”Vinăria ET CETERA- Cultivă relații”

Elaborat: Antonovici Irina

Cazacu Ana

Plămădeală Cătălina
Cuprins
Introducere.......................................................................................................................................3
Capitolul 1. Brieful de agenție a vinăriei Et Cetera.........................................................................4
1.1 Prezentarea ET CETERA.................................................................................................4
1.2 Mixul de marketing...........................................................................................................5
1.2.1 Politica de produs......................................................................................................5
1.2.2 Politica de preț...........................................................................................................8
1.2.3 Politica de promovare................................................................................................9
1.2.4 Politica de plasament.................................................................................................9
1.3 Motivarea alegerii promovării ET CETERA..................................................................11
1.4. Obiective ale promovării.....................................................................................................11
1.5 Segmentarea pieței...............................................................................................................12
1.6 Concurenții...........................................................................................................................13
1.7 Audiența și mesajul care urmează a fi transmis...................................................................14
Capitolul 2. Cercetare de marketing..............................................................................................15
2.1. Analiza calitativă............................................................................................................... 15
2.1.1. Prezentarea
recenziilor...............................................................................................................................18
2.1.2. Analiza și interpretarea datelor recenziilor..................................................................34
2.2. Analiza cantitativă..............................................................................................................40
2.2.1. Prezentarea chetionarului.............................................................................................40
2.2.2. Analiza și interpretarea datelor chestionarului.............................................................41
Concluzii........................................................................................................................................55
Bibliografie...................................................................................................................................55
Lista tabeluri și figuri....................................................................................................................59
Introducere

Et Cetera este o vinărie tânăra,ce reflectă caracterul autentic al pământului moldovenesc și nu

produce vin de calitate joasă. Vinăria este o aventură de familie, unde dragostea și grija sunt
elemente primordial în succesul vinăriei. Aceasta a devenit un obiectiv turistic valoros datorită
gamei largi de vinuri gustoase ce au reușit să ia în scurt timp o mulțime de premii și datorită
peisajului pitoresc ce îl deschide. Unicitatea vinăriei se exprimă prin pista de aterizare pentru
avioane de mici dimensiuni, acest serviciu fiind oferit doar de vinăria Et Cetera iar serviciile
hoteliere din cadrul vinăriei sunt oferite cu mare dragoste și grijă, atrăgând astfel tot mai mulți
turiști.

Această lucrare are ca scop principal analizarea și exemplificarea celor 2 pași importanți pentru
lansarea și promovarea unui produs nou. În contextual lansării unui nou produs am recurs la
utilizarea instrumentelor principale: brieful de agenție și cercetarea de marketing, primul fiind
cel mai important document în procesul campaniei de promovare. Astfel un brief de agenție bun
creeaza contexul pentru obținerea unor rezultate bune, în cazul nostru, brieful de agenție o să ne
ajute să raspundem în mod indirect la întrebările ce țin de motivul lansării, obiectivele acesteia,
care ne sunt clienții, care este publicul țintă, ce mesaj trebuiește comunicat, etc. iar cercetarea de
marketing este o continuare în primul pas al lansării unui produs.

Prin analiza cantitativă ne-am propus să obținem date concrete a indicatorilor de piață cu
privire la fregvența achiziționărilor, marja de cheltuieli pentru un produs, cota clienților fideli
etc.

Prin analiza calitativă ne-am propus să înțelegem factorii de motivare care influiențează clienții
spre a folosi produsele si serviciile vinăriei Et Cetera.

Lucrarea data este structurată pe 2 capitole, primul fiind bazat pe partea teoretica, de prezentare
a companiei, mixului de marketing, obiectivele, concurenții, iar al 2 reprezintă cercetarea propriu
zisă: analiza cantitativă și calitativă.

În concluzie e de remarcat că lansarea unui nou vin, de culoarea albastră pe piața națională ar
avea succes.
Capitolul 1. Brieful de agenție a vinăriei Et Cetera

Prezentarea companiei:
Vinăria Et Cetera este o vinărie nouă, fondată în 2003, și este situată în Crocmaz, Ștefan-
Vodă. Aceasta deține circa 43 h de viță de vie și produce circa 100 000 mii de sticle pe an. Pe
lângă producerea vinului, aceasta mai reprezintă și un complex de odihnă: are o piscină,
restaurant, hotel, zonă pentru evenimente etc.

Mixul de marketing
Mixul de marketing, cunoscut și ca cei 4P (produs, preț, promovare, plasament) ai
marketing-ului, este unul din cele mai cunoscute concepte de marketing, cel puțin în mediul
academic. Hai să facem o analiză a mixului de marketing Et Cetera.

Politica de produs
Et Cetera oferă consumatorilor săi vinuri începând din anul 2009-2018, tipuri de vin
(dulce, sec, spumant brut), culoarea vinului (roșu, alb, roz), dar și mâncare (carne, cină, desert,
pește). Întreprinderea efectuează diferite sejururi pentru diferite categorii de vinuri și oameni.
Catalogul actual de vinuri puse în vânzare: Merlot 2015 Premium, Spumante 2018, Feteasca
neagră 2016, Cabernet Sauvigo 2014, Merlot 2014 Premium, Cuvee Rouge 2015 Premium,
Cabrnet Sauvignon 2012 Premium, Serendipity (Feteasca Neagră+Saperavi), Aeroplane Cuvee
Rouge 2016, Aeroplane Carmenere 2017, Aeroplane Merlot 2016, Aeroplane Caberet Sauvignon
2017, Aeroplane Affinite 2018, Aeroplane Petrichor 2018, Cuvee Blan @017 Premium,
Chardonnay 2016 Premium.

Politica de preț
Vinăria Et Cetera se poate lăuda cu prețuri medii, diapazonul acestora cuprizând prețuri de
la minim 130 de lei pentru gama Aeroplane până la prețuri de 700 de lei pentru gama premium.
În raport cu concurența, vinăria a stabilit prețuri medii, psihologice, menite să atragă
consumatorii, astfel prețurile la vinurile companiei sunt orientate spre grupul țintă și sunt
capabile să acopere costurile economice implicate în producerea vinului și atingerea unei marje
de profit.

Politica de promovare
Pentru promovare, Et Cetera are peste 1300 de canale de distribuție internă și peste 10
platforme online (finewine.md, mybussiness md, vincucin.shop, locals.md, etc.)care fac
cunoscută imaginea vinului. Cea mai bună promovare este însă produsul, el și recomandă
vinăria. S-au axat mai mult pe calitate, organizarea diverselor serate tematice, întâlniri la vinărie
și multe alte evenimente, care aduc consumatorul mai aproape de arta vinului.

Politica de plasament
Plasamentul este localizat între producție și consum și cuprinde toate activitățile care
permit punerea vinurilor la dispoziția consumatorilor. Distribuția are loc prin intermediari locali
cât și internaționali. Intermediarii locali din Moldova pentru Et Cetera sunt: hoteluri și moteluri,
sate de vacanță și complexe turistice, restaurante și baruri care servesc clienții lor cu vinuri Et
Cetera.
 Zone de export: Europa de Vest, Asia-Pacific, Europa Centrala si de Est, America de
Nord, Austria, China, Germania, Statele Unite ale Americii (SUA), Regatul Unit, România,
Ucraina.

Motivarea alegerii
Am ales să promovăm Et Cetera, deoarece este o vinărie destul de tânără pe piață și merită
a fi cunoscută de cât mai mulți oameni pentru calitatea înaltă a vinurilor.

Obiectivele promovării:
Eficiența unei campanii de promovare și lansare începe cu obiectivele care trebuie să fie
SMART. În acest context ne-am propus să urmărim realizarea urmatoarelor obiective:
 Fidelizarea consumatorilor față de brand prin lansarea unui produs nou pe piață
 Construirea încrederii în brand
 Determinarea consumatorului să prefere produsul nou comparativ cu produsele
concurenților.

Segmentarea pieței
În urma analizei de segmentare a populației, concluzionăm că piața țintă a Et Cetera sunt:
oamenii cu vârsta cuprinsă între 18-40 ani, cu un venit mediu de peste 5001 lei, care duc un mod
activ de viață, în mare parte provin din mediu urban și drept avantaje căutate sunt calitatea înaltă
și gustul vinului, și un vin cu tradiție și experiență.

Concurenții
În urma unei analize efectuate pe piața vinicolă din Republica Moldova, am constatat că și
concureța a evoluat.
Astfel concurenții direcți ai vinăriei Et Cetera sunt: Mileștii Mici, Cricova, Purcari,Castel MIMI,
Chateau Vartely, Asconi, Vinăria Poiana, Vinăria din Val, Apriori Wine
Concurenții indirecți: Zernoff, Bardar, Efes Vitanta Moldova Brewery, Kvint;
Chiar dacă concurența pe piața vinicolă este una acerbă, Et Cetera are un avantaj competitiv față
de concurenții săi, prin strategia sa: în loc să producă mult și pentru toți, a mers pe ideea vinului
select de calitate, pe care-l distribuie doar la rețele de restaurante și colecții private.

Audiența și mesajul care urmează a fi transmis:

Audiența este reprezentată de persoane mature, cu un nivel de cunoștințe înalt, cu un venit
mare și proviniență urbană. Principalele hobbiuri ale acestor persoane trebuie să fie legate de vin:
colecționarea vinului, degustarea acestora, interesul pentru arhitectura beciurilor etc. Cât ceea ce
privește mesajul, menționăm că acesta are legătură cu sloganul companiei ”Cultivăm relații” și
presupune un imbold spre consumul vinurilor Et Cetera Fii alături de noi! CONSUMĂ VINURI
1.1 Prezentarea ET CETERA

ET CETERA este o companie exclusivistă, o afacere de familie, al cărei scop este

cultivarea strugurilor și producerea vinului, care reflectă caracterul autentic al pământului
Moldovenesc. Compania Et cetera care se află în satul Crocmaz, raionul Ştefan-Vodă, a fost
fondată în 2003 când au fost sădite cele mai competitive soiuri franceze de viţă-de-vie, cum ar fi
Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay și Traminer, dar sunt prezente și soiuri autohtone
precum Feteasca Neagră, Rara Neagră. În 2009 vinăria Et cetera a primit licenţa de producere a
vinului. În prezent au 43 ha, și nu planifică să extindă plantațiile, dar să se concentreze pe
procesul de producere și promovarea mărcii comerciale. 1
Et Cetera este o vinărie destul de tânără, însă ce o deosebeşte de altele este faptul că nu
produce vin de calitate joasă, iar miza cea mai mare este calitatea produsului şi nu cantitatea care
este livrată. Et Cetera este o aventură de familie- dragostea și grija sunt primordiale în
menținerea bunăstării unei familii, anume aceaste particularități sunt şi garanţia succesului
vinăriei. Toți membrii familiei au gjijă cu abnegație de pământ care la rândul său
îi recompensează cu o roadă bogată, controlează cu minuțiozitate fiecare etapă de producere,
începând cu cultivarea strugurilor prin metode pur ecologice, fermentarea și maturarea vinului în
2
stejar și până la oferirea produsului finit oaspeților vinăriei.
Astfel, Et Cetera împărtășește cunoștințele sale din domeniu și contribuie la
promovarea culturii  vinului din Moldova. Et Cetera produce vinuri incomparabile , gustul și
aroma cărora este imbibată cu duhul pământului moldovenesc.
Et Cetera cultivă relația- comuniune a omului cu natura, cu plaiul natal, cultivă conexiunea
omului cu tot întregul. 3De la această idee și a apărut renumitul restaurant care are acelaș nume,
pe lângă vinuri, restaurantul mai are și un meniu sunt incluse preparate din carne şi peşte de
înaltă calitate precum şi plăcintele de casă marca Et Cetera. Toate bucatele sunt preparate în
exclusivitate din produse ecologice locale. În dependență de condițiile meteorologice prînzul
poate fi servit pe terasa restaurantului, cu vederi frumoase spre podgorii.
În fiecare an, fabrica de vinuri este vizitat de oaspeți din întreaga lume. Însuși vinificatorul
însoțește oaspeții și organizează degustația vinurilor din timpul excursiei. Vinurile sunt degustate
direct din butoaie.

1
ET CETERA, Despre noi, [https://etcetera.md/ro/about/], accesat: 06.04.2020.
2
AGORA, articol (24 noiembrie, 2014), Et Cetera: NU producem vin de calitate proastă,
[https://agora.md/stiri/4657/et-cetera-nu-producem-vin-de-calitate-proasta], accesat: 06.04.2020.
3
Vinul.ro, Lecția de vin a micilor creatori din Republica Moldova, [https://vinul.ro/lectia-de-vin-a-micilor-creatori-
din-republica-moldova.html], accesat: 06.04.2020.
1.2 Mixul de marketing
Mixul de marketing, cunoscut și ca cei 4P ai marketing-ului, este unul din cele mai
cunoscute concepte de marketing, cel puțin în mediul academic. Acesta a fost definit de către
Philip Kotler ca „un set de instrumente de marketing pe care o companie le poate folosi pentru a-
și atinge obiectivele de marketing în rândul pieței țintă”. Conceptul mixului de marketing este
destul de simplu. Gândește-te la el precum la ingredientele pe care le folosim într-o rețetă.
Aceasta se referă la 4 nivele decizionale în marketing: produs, preț, promovare, plasament 4. Hai
să facem o analiză a mixului de marketing Et Cetera.

