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4.1 Introducción a la
convección
Prof. Josep Anton Ferré
Prof. Youssef Stiriba
2019/2020
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Contenido
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Ley de
enfriamiento
de Newton
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T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
𝑇−𝑇
ℎ ∗ 𝑘𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝜕 𝑇 − 𝑇∞
𝑠 ∞
𝑁𝑢 = =
𝐷 𝜕(𝑦 𝐷) 𝑦=0
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
𝑇−𝑇 gradiente de la
𝜕 𝑇 − 𝑇∞ número de
𝑁𝑢 =
ℎ ∗ 𝑘𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝐷
= 𝑠
𝜕(𝑦 𝐷)
∞
Nusselt = temperatura adimensional
en la pared
𝑦=0
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
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T4.1 Introducción a la convección
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T4.1 Introducción a la convección
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T4.1 Introducción a la convección
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T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Perfil
turbulento
región de de velocidad
transición
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
transición
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Flujo turbulento
Cuando el flujo es turbulento la velocidad instantánea fluctúa alrededor del valor promedio
aunque este sea constante (Uinst=Umedia+u’)
La transferencia instantánea de momento, calor o materia ya no depende solamente de m,
k o DAB, sino que se ve aumentada por el movimiento de los remolinos que transportan
bruscamente “paquetes” de fluido desde la pared al seno del flujo y viceversa.
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Flujo turbulento
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
𝜇
Cuando 𝑃𝑟 = 𝛼 = 1 (gases Pr1) la c.l.térmica c.l.de velocidad
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
(eta) es la distancia
adimensional a la pared
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Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
u
s m T 𝜕𝐶𝐴
y
y 0
qs k f y 0 𝑁𝐴" = −𝐷𝐴𝐵
y 𝜕𝑦 𝑦=0
𝜏𝑠
𝐶𝑓 = 2 k f T / y −𝐷𝐴𝐵 𝜕𝐶𝐴 𝜕𝑦 𝑦=0
𝜌𝑈∞ 2 h
y 0
ℎ𝑚 =
Ts T 𝐶𝐴,𝑠 − 𝐶𝐴,∞
s 2 u*
Cf
rV 2 / 2 ReL y* ℎ𝑚 𝐿 𝜕𝐶𝐴∗
y* 0 𝑆ℎ ≡ =
𝐷𝐴𝐵 𝜕𝑦 ∗ 𝑦 ∗ =0
𝑪𝒇 = 𝒇𝟏 (𝑹𝒆)
Nu= 𝒇𝟐 (𝑹𝒆, 𝑷𝒓) Sh= 𝒇𝟑 (𝑹𝒆, 𝑺𝒄) 25
Transferencia de calor y materia
T4.1 Introducción a la convección
Añadiendo las hipótesis de c.l. M/y >> M/x estas ecuaciones se reducen a
con estas condiciones de contorno
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Transferencia de calor y materia
T4.2 Convección externa forzada
Añadiendo las hipótesis de c.l. M/y >> M/x estas ecuaciones se reducen a
con estas condiciones de contorno
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Transferencia de calor y materia
T4.2 Convección externa forzada
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Transferencia de calor y materia
T4.2 Convección externa forzada
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Transferencia de calor y materia
T4.2 Convección externa forzada
Pr d/d
0.001 0.01730
0.01 0.05160
0.1 0.14000
0.5 0.25900
0.7 0.29200
1 0.33206
7 0.64500
10 0.73000
15 0.83500
50 1.24700
100 1.57200
1000 3.38700
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