Fase 4 Individual Alejandro Piraneque1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

TRANSFERENCIA DE CALOR - (211611A_761)
TRANSFERENCIA DE CALOR 211611A_761

Unidad 2: Fase 4 – Desarrollar problemas de selección y eficiencia de
intercambiadores de calor
Presentado a:
Profesora:
Carolina León
Presentado por:
Luis Alejandro Piraneque Molina
Código 1070949016
Grupo:
211611_1
Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Facatativá abril de 2020
1. Para un intercambiador de calor encargado de precalentar pulpa de

fruta, se utiliza agua caliente que entra a 180°C y sale a 78°C,
mientras que la pulpa de fruta entra a 3°C y sube su temperatura
hasta 55°C. Realizar los esquemas de perfil de temperaturas para un
intercambiador de calor que funcione en paralelo y en contracorriente.
Además, calcular LMTD.
t c ,e =180 ℃
t c ,s =78℃
t f , e =3 ℃
t f , s=55 ℃
a. Diferencia de temperatura logarítmica media en un cambiador de flujo paralelo en
equicorriente:
∆ t 2 −∆ t 1
∆ t lm ,eq =
∆t
ln 2
∆t 1
( tc , s−t f ,s ) −(t c ,e −t f , e )
∆ t lm ,eq =
(t c , s−t f , s )
ln
(t c ,e −t f , e )
( tc , s−t f ,s ) −(t c ,e −t f , e )
∆ t lm ,eq =
(t c , s−t f , s )
ln
(t c ,e −t f , e )
(78−55 )−(180−3)
∆ t lm ,eq =
(78−55)
ln
(180−3)
( 23 )−(177)
∆ t lm ,eq =
(23)
ln
(177)
−154
∆ t lm ,eq =
ln ⁡(0,1299)
∆ t lm ,eq =¿75.45°C
b. Diferencia de temperatura logarítmica media en un cambiador de flujo paralelo en
contracorriente:
∆t 2−∆ t 1
∆ t lm ,cc =
∆t
ln 2
∆ t1
( t c ,s −t f , e ) −(t c ,e −t f , s )
∆ t lm ,cc =
(t c, s−t f ,e )
ln
(t c, e −t f , s)
( 180−55 )−(78−3)
∆ t lm ,cc =
(180−55)
ln
( 78−3)
( 125 )−(75)
∆ t lm ,cc =
(125)
ln
(75)
50
∆ t lm ,cc =
ln ( 1,666 )
∆ t lm ,cc =97,95° C
2.Un tanque de almacenamiento contiene un néctar de piña a 150°F y

requiere 42500 BTU/hr para mantener su temperatura.
El diámetro del tanque es de 2 pie con fondo abombado y una altura de 6
pies, el nivel de la bebida llega a 8 pulgadas desde el fondo y se agita
mediante un agitador de paletas de 6.0 pulgadas de largo por 1.2 pulgadas
de alto y 130 r.p.m. Para suministrar el calor requerido se emplea vapor a
210°F, circulando por un serpentín en espiral elaborado en tubo de cobre de
½ pulgada de diámetro exterior. Tomando un diámetro del serpentín de 8.5
pulgadas y las siguientes propiedades del néctar de piña:  = 62,8 lb/pie3; 
= 0,44; cp = 1,06 lb/pie hr;  = 0,38 BTU/hr pie °F. Determinar el número
de vueltas requeridas
Solución
Datos del néctar de piña
 = 62,8 lb/pie3
 = 0,44; cp = 1,06 lb/pie hr
 = 0,38 BTU/hr pie °F.
cp = 1.0 BTU /lb°F
- De los datos del problema:

L =6.0/12=0.5pies
N=130*60=7800rph
- El NRes será:
NRe=L2 Nρ / μ=0.52∗7800∗62.8/1,06=115528
- De la ecuación:
hs=Jr K /Dr ¿
Jr=1680
hs=1680∗0,38/1 ¿
Se ha tomado corrección por viscosidad 1.0 ya que la temperatura

permanece constante para Vapor de agua condensando en gotas se toma
hio =10000 Kcal/ m2 hºC= 2048.16 BTU/hr pie2 °F
hio∗hs
Uc= =2048.16∗898.7/ ( 2048.16+898,7 )=624,62 BTU /hr pie 2 ° F
hio+hs
- Considerando factor de incrustación en este caso aceite combustible

