Sunteți pe pagina 1din 18

Fructele in alimentatia lui bebe

(idei de retete pana la 1 an)


Pana la varsta de 1 an incercam pe bebelusii nostri diferite fructe, rand pe rand,
cate 3 zile pentru fiecare fruct in parte, astfel incat sa vedem daca apar ceva
alergii, disconforturi, etc. provocate de acestea.

Asadar pana la varsta de 1 an bebelusii (conform schemelor de diversificare din


online – babycenter.com, grupuri mamici, diversificare.ro, etc. si din offline –
medici pediatri) pot savura rand pe rand fructe, incepand de la 6 luni si pana pe la
8 luni cu:

 mar
 para
 avocado
 piersica
 nectarina
 caisa
 prune
 gutuie
 stafide
 struguri
 afine
 banana (de la 7 luni se poate introduce)
 curmale (dupa 7 luni)

… apoi dupa 8 luni, putem sa introducem si:

 portocala
 cirese
 visine
 pepene rosu 
 pepene galben
 corcoduse
 papaya 
 kaki
 rodie
 smochine 
 merisoare 

… dupa 9 luni se mai pot adauga si:

 mango
 ananas 
 fructul pasiunii  

Din toate aceste fructe se pot face diferite combinatii de piure-uri savurate de cei
mici. Evident ca exista si anumite criterii standard, studiate, analizate, descrise
pe site-uri de specialitate, dupa care se pot realiza aceste combinatii, reguli de
alimentatie, de nutritie, etc. dar eu cred ca se pot crea amestecurile acestea si in
functie de gusturile celui mic si de inspiratia mamelor, de bugetul familiei, etc.

Recunosc ca am ajuns momente in care am combinat ce fructe aveam prin casa,


chiar si cu branza, chiar si cu iaurt, sau susan, dar urmarindu-l mereu pe bebe sa
vad cum reactioneaza la ele.

Dupa ce i-am introdus primele fructe lui bebe – crude (sunt multe mamici care
merg pe varianta de fructe facute la cuptor, la aburi, dar noi am incercat din start
aceasta varianta si avand in vedere ca nu a fost niciun fel de problema, am ramas
sa le savuram in starea lor cruda, fara vreun fel de procesare), am ajuns ca piure-
urile lui sa adune intre 3-5 fructe in fiecare zi. Niciodata mai putin de 3 fructe.
Prefer sa manance putin cantitativ dar bogat in vitamine din cat mai multe
directii, produse, fructe. Consider ca e mai bine sa manance 5 lingurite in care are
si vitamine din mar, din banana, din avocado, etc. decat 10-20 lingurite de banana
azi, de avocado maine, etc.
In general incerc sa tin cont in combinatiile facute de texturile fructelor (ex. daca
sunt fructe mai aspre, mai tari precum merele, perele, mango, le combin cu fructe
mai zemoase, cremoase: prune, banane, portocale, avocado, astfel incat sa obtin
o textura fina si consistenta) si eventul de efectul pe care il au asupra
organismului (ex: combin pentru echilibru  fructe ce au efect laxativ – para, pruna
cu fructe ce pot constipa – banana).

Iata cateva retete de start, care au succes la bebele meu si de la care pornesc tot
felul de amestecuri si combinatii delicioase, dar lista poate fi continuata cu
incredere:

1. Piure de avocado, mar, para si branza (dupa 6 luni)


Am introdus aceasta reteta in saptamana a 4-a de diversificare a lui bebe (spre
finalul acesteia). Desi eu nu sunt deloc “fana avocado” (abia ii suport mirosul ) si
nici cu alte chestii verzi nu ma prea omor, e clar ca e super sanatos si cu o
multitudine de beneficii pentru organism (se spune ca ar fi cel mai hranitor fruct
din lume), mai ales pentru bebelini  care sunt in crestere, dar si pentru cei mari,
care se inteleg cu gustul acestuia, fiind o sursa extrem de bogata in vitamine,
grasimi, antioxidanti, etc. 

Asadar, noi am adaugat 4 cubulete de avocado (cam 1/6 dintr-un avocado), o para
micuta si o jumatate de mar in blender, pana s-au transformat intr- un piure fin. 

