Sistema Único de Información Ambiental

FORMATO DE FICHA AMBIENTAL

CATEGORÍA II
Integrantes:
Chavez Pablo
Fecha Junio 2019

Código: CII-02

Versión: 1.0

Elaborado Por Especialistas Ambientales, CAN MAE.

Revisado Por Coordinadores Dirección Nacional de Prevención de la Contaminación Ambiental.

Subsecretaría de Calidad Ambiental – MAE

Aprobado Por
Dirección Nacional de Prevención de la Contaminación
 1. PROYECTO, OBRA O ACTIVIDAD. 2. ACTIVIDAD ECONÓMICA.
Estudio del Impacto Ambiental y Evaluación Incluir el código CCAN.
de los residuos sólidos generados por el
restaurante El Vecino, Quito, Provincia de
Pichincha.

3. DATOS GENERALES.
Sistema de coordenadas UTM WGS84 Zona 17S.
Este (X): Norte (Y): Altitud: (msnm)

Estado del proyecto, obra o actividad: Construcción: Operación: Cierre: Abandono:

Dirección del proyecto, obra o actividad: Gonzalo Zaldumbide y Av de los Algarrobos
Cantón: Quito Ciudad: Quito Provincia: Pichincha
Parroquia: Zona no delimitada: No aplica Periferia: No aplica
Urbana:
Rural:
Datos del Promotor: Francisco Yepez
Domicilio del promotor: Colinas del Norte N76 77
Correo electrónico: fyepez@hotmail.com Teléfono: 0997232264

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA.
Área del proyecto (ha o m2): 500 m2 Infraestructura: cemento y madera
Mapa del sitio: (Referenciado de acuerdo al Manual de Procedimientos para la elaboración de la Ficha Ambiental
CII-03)
EQUIPOS Y ACCESORIOS PRINCIPALES A INSTALAR.
1.- Contenedores de basura 3.-Señalética de prevención 5.- Papeles y esferográficos
2.- Funda de basura de colores 4.-Impresora 6.-
Observaciones: Ninguna
DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA UTILIZADA.
Arena, cemento, agua, columna de acero, madera
Fotografía de la infraestructura interna del establecimiento
REQUERIMIENTO DE PERSONAL.
Ingeniero Ambiental
Asistente o pasante
ESPACIO FÍSICO PARA LA CONSTRUCCIÓN / IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO.
Espacio físico (m2): 500 m2 Consumo de agua:
Tipo de terreno: Consumo de energía eléctrica:
Telefonía: Teléfonos de Emergencia Acceso vehicular:
Bomberos 102 Acceso de vehículos privados y públicos.
Policia Nacional 101
Cruz Roja 131
Emergencia 911
Facilidades de transporte: Transportes nacionales: Baños, Occidental, Loja, Esmeraldas, etc.
Observaciones:
ACUERDOS DE NEGOCIACIÓN DE TIERRAS.
Alquiler: No aplica Compra: si
Comunitarias: No aplica Zonas restringidas: No aplica
Observaciones: Ninguna
DATOS GENERALES (COORDENADAS) DE LA ZONA DE IMPLANTACIÓN DEL PROYECTO.
Sistema de coordenadas UTM WGS84 Zona 17S para la creación de un polígono de implantación.
Este (X): 0.1892605 Norte (Y): 78.2380192 Altitud (msnm):
Este (X): Norte (Y): Altitud (msnm):
Este (X): Norte (Y): Altitud (msnm):
Este (X): Norte (Y): Altitud (msnm):
 4. MARCO LEGAL REFERENCIAL.

MARCO LEGAL

CONSTITUCIÓN DEL ECUADOR, La Constitución en su Art. 396 menciona que el Estado adoptará políticas que eviten
2008 los impactos negativos cuando exista certidumbre de daño, aunque no exista
evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y
oportunas.

LEY DE TURISMO, 2004 La Ley de Turismo fue emitida el 27 de diciembre del 2002 con Registro Oficial
Suplemento 733. El sector del turismo debe cumplir con los siguientes objetivos
según el art.4 que es b) garantizar el uso racional de los recursos naturales,
históricos, culturales y arqueológicos de la Nación. Con respecto a las actividades
turísticas y quienes las ejercen en el art. 5 explica que ce consideran actividades
turísticas las desarrolladas por personas naturales o jurídicas que se dediquen a la
prestación remunerada de modo habitual a una o más de las siguientes actividades:
a. Alojamiento; b. Servicio de alimentos y bebidas.

