Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Prafurile Seidlitz sunt săruri efervescente care se vindeau în două pliculețe separate (de obicei
alb și albastru) și se dizolvau în apă doar în momentul consumării. Capsula de hârtie albastră
conținea sulfat de sodiu anhidru și bicarbonat de sodiu, iar capsula de hârtie albă conținea acid
tartric. Separarea era necesară căci în condiții de umiditate ingredientele se alterau, eliberând
bicarbonat de sodiu. Conținutul fiecărui plic se dizolva fiecare în apă și se consuma succesiv sau
cele două soluții se combinau într-un pahar special cu două compartimente.