1.2.1 Politica de produs

Et Cetera oferă consumatorilor săi vinuri începând din anul 2009-2018, tipuri de vin
(dulce, sec, spumant brut), culoarea vinului (roșu, alb, roz), dar și mâncare (carne, cină, desert,
pește). Întreprinderea efectuează diferite sejururi pentru diferite categorii de vinuri și oameni.
Et Cetera are următoarele oferte actuale: 5
 Wine&Food at Etcetera- include turul ghidat al vinăriei și degustarea a 5 tipuri de vin.
Oferta include și un prânz cu 3 feluri de mâncare preparate exclusiv din produse locale. 3
ore/31euro/persoană (pentru minim 2 persoane);
 Express: Excursie și degustare vin- include turul ghidat al vinăriei și degustarea a 5 tipuri
de vin în vinărie. Gustare: plăcinte. 1.5 ore/11euro/persoană (pentru minim 2 persoane);
 Aeroplane- include turul ghidat al vinăriei și degustarea a 5 tipuri de vin în vinărie.
Gustare: plăcinte. Vinuri: Spumante Rose Sauvignon Blanc 2017 / Afinite / Petrichor
Merlot 2015 Cuvee Rouge 2015 Carmenere 2016. 1.5 ore/13 euro/ persoană (pentru
minim 5 persoane);
 Mix Et Cetera- include turul ghidat al vinăriei și degustarea a 5 tipuri de vin în vinărie.
Gustare: plăcinte. Vinuri: Spumante Rose Petrichor 2016 Carmenere 2016 Cuvee Blanc
2016 Premium Merlot 2014 Premium. 1.5 ore/18 euro/ persoană (minim 5 persoane);
 Premium Et Cetera- include turul ghidat al vinăriei și degustarea a 5 tipuri de vin în
vinărie. Gustare: plăcinte. Vinuri: Cuvee Blanc 2016 Premium Chardonnay 2016
Premium Serendipity 2015 Premium Merlot 2014 Premium Cuvee Rouge 2014 Premium.
1.5ore/26 euro/ persoană (minim pentru 5 persoane);
 SGL room, BB- Cameră standard, inclusiv mic dejun, pentru 1 persoană, pat matrimonial,
accesul la piscină nu este inclus Număr total camere: 6. (24 ore/73 euro/ persoană);
4
Grozăvescu, T., 2017, Mixul de marketing revizuit: ce ar trebui să facă marketerii în 2020,
[https://smarters.ro/grow/mixul-de-marketing/], accesat: 06.04.2020.
5
Winetours.md, Vinăria Et Cetera: oferte, [https://winetours.md/rom/excursii-la-vinarii/vinaria-et-cetera], accesat:
06.04.2020.
  DBL room, BB- Cameră standard, inclusiv mic dejun, pentru 2 persoane, pat matrimonial,
accesul la piscină nu este inclus Număr total camere: 6 (24 ore/93 euro/persoană).
 Tur de o zi- acest tur include vizite la locuri istorice și de cult, excursii cu degustări de
vin, prânz tradițional, transport și ghid-însoțitor, conform programului. Nu sunt incluse
serviciile de cazare, asigurare medicală sau transport avia. 24 ore/100 euro/ persoană;
(pentru 2persoane= 100 euro/persoană; 3-7 persoane=89 euro/persoană; 8-18 persoane=
63euro; 19-40persoane=55 euro/persoană).

Vă prezentăm, așadar, catalogul actual de vinuri puse în vânzare:

1.2.2 Politica de preț
Un preț bun, ia în considerare toate aspectele economice implicate în producerea,
prelucrarea, depozitarea și distribuția vinului. Fixarea preturilor decurge din doua etape. Prima
etapă este de acoperire a costurilor si atingerea unei marje de profit, iar a doua vizează
practicarea unui preț care sa corespundă imaginii vinăriei, astfel acesta se determină în funcție de
cost și prețurile concurenților.
Tab. 1.2.2 Lista prețurilor produselor actuale Et Cetera
Denumirea și anul îmbuteilării Prețul
Merlot premium, 2015 350 lei
Spumante Charmant, 2018 200 lei
Feteasca Neagră, 2016 350 lei
Et Cetera Cuvee Blanc Premium, 2017 550 lei
Et Cetera Rose 2017 250 lei
Et Cetera Serendipity Premium 2015 550 lei
Et Cetera Aeroplane Petrichor 2018 130 lei
Et Cetera Aeroplane Cabernet Sauvignon 2017 160 lei
Et Cetera Aeroplane Merlot 2016 130 lei
Et Cetera Aeroplane Carmenere 2017 250 lei
Et Cetera Aeroplane Cuvee Rouge 2016 160 lei
Et Cetera Cuvee Rouge Premium 2015 350 lei
Et Cetera Merlot Premium 2014 700 lei
Et Cetera Cabernet Sauvignon Premium 2014 700 lei
Et Cetera Spumante Rose 2017 250 lei
Et Cetera Chardonnay Premium 2016 600 lei
Sursa: Informație adaptată de pe etcetera.md

În raport cu prețurile practicate de concurență, vinăria Et Cetera a stabilit un preț mediu,

un preț psihologic pentru atragarea clienților, această strategie fiind utilizată pentru reduceri.
Astfel, prețurile pentru vinurile companiei sunt orientate către grupul țintă și au o gamă de vinuri
accesibile la preț pentru potențialii consumatori.
1.2.3 Politica de promovare
Strategia de start în promovarea vinăriei Et Cetera au fost livrările la restaurante. Pas cu
pas, pentru că nu aveau nici volume să facă față cererii. Cea mai bună promovare este produsul,
el și recomandă vinăria. S-au axat mai mult pe calitate, organizarea diverselor serate tematice,
întâlniri la vinărie și multe alte evenimente, care aduc consumatorul mai aproape de arta vinului.
Et Cetera pune accent pe emoții și senzații memorabile pentru toată viața.
Pentru promovare, au peste 1300 de canale de distribuție internă și peste 10 platforme
online care fac cunoscută imaginea vinului Et Cetera.
Site web Et Cetera

Sursa: https://etcetera.md/ro/about/
În așa mod, Et Cetera, a ajuns să fie una din cele mai îndrăgite brand-uri de vin autohton.
Video: (campania de promovare #EuVinDinMoldova )
https://www.youtube.com/watch?v=2LpKLgUBH_A
1.2.4 Politica de plasament
Plasamentul este localizat între producție și consum și cuprinde toate activitățile care
permit punerea vinurilor la dispoziția consumatorilor. Respectiv, ne propunem să urmărim cum
anume are loc distribuția și prin ce canale ajunge spre consumatori. Datorită efortului depus și
investițiilor, în doar câțiva ani de la deschiderea acesteia, a reușit să devină un brand cunoscut în
țară cât și peste hotarele ei. Vinăria produce nu mai mult de 100.000 de sticle de vin din fiecare
soi anual. Distribuția are loc prin intermediari locali cât și internaționali.
Așadar, intermediarii locali din Moldova pentru Et Cetera sunt:
 hoteluri și moteluri care servesc clienții lor cu vinuri Et Cetera;
 sate de vacanță și complexe turistice;
 restaurante și baruri;
Sursa: https://md.kompass.com/c/et-cetera-wine-srl/md030259/
După cum observăm, distribuția internă are loc prin numeroase canale de distribuție și prin
diferiți intermediari care sunt în număr de 1330. Chiar și așa, Et Cetera își promovează și
distribuie produsele sale în mediul online, pe platforme precum:
 finewine.md;
 mybusiness.md;
 vincuvin.shop;
 locals.md;
 www.mold-street.com;
 winetours.md;
 invino.md;
 www.tripadvisor.ru
 dutyfree.md;
 mold.su;
 www.yellowpages.md;
  instyle.md.
De asemenea, pentru Et Cetera au existat speranțe că deschiderea pieței UE va avea un
impact pozitiv major. Rezultatele însă, sunt până când modeste. Iar exportul de vinuri înseamnă,
în primul rând, costuri înalte de logistică.
Zone de export:

Europa de Vest, Asia-Pacific, Europa Centrala si de Est, America de Nord, Austria, China,
Germania, Statele Unite ale Americii (SUA), Regatul Unit, România, Ucraina.

1.3 Motivarea alegerii promovării ET CETERA

Am ales să promovăm Et Cetera, deoarece este o vinărie destul de tânără pe piață și merită
a fi cunoscută de cât mai mulți oameni pentru calitatea înaltă a vinurilor.
Ne-a impresionat și istoria din spate a acestei vinării. Bazele acesteia a fost pusă de doi frați:
unul matematician, iar celălalt angajat la o rețea de cazinouri. După ce au muncit mai mult de un
deceniu peste hotare, frații au revenit și au reușit să-și realizeze visul în țară. Este încă o dovadă
că și fără studii superioare în vinificație poți avea succes, trebuie doar să vrei și să muncești
pentru visele tale.

1.4. Obiective ale promovării

Cele mai bune modalități de exploatare a resurselor de care dispune compania nu sunt
întotdeauna măsurabile, dar atingerea și depășirea unor obiective de comunicare prestabilite
inclusiv în cadrul unui buget pot fi măsurate și dovedite. Eficiența unei campanii de promovare
și lansare începe cu obiectivele care trebuie să fie SMART: specificate precis, masurabile,
posibil de atins, realiste din perspectiva resurselor disponibile si corelate cu o planificare in timp.
În acest context ne-am propus să urmărim realizarea următoarelor obiective :
1. Fidelizarea consumatorilor față de brand prin lansarea unui produs nou pe piață: acest
obiectiv presupune satifacerea consumatorului prin oferirea produselor noi, unice de
înaltă calitate și stabilirea unor relații avantajoase între ambele părți. Realizarea acestui
obiectiv este este foarte important pentru companie, deoarece clienții fideli pot reprezenta
principala sursă de venit, aceștia pot contribui la formarea numelui companiei și
reprezintă un canal valoros de publicitate.
2. Construirea încrederii în brand:acest obiectiv poate fi atins prin oferirea produselor noi,
de înaltă calitate, cu un gust desăvârșit, încrederea într-o companie constituind un factor
principal în alegerea ulterioară pentru alte colaborări cu compania dată, de aceea
considerăm că aceasta trebuie dezvoltată și menținută.
3. Determinarea consumatorului să prefere produsul nou comparativ cu produsele
concuenților: acest obiectiv urmărește înfluiențarea psihologică indirectă a
 consumatorilor spre consumul acestui vin nou pe piață și ignorarea produselor firmelor
concurente și poate avea ca rezultat stimularea vânzărilor de vinuri și creșterea
atractivității vinăriei ca destinație turistică .

1.5 Segmentarea pieței

Crocmaz, are o populație de 3800 de locuitori (conform recesământului din 2014), însă
clienții Et Cetera provin din toate colțurile Moldovei, și pe lângă toate anual vin și turiști
internaționali. De asemenea, trebuie să luăm în considerație faptul că Et Cetera mai și exportă
vinul pe piața Europeană și în cea din China.

Tabelul 1.5 Segmentarea pieței

Criteriul de Segmentele rezultate Descrierea segmentului

segmentare
Vârsta Sub 18 ani Această categorie nu este relevantă pentru o întreprindere
producătoare de alcool.
18-40 Studenții, adulții salariați care au deseori ocazia de a ieși
pentru o întîlnire de afacere, sau pur și simplu să petreacă
timpul liber frumos și plăcut. Ei sunt deseori social activi și
sunt deschiși către experiențe autentice.
41-55 Această categorie este cea care având o experiență de viață,
cunosc foarte bine ce vor și cum vor ca serviciul sau
produsul să fie servit. Ei sunt cei pentru care calitatea este o
prioritate și sunt dispuși să dea sume mari.
Peste 55 ani Ei sunt persoanele care au timp să se bucure de viață alături
de familia lor. Sunt pentru un ritm de viață mai lent și mai
domestic.
Venitul Sub 2000 lei Persoane cu un venit relativ mic, motiv pentru care sunt
nevoiți să își planifice bugetul, și cheltuielile pentru
distracții sunt restricționate.
2001-5000 lei Persoane cu un venit mediu, care își pot permite și care
alocă o parte din bugetul său pentru divertisment.
Peste 5001 lei Persoane cu un venit mare, care își pot petrece timpul liber
într-un mod mai distins, care pot alege dintr-o varietate de
servicii și care nu-și impun limitări permanente.
Stil de viață Pasiv Persoane care sunt de natura lor introverți, și nu preferă, de
obicei, să aibă o viață socială activă. Iubesc întâlnirile cu
prietenii într-o atmosferă domestică.
Activ Persoane care au un ritm de viață activ, iubesc să iasă des
cu prietenii/familia în oraș, să-și petreacă timpul liber în
afara spațiului locativ sau a locului de muncă.
Mediul de Rural Oamenii din acest mediu, sunt adeseori îndestulați cu vin de
proveniență producție proprie sau locală și nu vor avea tentința de a
încerca și altceva.
Urban Având un nivel de trai mai ridicat, aceștia acordă mai multă
atenție calității vinului și sunt deschiși spre a experimenta
gusturi noi.
 Calitate și gust Persoane care au anumite pretenții și un standard legat de
rafinat calitatea vinului și gustul acestuia
Avantajele
căutate Tradiție și Caută credibilitatea produsului prin tradiția și experiența
experiență din spatele vinului servit.
Noutate (soiuri noi de Acest segment este interesant să experimenteze gusturi,
vin) culori, arome noi. Nu iubesc rutina.
Preț accesibil Accesibilitatea prețului este foarte importantă pentru
acest segment, uneori aceasta poate fi aspectul care le
determină comportamentul de consum.
Sursa: elaborare propire

Așadar, în urma analizei de segmentare a populației, concluzionăm că piața țintă a Et

Cetera sunt: oamenii cu vârsta cuprinsă între 18-40 ani, cu un venit mediu de peste 5001 lei,
care duc un mod activ de viață, în mare parte provin din mediu urban și drept avantaje căutate
sunt calitatea înaltă și gustul vinului, și un vin cu tradiție și experiență.