5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto consiste en analizar y evaluar los impactos ambientales que esta generado los
residuos sólidos en el establecimiento “El Vecino”, ubicado en la ciudad de Quito, Provincia de
Pichincha. La dirección es Gonzalo Zaldumbide y Av de los Algarrobos

El presente proyecto beneficiará a la Provincia de Pichincha, a la ciudad de Quito y sus zonas de

influencia. Este proyecto tendrá un frente de trabajo que se compone de 2 grupos, el mismo
que realizará los trabajos de acuerdo con lo planificado según el cronograma de trabajo
establecido.

OBJETIVO GENERAL:Realizar una evaluación del impacto ambiental de los residuos sólidos que
permita aplicar medidas ambientales de prevención y mitigación para el manejo de residuos
sólidos en el establecimiento “El Vecino”, ubicado en la ciudad de Quito, Provincia de Pichincha.
La dirección es Gonzalo Zaldumbide y Av. de los Algarrobos
 OBJETIVO ESPECÍFICOS:

 Identificar los impactos ambientales causados por el restaurante “El Vecino”

 Establecer los métodos para la caracterización de residuos sólidos a aplicar para

resolver los problemas identificados en el establecimiento.

 Obtener una cotización de los gastos que generaran el plan de manejo de residuos en el
establecimiento

ACTIVIDADES:

1. Realizar una evaluación del impacto que genera el establecimiento por la generación de
los residuos solidos

2. Identificar el grado de impacto y posible solución

3. Determinar las posibles soluciones de cada impacto encontrado

4. Indagar las soluciones planteadas, sus ventajas y desventajas

5. Implantar las soluciones aceptadas por cada impacto ambiental

6. Elaborar estrategias para la valoración de los bienes encontrados

6. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO:

INTERACCIÓN EN EL PROCESO
MATERIALES, INSUMOS,
FASE DEL PROCESO IMPACTOS POTENCIALES
EQUIPOS

Contaminación con desechos

PARES DE GUANTE JEBE OPERACIÓ N
sólidos

MASCARILLA DE FILTRO Contaminación con desechos

OPERACIÓ N
MECÁNICO sólidos

Contaminación con desechos

MANDILES DE HULE OPERACIÓ N
sólidos

HOJAS DE PAPEL BOND PLANIFICACIÓ N-OPERACIÓ N Permite llevar el registro

Almacenar la información en
COMPUTADORA PLANIFICACIÓ N-OPERACIÓ N
digital

Contaminación con desechos

TINTA OPERACIÓ N
sólidos peligrosos

EQUIPO PLANIFICACIÓ N-OPERACIÓ N Generación de empleo

 MULTIDISCIPLINARIO

IMPRESORA OPERACIÓ N Obtener en físico los resultados.

7. DESCRIPCION DEL AREA DE IMPLANTACIÓN.

7.1 Área de implantación física.

Los criterios deben incluir:

- Región geográfica

E Vecino ubicado en la ciudad de Quito, Provincia de Pichincha. La dirección es Gonzalo Zaldumbide y

Av. de los Algarrobos

- Superficie del área de influencia

Cubre 22,4 x 22,4

- Altitud

Media 418 m s. n. m.

- Clima

Ofrece un clima soleado con una probalidad de precipitaciones de 18%, humedad 47% y viento a 19
km/h con una temperatura promedio de 17 – 20°C.

- Geología, geomorfología, suelos

El suelo en Quito es semi rígido y rígidos, es apto para construcciones en altura, según el Estudio de
Microzonificación Sísmica de Quito menciona que la mayor parte del suelo es homogéneo y que el
riesgo de desastres por sismo es moderado. (Ecuador inmediato, 2019)

- Hidrología, aire, ruido

El índice del aire es monitoreado por un observatorio de la calidad del aire, el promedio en la capital
está entre 17 y 20 microgramos de partículas por metro cúbico, siendo un problema grave de tratar por
el Municipio siendo uno de sus mayores desafíos por causa del gran número de vehículos que circulan
cada hora en la capital. (El Comercio, 2014)

7.2 Área de implantación biótica.

Los criterios deben incluir:

• Flora

Se encuentra dentro de la zona páramos y presenta varios tipos de especies como: las orquídeas, la
mora, la salvia, el chocho, el guabo, el arrayán y la tuna. (Universia.net, 2012)

• Fauna
Es uno de los pasajes del Ecuador que ofrece especies tales como: el oso de anteojos, el lobo de
páramo, el tucán andino piquilaminado, el yumbo, el gorrión, el guagsa, la culebra boba o culebra
verde, la rana marsupial andina, la rana cohete de quito, la preñadilla, la mariposa,y el catzo blanco.
(Universia.net, 2012)

7.3 Área de implantación social.