Rc=0.005 :1/Ri 0 200
Ud=(Uc∗1/ Ri)/(Uc+1 /Ri)=(624,62∗200) /(624,62+ 200)=151,49 BTU /hr pie 2 ° F
- El área será
A=Q/Uρ ∆ T =42500 /151,49∗( 210−150)=4.67 〖 pie〗2
el área superficial del tubo por pie lineal de tubo es igual

A s=0.1309 pies
L= A / As=4.67 /0.1309=35,67 pies
La longitud por espiral es de π (8.5 /12)=2.22 pies
Numero de vueltas =35,67 /2.22=16.07 vueltas
3.Se requiere condensar 25000 kilos/hora de alcohol propílico proveniente de
una torre de destilación que opera a dos atmósferas. Como líquido
refrigerante se emplea agua a 300°C previéndose que sale del condensador
a 500°C. Determinar la cantidad de agua requerida en el proceso y calcular
el coeficiente de película del alcohol, cuando se tienen 506 tubos horizontales
de 12 pies.
Se obtienen los siguientes datos

kilos
Masa de alcohol etilico=25000 =55000 lbs/hora
hora
Calor latente de condensacion del alcohol etilico=h2−h1= λ=−285,3 BTU /lb
Calor especifico del agua segun Atares L(2011)=1 Cal/ gºC lo que en unidades inglesas
es igual a 1.0 BTU/lbºF
T i=300 ºC=572ºF
T f =500ºC=932ºF
W =55000lbs /hora
L=12 ft
N=506
BTU
K alcohol =0,0937
hr ft 2 ºF
P2=49,83lb/ ft 3
g=9,82 mts/ s2=32,16 ft /s ²

μs =1,52lb / ft∗hr
Para calcular la cantidad de agua necesaria Se realiza un balance de energia

total donde
m A λ Cond A =m B CP B ( T f −T i)
m A λCond A
mB =
CP B (T f −T i)
55000lbs
∗−285,3 BTU /lb
hora
mB =
1.0 BTU /lbºF (932ºF−572 ºF)
−15691500 Btu/hora
mB =
1.0 BTU /lbºF (932ºF−572 ºF)
m B =43587.5 lbs de agua
Ahora para hallar el coeficiente de película de calor lo realizamos con la

ecuación de correlación para evaporadores con carga de aire donde:
1
4 Gs
h s=
[ ]1,5∗
μs
3
−1
μs
[ ] K∗P2∗g
3
Para calcular G s =flujo de alcohol que pasa por lostubos aplicamos

W
Gs =
L¿¿
55000
Gs =
12 ¿ ¿
G s =587.23
Reemplazando en la ecuación
1
4 Gs
h s=
[ ]1,5∗
μs
3
−1
μs
[ ] K∗P2∗g
3
1
4∗587.23
h s=
1,5∗[1,52 lb/ft∗hr ] 3
−1
1,52 lb/ft∗hr
[ 0,0937 Btu /hr ft 2 ºF∗49,83 lb/ft 3∗32,16 ft /s ² ] 3
17.3415
h s= =92.24 BTU /hr∗ft 2
0.188
4.Para el punto anterior, calcular el área de transferencia de calor, si el

coeficiente de transferencia de calor interior es h io = 769 BTU/hr ft2°F y se
tiene un factor de incrustación de 0,0060 hr ft2°F/BTU.
Referencias Bibliográficas
Atarés Huerta, L. M. (2011). Determinación del calor específico de una sustancia. Disponible en:
https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/12657/15.%20Art%C3%ADculo%20docente.
%20Determinaci%C3%B3n%20del%20calor%20espec%C3%ADfico%20de%20una%20sustancia.pdf?
sequence=1

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1. Para un intercambiador de calor encargado de precalentar pulpa de

a. Diferencia de temperatura logarítmica media en un cambiador de flujo paralelo en

b. Diferencia de temperatura logarítmica media en un cambiador de flujo paralelo en

2.Un tanque de almacenamiento contiene un néctar de piña a 150°F y

- De los datos del problema:

Se ha tomado corrección por viscosidad 1.0 ya que la temperatura

- Considerando factor de incrustación en este caso aceite combustible

A=Q/Uρ ∆ T =42500 /151,49∗( 210−150)=4.67 〖 pie〗2

el área superficial del tubo por pie lineal de tubo es igual

Se obtienen los siguientes datos

g=9,82 mts/ s2=32,16 ft /s ²

Para calcular la cantidad de agua necesaria Se realiza un balance de energia

Ahora para hallar el coeficiente de película de calor lo realizamos con la

Para calcular G s =flujo de alcohol que pasa por lostubos aplicamos

4.Para el punto anterior, calcular el área de transferencia de calor, si el

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