CLASE Nº 1 SEMANA– 06

Curso : Octavo Año Básico

Unidad : Nutrición y Salud.

OBJETIVO(S) DE LA CLASE
 Indagar características de los nutrientes.

Objetivo(s) de  Investigar experimentalmente y explicar las características de los nutrientes (carbohidratos,

Aprendizaje: proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en los alimentos y sus efectos para la salud
humana. (OA 6))
Actitudes:  OA F Cuidar la salud de las personas y ser consciente de las implicaciones éticas en las
actividades científicas.)
Habilidades:  Procesar y analizar la evidencia)

______________________________________________________________________________________
Inicio:
 El docente saluda cordialmente y da a conocer el objetivo de la clase.
 Realizan un listado de los alimentos que ellos consumen en un día normal.
Desarrollo:
 Distribuyen los alimentos y nutrientes de acuerdo a su clasificación: Carbohidratos, lípidos, vitaminas, proteínas
y minerales.
 Clasifican los alimentos y nutrientes de acuerdo a sus funciones plásticas o formadoras, energéticas y
reguladoras.
 Indagan en los 7 grupos de alimentos que existen y dibujan ejemplificando cada uno de ellos.
Cierre:
 Realizan retroalimentación y resuelven dudas.

Otro(s) Indicador(es) de Calidad:

 Asocian nutrientes como proteínas, carbohidratos y lípidos a sus unidades estructurales.
 Explican las necesidades de nutrientes del organismo considerando los efectos de algunos nutrientes como
azúcares, grasas saturadas y sodio contenidos en alimentos de consumo cotidiano
 Hábitos de vida saludable.
 Autoestima académica y motivación escolar.

Recomendaciones:
 Para la próxima clase pedir que los estudiantes traigan: una envoltura de cualquier alimento.
 Conseguir una pesa y una huincha de medir (preguntar en el establecimiento).

www.villaeduca.cl - Creado y diseñado por VillaEduca®  1 Ciencias Naturales – 8º Básico

 CLASE Nº 2 SEMANA– 06

Curso : Octavo Año Básico

Unidad : Nutrición y Salud.

OBJETIVO(S) DE LA CLASE
 Examinar y conocer el etiquetado de los alimentos.

Objetivo(s) de  Investigar experimentalmente y explicar las características de los nutrientes (carbohidratos,

Aprendizaje: proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en los alimentos y sus efectos para la salud
humana. (OA 6))
Actitudes:  OA B Trabajar y tratar datos con rigurosidad, precisión y orden.)
Habilidades:  Procesar y analizar la evidencia)

______________________________________________________________________________________
Inicio:
 El docente saluda cordialmente y da a conocer el objetivo de la clase.
 Observan una rotulación de un alimento y comentan a cerca de lo que conocen sobre ellas.
Desarrollo:
 Identifican el contenido de las rotulaciones de los alimentos y analizan la funcionalidad que tiene al estar
impreso cada uno de los alimentos que consumimos.
 Leen sobre la nueva Ley 20.060 que comunica la nueva forma de rotular cada alimento en Chile.
 Una vez leído, comentan y reflexionan en torno a ella. Se crea conciencia de consumir alimentos que estén con
su información correspondiente y también aquellos que sean saludables para nuestro organismo.
 Una vez asimilado el contenido de la rotulación de los alimentos, comprenden el IMC, índice de masa corporal,
sus clasificaciones y calculan sus índices.
Cierre:
 Se les plantea el desafío de que en sus hogares calculen el IMC de cada uno de los integrantes de sus familias
y les den una clasificación de acuerdo al valor obtenido.

Otro(s) Indicador(es) de Calidad:

 Interpretan la información nutricional del etiquetado de alimentos para seleccionar los que son saludables.
 Autoestima académica y motivación escolar.
 Hábitos de vida saludable.

Recomendaciones:
 En caso de que el estudiante no sepa cuanto mide y cuánto pesa, utilizar los materiales pedidos.
 Tener calculadoras
Materiales / Recursos:


www.villaeduca.cl - Creado y diseñado por VillaEduca®  1 Ciencias Naturales – 8º Básico