1.6 Concurenții
În urma unei analize efectuate pe piața vinicolă din Republica Moldova, luând în
considerare faptul că în ultimii ani numărul producătorilor de vin a fost în creștere, am constatat
că și concureța a evoluat.

Tabelul 1.6 Concurenții Et Cetera

Concurenții ET CETERA
 Mileștii Mici
 Cricova
 Purcari
Concurenți direcți:  Castel MIMI
 Chateau Vartely
 Asconi
 Vinăria Poiana
 Vinăria din Vale
Apriori Wine
 Zernoff;
Concurenți indirecți:  Bardar
 Efes Vitanta Moldova Brewery,
 Kvint;
Sursa: Elaborare proprie
Chiar dacă concurența pe piața vinicolă este una acerbă, Et Cetera are un avantaj
competitiv față de concurenții săi, prin strategia sa: în loc să producă mult și pentru toți, a mers
pe ideea vinului select de calitate, pe care-l distribuie doar la rețele de restaurante și colecții
private.
 1.7 Audiența și mesajul care urmează a fi transmis
Pentru ca o promovare să aibă succes trebuie să știm exact cine sunt oamenii pentru care se
adresează această campanie de promovare. În cazul nostru am identificat potretul general a unui
client perfect:

Tabelul 1.7 Portretul general al unui client perfect

Vârsta Situată între 18-40 de ani

Studii Superioare sau medii
Venituri Medii spre mari pentru facilitarea posibilității de a călători
Hobby Degustarea de vinuri și odihna relaxantă
Zona de Urbană și mai puțin rurală
proviniență
Sursa: elaborare proprie

Astfel intenționăm ca audiența să fie reprezentată de persoane mature, cu un nivel de

cunoștințe înalt, cu un venit mare și proviniență urbană. Principalele hobbiuri ale acestor
persoane trebuie să fie legate de vin: colecționarea vinului, degustarea acestora, interesul pentru
arhitectura beciurilor etc.
Considerăm că un potențial client va fi atras de gama largă de vinuri disponibile, aspectul
exterior al vinăriei, cramele îngrijite, degustațiile de vinuri care au loc în cadrul acesteia, meniul
de bucate potirivit. Chiar și locația acesteia este una potrivită, fiind dezvoltate căile de acces:
traseul național R30 cu 120 km până la Chișinau, și prezența unei piste de aterizare între
rândurile de viță de vie pentru avioanele mici.
Mesajul dorit de a fi transmis către audiență are
legătură cu sloganul vinăriei :„ Cultivăm relații” și
presupune un imbold pentru clienți spre consumul de vinuri.
De asemenea acesta mai urmărește și realizarea obiectivelor
de fidelizare a consumatorului și de creștere a notorietății
companiei și sună în felul următor :

Capitolul 2. Cercetare de marketing

2.1. Analiza calitativă

Metodele de cercetare cantitative sunt bune atunci când este nevoie de a obține răspunsuri simple la
întrebări simple din partea unui număr mare de cumpărători. Aceste metode permit determinarea cu
exactitate a procentului de respondenți care aleg o anumită marcă, cât de des face cumpărături,
precum și alte răspunsuri la întrebări de genul “ce și cum”, dar care nu răspund exhaustiv la
întrebarea “de ce?”
Însă noi avem nevoie să cunoaștem care sunt clienții actuali ai Et Cetera, care sunt preferințele lor, ce
îi determină să facă anumite alegeri de produs. La prima vedere, principalele criterii de alegere a unui
sau altui produs sunt evidente. Acestea sunt prețul, calitatea, designul, localizarea și alți parametri.
Cu toate acestea, motivele reale, care influențează decizia de cumpărare sunt cu mult mai profunde și
nu pot fi descoperite printr-un studiu cantitativ formal. De aceia, ne-am propus să colectăm date,
recenzii prin toate resursele media online. Am colectat toate recenziile găsite pe TripAdvisor,
Instagram, și diverse surse de specialitate. Cele importante aspecte analizate au fost:

 Recenzia oferită;
 Rating acordat;
 Gen;
 Țara de proveniență;
 Tipul călătoriei;
 Perioada călătoriei;

Așadar, vă propunem să vizualizați mai jos datele colectate.

2.1.1 Prezentarea recenziilor
Țara Tipul călătoriei
Nr. Denumire Recenzia Rating Gen de (solitară/familie/ Perioada Observații
site web acordat proviniență cuplu/prieteni/ călătoriei
Business)
A quite and relaxing place
1 Tripadvisor Excelent Fem. Republica Călătorie cu August https://www.tr
We have been to Et Cetera for 2 times and can easily say that it is one Moldova familia 2018 ipadvisor.com/
of our best winery in Moldova with traditional and modern dishes as
Attraction_Re
well as great wines. Here, you find peace, quiet and relaxation. The view-
rooms are big and modern with excellent mattrasses, the pool is huge g6882375-
with a very clear water, but the food here needs no words to be d6882268-
described as it is fantastically delicious. Their terrasse is a heavenly Reviews-
cozy place to rest with a glass of wine and cheese pie. Et_Cetera_Wi
Et Cetera... UNBELIEVEBLE rooms with the wine names )) Călătorie cu nery-
2 Excelent Fem. Republica familia Mai 2017 Crocmaz_Stef
Et Cetera... Visit an_Voda_Dist
Moldova
Taste some wine ( wine tour)16.05.2017 rict.html
home country style, small village for relaxing in weekends or crazy
summer days/
Booked one month in advance? - There's no guarantee you'll will -
3 be on their list... because of the human factor!!! Teribil Masc. Călătorie cu Noiembrie
prietenii 2018
Have been trying to visit et cetera for a couple of times, the first
attempts failed because I was calling one or two days in advance and
the typical answer was: "sorry, we're full", thus, decided to plan it in
advance this time and get two hotel rooms to fully enjoy the wine
tasting and relax for the weekend. Called the representative and asked
for the next available spot - all was good - booked for November 3rd,
which was about 3-4 weeks away. I have asked the lady if there are any
reservation fees and if I should call to confirm couple of days in
advance - was told that we should just be there on the agreed date at
the winery and pay at the counter.
If you're from Moldova, you'd probably know how serious some
organization are and given that the location is about 120km from
Chisinau, I decided to give them a call two days prior the booking to
confirm! Guess what? - "Surprisingly" the answer was that there is no
reservation on my name, and the two rooms I booked are on a different
name. I have explained all the situation and that I planned this
thoroughly in advance given that it's a family event and I now have to
 find a way out of this situation, and the answer was: "sorry, we can't do
anything, it's the human factor, what do you expect us to do? I already
said I'm sorry, we can propose you to visit without the housing..." of
course, the further negotiations didn't work out.
Too bad, it's your loss et cetera ;)
Best winery with vision
4 Excelent Masc. - Călătorie cu Septembrie
Small family owned winery in the middle of wine yards using all prietenii 2018
potential from fresh local ingredients and gastronomy, pool, bicycle
rent, small airport to rooms. Best way to experience wine potential.
Great hospitality and best harvest ever. Not to be missed.
Great wines and food in a fabulous environment
5 Tripadvisor Excelent Fem. United Arab Calătorie cuplu Iunie 2018 https://www.tr
Just spent a great day at Et Cetera winery with family. What a great Emirates ipadvisor.com/
discovery in the middle of nowhere. The surroundings are just Attraction_Re
amazing, the winery is in top condition. The restaurant with its terrace view-
overlooking the vineyard is superb. The food was just amazing, we had g6882375-
a couple of the Pates, a fresh salad with tasty ingredients. The rabbit d6882268-
cooked in white wine was just superb. Tried their Chardonnay Reviews-
Et_Cetera_Wi
premium 2016 with lunch, then did a tour with the owner of the winery
nery-
and its facilities, the rooms and the pool are just superb followed by a Crocmaz_Stef
private tasting of different wines. Got a few cases for my cellar. an_Voda_Dist
A must do when in Moldova, absolutely worth the trip from Chisinau. rict.html
Well done to the Luchianov family. We will be back.

Magnificent  
6 Excelent Fem. Slovenia Calătorie cuplu Aprilie
The visit of Et Cetera Winery developed in one of the best days ever. 2018
The whole place is beautiful, tranquil. The owners are extremely nice,
they lent us bikes so we could get around and see the wineyards. Great
estate. We also loved the food. Pate was the best we had in our lives.
Also placintas, salats, desserts. Everything. The wine is superb. We
bought some to take home. Dont' miss Et Cetera, it is heaven!

Great wine, exceptional food

7 Tripadvisor Excelent Fem. - Călătorie cuplu Octombrie https://www.tr
Et Cetera truly is a hidden gem, tucked away from the main road in the 2017 ipadvisor.com/
middle of Moldavian nowhere. The owners have built a picturesque Attraction_Re
winery, restaurant and mini-hotel with South of France vibes. Visit on view-
a sunny morning and it will feel cosy and exquisite at the same time. g6882375-
The wines are very good; I especially recommend their Carmenere and d6882268-
 the premium Cuvee Rouge. The food was, hands down, the best I've Reviews-
had in Moldavia, from the savoury pies to the fish soup and chocolate Et_Cetera_Wi
dessert. DO NOT MISS the rabbit, it melts in your mouth and pairs nery-
Crocmaz_Stef
very well with the Cuvee Rouge. The staff are friendly and helpful; the
an_Voda_Dist
head waiter in particular has a knack for storytelling and makes a killer rict.html
smoked tomato jam :). All in all, this is the kind of place I would
seriously consider travelling 200 miles to just for the dining
experience!
Peaceful and enjoyable
8 Foarte Fem. Australia Călătorie cu August
Visit and stay - you honestly will love it. It is a great place to spend a bine prietenii 2017
couple of nights in the countryside with good food and wine. The
mosquitoes are a little fierce in the evenings but other than that it was
such an enjoyable stay. Going for a bike ride around the vineyard is
super fun too!
A relaxing stay in beautiful surroundings with the best wine ever!
9 Excelent Fem. Austria Călătorie cu August
Et Cetera winery really is as good as its website! We traveled here prietenii 2017
cross country - the best way to get here is directly from Chisinau,
Tirasapol or Odessa. We stayed for two nights and every second of this
stay was amazing. The wines are like nectar - you can drink and drink
them and you never get hung over! The home cooked food was five
star - we had wild rabbit on the first night and locally caught catfish on
the second - cooked to perfection. The service was excellent - everyone
was so helpful and friendly. Igor and Irena looked after us and
educated us on the wines - their stories were so interesting. Our rooms
were extremely stylish and comfortable - we wanted for nothing. I
hope that I can get back there again one day and I will certainly be
looking where to buy their wine in my country!
A truly singular experience
10 Tripadvisor Wine. A proud Moldovan tradition. May I introduce Et Cetera. Those Excelent Fem. California Călătorie în cuplu Mai 2017 https://www.tr
of you who have visited already know Alexandru, Olga and Igor to be ipadvisor.com/
Attraction_Re
passionate and dedicated to their craft and thoughtful stewards of the
view-
land, the fruit and agro tourism. g6882375-
The winery, tasting room and restaurant are set among their vineyards, d6882268-
flowers and is constantly in motion.Their dream has become a reality Reviews-
but it hasn't ceased to evolve. Go for their sensational wine, yes, but Et_Cetera_Wi
stay a night in the sanctuary of the guest house. nery-
The winery is pure tranquility and serenity envelopes you.The people Crocmaz_Stef
 are welcoming, warm and engaging. The wine, sublime. And they an_Voda_Dist
serve the best placinte you have ever tasted. Seriously. rict.html
Interesting wines
11 Excelent Masc. România Călătorie cu Mai 2017
A place to go on your way to/from Odesa, but also a place to visit on prietenii
its own. Close to Purcari, but its location has best value if your time is
short. For 50 moldavian lei/person you'll visit their winery. Great
explications and interesting wines to taste. You may even be
accompanied by the owner, who is also the winemaster!
Unforgettable Experience
12 Excelent Fem. Italia Călătorie cu Iunie 2016
Last year I had the opportunity to visit this family owned winery. prietenii
Alexandru Luchianov explained with passion, kindness, expertise the
journey to make this unique products. I felt home from the first
moment I entered in the winery, still remember that unforgettable
feeling. If you are planning a trip to Moldova, is one of the must. In an
unique atmosphere, surrounded by amazing landscape you will have
the opportunity to taste the real and authentic moldavian hospitality
with great wines and tasty homemade food.
a perfect experience!
13 Excelent Masc. Germania Călătorie cuplu Octombrie
We initially wanted to stay at the 'famous' Chateau Purcari, but after 2016
we have been there for lunch we decided to move on and give the Et
Cetera a try and we were NOT disappointed!
Great Winery with a nice restaurant, serving home made Moldavian
dishes AND very nice rooms in a brand new building! Very tastefully
decorated. Clean. And very silent!
We loved it and we were happy that we didn't stay at the Chateau
Purcari.
A superb experience
14 Tripadvisor Excelent Masc. UK Călătorie cu August https://www.tr
We arrived to visit this winery and were welcomed by one of the prietenii 2016 ipadvisor.com/
owners, who showed us round and stayed with us throughout our visit. Attraction_Re
We have been to a lot of wineries around the world, but this is view-
definitely one of the best. The first thing that struck me when we g6882375-
arrived was that the place was very tidy and well cared for - an d6882268-
indication of the quality of the wine. Reviews-
We started with a look at the vines growing as far as the eye could see. Et_Cetera_Wi
We were then showed round the winery with frequent stops to sample nery-
some wine straight from the storage vessels. I have only once before Crocmaz_Stef
been to a winery where samples were offered straight from the storage an_Voda_Dist
facility.
 The visit finished with an excellent meal, with plenty of Etcetera wine rict.html
accompanying it.
This is an outstanding winery in a country noted for its excellent wine.
Peaceful restaurant among wine yard
15 Foarte bine Fem. - Călătorie cu Mai 2016
Don't miss to stop in this winery, friendly welcome , great peacefull prietenii
area surrounded by grapes. Excellent food, hole prepared and perfect
wine ( rose of the year is just excellent). The winery is small, totally
modern inox equiped, so nothing special to visit except the pleasure to
test different wine directly poored from the tanks. I strongly
recommend ( even possible to land if you go by plane ;)))).
An Excellent Winery
16 Excelent Masc. UK Călătorie cu Mai 2016
We visited this family run and modern winery and had lunch there. prietenii
The owner, who speaks excellent English, personally took us on a wine
tasting tour of the facility. We saw gallons of wine maturing in
stainless steel takes, tasted some of them and watched the wine being
bottled.
We then sat down for lunch in the nicely decorated dining area and
were served more wine.

