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Chapitre 14 : AGRICULTURE
SOMMAIRE
I. PRÉSENTATION ...........................................................................................................234
TABLEAU 14.1: EVOLUTION DE LA PRODUCTION (EN TONNES) DES PRINCIPAUX PRODUITS AGRICOLES DE 2002 A 2013 PAR REGION . 236
TABLEAU 14.2: SUPERFICIE ET PRODUCTION DES PRINCIPALES CEREALES DE 2009 A 2011 PAR REGION ........................................... 240
TABLEAU 14.3: SUPERFICIE ET PRODUCTION DES RACINES ET TUBERCULES DE 2009 A 2011 PAR REGION .......................................... 240
TABLEAU 14.4: SUPERFICIE ET PRODUCTION DES PRINCIPALES LEGUMINEUSES DE 2009 A 2011 PAR REGION .................................... 242
TABLEAU 14.5: SUPERFICIE ET PRODUCTION DES PRINCIPAUX FRUITS ET LEGUMES DE 2009 A 2011 PAR REGION ............................... 243
TABLEAU 14.6: SUPERFICIE ET PRODUCTION DE BANANES DE 2009 A 2010 PAR REGION .............................................................. 245
TABLEAU 14.6: SUPERFICIE ET PRODUCTION D’HUILES BRUTES ET TOURTEAUX DE 2009 A 2010 PAR REGION ..................................... 246
TABLEAU 14.12: VENTILATION (%) DES ORGANISATIONS PAYSANNES PAR REGION SELON LES DOMAINES D’ACTIVITE EN 2011 ........... 251
TABLEAU 14. 14: AUTRES SOURCES DE REVENUS DES MENAGES AGRICOLES (EN % DES MENAGES) EN 2011 ..................................... 252
TABLEAU 14. 15: PROPORTION DE MENAGES AGRICOLES UTILISANT LES FERTILISANTS PAR REGION ET PAR TYPE DE FERTILISANT (%) ENTRE
2009 ET 2011 ......................................................................................................................................................... 252
TABLEAU 14 16: REPARTITION (%) PAR REGION ET PAR SEXE DES EXPLOITANTS AGRICOLES SELON LE TYPE DE FORMATION AGRICOLE REÇUE
EN 2011 .................................................................................................................................................................. 253
TABLEAU 14 17: PROPORTION DE MENAGES AGRICOLES POSSEDANT DES MATERIELS ET EQUIPEMENTS AGRICOLES PAR REGION (EN %) ENTRE
2009 ET 2011 ......................................................................................................................................................... 254
TABLEAU 14 18: REPARTITION DES MENAGES AGRICOLES PAR REGION SELON LA SOURCE DE FINANCEMENT DE L ’ACTIVITE AGRICOLE (EN %)
ENTRE 2009 ET 2011................................................................................................................................................. 255
Graphiques
1600000
1400000
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Source : MINADER/DESA
Tableau 14.1: Evolution de la production (en tonnes) des principaux produits agricoles de 2002 à 2013 par région
Produits 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012e 2013e
céréales
Riz, Paddy 44545 47177 49960 58369 64525 68267 72013 144659 163078 174089 181818 194094
Maïs 861392 912223 966040 1050396 1249489 1322160 1394832 1625213 1670321 1572067 1749976 1647036
Mils 541975 573951 607813 828832 917107 976222 1006478 1145537 1187531 1240970 1296814 1355170
Sorgho 1073663 1097282 1121426 1352693 1375386 1428568 1481750 1537057 1632004 1568804 1425895 1490060
racines et tubercules
Pommes de terre 136342 139342 142406 133811 142119 143568 145019 166772 188452 196687 210015 219192
Patatesdouces 181973 185981 190068 206477 221341 211037 235926 266078 288970 307955 327126 327126
Manioc 2003635 2047712 2092764 2393801 2652176 2767455 2882734 3340562 3808239 4082902 4287177 4596383
Taros (colocases) 547642 1103282 1127555 1352693 1375386 1428568 1481750 1028661 1470000 1056294 1614103 1551596
Ignames 264294 280326 286497 343270 366808 383212 399615 466750 499564 517069 537802 556647
Légumineuses
Haricots secs 186939 193295 199866 234218 248179 259411 270642 468733 499872 521377 489851 510925
Poisbambara 9082 9391 9711 20801 19630 21329 23311 25644 29308 30876 34778 36639
Pistaches … ... … ... … ... … ... … ... … ...
autreslegumineuses … 93554 96735 92609 108406 122790 130101 141206 146145 154914 272649 479862
(niebe, etc)
Noix
Noix de Kola … ... … ... … p... … ... … ... … ...
