Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI

Escuela: Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería de Sistemas – Ingeniería Industrial
Curso: Pensamiento de Sistemas Código: 301124

Sistema 1

Nombre o razón social: Flores Prisma S.A.

Sector: Producción agrícola
Centro operativo: Tocancipá
Página Web: https://www.floresprisma.com/

Contexto

Flores Prisma S.A. es una compañía colombiana dedicada a la producción

de rosas tipo exportación con variedad de 45 productos. Se encuentra
ubicada en el municipio de Tocancipá, lugar idóneo para los
requerimientos edafoclimáticos propios del cultivo, como una
temperatura entre los 17 y 25°c, con una mínima de 15°c durante la
noche y una temperatura máxima de 28°c durante el día. (Infoagro, s.f.)

Actualmente Flores Prima cuenta con la certificación de Global GAP,

norma de reconocimiento internacional para la producción agrícola.

Cuenta con una nómina de 240 trabajadores.

Para el desarrollo de nuestro ejercicio vamos a desglosar la estructura

organizacional del cultivo de producción de Flores Prisma S.A. de la
siguiente manera:
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Escuela: Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería de Sistemas – Ingeniería Industrial
Curso: Pensamiento de Sistemas Código: 301124

Junta Directiva

Recursos Humanos;
Contratación - Seguridad y salud
en el trabajo

Jefe de Planta

Departamento Departamento de Departamento Departamento Departamento

de Producción mantenimiento Comercial Logistica Financiero

Servicios
Insumos Siembra Cortes Empaquetado Bodega Infraestructura Marketing Ventas Cartera Embalaje Distribución Contabilidad Tesorería
técnicos

Imagen 1. Organigrama interno Flores Prisma S.A. planta de producción. Fuente: propia
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Curso: Pensamiento de Sistemas Código: 301124

Planteamiento del problema

Abordaremos dos factores para nuestro análisis:

• Los últimos años el país ha sufrido efectos visibles del cambio

climático reflejado en extremo por las altas temperaturas y bajas
de las mismas en algunas regiones. Las rosas son muy sensibles a
estos cambios de temperatura, cuando se produce bajas puede
retrasar el crecimiento de la planta, incrementar el número de
botones ciegos entre otros efectos. A temperaturas excesivamente
altas también se genera daño en la producción produciendo flores
con escasos pétalos o de color más cálido. Para Flores Prisma ha
representado el último mes gran perdida en sus cultivos por la
combinación de estos dos fenómenos – en el día altas temperaturas
y en la noche bajas excesivas – generando retraso en cumplimiento
de pedidos a países como Estados Unidos y España.
• Con el reciente fenómeno de migración de ciudadanos venezolanos,
Flores Prisma se ha solidarizado integrando como trabajadores en
el cultivo a una proporción considerable de los mismos, generando
una alta tensión entre los trabajadores habituales dado que ha
cerrado oportunidad a algunos habitantes del municipio, así la
remuneración salarial se ve diferenciada entre un ciudadano y otros
(venezolanos ganan menos salario que un ciudadano colombiano).
Se presume algunos actos de saboteo reflejado en daño de
maquinaria vital para el proceso de producción.
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Escuela: Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería de Sistemas – Ingeniería Industrial
Curso: Pensamiento de Sistemas Código: 301124

Debido a estos dos grandes factores punto de análisis, Flores Prisma S.A.
ha contratado a una firma de consultores conformada por profesionales
de la UNAD (estudiantes del curso Pensamiento de Sistemas) para
analizar los fenómenos que están afectando a su sistema para lograr los
objetivos propuestos, y de esta manera generar un informe diagnóstico
para presentar a los directivos que conlleven a la toma de decisiones.
(Informe final del curso).

Nota aclaratoria:
Se analizará los aspectos relevantes de una empresa real, “Flores Prisma
S.A.” como insumos para alimentar el desarrollo de los ejercicios
propuestos en cada una de las Fases y actividades del curso, más los
supuestos planteados para factores de análisis son ficticios, las
situaciones planteadas conllevan a un análisis con fines académicos de
aplicación de conceptos aprendidos a lo largo de curso. De esta manera
al determinar las posibles causas que afectan al sistema se invita a cada
estudiante y su grupo colaborativo a recurrir a la imaginación de
supuestos, así mismo se motiva para que indaguen e investiguen por su
medio sobre el proceso de producción que se lleva a cabo en el sistema
asignado.