If in Moldova, this is an attraction not to be missed.

Quite place in the middle of the nature

17 Tripadvisor Excelent Fem. - Călătorie cu Noiembrie https://www.tr
Happy I visited this place. Would really recommend it. Awesome familia 2015 ipadvisor.com/
winery and excellent service. The food was absolutely wonderful. Very Attraction_Re
friendly family. view-
"Best wine tour & atmosphere!" g6882375-
18 Excelent Fem. Republica Călătorie cu Mai 2015 d6882268-
If you are travelling to Moldova it would be great for you to have a Moldova prietenii
visit at Et Cetera Winery. This is a special place where I felt like home. Reviews-
Having the best wine tour. Here the guest is always welcome, and is Et_Cetera_Wi
treated at the highest level. I have enjoyed an awesome landscape, nery-
accompanied by very good wines and delicious food. A unique family Crocmaz_Stef
winery in Moldova, that is running the business with great success and an_Voda_Dist
which brings to the local and foreign markets some of the best wines. If rict.html
you are searching for a place with friendly and relaxing atmosphere I
recommend you to visit Et Cetera Winery. In autumn you can also
participate to the harvesting of wine grapes and pick your own grape!
Best family winery in Moldova
19 Excelent Masc. Republica Călătorie cu Iulie 2015
Great location for families, couples or just friends. You get to know Moldova familia
everything about the winery right from the owners. Wine and food are
excellent and your children have the chance to transfost the winery into
 a huge playground.

20 One of the best wineries in Moldova!!! Excelent Fem. Republica Călătorie cu Octombrie
Et Cetera winery on my opinion is one of the most amazing wineries in Moldova prietenii 2013
Moldova. It is an unique spot as here the approach to the visitors is
personal: winemaker runs a tour for you, giving detailed explanations
about the wine produced, his mother and wife cook nice lunch...but
every lunch here is being accompanied by delicious Et Cetera wines. I
have a piece of advice to every guest in Moldova: visit Et Cetera and
you never regret about your experience as life is too short to drink bad
wine....
Это просто чудо
21 Excelent Fem. - Călătorie cu Noiembrie
Маленькая винодельня, где экскурсии проводят владельцы- братья familia 2019
Лукьяновы. Винодельня находится немного в стороне от дороги,
создается впечатление как будто это в чистом поле. Приехали в
ноябре - все очень красиво. Кухня потрясающая: таких плацинд я
еще нигде не пробовала. Обязательно пробуйте паштет из печени
кролика. Ну, и конечно, бутылка вина.
Сюда нужно приезжать!!!
22 Tripadvisor Excelent Masc. Ucraina Călătorie cu Noiembrie https://www.tr
Небольшая семейная винодельня очаровала гостеприимством и familia 2019 ipadvisor.com/
высочайшим качеством всего, что здесь делается. Начиная с Attraction_Re
ухоженной территории с уютным рестораном и заканчивая view-
винами, которые высоко оценены и в Молдове и далеко за ее g6882375-
пределами. Здесь используются только лучшие винодельческие d6882268-
технологии и оборудование, которые могут дать самый лучший Reviews-
результат. Здесь могут признать свои недочеты в производстве и Et_Cetera_Wi
исправить их не считаясь с затратами, потому что качество - nery-
превыше всего! Здесь видно постоянное стремление к Crocmaz_Stef
совершенству и желание гордиться своим продуктом и землей, an_Voda_Dist
которая его дает. Винодельня развивается и расширяется, мы rict.html
увидели часть этих планов, и это реально впечатляет!
Удивительная работоспособность и то, что сделано на ровном
пустом участке земли - это просто поражает. Впечатление
складывается из мелочей, а здесь эти мелочи радуют и удивляют
на каждом шагу. Приезжайте, и вы в этом убедитесь сами.
Достойный пример для подражания, независимо от сферы
деятельности. Алекандр и Ольга, а также Игорь, спасибо вам за
впечатления! Успехов вам и процветания! Обязательно приедем к
вам еще (с большой коробкой наших конфет)))
Фантастически вкусно!
23 Excelent Masc. Ucraina Călătorie în cuplu Aprilie
Сюда стоит приехать хотя бы ради потрясающей кухни. Вина - 2019
 отдельная статья. Работа повара - сплошной восторг. Абсолютно
всё, что мы попробовали было приготовлено с душой и было
безумно вкусно. От салатов с домашними сырами и какими-то
умопомрачительными заправками до основных блюд. Все
продукты экологически чистые, многое выращивается или
делается прямо на месте. Радует и месторасположение. От Одессы
сюда можно доехать за каких-то полтора часа )) Ближе чем
Умань )) Уже готовимся к визиту на фестиваль сбора урожая!
Очень классное место! Хозяева - умнички!
Лучшая семейная винодельня в Молдове!
24 Excelent Masc. Republica Călătorie cu Octombie
Уверен, что это одно из достойнейших мест в Молдове, которые я Moldova prietenii 2018
лично рекомендую посетить, как в компании друзей так и с
любимой, даже если заехать на несколько часов, по пути в Одессу
или обратно, можно окунуться в атмосферу хорошего искреннего
настроения, даже на трезвую голову)). В этом месте прекрасно
всё, буквально, от дизайна этикеток и линий ландшафта,
пространственно-световых решений, заканчивая кухней,
общением с хозяевами и полётами на маленьком частном
самолёте))
Экскурсия и дегустация в Et Cetera
25 Tripadvisor Excelent Masc. Ucraina Călătorie cu Iuie 2018 https://www.tr
Отличное место для однодневного отдыха с друзьями. включая prietenii ipadvisor.com/
дегустацию. В качестве пожелания: сделать текст экскурсии более Attraction_Re
развернутым по типу и литературным по форме. view-
Душевно g6882375-
26 Excelent Fem. Ucraina Călătorie cu Mai 2018 d6882268-
Пообедали с друзьями на винодельне Er Cetera и почувствовали prietenii
себя гостями, которых ждали! Обстановка очень душевная! Все, Reviews-
что нам подавали было очень вкусно, а наливали отдельная Et_Cetera_Wi
тема))) Прекрасное вино и есть, что выбрать. Отдельное спасибо nery-
за обслуживание Георгию! Crocmaz_Stef
Хочешь взрыв мозга по вкусу!? an_Voda_Dist
27 Excelent Masc. Belarusia Călătorie de Septembrie rict.html
Ребята, лучше красного вина марки Merlot Premium 2014 год я не afaceri 2017
пил с рождения!!! Хозяину Игорю особенное Спасибо!!!
Владелец Александр лично встречает гостей и рекомендует то, Excelent Fem. Ucraina Călătorie cu August
28 что действительно по вкусу! Спасибо! Нам очень понравилось! familia 2017
Лучшая винодельня
29 Excelent Masc. Rusia Călătorie cu August
Шикарная кухня, отличное вино, внимание со стороны хозяев, familia 2017
уют и домашняя обстановка. Шикарное место, обязательно к
посещению. Это семейная винодельня, ресторан, гостиница.
Очень интересно, познавательно, вкусно. С удовольствием
провели время. Спасибо хозяевам, очень душевно! Ребенку тоже
 понравилось, был занят в общении с детьми. Кухня выше всяких
похвал! Из вин особенно понравились бочковые Мерло, Мерло-
КС-Саперави, КС. Партия будет небольшая, настоятельно
рекомендую! Остальные вина тоже хороши. Одна из лучших и
перспективных виноделен, ждём в России!
В бочках одно, в бутылках другое. Aprilie
30 Mediu Masc. Canada Călătorie în cuplu 2017
Территория еще не оборудована, как по мне так пустошь. При
небольшом обьеме производства умудряются выпустить большой
обьем продукции. И это наводит на вопрос как... На экскурсии из
бочек пробовали весьма приличный виноматериал, а в ресторане
из бутылки было совсем другое вино. Кухня не богата. никакого
обилия выпечки и блюд нет. из меню ничего не было почти.
Так держать!
31 Tripadvisor Excelent Fem. Ucraina Călătorie cu Iulie 2016 https://www.tr
Сбылась наконец=то моя давняя мечта,и я попала в это место,вино prietenii ipadvisor.com/
которого пробовала,но мечтала познакомиться с прекрасными Attraction_Re
братьями-виноделами,производящими новое молдавское вино. view-
Мне все понравилось.Винодельня прекрасно g6882375-
оборудована,ухоженные виноградники,есть даже место для d6882268-
посадки вертолета и небольшого самолета,заканчивают Reviews-
внутреннюю отделку небольшого гостевого дома со Et_Cetera_Wi
средиземноморским дизайном,а какое потрясающее вино,в том nery-
числе и непривычное для здешних мест Syrah....и всякие Crocmaz_Stef
домашние вкусности,которые тут же выпекают. Highly an_Voda_Dist
recommended! rict.html
Винария
32 Excelent Masc. Republica Călătorie în cuplu Noiembrie
Отличный винзавод, можно сказать даже домашнего типа. Делают Moldova 2015
хорошее молдавское вино. Советую всем посетить и насладиться
вкусом хорошего вина.
sehr interessant!
33 Foarte bine Masc. Germania Călătorie cu Aprilie
gern wieder mal und diesmal länger besuchen. Sehr interessant, prietenii 2018
entspannte Umgebung, Restaurant nett gemacht, schön zum Draussen
sitzen
Winterabend auf dem Weingut
34 Excelent Masc. Germania Călătorie de Ianuarie
Einen Abend konnten wir auf diesem verschneiten Weingut afaceri 2018
verbringen. Der Besitzer empfing uns persönlich und führte uns durch
die Produktion, wo wir die Chance zu Weinproben hatten. Das
anschließende Abendessen war exzellent in Qualität und Service. Wir
hoffen, dass noch mehr Gäste diesen einzigartigen Platz aufsuchen. Ein
kleines Hotel und sogar einen Outdoorpool gibt es auch.
Különleges minőségű borok Moldovából
35 Ha kíváncsiak vagytok egy igazi sikertörténetre, akkor mindenképpen Excelent Masc. Ungaria - Noiembrie
látogassátok meg ezt a különleges borászatot Stefán Voda és Palancá 2018
között. Kiváló szálláshely, különleges minőségű, helyi alapanyagokat
használó étterem, és egy francia technologiára épített családi borászat.
Vendégszerető és közvetlen házigazdák irányítják a birtokot, melyen
még egy kisrepülőgép leszálló pálya is van...
Bel posto!
36 Abbiamo soggiornato qualche giorno in questa struttura perché Foarte bine Masc. Italia Călătorie în cuplu August
avevamo semplicemente bisogno di un punto d'appoggio in zona, non 2018
eravamo interessati all'aspetto vitivinicolo, ma siamo rimasti
piacevolmente sorpresi di trovare una struttura così gradevole in quella
parte della Moldova, che è bellissima, ma non offre molto a livello
ricettivo.
La struttura è piuttosto recente, curata e in uno stile tipicamente agreste
ma non pesante, anzi, nel genere possiede una certa eleganza.
Il personale è molto cortese e cordiale, specialmente quello in servizio
nella parte adibita alla ristorazione, dove viene servita anche la
colazioni.
Le camere sono nuove, ampie e confortevoli. La pulizia è
soddisfacente. L'unico difetto è rappresentato dalla tenda oscurante
che,in realtà, è molto poco oscurante. D'estate alle 5:30 di mattina la
camera è illuminata a giorno, difficile continuare a dormire. Questo
indirettamente fa diventare un problema anche l'orario della colazione
che viene servita dalle 9 in poi, un po' tardi, specie se ci si sveglia alle
6 grazie alla tenda.
Solo una camera è dotata di armadio che, fermandosi alcuni giorni,
risulta indispensabile. All'inizio ci era stata proposta una camera che ne
era sprovvista ma, facendo presente la questione, siamo potuti entrare
in possesso del "pezzo unico" :)
A parte qualche lacuna a livello organizzativo e la colazione,
sufficiente ma migliorabile, direi che il posto merita anche se l'ho
trovato leggermente sovrapprezzato di un 20/30% rispetto al valore
reale, probabilmente a causa della mancanza di alternative valide in
zona.