Tableau 14.2: Evolution de la production (en tonnes) des principaux produits agricoles de 2002 à 2013 par région (suite)
Produits 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012e 2013e
Oleagineux
Soja 6293 6514 6747 7113 7554 9820 10128 11595 12544 13077 11742 12241
Arachides non 210713 218090 225721 346448 414046 449123 484199 503175 536187 564230 633799 666947
décortiquées
Noix de coco … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Palmistes … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Noix de Karité 153121 162309 172045 198325 205317 215462 225606 275130 326940 354076 383464 415292
Sésame 3156 3266 3380 3630 4222 38471 38741 43033 43963 44563 50803 51496
coton
Graines de 232000 234000 306000 208000 184000 179149 111468 111468 124700 180000 210000 240000
coton
produits du palmier a huile
Noix de palme … ... … ... 633780 558276 643127 … ... … ... …
fruits et legumes
Oranges … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Tangerines, … ... … ... … ... … ... … ... … ...
mandarines et
clémentines
Citrons et … ... … ... … ... … ... … ... … ...
limes
Pamplemousse 29387 30298 31238 30666 33292 37706 38413 40486 44527 46113 47819 50927
(incluant les
pomélos)
Pêches et 7982 8703 9490 14178 18227 20140 22061 25987 29910 33310 327126 327126
nectarines
Pastèques 66207 68258 70376 30666 33292 37706 38413 40486 44527 46113 50108 51893
Tableau 14.3: Evolution de la production (en tonnes) des principaux produits agricoles de 2002 à 2013 par région (suite)
Produits 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012e 2013e
Melons, … ... … ... … ... … ... … ... … ...
cantaloups
Mangues 2003635 2047712 2092764 2393801 2652176 2767455 2882734 3340562 3808239 4082902 4368705 4674514
Avocats … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Ananas 45554 46968 48423 100319 106349 116710 127070 147768 161944 165471 167853 171509
Dattes … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Papayes 181973 185981 190068 206477 221341 211037 235926 266078 288970 307955 327972 349290
Fruits … ... … ... … ... … ... … ... … ...
TropicauxFrais,
nda
Feuilles de … ... … ... … ... … ... … ... … ...
manioc
Tomates 389098 398433 408001 488790 522251 548416 572223 666608 795327 853060 889794 954384
Concombres et 127431 122305 124996 130373 140144 142719 145295 171657 194017 200419.561 219285 224903
cornichons
Aubergines … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Oignonssecs 77793 79659 81573 79381 95372 105279 112441 50705 65409 114032 198024 345229
Tableau 14.4: Evolution de la production (en tonnes) des principaux produits agricoles de 2002 à 2013 par région (suite)
Produits 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012e 2013e
maisfrais … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Cannelle … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Girofles … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Gingembre 7761 7931 8106 8284 11336 11960 12584 33085 39342 40531 44990 46350
Piments forts/ 7.982 8.703 9.49 14.178 18.227 20.14 22.061 25.987 29.91 33.31 37307 41548
doux frais
bananes
Bananes 692882 743466 797737 929950 969967 1024004 1078041 1223233 1333851 1394675 1471007 1538085
Bananes 1236058 1274376 1313882 2012548 2175434 2186564 2350468 2758953 3182184 3425757 3569318 3692108
plantains
Cacao
Fèves de cacao 47533 68417 73743 140000 104121 212619 229203 116000 264077 268936.0168 268941 275000
cafe et the
Café vert 97835 99000 107000 60000 125600 47792 50687 98000 66584 26322 38127 41800
Thé … ... … ... … ... … ... … ... … ...
huiles brutes et touteaux
huilesvegetales … ... … ... … ... … ... … ... … ...
Huile de palme 153121 162309 172045 198325 205317 215462 225606 275130 326940 354076 265570 287612
Autresproduitsagricoles
Feuilles de … ... … ... … ... … ... … ... … ...
