Submódulo 3: Optimiza el método de trabajo

Diagrama de operaciones de proceso

La gráfica del proceso operativo o diagrama de operaciones de proceso muestra la
secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, tiempos permitidos y
materiales que se utilizan en un proceso de manufactura o de negocios, desde la llegada
de la materia prima hasta el empaquetado del producto terminado.

La gráfica muestra la entrada de todos los componentes y subensambles al ensamble

principal.

La gráfica del proceso operativo ofrece detalles de la manufactura y del negocio con sólo
echar un vistazo.

Definición

Es la representación gráfica de los puntos en los que se introducen materiales en el proceso

y del orden de las inspecciones y de todas las operaciones, excepto las incluidas en la
manipulación de los materiales; además, puede comprender cualquier otra información que
se considere necesaria para el análisis.

Objetivos

• Proporcionar una imagen clara de toda la secuencia de los acontecimientos del

proceso.
• Permite estudiar todas las fases del proceso en forma sistemática o mejorar la
disposición de los locales y el manejo de los materiales con el fin de disminuir las
demoras, comparar dos métodos y estudiar las operaciones para eliminar el tiempo
improductivo.
• Otorga la posibilidad de estudiar las operaciones e inspecciones interrelacionadas
dentro de un mismo proceso.

Símbolos utilizados en el diagrama de operaciones de proceso

Símbolo Actividad Definición

Se lleva a cabo cuando una parte bajo
estudio se transforma intencionalmente,
Operación o cuando se estudia o se planea antes
de que se realice cualquier trabajo
productivo en dicha parte.
Ocurre cuando un objeto o grupo de
ellos son examinados para su
Inspección identificación o para comprobar y
verificar la calidad o cualquiera de sus
características.

Las líneas verticales indican el flujo general del proceso a medida que se realiza el trabajo,
mientras que las líneas horizontales que alimentan a las líneas de flujo vertical indican
materiales, ya sea comprados o elaborados durante el proceso. Las partes se muestran
como ingresando a una línea vertical para ensamblado o abandonando una línea vertical

Carrera: Producción Industrial M.I. Bertha Evelia Torres Torres

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para desensamblado. Los materiales que son desensamblados o extraídos se representan

mediante líneas horizontales de materiales y se dibujan a la derecha de la línea de flujo
vertical, mientras que los materiales de ensamblado se muestran mediante líneas
horizontales dibujadas a la izquierda de la línea de flujo vertical.

El diagrama del proceso operativo se construye de tal manera que las líneas de flujo
verticales y las líneas de materiales horizontales no se crucen. Si es estrictamente
necesario el cruce de una línea vertical con una horizontal, se debe utilizar la convención
para mostrar que no se presenta ninguna conexión; esto es, dibujar un pequeño semicírculo
en la línea horizontal en el punto donde la línea vertical lo cruce.

Los valores del tiempo, basados en estimaciones o en mediciones reales, pueden asignarse
a cada operación o inspección.

Elementos incluídos en el diagrama de operaciones de proceso

a. Título “Diagrama de operaciones de proceso”

b. Encabezado
ü Descripción o concepto
ü Indicar si es un método actual o método propuesto
ü Número del plano u hoja
ü Número de la pieza u otro número de identificación
ü Fecha de elaboración del diagrama
ü Nombre de la persona que lo elaboró
ü Otros: Número de gráfica, la planta, el edificio y el departamento
c. Diagrama
d. Resumen
• Actividad
• Cantidad
• Tiempo
• Total (cantidad y tiempo)
Nota:
En ciertos casos es necesario realizar operaciones combinadas, se presentan
cuando se desean indicar actividades conjuntas por el mismo operador en el mismo
puesto de trabajo. El símbolo incluye a las actividades de operación e inspección.

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Diagrama de operaciones de proceso

Descripción: Proceso de elaboración de caja Método: Actual

Elaboró: M.I. Bertha Evelia Torres Torres Fecha: 20/08/18
# pieza: CA0118A Depto: Producción Hoja: 1 de 1
Planta: Principal Edificio: Producción

Pieza A Pieza B Pieza principal

4 min 3 min 10 min O1

O6 O5

2 min O7 1 min I2 5 min O2

2 min
I1 5 min O3

5 min O8

8 min O4

20 min O9

5 min M1

Resumen
Actividad Cantidad Tiempo
Operación 9 62 min
Inspección 2 3 min
Mixta 1 5 min
Total 12 70 min

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