conllevado a que hagan una valoración de los productos que consumían habitualmente.
Alicorp es una de las principales empresas en el Perú dedicada a la producción de productos de primera necesidad tanto en el ámbito alimentario
x Positivo
como en el de limpieza, ello es favorable puesto que los consumidores están priorizando esos productos debido al coronavirus.
Alicorp contribuye a la mejora de los productos existentes y de los costos de manufactura a través del desarrollo de formulaciones, empaques y
optimización de procesos productivos. Todo ello se logra mediante la utilización de máquinas inteligentes de automatización, es así como Alicorp x Positivo
aumentará sus ingresos.
Uso de plataformas digitales, que mejoran la conexión de las necesidades de los clientes, mayor eficiencia de la fuerza de ventas, optimización de la
x Positivo
cadena de abastecimiento y generación de nuevos modelos de negocio a través del marketing digital y e-commerce
Esta tecnología facilita el análisis de datos y aporta ventajas competitivas al potenciar la velocidad de obtención de datos, impulsar la investigación y
x Positivo
desarrollo para ofrecer productos y servicios innovadores.
Según, INEI en el primer trimestre de 2018, el 92,8% de los hogares del país tienen al menos una Tecnología de Información y Comunicación: celular o
x Positivo
teléfono fijo o internet o TV por cable. Esto permitirá a las empresas llegar a más hogares mediante su publicidad.
Diversas empresas compran maquinarias de otros países. Esto genera que dichas empresas tienen que buscar profesionales calificados en el mercado
x Negativo
extranjero para el buen mantenimiento de las maquinas que en muchos casos se malogran durante la producción.
La gestión de residuos en las empresas debe ser con una disposición final adecuada y con criterios 100% sostenibles. Sin embargo, este proceso
x Negativo
toma tiempo y significa un costo adicional para la empresa.
Las empresas deben alinear sus procesos productivos a un ahorro y uso eficiente de este recurso. Esto es positivo para la empresa, pues sus
x Positivo
colaboradores deberán hacer un uso eficiente de los equipos, lo que significa un ahorro significativo de tiempo y energía.
Se relacionó a Alicorp con el suministro de aceite de palma que se produce en zonas deforestadas. Al ser un miembro de RSPO está comprometido a
respetar las políticas ambientales. De surgir vínculos con la deforestación, la empresa podría perder la membresía RSPO, lo cual provocaría una mala x Negativo
reputación y perdidas financieras.
La presidenta de la confederación General de Trabajadores del Perú (CGTP), Carmela Sifuentes, propone que el salario mínimo suba a 1500 soles.
x Muy negativo
Esto generaría una elevado costo para Alicorp en el pago hacia sus trabajadores.
Los alimentos procesados de la compañía debe llevar octógonos que adviertan de altos niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans. x Indiferente
Sunafil aprobó un nuevo protocolo de fiscalización mediante la Res. Nº 074-2020, menciona que los inspectores deben garantizar el cumplimiento de
x Indiferente
las medidas excepcionales y temporales que permitan el acceso a los bienes esenciales para prevenir la propagación del coronavirus
2.2. Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE)

Matriz EFE de la empresa Alicorp

Factores determinantes de éxito Peso Valor Ponderación

Oportunidades
1. Mayores ingresos por la venta de bienes de
consumo masivo y productos de aseo personal y 0.11 3 0.33
limpieza
2. Nuevas tecnologías que automatizan los
0.03 3 0.08
procesos
3. La empresa se posiciona como líder en la venta
de productos de primera necesidad en el mercado 0.08 3 0.25
peruano.
4. Forma parte de un grupo de gran poder
económico, teniendo así un gran respaldo 0.06 0.22
económico. 4
5. Mayor participación de mercado en productos del
cuidado del hogar por la adquisición de la empresa 0.14 0.56
peruana Intradevco. 4
6. Tiene una gran aceptación por el público
peruano, debido a que adquirió una buena 0.17 0.50
reputación en el transcurso de los años. 3
0.58 1.94

Amenazas
1. Competencia intensa en productos de consumo
0.11 3 0.33
masivo (Productos sustitutos).
2. La propagación del COVID - 19 0.14 3 0.42
3. Clientes y consumidores en lugares de difícil
0.03 0.08
acceso. 3
4. Aparición de empresas transnacionales que
tienen una gran tecnología, las cuales pueden
0.08 0.25
ofrecer precios más bajos de sus productos a
comparación de Alicorp. 3
5. Cambio en los hábitos de consumos por
0.06 0.11
productos más saludables. 2
0.42 1.19

Total 1.00 3.14

Análisis

La matriz para la empresa Alicorp cuenta con 11 factores determinantes de éxito, 6

oportunidades y 5 amenazas. Es una cantidad adecuada de factores. El valor 3.14 está por

encima del promedio indicando un buen aprovechamiento de las oportunidades

y respondiendo adecuadamente para neutralizar las amenazas que el entorno presenta.

Demasiados factores con valores 3 y 4 que indican una excelente respuesta ante las

oportunidades y amenazas que el entorno presenta.