tabac
Caoutchouc 44446 42054 41716 15668 34858 … 11540 … ... … ... …
naturel
Canne à sucre … ... … ... 1137508 931669 956890 … ... … ... …
Source : MINADER/DESA
Tableau 14.5: Superficie et Production des principales céréales de 2009 à 2011 par région
Produits
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Année
Superficie (ha) 93160 80168 50412 92290 70657 104082 76878 148760 39514 65450 821371
2009
Production (t) 186320 160335 100824 141204 141313 208164 153756 297521 79029 156747 1625213
Superficie (ha) 91300 106645 48123 93120 61730 107226 80740 149013 35418 72815 846130
Maïs 2010
Production (t) 176831 193201 90772 148104 134104 210729 176473 298812 68555 172740 1670321
Superficie (ha) 95135 112984 43696 101501 58644 108620 70809 153483 37295 67718 849885
2011
Production (t) 167132 179810 86324 132405 124449 191553 164120 305385 65881 154948 1572067
Superficie (ha) 369 6614 340 64221 23 16237 22037 2953 1293 1590 115677
2009
Production (t) 287 7080 314 81157 21 16495 23705 946r 1247 1407 134659
Superficie (ha) 329 8798 391 73300 34 22713 27302 3409 1799 1901 139976
Riz 2010
Production (t) 440 9588 373 88474 25 20002 27108 3393 1728 1947 153078
Superficie (ha) 316 8948 … 85761 … 24326 28121 3596 … 1749 155052
2011
Production (t) 395 10164 402 106818 30 23347 25556 4012 1491 1874 174089
Superficie (ha) 76546 /// /// 691190 /// 448506 6310 /// /// /// 1222552
2009
Production (t) 55692 /// /// 745504 /// 338980 5361 /// /// /// 1145536
Superficie (ha) 80764 /// /// 754493 /// 490998 6328 /// /// /// 1332582
Mil 2010
Production (t) 49750 /// /// 810720 /// 321950 5111 /// /// /// 1187531
Superficie (ha) 76645 /// /// 762792 /// 502782 5758 /// /// /// 1347977
2011
Production (t) 51492 /// /// 844771 /// 339979 4728 /// /// /// 1240970
Source : MINADER/DESA … = données non disponibles ; t= tonnes ; ha = hectares
Tableau 14.6: Superficie et Production des racines et tubercules de 2009 à 2011 par région
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produits Année
Superficie (ha) 9741 80676 67726 500 10106 2355 10758 6500 33547 19864 239418
2009
Production (t) 141899 1057714 739943 4788 283926 25724 100751 110496 549779 325542 3340562
Manioc
Superficie (ha) 11274 86819 64138 474 13928 3516 13768 15100 35467 26303 270787
2010
Production (t) 165171 1198080 805357 5257 311123 29642 110708 121634 630573 430694 3808239
Superficie (ha) 11421 92896 64651 488 14151 3558 14264 14647 37205 26908 280189
2011
Production (t) 175432 1346642 823174 5899 329691 34207 130746 128932 650829 457350 4082903
Superficie (ha) 1027 34407 28007 131 36789 757 18342 13881 12903 14036 160280
2009
Production (t) 2115 287108 306712 1710 340330 5299 182008 118283 132075 161417 1537057
Macabo / Taro
Superficie (ha) 1353 38255 32126 306 42946 896 18278 15544 16726 18972 185402
2010
Production (t) 26446 316040 338348 1846 375041 6972 105259 127486 155534 179732 1632004
Superficie (ha) 1299 37556 31313 263 42811 874 18649 15841 16945 18617 184168
2011
Production (t) 24627 325118 328629 1461 383809 6092 97891 118724 136870 145583 1568804
Superficie (ha) 8234 11416 3730 4065 3020 3473 3618 7468 2851 1137 49012
2009
Production (t) 37118 73150 16789 19250 21496 19148 17019 46500 10833 4775 266078
Patate douce
Superficie (ha) 9018 13624 3949 4172 3297 3620 3598 7645 3150 1263 53336
2010
Production (t) 41998 75108 18243 21846 22550 22768 19340 49963 11999 5155 288970
Superficie (ha) 10190 12670 3967 4197 3373 3631 3778 7225 3172 1344 53537
