Creşterea intensivă a porcilor reclamă
investiţii mari în infrastructură (grajduri,
combinate de furaje concentrate, abatoare şi
combinate de prelucrare a cărnii ş.a.) (după
www.mfe.govt.nz).
Orezărie în Asia musonică bazată pe forţa de
muncă manuală a animalelor domestice şi a
omului (după Y. Carlot, 1995).
O formă de creştere a productivităţii agricole
o reprezintă modificarea genetică a culturilor
în vederea creşterii productivităţii. Pe lângă
toate avantajele economice aduse de acest tip
de culturi ele se răsfrâng într-un mod negativ
asupra stării de sănătate a populaţiei,
inducând obezitatea pe bază de diverşi
hormoni (caricatură după Y. Carlot, 1995).
108
Fig. 43. Tipuri de relaţii economice în agricultura modernă din
S.U.A. (după M. Hagnerelle, 1995).
Şi în privinţa speciilor de animale se pun în evidenţă
deosebiri din punct de vedere al intensivizării. Spre exemplu,
creşterea porcinelor reclamă o hrănire sistematică a acestora, cu
un randament mare la sacrificare, pe când creşterea ovinelor
implică eforturi mai reduse. În primul caz vorbim de o
agricultură intensivă, iar în al doilea, de o agricultură extensivă.
Cultura orezului în Asia musonică solicită din plin forţa de
muncă vie a omului şi a animalelor, obţinându-se recolte mari la
hectar, pe fondul unei mari densităţi demografice. Acest tip de
agricultură este intensiv prin nivelul „input-ului fizic” şi al
producţiei („output-ului”) şi este tradiţional pentru că acest
sistem agricol se practică de milenii, cu nesemnificative
„ingerinţe” de modernizare.
Teme şi aplicaţii
1. Care sunt consecinţele fragmentării şi disipării accentuate
a proprietăţilor agricole din România?
2. Caracterizaţi un model de gospodărie rurală din judeţul
în care locuiţi.
3. Caracterizaţi agricultura intensivă modernă.
4. Prezentaţi trăsăturile agriculturii extensive.