In sintesi, tranquillamente consigliabile.

https://www.tr
37 Tripadvisor aanrader Foarte bine Masc. Olanda Călătorie cu Septembrie ipadvisor.com/
We waren hier tijdens een groepsreis voor de lunch en voor een prietenii 2018 Attraction_Re
rondleiding. De mensen die hier werken zijn zeer vriendelijk en view-
gastvrij en spreken zeer goed Engels. Het eten was zeer vers, mals en g6882375-
heerlijk. Een aanrader om hier te gaan eten. d6882268-
Reviews-
Et_Cetera_Wi
 nery-
Crocmaz_Stef
an_Voda_Dist
rict.html

38 Tripadvisor nice trip, good wines and food, very nice peoples. Moldova is a excelent Masc. Romania Călătorie cu Februarie https://www.tr
nice country. the winetours team is pro familia 2020 ipadvisor.com/
Attraction_Re
39 Can't fault this tour, picked us up from our address, great tour of excelent Masc. Moldova Călătorie în cuplu Februarie view-
the winery, amazing 3 course lunch, 5 wines, traditional music, 2020 g6882375-
transfer back. Great price and great service definitely recommend d6882268-
40 A wonderful experience. The bus was new. It was on time and excelent Fem. Moldova Călătorie în scop Decembrie Reviews-
very clean. The bus driver was really nice and delivered lots of business 2019 Et_Cetera_Wi
useful and interesting information in both English and Romanian. nery-
Overall, me and my team had a great time. Highly recommend Crocmaz_Stef
an_Voda_Dist
41 Fabulous entertainment. A great trip underground round the caves Foarte bine Masc. Marea Călătorie cu Noiembrie rict.html
and then some fabulous tasting to follow. Good value and very Britanie prietenii 2019
interesting, guide spoke good English

42 The experience was amaizing, very nice guide and very nice tour. Excelent Masc. Romania Călătorie în cuplu Octombrie
Thank you for this amaizing experience! 2019

43 Me and my wife took a visit with a personal driver and we Foarte bine Masc. Muntenegru Călătorie în Septembrie
enjoyed it very much. familie 2019
The tour was interesting and knowledgeable. The food is well-
cooked and the ambience is pleasant as well.

44 A location that should not be missed. Extraordinary work to be Excelent Masc. Romania Călătorie cu Septembrie
able to know the process of preparing wines prietenii 2019

45 Очень интересное место, красивое. Можно остаться на Excelent Fem. Moldova Călătorie cu Octombrie,
несколько дней, на территории есть красивый отель. prietenii 2019
Продегустируете очень вкусные вина. Насладитесь природой
 и великолепной кухней.

46 Понравилось как гид вел экскурсию и саму церемонию, ну и Excelent Masc. Moldova Călătorie cu Octombrie
вино оно замечательное! Хорошая ухоженная территория, где familia 2019
перед дегустацией на берегу озера провели время. Спасибо.

47 Самый расслабляющий винный тур на котором мы были! Excelent Fem. Moldova Călătorie cu Iulie 2016
Превосходные молдавские вина и еда, и очень приятные familia
люди! Высший уровень туристической организации. Сильно
рекомендуем!

48 Tour fatto molto bene, la guida Mihai era simpatica ed ha fornito Excelent Masc. Italia Călătorie cu Iulie 2016
tutte le info necessarie, vino squisito familia

49 Bellissima giornata trascorsa presso questa fantastica cantina. La Excelent Masc. Italia Călătorie în cuplu Mai, 2015
più grande del mondo dove sono conservati tantissimi vini. Visita
guidata tra le syrade sotterranee del vino, con degustazione e
pranzo. La consiglio questa bellissima escursione per chi si trova
a Chisinau. Facilmente raggiungibile con taxi.

50 Nous avons pu découvrir les beaux endroits en Moldavie ainsi que Excelent Fem. Franta Călătorie cu Iulie 2016
la culture viticole grâce au programme organisé par cette société. prietenii
Les personnes qu'y travaillent sont des gens qu'ont un excellent
niveau de connaissance dans le domaine, qu'ont pu assurer le
programme aussi parfaitement en anglais, pour les personnes qui
ne parlent pas le roumain.
Merci pour ce voyage a travers la Moldavie et sa culture

51 Unsere slowenisch-kroatische Wein Tour durch Moldawien war Excelent Masc. Germania Călătorie cu Mai 2016
hoch professionell organisiert. Wir alle waren zufrieden. Ich kann prietenii
es jedem empfehlen der Agentur Wein Touren Moldawien für die
Organisation Wein und kulinarische Reise, wie auch für Touristen
und Hin- und Rückfahrt nach Moldawien.

52 Foi uma experiência maravilhosa e muito bem organizada, com o Excelent Fem. Potrugalia Călătorie cu Februarie
acompanhamento de uma excelente guia sempre disponível e que prietenii 2020
falou sobre o principais aspectos da história do país, cultura,
economia e tradições. Os produtores de vinho visitados também
proporcionaram um acompanhamento muito profissional durante
as visitas. Foram momentos inesquecíveis a volta do vinho e
 gastronomia moldava.

53 Instagram Мои воспоминания о Вас ,самые прекрасные Excelent Fem. Moldova Călătorie cu https://www.in
prietenii stagram.com/p
/B-
l3upMDHEp/

54 Довелось у Вас побывать . Очень понравилось . Получилось Foarte bine Fem. Moldova Călătorie cu https://www.in
даже позавтракать и продегустировать вина . Вы молодцы prietenii stagram.com/p
/B-jTLiHD0JI/

55 У вас очень здорово! Были с туристами! Foarte bine Fem. Russia Călătorie cu https://www.in
prietenii stagram.com/p
/B4Mttgrh9M
2/

56 Замечательные вечера у костра- спасибо вам большое за Foarte bine Fem. Russia Călătorie cu https://www.in
радушный приём, гостеприимство и удивительную familia stagram.com/p
атмосферу тишины и спокойствия. Лучший отдых от суеты! /B3ARCE_hz
Xg/

57 Это было феерично. Мы хоть немного и опоздали, но вкус Excelent Fem. Moldova Călătorie cu Septembrie https://www.in
праздника ощутили по полной!!!! Вкусно было всё - и мясо prietenii 2019 stagram.com/p
на гриле, и мамалыга, любимая, а какая фуа-Гра /B2uCMeWB
оболденная!!!!! Вы молодцы! Праздник - на славу!!!! hNI/
Натанцевалась на год вперёд под звуки Zdob si Zdub!!!

58 Foarte bine Masc. Moldova Iunie 2018 https://www.in

Был однажды у вас прошлым летом, было очень здорово stagram.com/p
/B0EU-
eghEP7/

59 Foarte bine Fem. Ucraina https://www.in

Это было феерично!!! Благодарю вас, ребята, за stagram.com/p
гостеприимство и неповторимую дружескую атмосферу!!! /Bv8zxgKlOgs
/

60 Knowing The winery is nice and small and the owner gave us a perfect tour. Excelent Fem. Moldova Călătorie cu Iunie, 2018 https://know
Moldova It was a tour as cozy as it can get–one of the owners guided just us prietenii ingmoldova.
blog and our friends through the winery. We could taste almost any
wordpress.co
barrels we found interesting, and ask any questions that we came
m/2018/06/
 up with. Tasting the freshest sips of wine with the aroma of the 27/et-cetera-
barrels in the background, and hearing the stories of how Et excellent-
Cetera came to be was a real treat! (and believe me, that story is
winery-and-
something you want to hear if you are ever there)
beautiful-
guest-house/
61 BE OUR GUEST Restaurantul este o adevărată bijuterie gastronomică a vinăriei. Foarte bine Fem. Olanda Călătorie cu Aprilie, https://www
IN MOLDOVA ! Plăcinta marca Et Cetera este cea mai bună plăcintă pe care am prietenii 2018 .youtube.co
VISIT ET gustat-o în Moldova
m/watch?
CETERA
WINERY v=6HL30U6h
cuc
62 Nata Albot Acest loc are un farmec deosebit, e o destinație romantică de Foarte bine Fem. Moldova Călătorie cu Aprilie,
weekend și o atmosferă foarte faină. prietenii 2018
63 Locals.md De ce trebuie de venit la Et Cetera? În afară de vin aceasta Excelent Masc. Ucraina Călătorie Iunie,2019 https://www
dispune de un hotel superb, de un restaurant, piscină și chiar și o singuratică .youtube.co
pistă de aterizare, iar aici au loc concerte grandioase.De asemenea
m/watch?
vinul acestei vinării este unul nemaipomenit de gustos și aromat,
v=ZiZPzb7qx-
Y&feature=y
outu.be&fbcl
id=IwAR1JHq
34Yj6V1ltwd
CVxf1t34cc0
9uwALa6ztF6
EqAcFBOnPg
SZtfj_l25g
64 Tripadvisor ” Great escape. A location that should not be missed. Excelent M România Prieteni August https://www.tr
Extraordinary work to be able to know the process of preparing 2019 ipadvisor.com/
wines, champagnes and Coniacs.” Attraction_Re
view-
65. ”We decided to celebrate the 10-th anniversary of our company in Excelent F Ucraina Prieteni August g6882375-
Moldova. 2019 d6882268-
Firstly we have worried a little bit about service because we had Reviews-
group tour consisting from 18 persons and it was rather difficult Et_Cetera_Wi
to please everyone. nery-
Contrary to all our fears everything was arranged perfectly with Crocmaz_Stef
individual program specially for us)) and all our wishes have been an_Voda_Dist
taken into account! A special word of appreciation goes to rict.html
Veronica Tomescue for her professional competence and
efficiency.
It was marvelous and memorable corporate winetour to Moldova!
Highly reccomend!”
66 ”Amazing Service! Highly recommend! Excelent F SUA, Prieteni August
Though I called the company just one day before the trip, that was Boston 2019
not a problem for them at all. Everything was organized at the
very best level. We were offered few different types of wine tours
and chose what best suited us. We used our own car and followed
the trip itinerary they offered us. Every place we came, we were
waited and served as their best guests.”

67 ”Great wine tour!!! Excelent M SUA, Los Prieteni August

What a fantastic wine tour! I’ve toured many wineries in many Angeles, 2019
countries and these wineries in Moldova were unlike anything California
I’ve ever seen before. In a very VERY good way :) If you enjoy
great wine in a memorable “venue” so to speak, then this tour is
for you!!”

68 ”Excelent place!!! Excelent M România Prieteni Aprilie

The best experince for me and my friends.We had a great time 2019
and we are going to say good things about this visit we
had.Congratulations!!!”

69 „Second to none! Excelent M Germania Prieteni Martie https://www.tr

Perfect in every way... not just the communication and logistics, 2019 ipadvisor.com/
but also the knowledge and attention to detail. Nicolina is just Attraction_Re
great.„ view-
g6882375-
70 ”Best!! Excelent F România Cuplu Ianuarie d6882268-
It was totally best experience we ever had about wine tasting. 2019 Reviews-
Who loves anything about wine this place is Highly Et_Cetera_Wi
recommended.” nery-
Crocmaz_Stef
71 ” The best wine in the world! Excelent M Slovenia Cuplu Noiembrie an_Voda_Dist
The guide was great, The cellar is very interesting and the wine 2018 rict.html
tasting with traditional Moldova food is delicious.”

72 ”Really rapid responses over the weekend Excelent M SUA, Singur Septembrie
I came to Moldova on a bit of a whim and so hadn't planned Pensilvania 2018
ahead or booked anything. Nicolina helped me out tremendously
(on a Saturday and Sunday) by quickly finding the English
speaking tours available over the next couple of days and signing
me up. Thanks so much!”
73 ”Rushed bait and switch Teribil F SUA, Singur August
Booked through them for a pickup to the winery. Wanted to California 2018
booked the 7 wine tasting package and lunch. They said that was
too much wine and to book the five wine tasting package. No
problem we thoight, when we got there they said we would only
get to taste two types of wine not five since we are only 2 people.
To add insult to injury the driver was basically watching us
throughout lunch and rushing us back. Book directly with the
winery if you do go.”