2011
Production (t) 52498 73606 19611 23808 24331 23125 20110 53910 11811 5145 307955
Superficie (ha) 4927 11628 4437 /// 5344 920 5201 3052 506 2494 38509
2009
Production (t) 59049 127733 55858 /// 54154 9300 82534 32544 5645 39933 466749
Igname
Superficie (ha) 5160 13897 4987 /// 6005 1135 6491 3778 587 2728 44768
2010
Production (t) 62500 131834 59344 /// 57275 12876 90790 34266 6150 44529 499564
2011 Superficie (ha) 5444 13480 5062 /// 6134 1095 6575 3646 590 2810 44836
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produits Année
Production (t) 68141 139084 61421 /// 56140 12992 92589 34945 5972 45785 517069
Superficie (ha) 150 81 /// 112 90 2292 4212 6564 33 419 13953
2009
Pomme de terre
Production (t) 5744 415 /// 754 222 26263 37185 93194 168 2827 166772
Superficie (ha) 149 76 /// 102 79 3485 4007 6583 33 354 14868
2010
Production (t) 8464 506 /// 869 358 22268 43262 107937 552 4236 188452
Superficie (ha) 146 78 /// 109 83 3276 4103 6208 33 359 14395
2011
Production (t) 9056 487 /// 939 366 21516 45858r 113334 556 4575 196687
Source : MINADER/DESAt= tonnes ; ha = hectares
Tableau 14.7: Superficie et Production des principales légumineuses de 2009 à 2011 par région
Extrême
Littoral
Centre
Ouest
Ouest
-Nord
Nord-
ouest
Nord
Sud-
Sud
Est
Produits année Adamaoua Cameroun
Superficie (ha) 717 8730 /// 174258 1584 50014 565 75 /// 711 236654
2009
Production (t) 429 7444 /// 110358 675 21451 264 64 /// 521 141206
Superficie (ha) 755 9769 /// 180059 1667 55763 623 82 /// 768 249486
Niébé 2010
Production (t) 453 9477 /// 132054 711 22552 281 68 /// 549 146145
Superficie (ha) 876 18908 /// 203201 1756 56073 645 105 /// 1199 282763
2011
Production (t) 476 9977 /// 119024 749 23742 296 72 /// 578 154914
Superficie (ha) 3626 2827 1356 34908 10465 12606 92603 78075 514 7054 244034
2009
Haricot Production (t) 3879 3114 1131 42355 12783 15223 120106 120016 47 8873 327526
2010 Superficie (ha) 4124 3125 1477 39391 11542 14029 113269 90154 613 8132 285858
Extrême
Littoral
Centre
Ouest
Ouest
-Nord
Nord-
ouest
Nord
Sud-
Sud
Est
Produits année Adamaoua Cameroun
Production (t) 4338 3306 1189 44501 13424 16794 129606 131044 49 9476 353729
Superficie (ha) 4097 3269 1589 40694 12518 15140 115184 94700 666 8515 296371
2011
Production (t) 4344 3526 1301 46303r 14907 18199 133072 133865 657 10289 366463
Superficie (ha) /// 1731 /// 18698 2883 1730 4814 515 /// /// 30371
2009
Production (t) /// 1432 /// 16175 2670 1143 3812 412 /// /// 25644
Pois pambara Superficie (ha) /// 1904 /// 21368 3171 1903 5195 607 /// /// 34148
2010
(Voandzou) Production (t) /// 1575 /// 18793 3037 1257 4193 453 /// /// 29308
Superficie (ha) /// 1928 /// 22891 3371 2006 5403 621 /// /// 36220
2011
Production (t) /// 1595 /// 19978 3178 1325 4321 479 /// /// 30876
Source : MINADER/DESAt= tonnes ; ha = hectares
Tableau 14.8: Superficie et Production des principaux fruits et légumes de 2009 à 2011 par région
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produits année
Superficie (ha) 103 1723 231 /// 1723 /// 28 107 37 94 4047
2009
Production (t) 1462 79265 7387 /// 55151 /// 404 1272 859 1968 147768
Superficie (ha) 108 1906 262 /// 1885 /// 29 114 39 99 4442
Ananas 2010
Production (t) 1535 87192 8337 /// 60148 /// 424 1337 902 2069 159875
Superficie (ha) 99 2059 271 /// 1997 /// 32 109 43 101 4711
2011
Production (t) 1414 89217 8541 /// 61545 /// 431 1298 927 2098 165471
Superficie (ha) /// 719 47 /// 54 /// 50 912 6 12 1800