Apoi am amestecat cam 30gr de piure fructe cu 30gr de branza calcica (eu am
facut in casa) si i-am dat prichindelului sa pape. A savurat fara prea multe
strambaceli (fata de mama care nu stia cum sa scape de gust mai repede) cam
40gr din intreagul piure.

2. Piure de avocado, piersica si pruna (dupa 6 luni)


Se pun intr-un bol, fructele:

 1 avocado
 1 piersica
 1 pruna
Se paseaza bine si i se da lui bebe sa pape acest piure de fructe – dimineata, la
micul dejun.

3. Piure de nectarina, avocado, mar si caisa (dupa 6 luni)

Se pun fructele intr-un bol:

 1 nectarina
 1/2 avocado
 1 mar
 1 caisa

Se paseaza bine toate si i se da lui bebe sa pape dimineata.

4. Piure de para, nectarina, pruna si afine (dupa 6 luni)


Se pun intr-un bol fructele:

 para
 nectarina
 pruna
 mana de afine

Se paseaza toate si i se da lui bebe sa pape piureul de fructe, plin de vitamine si


energie.

5. Piure de avocado, prune, nectarina si afine (dupa 6 luni)


Se pun intr-un bol fructele:

 1 avocado
 3-4 prune
 nectarina
 mana de afine

Se paseaza bine si i se dau lui bebe sa le pape dimineata.


6. Piure de avocado, portocala, banana si mar cu branza (dupa
7 luni)
Un piure de fructe cu branza care ii place lui puiut si care e si sanatos, plin de
vitamine teoretic. Am precizat si in titlu ca este recomandat dupa varsta de 7 luni
(chiar 1 an, daca exista in familie persoane alergice, atunci si lui bebe i se poate
declansa o alergie daca portocalele sunt introduse prea devreme).

Asadar se curata si taie bucatele:

 1/2 de avocado
 3 felii de portocala
 1/3 banana
 1 mar mic

Se paseaza bine cu mixerul vertical, dupa care se adauga o lingura de branza


calcica, se amesteca si se da prichindelului  sa pape. Yammy!

7. Piure de para, banana si avocado (dupa 7 luni)


8. Piure de banana, mar si curmale (dupa 7 luni)

Se lasa in apa 3 curmale, la rehidratat, apoi se pun intr-un bol cu o banana si un


mar. Toata crude. Se paseaza cu blenderul si i se da lui bebe sa savureze
dimineata.

9. Piure de caise, avocado, banana si curmala (dupa 7 luni)

Inca o combinatie de fructe pentru un mic dejun sanatos si energizant pentru


bebelinii nostri, format din:

 1/2 banana
 2 caise
 1/2 avocado
 2 curmale
Se paseaza toate si apoi i se dau lui bebe fie simple, fie in iaurt.

10. Pasta / crema de curmale cu lamaie si mar copt (dupa 7 luni)


Un strop de dulce, de aroma in cerealele bebelinilor nostri. Asadar orice am
prepara fie cu lapte, fie cu apa, fie orez, gris, pseudo-cereale sau chiar si cereale
instant (simple, evitati intotdeauna orice produs care contine cica si fructe, de la
iaurt, branza, chefir, pana la cereale si luati varianta simpla in care adaugati voi
fructe sau piure de fructe), putem sa le indulcim cu aceasta pasta-crema de
curmale.

Am pus intr-un bol:

 5 curmale mari si carnoase sau vreo 8 mai mici (se hidrateaza bine si li se
scot samburi, curata pielea)
 zeama de la o lamaie
 1 mar copt cu unt maruntel

Se paseaza toate (se pot lasa si cateva lingurite din apa – plata, in care s-au hidrat
curmalele) si apoi se pun intr-un borcanel la frigider, de unde se foloseste pentru
indulcit ~ 3 portii (dupa gust).

11. Piure de banana, mar, caisa si afine (dupa 7 luni)

Se pun intr-un bol fructele:

 1 banana mica
 1 mar
 1 caisa
 1 mana de afine

Se paseaza toate bine si i se da lui bebe sa pape dimineata.

12. Orez cu afine si banana (dupa 7 luni)


Se pune o ceasca de orez intr-un ceaun si ~5 cesti de lapte/apa si se lasa sa fiarba
la foc mic, amestecand din cand in cand, pana orezul se umfla si devine moale, caz
in care se poate opri focul. Se poate adauga si putina vanilie dintr-o pastaie
pentru un plus de aroma.

