 Atunci cand vine vorba despre hrana in general, este important sa ne raportam cu

sacralitate atat la actul de a pregati hrana cat si la actul de a ne hrani. 

In cadrul atelierului vom aborda cateva dintre principiile ayurvedice si vom vorbi despre
numeroasele beneficii ale condimentelor indiene. 
Preparatele cu care ne vom delecta in cadrul atelierului de gatit respecta principiile stiintei
milenare indiene, Ayurveda (stiinta vietii), sunt vegetariene si au la baza unele ingrediente aduse
direct din India (Rishikesh).

Pentru cateva ore ne vom transpune in frumoasa Indie gratie aromelor si povestilor care vor
reda atmosfera din asezamintele spirituale, obiceiurile localnicilor si vom aprofunda magia ei prin
hrana delicioasa gatita live.

Ce preparate vom savura:

– dal (supa de linte traditionala indiana),
– aloo gobi (mancare pe baza de conopida si cartofi aromata cu cardamon negru), 
– orez basmati cu cardamom,
– chutney din nuca de cocos,
– masala chai.

Cand si unde are loc atelierul de gatit indian:

Miercuri, 12 decembrie, ora 18.30, restaurantul ”Pofta de verde”, strada Chiliei nr 2, Constanta.

Cine sustine atelierul:

Ma numesc Cristina Draghici si sunt indragostita de stare de bine, sunt nutritionist si imi doresc
sa ofer sanatate oamenilor din jurul meu, sunt foarte pasionata de arta culinara, de spiritualitate
si cultura orientala. 

Din bogata experienta acumulata in ultimii ani in calatoriile mele in India imi doresc sa
impartasesc cateva din retetele traditionale care se pregatesc in ashramul in care obisnuiesc sa
locuiesc. Am scris o serie de articole si retete pe blogul meu: www.cristinadraghici.ro

Investitia dumneavoastra pentru acest eveniment este 70 lei.

* Locurile sunt limitate si rezervarea se face in baza platii anticipate

* Preparatele sunt vegane iar condimenetele sunt aduse din India