Pastèques 2009
Production (t) /// 13764 1001 /// 1813 /// 1241 22411 44 212 40486
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produits année
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produits année
Production (t) 634 4042 145 23572 238 10608 1420 9575 294 177 50705
Superficie (ha) 8 430 15 965 25 1127 49 571 40 22 3252
2010
Production (t) 32 4257 153 37372 251 11167 1513 10168 310 186 65409
Superficie (ha) 81 490 28 10482 29 977 155 980 47 24 13260
2011
Production (t) 746 5764 274 146735 287 13890 1954 13764 412 206 184032
2009 Superficie (ha) 19790 42835 23687 1799 24548 /// 2649 2880 33656 23891 175735
Production (t) 20850 47399 26251 2870 13819 /// 5405 1366 26719 26978 171657
Concombre 2010 Superficie (ha) 20933 45933 24411 1896 26078 /// 2797 3042 36039 25151 186280
/graines de
courge Production (t) 21136 54611 28888 3027 16302 /// 5981 1867 37925 24280 194017
2011 Superficie (ha) 24882 49903 24506 1912 32913 /// 2903 3066 29763 25150 194998
Production (t) 35220 59331 29031 3052 30764 /// 3224 1882 10274 26210 198988
2009 Superficie (ha) /// 46 /// /// 2175 /// 1443 575 /// 159 4409
Production (t) /// 133 /// /// 19424 /// 8558 3696 /// 1227 33086
2010 Superficie (ha) /// 47 /// /// 2285 /// 1516 604 /// 167 4629
Gingembre
Production (t) /// 148 /// /// 23658 /// 9970 4149 /// 1365 39342
2011 Superficie (ha) /// 49 /// /// 2425 /// 1606 629 /// 178 4898
Production (t) /// 157 /// /// 24497 /// 10065 4254 /// 1497 40531
Source : MINADER/DESA t= tonnes ; ha = hectares
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produit Année
Superficie (ha) 2932 60459 51644 /// 28822 55 12649 20780 36376 16828 230545
2009
Production (t) 18330 678994 746810 /// 409873 454 100793 166777 506286 130636 2758953
Banane Superficie (ha) 3042 69348 57575 /// 30112 53 13954 25572 40810 19835 260301
2010
plantain Production (t) 19015 832181 863626 /// 428220 500 111195 205236 568234 153977 3182184
Superficie (ha) 2842 71095 60802 /// 31883 51 15085 26168 41206 25210 274342
2011
Production (t) 19082 853135 863821 /// 453381 482 120195 210001 612285 293375 3425757
2009 Superficie (ha) 163 25544 11399 12 10166 116 4610 6736 5931 7218 71896
Production (t) 1640 464312 186600 16 156320 490 40603 67034 201936 104282 1223233
Banane 2010 Superficie (ha) 214 25876 11432 2 10191 3814 4792 7165 7290 6344 77120
douce Production (t) 1764 513407 197181 2 164913 230 43696 73279 110576 228803 1333851
2011 Superficie (ha) 228 27050 11146 8 12331 138 5458 8673 7634 11925 84591
Production (t) 1696 459764 201255 22 200890 300 53245 88556 120617 268330 1394675
Source : MINADER/DESA t= tonnes ; ha = hectares
Tableau 14.10: Superficie et Production d’huiles brutes et tourteaux de 2009 à 2010 par région
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produit Année
Superficie (ha) /// 17205 2875 /// 22561 /// 8235 1005 2345 28459 82685
2009
Production (t) /// 54756 7542 /// 46978 /// 22123 5210 7852 89560 234021
Huile de Superficie (ha) /// 18750 2468 /// 19683 /// 8006 1260 3027 30005 83199
palme 2010
Production (t) /// 55482 6978 /// 45806 /// 24712 5874 9852 99562 248266
Superficie (ha) /// 21894 2546 /// 24546 /// 7542 1124 2598 27752 88002
2011
Production (t) /// 57584 7421 /// 47658 /// 25248 6584 8876 100758 254129
Source : MINADER/DESA t= tonnes ; ha = hectares
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produit Année
Superficie (ha) 7565 39464 70900 118987 4486 83854 5339 3326 5025 27557 366501