74 ”Perfect evening Excelent F Ucraina Familia Iunie 2018

The trip was a birthday surprise for our Dad and everything went
the best way. Our manager Veronica was very helpful and easy to
contact. Thank you for excellent work!”

75 ”Great wine tour and excellent service Excelent M SUA, Familia Iunie 2018
This is a great wine tour with excellent service. They have tour Minesota
guides that speak english. I recommend one of their meal
packages, not just the basic package - Moldova food is the best!”

76 ”Great way to explore Moldova! Excelent F Ucraina Prieteni Februarie

This company makes it easy to access some of the best vineyards 2018
in Moldova without the hassle of booking tours yourself or
renting a car. They do a great job!”

77 ”Amazing wine cellar Foarte bine F Germania Singur Iunie 2017

This was a great find. I was travelling solo and had my own
personal tour guide. The taxi driver could not speak english but
was very friendly. The wine tasting at the end was a bit lonely as I
was by myself however, as the wine cellar was so impressive, it
was worth it. Wine tasted great and there was plenty to try with an
abundance of snacks.”

78 ”A must do in Moldova Excelent F Marea Prieteni Mai 2017

We had just 24 hours in Moldova and our friends told us we must Britanie
do a wine tour - i'm really glad we did. It was a great visit - the
pick up from Chisinau was really flexible - he changed the pick
up point to find us at our restaurant as we were running late and
the tour itself was brilliant. The staff were friendly and
knowledgeable, and the wine tasting afterwards was good fun -
and the whole trip was really good value.
Definitely a trip you have to do if you visit Moldova.”
79 ”Honestly this review is just for the customer service aspect Slab M Marea Singur Mai 2017
I actually didn't go on a tour. This review is just a commentary on Britanie
the unfortunate customer service whilst communicating via email
and on the phone with Veronika. Whilst I had admittingly
inquired on a tour fairly last minute and was uncertain on whether
I would attend, she seemed very flustered on the phone about my
noncommittal. I kept thinking, Wow, in the US, where customer
service is done right, her tone would be a lot less condescending. I
know Moldova has a long way to go for customer service and I
wish there was competition to this tour because maybe the
attitude would change then?”

80 ”It was great! Excelent F Moldova Cuplu Decembrie

I had two visitors from abroad and it's one thing to be able to 2016
show them the sights but another to have a knowledgeable
professional to give you history and show you little things you
might have never seen or noticed.I learned as much as my
visitors.”

81 ”Perfect wine holidays @ Et cetera winery Excelent M Moldova Familia Octombrie

Learning about wine, meeting the winemaker and amazing 2016
experience.... Wine Tours Moldova, It was really fantastic, thank
you very much for unique and wonderful experience, we were
very impressed and will use your services again!”

82 ”Irishguy travelling to a winery Excelent M Irlanda Prieteni Aprile

Great tour ... all well organised ,, went early in morning with my 2016
French friend .. sexy tour guide Helena .. thanks.”

83. ”GREAT PLACEA It was a great holiday experience for me. I Excelent M Turcia Singur Aprilie
didn't expect even. Really nice and interesting place. Tour 2015
organistion was perfect. I really like the tour. Also tasteful wines.
I spent really good time and I decided to go there again.”
2.1.2. Analiza și interpretarea datelor recenziilor
Pentru a afla preferințele și sugestiile clienților vinăriei Et Cetera am analizat principalele
situri cu recenzii: TripAdvisor, Instagram, Youtube, Bloguri, astfel, situl cu cele mai multe
recenzii a fost tripadvisor, urmat de Instagram. Figura 1.1 indică sursa si procentajul recenziilor
selectate.

Sursa recenziilor
2% 2%
10%

86%

TripAdvisor Instagram
Youtube Knowing Moldova blog 2

Figura 2.1.2.1 Sursa recenziilor

Sursa: Elaborare proprie
 După cum se observă, liderul sitului cu opinii este TripAdvisor cu 86 % deoarece, acest
site este unul specializat pe recenziile călătorilor. Acesta este urmat de Instagram cu 10%, unde
recenziile au fost preluate de pe pagina oficială a vinăriei ”Et Cetera”, Youtube și Knowing
Moldova blog cu 4% recenziile fiind selectate de la vloggerii ce au vizitat această vinărie.
Deoarece acestă vinărie este tânăra, aceasta nu figurează în revista ”Turism Vitivinicol”;
”Moldova Turistică” ; și ”Drumul Vinului” publicate de Agenția Turismului a Republicii
Moldova, dar credem că în edițiile următoare a acestor reviste, va apărea și Vinăria Et Cetera.

Un alt criteriu de analiză a fost ratingul acordat către vinărie, rezultatele fiind sumarizate
sub forma figurii 1.2.

Ratingul acordat
2% 2%

18%

77%

Excelent Foarte bine Mediu Teribil

Figura 2.1.2.2 Ratingul acordat în recenzii
Sursa: Elaborare proprie

În urma analizei ratingului oferit de călători putem concluziona că majoritatea sunt

mulțumiți de calitatea serviciilor și produselor oferite de vinărie. Circa 77% din respondenți au
rămas entuziasmați de mâncarea gustoasă, vinurile aromate și hotelul din cadrul vinăriei, 18%
din respondeți au fost mulțumiti de vinărie și serviciile acestora, iar 3% au concluzionat că
teritoriul vinăriei nu este suficient de amenajat pentru turiști, meniul nu este diversificat și se
simte diferența dintre vinul din butoi servit la degustație și vinul servit la masă, restul – 2% au
rămas dezamăgiți de sistemul de rezervare.

Următorul criteriu de analiză a fost genul respondenților, acesta fiind reprezentat în figura 1.3.

Genul respondenților

Masculin feminin

Figura 2.1.2.3
Sursa: elaborare proprie

Din numărul total de 83 de recenzii, 42 recenzii au fost scrise de către bărbați și 41 de

femei. Aceste cifre sunt aproximativ egale, astfel se poate concluziona că vinăria este vizitată de
ambele sexe, însă bărbații sunt persoanele care au avut cele mai multe pretenții ( din ratingul
raportat).

Un alt criteriu de analiză a recenziilor vinăriei Et Cetera este țara de proviniență,

rezultatele fiind sistematizate în figura 1.4

Țara de proviniență
Nespecificat
7%
Altele Republica Moldova
13% 26%

Marea Britanie
5%

SUA
9% Ucraina
13%
Olanda
2%
Germania
7% România
Italia Russia 9%
5% 4%

Figura 2.1.2.4 Țara de proviniență a turiștilor

Sursa: elaborare proprie

În cazul criteriului „Țara de proviniență a turiștilor” se poate observa o diversificare a

zonelor de proviniență, acest fapt explicând ideea că turismul vitivinicol în Republica Moldova
este în curs de dezvoltare rapidă, iar vinăria Et Cetera îndeplinește toate exigențele clienților. Cei
mai mulți turiști fiind din Republica Moldova (26%), urmat de turiștii din Ucraina (13%). Printre
recenziile analizate am identificat turiști din Belorusia, Franța, Emiratele Arabe, Muntenegru,
Australia, aceștia fiind atribuiți criteriului ”Altele„ acest fapt fiind rezultatul unei promovări
reușite a vinăriei.
Pentru o călătorie plăcută are importanță cu cine călătorești: fie cu prietenii, fie cu familia
sau în scop de afaceri, este foarte important să ai compania perfectă alături, de aceea am ales să
analizăm și acest criteriu, rezultatele fiind sistematizate în figura 1.5

Tipul călătoriei
Cu familia Cu prietenii În scop de afaceri
Singur Cuplu Nespecificat

5%
21%
19%

7%
1%

47%

Figura 2.1.2.5 Scopul călătoriei

Sursa: elaborare proprie

În urma datelor analizate se poate observa că tipul de călătorie preferat este cu prietenii,
acesta constituind aproape jumătate din totalitatea răspunsurilor sistematizate ( 47%), acest lucru
fiind explicat de faptul că majoritatea turiștilor vitivinicoli călătoresc cu prietenii, iar vinăria
îndeplinește toate exigențele clienților la acest capitol ( locuri de cazare, locuri de servire în
restaurant), 21% din persoane călătoresc cu familia și cuplu, și doar 7% călătoresc singuri, în
această ordine de idei se poate remarca că vinăria este locul perfect pentru odihna cu prietenii și
familia.

Un ultim criteriu important în analiza recenziilor am ales să fie perioada cea mai perfectă
pentru vizitare a vinăriei după ani și anotimpuri. Datele sunt reprezentate în figura 1.6 și 1.7.

Vizitele turiști lor din recenzii pe ani

24

19
13

13
6

4
1

2013 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Figura 2.1.2.6 Repartizarea pe ani a turiștilor din recenzii pe ani

Sursa: elaborare proprie

Reparti zarea vizitelor pe anoti mpuri

26
24
21

P r i m ăvar a Var a To am n a Iarna

Figura 2.1.2.7 Repartizarea pe anotimpuri a turiștilor din recenzii

Sursa: elaborare proprie

Analizând aceste 2 figuri, putem concluziona că în anul 2018 au vizitat vinăria Et Cetera
cei mai mulți din respondenți datorită faptului că a fost organizate festivaluri ”Harvest„ ”In vino
Heritas„ care au atras majoritatea turiștilor, dar și din considerenta faptului că vinurile Et Cetera
au luat locuri de cinste în anul 2016 și 2017 la Ziua Națională a Vinului, iar aceste 2 premii au
acționat ca o promovare a vinăriei. Dacă e să vorbim despre anotimpul cel mai vizitat, atunci
evident că acesta este toamna, atunci când se strânge roada și sunt organizate evenimente de
producere a vinului (culegere, călcare cu picioarele) care de asemenea atrag mulți turiști.
În concluzie, în urma analizei celor mai importante criterii de diferențiere a turiștilor care
au lăsat recenzii putem stabili că : Cel mai popular site pe care trebuie să-l folosim ca un canal de
promovare este TripAdvisor, majoritatea clienților rămân satisfăcuți de produsele și serviciile
oferite de vinărie, dar există și niste lacune în ceea ce privește sistemul de rezervări și factorul
uman, majoritatea turiștilor sunt conaționalii noștri dar provin și din țările vecine cum ar fi
Ucraina și România, o mare parte din turiști călătoresc cu prietenii sau în cuplu și cel mai potrivit
anotimp pentru vizitarea vinăriei este anotimpul toamna.
Analiza efectuată ne-a ajutat în mare parte să înțelegem care ar fi produsul potrivit pentru
promovare, pentru cine să se refere, perioada de lansare acestuia și care sunt punctele slabe care
trebuiesc îmbunătățite.
2.2. Analiza cantitativă
2.2.1. Prezentarea chetionarului

Chestionarul
Bună ziua, ne numim Antonovici Irina, Cazacu Ana și Plămădeală Cătălina studente în anul III la
facultatea de Economie și Administrarea Afacerilor, Universitatea ”Alexandru Ioan Cuza”, Specializarea
Economia Comerțului, Turismului și Serviciilor. În cadrul unei cercetări cantitative de marketing al
întreprinderii Et Cetera, în contextul lansării unui nou produs.

1. Sunteți consumator(oare) de vin?

 Da
 Nu
2. Cât de des consumați vin?
 Zilnic
 De 2 ori pe săptămână
 Săptămânal
 Lunar
 Ocazional
3. Ce cantitate de cin consumați într-o săptămână?
 Mai puțin de 50 grame
 50 grame
 Mai mult de 50 grame
 Deloc
4. Ce vă determină să alegeți o marcă de vin?
 Ambalajul
 Reclama
 Prețul
 Gustul
 Calitatea
 Altceva (vă rog să specificați)
5. Ce tip de vin preferați?

Deloc Puțin Acceptabil Îmi place Îmi place

foarte mult
Alb     
Roșu     
Rose     
Dulce     
Sec     
Demidulce     
Demisec     

6. Ați auzit vreodată de vinurile Et Cetera?

  Da
 Nu
7. Care este părerea Dvs despre oferta produselor actuale?
 Foarte proastă
 Proastă
 Satisfăcătoare
 Bună
 Foarte bună
8. Ați auzit vreodată despre vinul de culoare albastră?
 Da
 Nu
9. Sunteți dispuși să încercați noul asortiment de vinuri albastre Et Cetera?
 Da
 Nu
 Posibil
10. Sunteți sceptici privind noutatea unui produs pe piață?
 Da
 Nu
 Altceva (vă rog, specificați)
11. În ce categorie de vârsta vă încadrați?
 Între 18-25 de ani
 Între 25-35 de ani
 Între 35-40 de ani
 Între 40-50 de ani
 Peste 50
12. Care este ocupația Dvs profesională?
 Student
 Angajat
 Șomer
 Pensionar
13. Unde domiciliați?
 În mediul urban
 În mediul rural
14. Care este sexul Dvs?
 Feminin
 Masculin
 Altul
Vă mulțumim pentru răspunsuri!

Obiectivul chestionarului: Înțelegerea care este imaginea actuală a Et Cetera și observarea

reacției la noutatea adusă pe piață. Astfel, ne permite să înțelegem dacă produsul nou propus de
noi va avea sau succes.
2.2.2. Analiza și interpretarea datelor chestionarului
După aplicarea chestionarelor şi centralizarea răspunsurilor, datele au fost prelucrate şi
interpretate statistic pentru fiecare dimensiune şi item în parte. Prezentăm mai jos analiza şi
interpretarea datelor obţinute, susţinute şi ilustrate prin grafice relevante.

