Fase 3

Estructuras Organizacionales Flexibles

Trabajo Individual

Presentado por:
Hennio Gilberto Trujillo Ramón
Grupo 206041_5

Director
Carlos Rubén Trejos Moncayo

Universidad Nacional Abierta y a Distancia- UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios ECACEN
Programa de Formación Especialización
Abril 2020
 ANEXO No. 2 – Gestión de Mercadeo
1- Ficha para Identificación de la gestión de mercadeo.

Análisis y propuesta para la organización

Identifico las debilidades y amenazas de la organización de caficultores

 Falta de capacidad de inversión.
 Tecnología para generar nuevos productos
 Fidelidad de marcas
 Satisfacción de Necesidades inmediatas del Consumidor
 Fuerte competencia de cafés similares a bajo precio.
 Las plagas y enfermedades del cultivo
 La variabilidad climática,
 No disponer de recursos para introducir, promocionar y posicionar el café.
 La Inestabilidad de los precios.
Problemática que afectaría las  Altibajos en la producción.
 La carga tributaria y la variación del precio internacional.
ventas

Identifico las Fortalezas y Oportunidades de la organización de caficultores

Factores que incrementarían las
 La organización hace uso de los acuerdos de comercio que Colombia tiene
suscritos con los Estados Unidos, los países europeos y Japón, a través de los
cuales dinamizan la exportación de Café Especial, logrando la internacionalización
del producto Café Nariño, el cual se ha vuelto recurrente en dichos mercados.
 Experiencia Productiva.
ventas  Conocimiento del Producto
 El conocimiento de las propiedades y atributos del café sostenible.
 Ventaja en Costos.
 Vocación Exportadora.
 Disponibilidad de Materia Prima.
 Ampliación de Mercados
 Aumento inesperado en la comercialización y producción de marca
 Variación del precio de café pergamino, húmedo, tostado y molido.
 No se ha identificado que su target o mercado objetivo el producto dirigido a la
población en general, especialmente personas que deseen adquirir un café de
características superiores en cuanto a precio y calidad frente a los productos
Riesgos de la gestión de mercadeo similares existentes en el mercado y que tienen capacidad de compra.
 La competencia nos afecte
 Fallas de comunicación, el conflicto entre asociados, lineamentos políticos etc…

 Producto características del producto, nivel de producto

 El precio de nuestro producto es bastante competitivo con respecto a los precios
por su calidad física y sensorial del café,
Diseño de la mezcla de marketing  Propiedades de los cafés de origen en la región en los potenciales consumidores.
 Condiciones agroclimáticas únicas e ideales.
 Tendencia mundial al consumo de cafés de origen por sus cualidades
Producto organolépticas.
 Empaques con válvula desgasificadora Unidireccionales
Precio  Empaques con Cierre Hermético
  Empaques individuales Tipo Drip (monodosis) café de fácil de preparación a
Plaza cualquier hora y en cualquier lugar.
 Empaque individual para infusión del café “Cultura de los alimentos rápidos.”
Promoción  Precio penetración en el mercado
 Gastos asociados al proceso
 Materia industrial, administrativa, financiera y de la distribución física
internacional, así como la generación de un margen de utilidad razonable.
 Producto Correcto: al cliente, precio, lugar, momento y cantidad adecuada.
 Logística de aprisionamiento.
 Logística de producción.
 Logística de Distribución.
 Política de comercialización.
 Política de volumen de compra

 Plaza: Distribución operadores logísticos

 El canal de distribución representa un sistema interactivo que implica a todos los

componentes del mismo: fabricante, intermediario y consumidor.
 Control sobre mis productos.
 Espacios o zonas a donde se quiere llegar con los productos.
 Diseño y Aplicación de actividades promocionales.
 Capacidad financiera.
 Infraestructura logística.
 Ventas online, Ventas Directas y Ventas por Catálogos.
 Actualmente las ventas en línea y el comercio electrónico.

 Promoción:
 La publicidad, el café es promocionado mediante entrega de muestras y visitas, a
las plazas comerciales (supermercados) principalmente en el mercado local y
regional, pues, la Asociación tiene su propio código de barras invima para su
comercialización.
 Incluye el portafolio de servicios y otras estrategias de publicidad como folletos,
tarjetas de presentación, collage de presentación, entre otros.
 Fuerza de venta personal
 Realizar pruebas piloto dentro en centros de experiencia de la marca con el fin de
promover el consumo y la compra, mediante la gestión del ejecutivo de mercadeo
(community manager).
 Establecer campañas de comunicación encaminadas a los beneficios del producto
(antioxidante), en sitios saludables como gimnasios y centros de
acondicionamiento físico.
 Relaciones públicas, participar en todos los componentes de bienestar social en la
región.
 Promoción de ventas, descuentos, amarre de productos, obsequios.
 El marketing de plataformas propias, una estrategia que conviene implementar en
el grupo un canal propio en YouTube.

Qué seguimiento y control se haría
a las acciones de mercadeo
 Generar su propia revista, haciendo uso permanente de las redes sociales para su
publicación y comunicación.
 Campañas a través de Facebook y demás redes sociales.
 Material promocional casos de éxito de los productores de café.
 Documental de los procesos de cosecha y pos cosecha, las buenas prácticas de
manufactura que manejan, el sistema solidario y cooperativo del grupo asociativo,
resaltar y contar la vida de las personas a través de historias reales que causen
mayor interés en la compra del producto en términos de comercialización al país
destino.
 Venta por catálogo el cual puede contemplar estrategias promocionales,
 Exposición de nuevas presentaciones, concursos, entre otros, con lo que se logre
una mayor adherencia a los productos y se aumenten las expectativas de compra.
 Como lo vamos a controlar.
 El seguimiento se hará mediante indicadores de rendimiento, como lo son:
• Ingresos por ventas
• Indicadores de desempeño
• Informe mensual
• Reuniones periódicas sociales
• Red de marketing, cuadro de mando
• Superficies abarcadas