2009
Production (t) 9815 47174 100703 167904 3494 126889 6513 3258 5012 32413 503175
Superficie (ha) 8274 46676 71701 83992 4489 119131 5530 4070 28364 5269 377496
Arachide 2010
Production (t) 11757 56251r 111232 175869 3599 127057 7715 3404 33322 5981 536187
Superficie (ha) 12026 51144 81242 113475 6992 80173 10020 6780 8579 33043 403475
2011
Production (t) 11973 60196 116056 183643 3987 131709 8419 3852 6794 37601 564230
Superficie (ha) 78 1796 /// 469 1554 427 1787 2443 84 136 8774
2009
Production (t) 105 2671 /// 481 2514 353 1784 3463 60 164 11595
Soja
Superficie (ha) 85 1901 /// 560 1637 467 2034 2877 89 138 9788
2010
Production (t) 116 2810 /// 520 2647 401 2156 3654 72 168 12544
Nord-Ouest
Adamaoua
Cameroun
Sud-ouest
Extrême-
Littoral
Centre
Ouest
Nord
Nord
Sud
Est
Produit Année
Superficie (ha) 88 1952 /// 567 1763 538 2181 2771 100 144 10104
2011
Production (t) 119 2894 /// 552 2851 454 2249 3707 76 175 13077
Superficie (ha) 2584 5381 5291 10224 /// 2962 /// 1977 1387 /// 29805
2009
Production (t) 2027 4757 10649 14925 /// 5599 /// 2845 2231 /// 43033
Superficie (ha) 2713 5571 5000 10515 /// 3505 /// 2076 1456 /// 30836
Sésames 2010
Production (t) 2128 5046 8960 16116 /// 6383 /// 2987 2343 /// 43963
Superficie (ha) 2847 5780 5065 10332 /// 3592 /// 2087 1476 /// 31179
2011
Production (t) 2256 5206 9197 16325 /// 6215 /// 3001 2363 /// 44563
Source : MINADER/DESA t= tonnes ; ha = hectares
Tableau 14.8: Evolution des produits industriels d’origine agricoleentre 2007 et 2012
PRODUITS 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Production (tonnes) 212 619 229 203 230 032 244 077 246 120 250 000 268 941
CACAO Exportation (tonnes) 131 127 178 101 193 973 193 881 190 214 173 794 192 836
Cours mondiaux (en 939 1 152 1 853 1 491 1 695 1 356 1 386
FCFA/KG)
Production (tonnes) 10 772 10 817 9 548 12 564 8 563 10 000 7000
CAFE ARABICA Exportation (tonnes) 3 892 3 335 3 581 3 112 2 441 5 148 2228
Cours mondiaux (en 1 302 1 364 2010 2 850 3 993 2 748 2070
FCFA/KG)
CAFE ROBUSTA Production (tonnes) 37 020 39 870 44 935 45 231 38 256 42 000 31 127
COTON FIBRE Exportation (tonnes) 79 429 37 591 57 176 53 601 55 742 76 173 91 532
Cours mondiaux (en 669 705 890 1 023 1 528 878 868
FCFA/KG)
Production (tonnes) 233 054 268 768 259 100 277 774 296 110 285 789 280 000
BANANE Exportation (tonnes) 232 888 281 282 254 610 237 942 267 278 231 802 261 808
D’EXPORTATION
Cours mondiaux (en 497 532 437 487 539 - 569
FCFA/KG)
Huile de palme Production moderne (tonnes) 113 522 123 999 109 041 116 172 135 215 99 238 121 534
Sources : MINADER, MINFI/DAE, WEO, *estimations sur la production
Tableau 14. 9: Répartition (%) des ménages agricoles par région selon le statut d’occupation des
terres en 2011
Mode de faire valoir Ensemble
Région
Propriétaire Locataire Métayer
Adamaoua 87,4 7,2 5,3 100,0
Centre 94,6 4,6 0,8 100,0
Est 96,8 2,6 0,6 100,0
Extrême- Nord 85,3 13,5 1,2 100,0
Littoral 82,6 15,8 1,6 100,0
Nord 88,6 10,7 0,7 100,0
Nord-Ouest 85,7 5,4 9,0 100,0
Ouest 94,4 4,4 1,2 100,0
Sud 95,0 4,3 0,7 100,0
Sud-Ouest 72,8 18,9 8,2 100,0
Ensemble 87,2 10,0 2,8 100,0
Sources : MINADER/DESA
Tableau 14.10: Age moyen des chefs de ménages agricoles par région et selon le sexe en 2011
Sexe
Région
Masculin Féminin Total
Adamaoua 44,9 46,9 45,3
Centre 47,9 54,8 49,7
Est 44,3 51,6 46,6
Extrême- Nord 45,5 54,3 47,2
Littoral 49,7 57,3 51,7
Nord 44,1 58,7 47,0
Nord-Ouest 49,6 50,7 50,0
Ouest 53,0 51,3 52,3