Los criterios deben incluir:

- Demografía

De los 2´239.191 habitantes de Quito registrados en el Censo del 2010, se encuentra entre los 31 y 64
años, seguido de los jóvenes comprendidos entre 18 a 30 años (16,65%); niños y niñas de entre 0 y 11
años (15,59%) La población adulta mayores (65 años en adelante) alcanza el 0,4%.

El 82,8% de quiteños se autoidentificó como mestizo, seguido del 6,7% de blancos, el 4,7% de
afroecuatorianos, el 4,1% de indígenas y 1,4% de montubios. La etnia que mayor cambio registró
fueron los blancos al pasar de 12,7% en el 2001 a 6,7% en el 2010. (INEN, 2013)

- Descripción de los principales servicios (salud, alimentación, educación).

Quito es la ciudad que mayor cobertura de servicios básicos tiene en el país y es la urbe que tiene los
más altos índices de erradicación de la pobreza, según la información que contiene el Atlas de las
Desigualdades Socio - Económicas del Ecuador, presentado hoy en el parque El Ejido, en el centro de la
capital, por la Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo (Senplades). En el documento se expone
que Quito tiene el 97% de cobertura de agua potable en la zona urbana, superando a Guayaquil que
apenas tiene el 85%. (El Telégrafo, 2014)

- Actividades socio-económicas

El 2010 Quito genera el 22.11% del PIB Nacional y a dicionalmente, la sección económica que más
empleo genera es Quito en el sector de los Servicios 2 (48,40%), Comercio y la reparación de vehículos
(22,1%), Industrias manufactureras (12,3%), Administración pública y seguridad (7,7%), Construcción
(7,5%). Conjuntamente, estos sectores concentraron el 98% de la población ocupada. Dentro de
Servicios los más destacados son: Actividades de alojamiento y comida (7%), Transporte y
almacenamiento (6,6%), Enseñanza (5,5%), y Actividades profesionales, científicas y técnicas (4,6%),
Actividades de servicio en hogares privados (4,5%), y Actividades y servicios administrativos (4,5%).
(Gobierno abierto Quito, s.f.)

- Aspectos culturales

Quito cuenta con tradiciones y cultura emblemática la cual se destapa las chivas quiteñas, el 40,
competencia de coches de madera, el canelazo, entre otros aspectos culturales como la gastronomía,
fechas emblemáticas, etc. (Megamaxi, s.f.)
 8. PRINCIPALES IMPACTOS AMBIENTALES.

PRINCIPALES IMPACTOS AMBIENTALES.

IMPACTO AMBIENTAL POSITIVO / NEGATIVO ETAPA DEL PROYECTO

ASPECTO AMBIENTAL
Contaminación de ríos a causa Operación
AGUA
de las aguas grises producidas -
por el establecimiento.

Contaminación por el mal olor Operación

AIRE
causado por el mal manejo de -
los residuos sólidos

Contaminación por la Operación

SUELO
descomposición de los residuos -
sólidos por la falta de
clasificación de la basura

Destrucción de la cobertura Operación

FLORA
vegetal por los tóxicos del -
suelo a causa de los desechos
sólidos peligrosos

Pérdida de hábitat de los Operación

FAUNA
animales -
Mejora en los ingresos de los Operación
ECONOMÍA +
pobladores por la generación
de empleos

Produce enfermedades por la Operación

SALUD
existencia de bacterias y virus -
 9. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (PMA).

3
4
5
9.1 . Plan de Prevención y Mitigación de Impactos.

PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS

PROGRAMA DEL RESTAURANTE “ EL VECINO”

OBJETIVOS: Establecer un plan de prevención y mitigación de impactos producidos por los residuos sólidos del establecimiento

LUGAR DE APLICACIÓN: Quito, Gonzalo Zaldumbide y Av de los Algarrobos PPM-01

RESPONSABLE: Alonso Perez

ASPECTO IMPACTO MEDIO DE PLAZO

MEDIDAS PROPUESTAS INDICADORES
AMBIENTAL IDENTIFICADO VERIFICACIÓN (meses)

Bajo Traslado de especies a 6

Migración de las Reubicar a las especies a un lugar
FAUNA su habitad correcto
especies más seguro para su reproducción
medio Áreas verdes en el 2
Mantener el suelo cubierto de establecimiento
SUELO Erosión
plantas y colocar abono

Medio Compra de las 2

Gases provocados por campanas
Adquirir campanas extractoras de
AIRE la actividad de la
olores.
cocina.
 Usar productos amigables con el Alto Contar con productos 1
Contaminación por de limpieza de sello
ambiente
AGUA desechos líquidos y
Implementar políticas de reciclaje verde
sólidos
de agua