Se pun intr-un bol:

 2-3 linguri de orez intr-un bol


 mana de afine (10-12 afine)
 1/3 banana taiata cubulete

…. si se amesteca pasand usor, cu furculita – afinele si bananele, in special (se pot


pasa inainte, separat, facand un mini-piure de afine cu banana, pe care il putem
adauga apoi in orez ca bebe sa pape si afinele si bananele cu usurinta).

PS1: este o reteta foarte buna in cazul scaunelor moi. 

PS2: daca se exclude banana se poate servi de la 6 luni.

PS3: se mai poate indulci cu pasta de curmale (in loc de banana eventual).

13. Piure de avocado, banana si afine (dupa 7 luni)

Se pun intr-un bol fructele:

 1 avocado
 1/2 banana
 ~10 afine

Se paseaza bine si i se da lui bebe sa pape acest piure de fructe dimineata.

PS: este o reteta care poate constipa, deci poate ajuta in caz de diaree.
14. Piure de portocala, mar, para (dupa 8 luni)
15. Mar copt cu unt si scortisoara – la cuptor (dupa 8 luni)

Se ia un mar, se spala, se scobeste si se scoate mijlocul, in care se adauga unt si un


strop de scortisoara. Se pune intr-o tava – de briosa am pus eu. Se da la cuptor,
pana se inmoaie frumos interiorul.

Apoi se scoate miezul din coaja si sucul/zeama din mini-tava si se amesteca, se


zdrobeste pulpa de mar cu furculita, fiind perfecta de dat lui bebe, chiar daca
acesta mananca doar piureuri facute la blender (e moale si bun marul copt).

16. Piure de mar, avocado, banana, stafide, curmala, smochina si


seminte de susan (dupa 8 luni)
Se pun intr-un bol:
 un avocado;
 un mar mare sau 2 mai potrivite, fara coaja;
 banana taiata felii;
 1 curmala;
 1 smochina;
 ~20 stafide;
 2 lingurite de seminte de susan;

Se paseaza toate cu blenderul. Se poate servi ca atare, sau se adauga in iaurt,


pentru a face un delicios iaurt cu fructe.

17. Piure de portocala, mar, banana si curmale (dupa 8 luni)


Iata o alta idee de piure de fructe (mai ales cand avem nevoie de un plus de
vitamina C – teoretic naturala) pentru un mic dejun de bebelin.

Se pun intr-un bol:


 1/2 portocala medie
 1/3 banana
 1 mar mititel
 3 curmale hidratate

Se paseaza si se dau lui bebe sa devoreze cu incredere.

18. Piure de pepene galben, avocado, banana, mar, curmale si


seminte de susan (dupa 8 luni)
Iata o noua idee de mic dejun – un piure de fructe pentru bebelini. Se curata si se
taie cuburi:

 1/4 pepene galben


 1/2 banana
 1/2 mar
 1/2 avocado
 2 curmale hidratate in apa
 2 linguri de seminte de susan

Se paseaza toate fructele si se servesc prichindelului dimineata fie simple, fie se


adauga in iaurt, etc.

19. Piure de banana, mar, caisa, merisoare si curmale (dupa 8


luni)

O noua combinatie de fructe pentru un mic dejun sanatos si energizant:

Se pun intr-un bol:

 1/2 banana
 1 mar
 1 caisa
 2 curmale
 lingura de merisoare
Se paseaza toate si i se dau lui bebe sa pape fie simple, fie cu iaurt.

20. Piure de cirese, caisa, para si mar (dupa 8 luni)


Un mic dejun de fructe – racoritor, plin de vitamine, de sanatate si energie pentru
bebelinii nostri, inzestrati si-asa cu un surplus de vitalitate.

Se pun intr-un bol:

 mana sanatoasa de cirese, fara samburi


 caisa
 1/2 para
 1/2 mar

Se paseaza toate si i se da lui bebe sa le savureze cu incredere.

21. Piure de pepene galben, nectarina, caisa si curmale (dupa 8


luni)

Inca o reteta de piure de fructe pentru bebelinii nostri, perfecta in orice


dimineata, ce cuprinde:

 1/4 pepene galben


 1 nectarina
 1 caisa
 2 curmale

Se paseaza toate fructele si i se da lui bebe sa pape fie simplu, fie in iaurt, cereale,
etc.