Sud 47,4 56,8 50,0
Sud-Ouest 46,3 49,8 47,3
Ensemble 46,7 53,1 48,4
Sources : MINADER/DESA
Tableau 14.11: Proportion (%) des exploitants agricoles appartenant à une Organisation
Paysanne par région et selon le sexe en 2011
Région Sexe
Masculin Féminin Ensemble
Adamaoua 9,4 7,9 8,7
Centre 18,4 15,5 17,1
Est 16,5 18 17,3
Extrême-Nord 4,7 4,3 4,5
Littoral 18,8 18,7 18,7
Nord 19 10,2 14,7
Nord-Ouest 18,3 19,3 18,9
Ouest 8,1 11,0 9,6
Sud 20,3 21,3 20,8
Sud-Ouest 13,5 10,6 12,2
Ensemble 11,7 10,5 11,1
Sources : MINADER/DESA
Tableau 14.112: Ventilation (%) des Organisations Paysannes par région selon les domaines
d’activité en 2011
Domaines d’activités
Région
Production Commercialisation Transformation Autres
Adamaoua 74,1 24,7 51,9 12,3
Centre 88,6 34,6 81,3 15,8
Est 86,4 22,2 63,0 11,1
Extrême-Nord 64,5 7,9 36,8 11,8
Littoral 93,3 36,0 78,7 9,0
Nord 82,5 10,3 53,6 10,3
Nord-Ouest 88,8 34,2 50,3 28,3
Ouest 73,2 7,1 53,0 18,0
Sud 84,9 44,3 68,9 23,6
Sud-Ouest 81,1 34,2 50,5 21,6
Ensemble 82,9 26,7 61,1 17,5
Sources : MINADER/DESA
Tableau 14.13:Proportion de ménages agricoles utilisant les semences améliorées (%) entre 2009
et 2011
Rubriques Produits 2009 2010 2011
Mais 42,6 46,2 52,8
Céréales Mil/sorgho 6,8 6,3 6,8
Riz 16,1 15,0 16,9
Ignames 10,8 9,0 10,9
Macabo/Taro 3,8 3,2 5,3
Racines et tubercules Manioc 18,8 16,8 19,1
Patate douce 23,5 25,1 24,1
Pomme de terre 23,0 25,4 24,1
Arachide 3,3 2,9 3,1
Haricot 7,6 11,7 6,2
Légumineuses Niébé 4,3 4,9 5,0
Soja 9,2 22,1 23,8
Voandzou 1,0 1,0 2,2
Ananas 38,8 40,0 41,4
Banane douce 6,7 11,2 11,5
Gombo 12,7 11,0 12,8
Fruits et légumes Oignon 17,4 39,9 39,6
Pastèques 77,4 80,0 84,4
Piments 54,2 59,6 56,3
Tomate 68,2 65,3 69,3
Banane plantain 7,4 8,0 7,8
Autres cultures Concombre 5,2 7,2 5,7
Gingembre 25,0 25,1 25,7
Sésame 6,9 6,6 6,0
Sources : MINADER/DESA
Tableau 14.12: Autres sources de revenus des ménages agricoles (en % des ménages) en 2011
Région Sources de revenus autre que l’agriculture
Services fournis à Dons Moto
Artisanat Commerce Chasse Pêche Cueillette
l'extérieur reçus taxi
Adamaoua 15,2 13,2 24,4 9,0 15,8 11,1 5,0 4,0
Centre 27,2 5,1 29,5 17,5 12,2 28,3 12,5 9,5
Est 12,0 13,5 26,5 21,5 24,8 29,1 5,4 5,0
Extrême-Nord 24,9 8,0 22,6 3,1 11,4 1,7 3,3 3,0
Littoral 19,9 6,9 38,1 10,4 8,8 11,1 6,8 5,5
Nord 12,6 6,6 17,8 4,9 3,9 1,6 1,0 4,2
Nord-Ouest 23,5 11,1 27,0 4,6 3,6 5,8 21,7 5,7
Ouest 21,7 5,1 22,9 3,0 0,6 4,8 13,8 6,6
Sud 31,3 7,6 39,9 31,1 30,4 21,9 13,2 12,3
Sud-Ouest 29,2 3,2 22,2 10,3 6,2 20,1 12,4 3,8
Ensemble 22,7 7,6 26,6 10,6 10,4 13,4 10,5 6,1
Source : MINADER/DESA
Tableau 14.135: Proportion de ménages agricoles utilisant les fertilisants par région et par type
de fertilisant (%)entre 2009 et 2011
Type de fertilisant
Régions Ménages agricoles utilisant les fertilisants
Fumure organique Engrais chimique
2009 2010 2011 2010 2011 2010 2011
Adamaoua 47,7 36,6 41,2 24,4 23,4 75,6 76,6
Centre 26,3 31,5 31,9 4,9 4,2 95,1 95,8
Est 11,0 10,9 11,8 6,0 9,8 94,0 90,2
Extrême-
51,7 52,9 52,2 24,5 27,2 75,5 75,8
Nord
Littoral 27,6 34,4 39,2 39,1 39,8 60,9 70,2
Nord 76,7 75,3 79,7 31,7 40,2 78,3 79,8
Nord-Ouest 48,5 64,5 69,6 19,2 18,7 80,8 81,3
Ouest 59,6 77,7 75,8 18,9 18,7 81,1 83,3
Sud 17,5 24,3 29,2 9,7 7,5 90,3 92,5
Sud-Ouest 19,6 26,1 31,1 43,7 46,1 56,3 56,9
Cameroun 35,4 41,0 40,1 21,5 22,4 78,5 77,6
Source : MINADER/DESA
Tableau 14 146: Répartition (%) par région et par sexe des exploitants agricoles selon le type de
