Laboratorio N°2

Sustancias Puras
Objetivo General:
- Comprender el concepto de sustancia pura y sus diferencias a nivel de propiedades y
usos.

Objetivos Específicos:
- Identificar sustancias puras en la herramienta TermoGraf V5.7 y clasificarlas según sus
características funcionales.
- Obtener una tabla de datos de propiedades de diversas sustancias, identificar sus regiones
de fases termodinámica y compararlas.
Materiales:
1. Computadora de escritorio o portátil.
2. Software TermoGraf V5.7

Marco Teórico:

Una sustancia pura es cualquier sustancia cuya composición química es invariante en toda su
extensión, sin importar la fase en la cual exista. Una sustancia pura no se puede descomponer en
otras sustancias más simples utilizando métodos físicos.

Dentro de las sustancias puras se distinguen dos tipos: elementos y compuestos; es decir, aquellas
sustancias formada por la combinación química de dos o más elementos distintos de la tabla
periódica. Ejemplos de sustancias puras son el agua, el cobre y el hierro.

Comúnmente en Termodinámica, seleccionamos sustancias puras para su estudio; es decir, se

convierten en nuestro sistema termodinámico.

A diferencia del uso común del término estado, conocido hasta el momento por las bases de
química; en Termodinámica, un estado es la condición del sistema, descrita por sus propiedades.

Dependiendo de la naturaleza química; así como de la cantidad y tipo de interacciones energéticas

a través de ellas, ocurrirán cambios en su estado; en mayor o menor magnitud. Un proceso es un
cambio de un estado de equilibrio a otro. Las propiedades cambian de un estado a otro en un
proceso.

En la práctica es posible identificar la ocurrencia de diversos tipos de procesos, entre ellos los más
comunes:

 Proceso Isobárico: A presión constante.

 Proceso Isotérmico: A temperatura constante.

Actividad de Laboratorio de Termodinámica I preparada por la Ing. Itamar Harris

  Proceso Isocórico o Isométrico: A volumen constante.

Procedimiento:

1. El instructor iniciará la sesión de laboratorio, explicando el uso del software TermoGraf

V5.7. Dará las indicaciones pertinentes para instalar dicho software y realizar la
configuración necesaria para trabajar con modelo de cálculo de sustancia real.
2. A continuación, completar la siguiente tabla para todas las sustancias que brinda el
software, utilizando los datos que aparecen en el programa para cada una de ellas al dar
click en e información adicional disponibles en diversas fuentes bibliográficas.
Observación: Considerar sólo aquellas sustancias cuyos datos se encuentran completos en
TermoGraf V5.7. Observará en marrón aquella zona que no cuenta con información en el
software.

Tabla N°1. Características por identificar para las sustancias suministradas por TermoGraf V5.7

Sustancia Composición Presión del Temperatura del Clasificación Usos

química punto punto crítico (elemento o
crítico (° ) compuesto)
( )

…
3. Presente diagramas P-vs- T y T- vs –v para 10 de las sustancias antes estudiadas. Para cada
una de ellas, grafique un proceso isométrico desde el punto crítico de la sustancia hasta
temperatura ambiente local. Llenar la tabla mostrada a continuación. El instructor
presentará cómo ejemplo el proceso solicitado, para el agua.

Tabla N°2. Propiedades de las sustancias seleccionados en los estados inicial y final tras sufrir
un proceso isométrico.

Sustancia Estado inicial (punto Estado final

crítico) (condiciones ambientales)
Fase ( / ) Fase ( / )

Actividad de Laboratorio de Termodinámica I preparada por la Ing. Itamar Harris

Análisis:

1. ¿Todas las sustancias que brinda el software TermoGraf V5.7 son sustancias puras?
Explique.
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2. ¿Cuáles sustancias requerirían un aumento de su temperatura para alcanzar la temperatura

ambiente, partiendo desde el punto crítico? ¿Cuáles una gran disminución de dicha
temperatura? ¿A qué puede atribuirse?
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3. ¿Qué ocurre en el punto triple? Identifica las propiedades presión, volumen específico y
temperatura del punto triple para las sustancias seleccionadas en el punto 3 de la sección
de Procedimiento.
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4. ¿Cuáles son las características de una sustancia en condición supercrítica? ¿En cuál fase
se encontraría?
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Notas

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Referencia:
1. Çengel, Y., Boles, M., 2008, TERMODINÁMICA, Sexta Edición, McGraw-Hill.
2. Wark, Kenneth Jr.; Richards, Donald “Termodinámica” 6ta Edición; Editorial Mc-Graw Hill;
España, 2001.

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