22. Piure de fructe: banana, nectarina, caisa, pruna, para si


curmale cu seminte de susan (dupa 8 luni)
Un nou piure de fructe pentru un mic dejun bogat in vitamine pentru bebelinii
nostri, format din:

 1/3 banana
 1 nectarina
 1 caisa
 1 pruna
 1/2 para
 3 curmale
 1 lingura cu seminte de susan

Toate se paseaza bine si apoi fie se servesc asa, fie se adauga in iaurtel.

23. Piure de mar copt cu cirese si curmale (dupa 8 luni)

Un desert dulcic din fructe, yammy yammy si pentru cei mari, nu doar pentru cei
mici.

Se pune la cuptor un mar scobit in care se pune niste unt (si eventual si
scortisoara). Cand miezul e moale, pufosel, se scoate, se curata de pe coaja si se
pune intr-un bol unde se adauga o mana de cirese fara samburi si 2 curmale
hidratate (eu am avut niste curmale “gigant” direct din Turcia aduse, asa ca am
pus una singura si nici nu a fost necesar sa o hidratatez inainte).

Se paseaza toate si i se dau lui bebe sa pape. E delicios!

24. Piure de mar copt cu portocala si curmale (dupa 8 luni)


Se scobeste un mar, i se scoate cotorul, se pune unt si se tine la cuptor pana
devine moale mijlocul.

Apoi se pune intr-un bol:


 miezul marului (se ia de pe coaja)
 zeama de la o portocala
 2-3 felii de portocala
 2 curmale hidratate

Se paseaza toate si i se dau lui bebe sa pape. Yammy!

25. Piure de mar, banana, pruna, curmale si seminte de susan


(dupa 8 luni)

Se pun intr-un bol:

 1 mar
 1/2 banana
 1 pruna
 2 curmale hidratate, fara sambure (si fara coaja – eventual)
 lingura de seminte de susan

Se paseaza bine toate si i se da lui bebe sa pape, fie simplu, fie in iaurtel.

Pofta buna la prichindei!

PS: pana la 1 an am dat merele, curmalele, prunele fara coaja, dar dupa 1 an am
inceput sa mai integrez si coaja (mai ales la merelor din curtea bunicilor).

26. Piure de mar, portocala, pruna, caisa, banana, curmale si


seminte de susan (dupa 8 luni)
Se pun intr-un bol:

 1 mar
 3 felii de portocala
 1 pruna
 1 caisa
 1/3 banana
 2 curmale
 lingura seminte de susan

Se paseaza toate fructele bine si i se da lui bebe sa papeacest piure, in prima


parte a zilei.

27. Piure de mar copt cu unt, scortisoara, nectarina si branza


(dupa 8 luni)

Se scobeste un mar, in care se pune unt si un strop de scortisoara. Se da la cuptor,


pana devine moale in interior.

Se alege miezul de coaja si se pune intr-un bol (+zeama lasata de la mar si unt). Se
adauga o nectarina si o lingura de branza.

Se paseaza si i se da lui bebe sa pape, care este maxim de incantat.

PS: atentie, marul copt si branza pot constipa, deci musai in ziua respectiva bebe
sa manance si alimente cu efect laxativ – dovlecel, bors, etc.

28. Piure de nectarina turtita, prune, pepene galben si seminte


de susan (dupa 8 luni)
Se pun intr-un bol fructele:

 2 prune
 nectarina turtita (altoita)
 felie pepene galben
 2 linguri de seminte de susan

Se paseaza foarte bine toate si i se dau lui bebe sa pape dimineata pentru un plus
de energie.
29. Piure de prune, nectarina si pepene galben (dupa 8 luni)

Se pun intr-un bol fructele:

 2 prune
 1 nectarina
 1 felie pepene galben

Se paseaza toate si i se dau lui bebe sa pape dimineata.

Pofta buna la prichindei!

30. Piure de prune, banana, nectarina si minola (dupa 8 luni)


Se pun intr-un bol:

 ~5 prune
 nectarina
 1/2 banana
 1/2 minola zemoasa (ps: daca exista in familie istoric alergen atunci se
amana introducerea de citrice dupa 12 luni)

Se paseaza toate si i se da lui bebe sa pape piure de fructe plin de energie si


culoare.