formation agricole reçue en 2011
Lieu de formation
Région Ecole Ateliers/ Pas de
Sur le tas Total
professionnelle séminaires formation
Adamaoua 1,0 6,5 4,3 88,3 100
Centre 3,3 18,3 22,4 56,0 100
Est 0,8 12 11,1 76,0 100
Extrême- Nord 0,8 4,2 1,7 93,3 100
Littoral 2,1 14,3 28,9 54,8 100
Nord 1,5 1,8 26,7 70,0 100
Nord-Ouest 3,4 16,3 4,8 75,6 100
Ouest 1,2 7,7 24,6 66,4 100
Sud 3,7 8 14,8 73,4 100
Sud-Ouest 1,9 24,3 11,3 62,5 100
Sexe
Tableau 14 157: Proportion de ménages agricoles possédant des matériels et équipements agricoles par région (en %) entre 2009 et 2011
Région Brouette Porte tout Pulvérisateurs Arrosoirs Tracteur Atomiseur Motopompe Charrue
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
25,
Adamaoua 23,5 10,9 10,3 25,1 25,2 25,5 29,9 28,1 27,6 16,3 12,4 18,5 1,1 1,5 1,8 0,1 0,8 1,4 4,4 4,0 4,9 19,5 21,2
4
Centre 36,3 41,9 39,2 24,1 25,6 21,4 60,0 62,3 68,0 35,5 37,3 39,8 2,0 2,0 2,3 1,8 4,3 4,8 6,3 6,7 6,5 0,9 0,0 0,0
Est 17,3 12,4 9,8 21,6 23,7 23,3 22,3 23,1 23,2 19,8 15,1 20,0 0,9 1,0 1,3 1,7 1,2 1,6 1,4 2,8 2,7 0,0 0,5 0,0
Extrême- 43,
11,1 13,0 9,4 17,1 18,9 23,4 15,9 20,4 24,7 8,8 6,5 7,0 0,3 0,5 0,5 0,9 0,6 1,2 7,9 10,8 12,4 34,7 35,4
Nord 3
Littoral 38,0 40,8 41,6 27,8 31,9 31,2 29,2 35,4 38,6 10,2 17,6 30,0 1,2 1,6 1,9 5,1 5,6 5,0 1,0 3,0 4,0 0,0 0,6 0,0
47,
Nord 20,2 13,5 11,5 23,5 20,1 20,3 24,9 32,4 34,4 5,2 7,2 4,7 1,1 1,1 1,1 2,5 3,4 3,5 5,1 5,1 5,3 36,4 39,7
4
Nord-ouest 32,5 34,4 34,0 21,4 21,0 21,7 20,7 18,8 20,6 36,7 30,9 12,5 2,1 2,0 2,3 0,1 0,1 0,2 1,2 1,6 1,4 0,8 1,4 1,8
Ouest 16,2 18,3 18,9 26,9 27,1 26,6 36,7 35,1 36,5 26,0 27,9 27,3 0,1 0,2 0,2 3,5 4,0 4,2 2,7 2,9 3,1 0,2 0,5 0,8
Sud 44,6 41,1 42,5 9,9 10,9 12,3 42,1 43,0 43,4 21,7 20,8 24,3 1,3 2,0 4,3 1,9 2,2 2,5 2,7 2,6 3,6 0,5 0,0 0,0
Sud-ouest 14,7 14,2 14,6 31,5 23,0 26,3 40,5 44,2 53,3 25,2 22,6 19,4 0,2 0,3 0,5 2,0 3,9 3,4 2,5 2,5 2,2 0,6 1,2 1,3
Cameroun
Source : MINADER/DESA
Tableau 14 168: Répartition des ménages agricoles par région selon la source de financement de l’activité agricole (en %)entre 2009 et 2011
Région Crédits (Banque et Subventions en Subventions en
Fonds propres Aide d'un proche Amis et tontines Appui institutionnel
EMF) espèces nature
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
2009
2010
2011
79, 88, 72, 12,
Adamaoua 5,1 2,1 1,2 5,7 4,0 4,8 6,0 6,0 3,9 0,5 0,0 3,9 0,6 0,0 4,7 1,4 0,0
6 9 0 1
78, 88, 73, 19, 11, 17, 14, 11,
Centre 1,2 5,9 5,5 9,7 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 1,5 0,1 1,0
6 3 0 4 0 1 0 0
78, 89, 66, 13,
Est 4,9 0,7 1,0 7,8 4,0 7,5 7,0 7,0 3,6 0,7 0,0 4,1 0,0 0,0 3,2 1,5 0,0
7 8 9 8
Extrême- 49, 74, 90, 18, 17,
1,8 2,8 3,0 5,4 8,0 7,7 6,0 0,3 1,0 1,0 0,3 0,6 0,0 0,3 1,9 0,0
Nord 9 6 0 1 0
87, 87, 70, 40, 11, 19, 16, 16,
Littoral 4,0 4,2 4,0 7,2 3,3 1,4 0,0 3,3 3,2 1,0 4,6 3,1 0,0
9 0 0 0 0 6 0 0
86, 93, 78, 13,
Nord 0,5 0,8 4,0 3,6 7,0 4,9 5,0 9,0 1,4 0,3 1,0 0,3 0,0 0,0 0,9 1,9 1,0
6 9 0 3
74, 71, 60, 14, 36, 13, 48, 40, 22,
Nord-ouest 6,6 9,7 8,1 0,8 4,5 0,0 1,0 8,3 0,0 1,0 9,0 2,0
5 3 0 4 9 0 3 0 0
71, 84, 62, 38, 12, 30, 30, 23,
Ouest 2,8 5,9 3,3 9,2 0,1 0,1 0,0 0,6 0,5 0,0 1,4 0,8 0,0
8 6 0 9 0 4 0 0
91, 85, 74, 19, 27, 13, 21, 20,
Sud 4,1 3,8 2,0 8,0 1,7 0,7 1,0 2,2 1,1 1,0 1,7 1,3 1,0
2 0 0 7 0 0 7 0
81, 73, 88, 33, 39, 30, 19,
Sud-ouest 7,2 6,1 1,1 6,4 8,4 0,6 0,9 0,3 0,7 0,4 0,2 3,4 0,3 3,2
6 5 9 3 7 9 9
71, 81,
Cameroun 70,6 3,5 4,4 2,5 8,7 24,0 9,2 22,5 18,4 16,3 0,9 1,0 0,4 1,1 1,4 1,2 1,5 2,2 0,9
6 2
Source : MINADER/DESA