31. Piure de mar si gutuie – la cuptor cu banana si kaki (dupa 8


luni)

Se pun intr-un bol:

 2 linguri de gutuie coapta in cuptor


 2 linguri de mar copt – cuptor
 1/3 banana
 1/2 kaki
Se paseaza bine toate si i se da lui bebe sa pape dimineata pentru un plus de
energie (daca mai era cazul ).

32. Piure de banana, curmala, kaki cu fulgi de ovaz (dupa 8 luni)


Se pun intr-un bol fructele:

 1/2 banana
 1 curmala
 1/2 kaki

Se paseaza bine si apoi se amesteca ~5 linguri de piure de fructe cu 2 linguri fulgi
de ovaz hidratati inainte.

33. Piure de kaki, mar, banana si seminte de susan (dupa 8 luni)

Se pun intr-un bol:

 1 kaki
 1/2 mar
 1/3 banana
 1-2 linguri seminte de susan

Se paseaza bine bine de tot si apoi i se da lui bebe sa pape dimineata acest piure
plin de vitamine si gust.

34. Piure de avocado, kaki si banana (dupa 8 luni)


Se pun intr-un bol fructele:

 1 avocado
 1/2 kaki
 1/2 banana
Se paseaza bine si i se da lui bebe sa pape dimineata.

35. Gutui la cuptor cu scortisoara si unt (dupa 8 luni)

Se spala, se curata si se taie bucati cateva gutui proaspete. Se pun intr-un vas
ceramic, se adauga cubulete de unt din loc in loc si praf de scortisoara.

PS: daca bebe are peste 12 luni, atunci se mai poate adauga si zahar brut (ca in
poza).

Se da la cuptor tava, pana devin moi si suculente. Se pot pasa ca piure sau i se pot
da bucatele lui bebe sa le molfaie din manuta.

36. Piure de fructe (banana, mango, para si portocala) cu susan


(dupa 9 luni)
Pentru dimineata, pentru un mic dejun consistent, facem diferite piureuri de
fructe, in functie de ce avem disponibil.

Asadar, de data aceasta am combinat:

 1/2 banana
 1/2 mango
 1/2 para
 1/2 portocala
 1 lingura seminte de susan

 Le-am blenduit bine, dupa care am servit lui bebe, care le-a papat foarte incantat.

37. Piure de fructe (portocala, mango, avocado, para si banana)


cu branza (dupa 9 luni)
Pentru micul de dejun al lui bebe am pregatit un piure de fructe din:
 1/2 portocala
 1/2 banana
 1 avocado mic
 1/4 mango
 1/2 para

Apoi am adaugat 2 linguri de branza in ~5 linguri de piure de fructe si am


amestecat bine.
Stiu ca trebuie avut grija ca unele fructe se digera mai usor, altele mai greu, unele
pot balona, ca e posibil ca aceasta combinatie de branza cu fructe sa nu fie mereu
agreata de copii, etc. Important e sa va urmariti bebelinul, dupa o prima astfel de
gustare. Daca totul e ok si chiar ii place si nici nu ii provoaca niciun fel de reactie,
atunci puteti pregati in continuare. 

38. Piure de mango, banana si avocado (dupa 9 luni)


39. Iaurt cu fructe: mango si avocado (dupa 9 luni)

Se curata:

 1/2 mango
 1/2 avocado

se paseaza cu blenderul si se amesteca intr-un iaurtel ~150 gr (noi il preferam pe


cel de capra, dar alternam o zi – capra, o zi – vaca).

Bebe este topit dupa aceasta gustarica fructata!

40. Piure de fructe: banana, mango, avocado, mar, curmale,


stafide si smochine (dupa 9 luni)
Se pun intr-o bol:
 1/2 banana
 1/2 mango
 1/2 mar
 1/2 avocado
 2 curmale (hidratate peste noapte in apa)
 2 smochine (hidratate peste noapte in apa)
 ~10 stafide (hidratate peste noapte in apa)

Se paseaza cu blenderul, iar piureul rezultat se serveste dimineata simplu sau in


amestec cu iaurtel, biscuiti simpli, etc.