Fig. 2.2.2.1 Repartizarea consumatorilor de vin și neconsumatorilor

Din totalul respondenţilor (40), peste jumătate (87,5%) sunt consumatori de vin și doar
12,5% nu sunt consumatori de vin. Nici nu e de mirare, deoarece vinul a devenit faima și
simbolul R. Moldova.
 Fig. 2.2.2.2 Frecvența consumării vinului

Din fig. 2.2. observăm că aproape trei sferturi din respondenți (65%) consumă vinul
ocazional, 17,5 %-săptămânal și nici-un respondent nu consumă zilnic vin.
 Fig. 2.2.2.3 Cantitatea de vin consumată de respondenți într-o săptămână

În urma datelor analizate din fig. 2.3. se poate observa ponderea în consumarea vinului
săptămânal este deținută de cantitatea cu ”mai mult de 50 grame” (37,5%), iar 30 % nu consumă
vin deloc.
Fig.
2.2.2.4 Variabilele ce-i determină pe respondenți să aleagă o anumită marcă de vin
Sursa: Elaborare proprie în baza rezultatelor obținute de pe site-ul

Analizând fig. 2.4 putem concluziona că ceia ce-i determină cel mai mult în alegerea unei
anumite mărci de vin este gustul vinului (47,5%), urmat de calitatea acestuia (37,5%), iar cel mai
puțin îi interesează prețul (7,5%), ambalajul (5%) și reclama (2,5%).

Dacă e să ne referim la preferințele respondenților în alegerea tipurilor de vin, atunci puteam

observa din fig. 2.5 și tabelul.2.5 că cel mai preferat vin este cel roșu, urmat de vinurile rose și
dulci, iar mai puțin preferat este vinul demisec.
 Figura 2.2.2.5 Tipurile de vin preferate
Sursa: Elaborare proprie în baza rezultatelor obținute de pe site-ul

Tablul.2.5. Tipurile de vin preferate

Sursa: Elaborare proprie în baza rezultatelor obținute de pe site-ul
 Fig. 2.2.2.6 Notorietatea vinurilor ”Et Cetera”

80% din respondenți au auzit până acum de vinurile Et Cetera. Este evident că Et Cetera se
bucură de popularitate în rândul consumatorilor.
 Fig. 2.2.2.7 Părerile privind oferta de produse actuale a vinăriei ”Et Cetera”

Din fig. 2.7 observăm că 55% din respondenți declară că oferta de produse la momentul
actual este una bună, 35 % este satisfăcătoare și 20 % este foarte bună. Bucură faptul că nu există
nici un răspuns negativ la acest capitol.
 Fig. 2.2.2.8 Vinul de culoarea albastră

Vinul de culoarea albastră este de-a dreptul o noutate pentru respondenți, 80% din ei nu
au auzit până acum și doar 20% sunt la curent cu lansarea unui astfel de vin.
 Figura 2.2.2.9 Rata de acceptare al vinului albastru

Din fig. 2.2.2.9 putem observa că 65% din respondenți sunt dispuși să încerce asortimentul
de vinuri albastre Et Cetera, alții 35% nu sunt ferm hotărâți.
Other: 1 persoană- Depinde de comentariile făcute de către cumpărătorii ce au încercat deja acest
produs. Sau de felul cum arată.

Fig. 2.2.2.10 Scepticismul privind lansarea unui nou produs pe piață

Privind lansarea unui nou produs pe piață, din fig. 2.10 observăm că 55% din respondenți
nu sunt sceptici, 42,5% pun la îndoială încercarea unui nou produs și un respondent (2,5%) a
răspuns că ”Depinde de comentariile făcute de către cumpărătorii ce au încercat deja acest
produs. Sau de felul cum arată”.
 11. În ce categorie de vârstă vă încadrați?

10% 3% 3%

Între 18-25 ani

Între 26-35 ani
între 36-40 ani
Între 41-50 ani
Peste 50 ani

85%

Fig. 2.2.2.11 Categoriile de vârstă a respondenților

Sursa: Elaborare proprie în baza rezultatelor obținute de pe site-ul

Analizând categoriile de vârstă a respondenților din fig. 2.11, putem observa că cel mai
mare procentaj (85%) îl deține intervalul de vârstă 18-25 ani, urmat de intervalul 26-36 ani
(10%), intervalul 41-50 ani (2%) și 3% din respondenți peste 50 ani.

12. Care este ocupația Dvs. profesională?

3%
20% Student
Șomer
Angajat
5% Pensioner

73%

Figura 2.2.2.12 Ocupația profesioanală

Din fig. 2.12 observăm că 72 % din respondenți sunt studenți, 20% angajați, 5 % șomeri și
3% pensioneri. Dat fiind faptul că majoritatea sînt studenți, putem afirma că interesul acestora la
lansarea vinului va fi unul sporit.
 Fig. 2.2.2.13 Mediul de proviniență

Cât despre proviniența mediului respondenților mai mult de jumate din aceștia provin din
mediul urban (60%), iar 40% din mediul rural.
 Fig. 2.2.2.14 Sexul

În cazul sexului respondenților, predomină sexul feminin cu un procent superior (82,5%)

față de sexul masculin (17,5%)
Concluzii:

În urma analizei datelor au fost extrase informaţiile semnificative. În cele se urmează, sunt
prezentate concluziile cercetării:
 Majoritatea respondenților (87,5%) sunt consumatori de vin. Nici nu e de mirare,
deoarece vinul a devenit faima și simbolul R. Moldova.
 O anumită marcă de vin este aleasă datorită gustului (47,5% din respondenți) și calității
vinului (37,5%).
 Cel mai preferat tip de vin este cel roșu;
 Vinurile Et Cetera sunt cunoscute în rândul respondenților, 80% au auzit de această
vinărie și susțin că și oferta de produse actual este una bună;
 Cu toate că vinul de culoare albastră este o noutate pentru persoanele chestionate, bucură
faptul că 65% din aceștia sunt dispuși să-l încerce.
 Luând în considerație faptul că cea mai mare pondere (85%) a respondenților este
deținută de tineri, cu vârsta cuprinsă între 18-25 ani, putem afirma cu certitudine că acest
tip de vin le va stârni un interes sporit.
Într-un final, considerăm că lansarea vinului de culoare albastră Et Cetera ar avea succes pe
piața din Republica Moldova.
Capitolul 3. Promovarea vinăriei Et Cetera

În acest capitol, obiectivul principal este să promovăm vinăria Et Cetera prin lansarea unui
produs nou. Vom indica prin ce canale va fi promovat noul produs dar și caracteristicile acestuia.
Rezultatul final presupune o
pozitionare mai bună a brandului
Et Cetera pe piața viniticolă din
Republica Moldova.

3.1 Descrierea produsului

turistic

Așa după cum am

concluzionat în capitolul
precedent, produsul care îl propunem spre lansare este vinul albastru. Studiul a arătat că deși
80% dintre respondenți nu au auzit niciodată despre vinul albastru, 65% dintre ei sunt dispuși să
încerce acest vin, iar 35% încă nu sunt siguri, însă nimeni nu este împotriva acestei noutăți.
Vinul albastru este o noutate în lumea vinurilor și a fost prima dată produsă în Spania-
Vinul Gïk. Aceasta are o tărie de 11.5 grade și este preparat dintr-un amestec de vin din struguri
albi precum Chardonnay, și vin roșu. În vinul roșu se găsesc pigmenții naturali de culoarea
albastră-roșiatică, acești pigmenți de culoare albastră se numesc antociani și sunt întâlnite foarte
des în fructele negre. Acești pigmenți albaștri sunt extrași printr-o tehnologie specială și
adaugate într-un vin alb, drept rezultat avem un ”vin albastru”. 6
E un pic mai diferit decât un vin tradițional. Unele au arome ce amintesc de bubble gum,
de fructe tropicale, fructe dulci. Gust ușor dulceag, aciditatea medie, iar nivelul de alcool este
mai mic față de vinurile cu care ne-am obișnuit, structura fiind mai ușoară.
Acest „vin albastru” este perceput mai mult ca băutură pentru tineri și recomandat pentru
zilele călduroase de vară, ce poate fi servit undeva pe plajă sau la o terasă într-o seară plină cu
stele, iar băutura ușor strălucitoare să se contopească în peisajul din jur. E doar o imaginație. De
fapt, „vinul albastru” poate fi degustat oricând, indiferent de motiv. Mai ales atunci când vrei să
te simți mai tânăr și plin de viață.7 Băutura a fost creată în colaborare cu vinificatorii tineri de la
Universitatea din Țara Bascilor (Universidad del Pais Vasco) – GIK.
6
Ea.md, Ai auzit de vinul albastru? Cum se bea și cât costă, 2016,[ http://ea.md/ai-auzit-de-vinul-albastru-cum-se-
bea-si-cat-costa-foto/], accesat: 29.04.2020
7
Diana Moraru, Vin albastru- adusă din lumea avatar, 2018, [https://vinlavin.ro/vin-albastru-adus-din-lumea-
avatar-fantasy/], accesat: 29.04.2020
 Acest vin se recomandă să fie potrivită cu asocieri culinare precum fructe de mare, pâine,
cașcaval, brânză cu mucegai, sushi, nachos cu guacamole. Pentru conservatorii de vinuri clasice,
cea mai bună alegere este blue frizzante, care este ușor perlată.
3.2. Elementele lipsă identificate pentru o promovare mai eficientă
Pe parcursul procesului de analiză și cercetare de marketing, în capitolele anterioare, ne-am
ciocnit cu o insuficiență de resurse de promovare al companiei Et Cetera.
Deși Et Cetera consideră că produsul este cel care îi recomandă și este cel mai puternic
instrument de promovare, de aceia nu sunt foarte activi în mediul online.
o Sunt mai prezenți pe Instagram comparativ cu Facebook, deși statistica arată că în
Republica Moldova, cei mai mulți utilizatori îl are Facebook-ul

Figura 3.1 Numărul de utilizatori Facebook Republica Moldova martie 2020

 Figura 3.2 Numărul de utilizatori Instagram în Republica Moldova martie 2020

o Conform ultimilor statististici, privind cele mai optate rețele de socializare în Republica
Moldova, avem următorul top: Facebook, Pinterest, YouTube, Twitter, Instagram,
Vkontakte, Tumblr, altele. Ceia ce înseamnă că Et Cetera trebuie să fie mai activi anume
în aceste rețele de socializare. (vezi Fig. 3.3)
o Un alt element identificat este faptul că majoritatea postărilor sunt în limba rusă, deși în
mod normal ar fi trebuit să fie informația prezentată în limba română și rusă. Ideal ar fi să
fie inclusă și în limba engleză, deoarece Et Cetera are mulți turiști internaționali. Această
reprezintă o barieră lingvistică pentru clienții din România sau din Republica Moldova
care nu cunosc limba rusă.
 Figura 3.3 Topul celor mai utilizate rețele de socializare din Republica Moldova 2019-2020

În concluzie, putem spune că:

 Prezența mai activă pe Facebook ar fi putut ușura cercetarea și analiza clienților, iar prin
recenziile oferite clienți, putem avea acces la informație precum: vârsta, sexul, ocupația,
hobby-uri, etc. Dacă aceste elemente ar fi prelucrate, promovarea noului produs va fi mult mai
efectivă și va avea un succes mult mai mare. Cu cât mai multe aprecieri și trafic are account-
ul de Facebook, cu atât accesul la o piață mai mare devine mai ușor, inclusiv și piața de
desfacere internațională;
 Asigurarea canalelor de promovare existente (site-ul Et Cetera, Instagram, Facebook) cu o
interfață de cel puțin 3 limbi, întrucît am observat că cei mai mulți clienți vorbesc limba
română, rusă și engleza;
 Luând în considerație topul celor mai utilizate platforme de socializare în Republica Moldova,
considerăm că Et Cetera trebuie să-și diversifice și să-și extindă canalele de promovare online
(Pinterest, Twitter, Vkontakte, Tumblr);
 La ora actuală există deja 400 de magazine online în Republica Moldova, iar acest fenomen
este din ce în ce mai răspândit, pentru că generația Z este confortabilă cu cumpărăturile
online. De aceia, credem că deschiderea unui magazin online ar aduce cheltuieli de
comunicare mai scăzute, ar adresa un public mai larg, îndeosebi generația tânără, căruia îi este
adresată noul produs. Acest magazin online, ar fi putut să ne ofere mai multă informație legată
de prețuri și produse, dar și de preferințele consumatorilor, în materie de vinuri Et Cetera.
3.3 Riscuri ale campaniei de promovare și implicit ale lansării vinului albastru ”Generația
Z”
Riscuri Impatul/ consecințele Soluții
Odată ce vom lansa un asortiment de Trebuie să fim pregătiți pentru a
vin nou, riscul evident este pentru gestiona impactul recenziilor negative
reputația vinăriei. Dacă primește un sau al opiniei publice. Oricât de bun
Risc răspuns negativ din partea mass- nu ar fi vinul, un răspuns negativ este
reputațional media sau a publicului, acesta ar întotdeauna o posibilitate. Procedurile
putea afecta alte tipuri de vinuri. de gestionare a evaluării riscurilor ar
trebui să ne pregătească pentru acest
scenariu.
Odată ce ne conducem doar după 40 O modalitate de a minimiza acest risc
persoane, rezultatele ar putea să nu este testarea de piață, în scopul de a
fie reprezentative pentru toată observa cât de mare este interesul
Risc de populația. consumatorilor pentru noul tip de vin,
comportament Există întotdeauna riscul ca care este reacţia lor la diferite
al consumatorilor să nu le placă vinul caracteristici ale acestuia, câţi dintre ei
consumatorului de culoare albastră, spre ex.: au intenţia de a cumpăra şi de a
nemulțumirile pot surveni din partea comanda vinul. O metodă de testare ar
conservatorilor vinurilor tradiționale fi prezentarea vinului într-un cadru
(roșu, alb, rose) sau unii clienți odată organizat (târg, expoziţie, spaţiu
ce l-au încercat să nu-l mai procure. comercial propriu ş.a). În baza testării
efectuate se va lua decizia de lansare
sau abandonarea intenţiei de lansare a
vinului pe piaţă.
În RM pînă la moment nici o vinărie O soluție preventivă este crearea unei
nu a lansat un asortiment de vin de bariere mari pentru intrare.
Risc de a fi culoare albastră, astfel la început Securizarea unui brevet, de exemplu,
plagiați de către vom avea o mică concurență. Dar, poate opri concurenții. 
concurenți pe măsură ce vinul se va face
cunoscut și profitabil, concurenții
vor începe să își monteze propriile
campanii de vin albastru. 
Schimbarea tendințelor economice Pentru a minimiza acest risc va trebui
Riscuri este un risc constant atunci când se să monitorizăm tendințele pieței
economice oferă un produs nou. De exemplu, în aflând ce au de spus experții din
timpul recesiunilor economice, industrie despre schimbările
consumatorii sunt mai puțin economice posibile.  Vom angaja o
susceptibili să încerce produse noi, firmă profesională de cercetare de
astfel este posibil ca vinul albastru piață pentru a analiza tendințele
să nu să se vândă bine.  economice predominante și, de
asemenea, să prevadă reacțiile
posibile ale pieței și ale
consumatorilor. 
3.4. Mesaj publicitar pentru noul produs

3.4.1. Beneficii pe categorii

Beneficii privind compoziția vinului
Beneficii pieții țintă spre care ne
îndreptăm
Beneficii pentru vinăria Et Cetera
Beneficii pentru economia R. Moldova
nivelul de alcool este mai mic față de vinurile
cu care ne-am obișnuit, structura fiind mai
ușoară
are culoarea albastră, deci poate fi folosit în
calitate de aperitiv de vară ideal , ce poate fi
savurat, mai ales, lângă piscină sau plajă
reprezintă o alternativă distractivă,
tinerească, la cultura vinului și a vinului
îmbunătăţirea imaginii vinăriei, aducându-i o
aură de “inovator”, precum şi menţinerea
îndelungată pe piaţă
vinăria își va crea o valoare superioară față de
clienții deja existenți, dar și va atrage noi
clienți
creșterea locurilor de muncă
generarea de surse importante de venit
dezvoltarea regiunii rurale în care se află
vinăria, s. Crocmaz

3.4.3. Elemente artistice

- elemente audio: întrucât vinul albastru se adresează în mare parte tinerilor, am optat pentru
melodii vesele, pe fundal „Bored in the house” și „We are Young”, care te bine dispun iar vocea
care fredonează publicitatea este una feminină.

- culoarea predominantă este albastru. Considerată a fi culoarea apei, a cerului şi a depărtării,

albastru simbolizează delicateţea, speranţa, visarea și puritatea spiritual, calități de care dispune
și piața țintă căreia ne adresăm: tinerii.

- simbolurile utilizate sunt cele 3 cercuri colorate pe gâtul sticlei, în stil Et Cetera, imaginea cu
cramă de pe mijlocul acesteia, cât și denumirea poziționată sus pe etichetă a rămas cea
anterioară, pentru a nu duce în eroare consumatorii fideli.

3.5. Canalele de promovare

După cum se cunoaște, o bună publicitate reprezintă cheia succesului unei afaceri. Pentru ca
aceasta să se bucure de succes, publicitatea trebuie să fie bine punctată, să se adreseze grupului
țintă și să aducă un impact psihologic asupra celor care o ascultă. Scopul acesteia este de a
atrage atenţia consumatorilor asupra unui produs sau serviciu urmărind influenţarea acestora în
vederea achiziţionării şi folosirii produsului sau serviciului respectiv.

În urma studiului efectuat am stabilit că o bună majoritate din eșantionul chestionarului

consumă mai mult de 50 de grame de vin pe săptămână, aceștia sunt atrași mai mult de gustul
vinului și calitatea acestuia. Tot în cadrul acestui studio s-a stabilit că vinurile Et Cetera au o
notorietate destul de bună, majoritatea respondenților au o vârsta tânăra (18-25) de ani, sunt de
sexul feminin, sunt studenți și angajați și domiciliază în mediu urban. Răspunsurile întrebărilor
care ne-au interesat cel mai mult ne-au influiențat spre introducerea unui nou tip de vin, astfel,
majoritatea au rămas interesați de vinul de culoarea albastră și au remarcat dorința de a-l încerca.
Pentru ca produsul nous ă se bucure de succes, am ales promovarea acestuia print trei canale de
publicitate:

1. Post publicitar la canalul Prime TV

2. Publicitate la radio HIT FM

3. Publicitate pe Facebook

1. Post publicitar la Prime TV: Am ales acest canal de televiziune, deoarece potrivit sitului
Cotidianul8 Prime TV este cel mai popular post de televiziune din Republica Moldova,
fiind urmărit în mare parte de tineri și maturi,dar și de pensionari, în dependență de ora și
programul difuzat. Cel mai popular program9 televizat este „Vorbește Moldova” difuzat
la ora 20:00 , privit de peste 342 801 persoane. Durata acesteia este de aproximativ 50 de
minute, timp în care, o data la 20-25 minute are loc publicitate care durează în medie 5
minute. Potrivit site-ului Diez10 prețul unei reclame de un minut costă 3000 euro. Am ales
să promovăm produsul nostru în 32 de secunde, în întervalul de timp 20:00-21:00 pentru
a ne asigura numărul maxim de vizualizări.

Acest spot publicitar va cuprinde problematica pusă (plictisul față de varietatea obișnuită de
vinuri), soluția propusă (de a încerca vinul albastru) și descrierea vinului, iar pe fundal va fi
acompaniată de o melodie ritmică.

2. Publicitate la postul de radio „Hit FM” : Radioul este un mijloc potrivit pentru
promovarea produsului din perspectiva faptului că radioul îl ascultă : șoferii, muncitorii
calificați și studenții, aceștia reprezentând grupul țintă pentru produsul promovat. Potrivit
magenta consulting11, unul din cele mai populare posturi de radio la nivel national este
Hit FM, cu majoritatea ascultătorilor de vârstă tânără și matură. Cele mai ascultate ore
sunt 08:00-09:30 și 13:00-14:00 acest fapt putând fi influiențat de rutina zilnică, de
dimineață (la micul dejun sau în drum spre muncă) și la amiază (la pauza de masa). Prețul
promovării la radio este cu mult mai mic decât la televizor și constituie 60 de euro pentru
un minut de publicitate. În cazul radioului am stabilit că publicitatea va fi de 30 de
secunde, difuzată în cele 2 intervale de timp, de 6 ori pe zi.

Cu o melodie de fundal veselă, declamată de o voce feminină aceasta va avea așa conținut :
”Hey, vreai să evadezi din monotonie și nu știi cum? Te-ai săturat să tot vezi aceleași oferte
peste tot? Colorează-ți viața cu noul vin albastru marca Et Cetera. Acest vin nou și absolut

8
Topul canalelor de televiziune [ https://cotidianul.md/2018/03/30/sondaj-topul-celor-mai-urmarite-canale-tv-din-
republica-moldova/]
9
Cele mai urmarite emisiuni TV [ http://media-azi.md/ro/stiri/„vorbește-moldova”-„roata-norocului”-și-
„mesager”-–-cele-mai-vizionate-emisiuni-în-luna]
10
Pretul publicitatii la TV [ https://diez.md/2016/09/12/de-la-25-la-3-000-de-euro-pentru-un-minut-iata-care-este-
pretul-publicitatii-electorale/]
11
Topul posturilor de radio [http://consulting.md/rom/statistici-si-publicatii/infografic-cum-se-asculta-radio-in-
moldova]
atractiv este obținut prin cea mai delicată tehnologie spaniolă pentru ca să îți ofere exact ceea ce
ți-ai dorit – unicitate și libertate! Nu ezita, încearcă vinul „Generația Z” – pentru că te reprezintă!

3. Publicitatea pe Facebook: După cum se cunoaște, facebookul este rețeua tineretului,

aceasta fiind cea mai populară rețea de socializare 12 din Republica Moldova, deținând
majoritatea pieții (circa 68%). Acest canal este unul potrivit pentru promovare deoarece
instrumentele facebook business publică reclama pentru criteriile stabilite de noi:
publicul țintă, audiența. În ceea ce privește prețul promovării, se poate menționa ca acesta
este unul mediu fiind de 3 euro pe 10 000 vizualizări, însa acesta poate devia în funcție
de criteriile stabilite de utilizator. În cazul nostru am ales ca promovarea pe facebook să
dureze 31 de zile cu un buget de 11 euro pe zi. Acest buget ne va asigura atingerea
scopurilor noastre de a promova produsul nou (40000 vizualizări pe zi) și de a spori
notorietatea brandului Et Cetera. La clickul dat pe poza se va deschide pagina oficială Et
Cetera.

Această publicitate va constitui dintr-o imagine cu sticla de vin marca Et Cetera personalizată, un
pahar alături cu vin albastru și flori de primăvară, acestea simbolizând tinerețea – vârsta fără
griji. Imaginea este în stil minimalist, accentul principal fiind pus pe culoarea vinului, cu
păstrarea elementelor originale Et Cetera. Poza va avea ca descriere:

„Încearcă noul vin Et Cetera!. Obținut cu dragoste după o tehnologie spaniolă din cei mai fini
struguri și maturizat cu grijă și dragoste la sigur îți va topi inimia! Fii tânăr mereu! Incearcă
Generația Z – suntem siguri că o să îți placă!”

3.6 Sloganul

”Pentru că te reprezintă!”

Acest slogan este ușor de reținut,se potrivește

perfect cu numele vinului și nu este altceva
decât un imbold spre consum. Anume această
afirmație „Pentru că te reprezintă” oferă
potențialului consumator sentimentul libertății
în alegere, nu-l impune spre consum și insuflă
încredere în propriul eu, și îl face să creadă că
acest produs a fost creat anume pentru el.

Figura 3.4.1 Poza predestinată promovării pe Facebook

12
Facebook- in topul retelelor de socializare[ https://www.publika.md/sondaj-60-la-suta-dintre-moldoveni-folosesc-
internetul-iar-aproape-jumatate-o-fac-zilnic_3033674.html]
3.7 Bugetul de marketing

Activități Suma alocată (EURO)

1. Cheltuieli pentru cercetările de marketing 1400

1.1 Cercetarea pieței 300

1.2 Cercetarea calitativă (recenzii) și cantitativă (chestionarul) 100

1.3 Testarea vinului în cadrul unui târg/expoziție 1000

2. Cheltuieli promoționale 11 265

Îmbunătățirea fluxului de canale promovare existente (site-
2.1 2000
ul Et Cetera, Facebook, instragram) și diversificarea,
extinderea altor canale de promovare online ((Pinterest,
Twitter, Vkontakte, Tumblr);

2.2 Realizarea mesajului publicitar pentru TV, Radio(Hit FM) 4500

și Facebook

2.3 Difuzarea spotului publicitar la TV,Radio și Facebook 1965

2.4 Analiza impactului lansării 2800

3. Cheltuieli cu salariile 450

TOTAL CHELTUIELI 13 115

În concluzie, putem afirma că lansarea vinului ”Generația Z”, pentru întreprinderea Et Cetera ar
însemna o lărgire a pieței țintă căreia se adresează, respective, o poziționarea mai bună pe piața
viniticolă din Republica Moldova. Am identificat următoarele probleme:

 Întrucât este o vinărie relativ nouă, Et Cetera nu are un impact online mare, și nu este
destul de activ pe rețelele de socializare cele mai des utilizate de tineri. Recomandarea
noastră este extinderea platformelor online dar și îmbunătățirea contentului a
platformelor existente;
 Lipsa unei colaborări cu Google Ads și influenceri actuali din Republica Moldova, pentru
adresarea către un public cât mai larg;
Canalele de promovare propuse (radioul, TV și Facebook), ar trebui să fie suficient pentru a face
noul vin ”Generația Z” cunoscut. Au fost selectate cele mai relevante canale de promovoare ca
să ajungă exact la piața țintă dorită. Considerăm că industria viniticolă ignoră necesitățile
tinerilor care s-au săturat de traditionalism și reguli. Iar acest vin, vine să satisfacă dorința
tinerilor de a consuma ceva diferit, modern și ecologic. Conform unor calcule sumare, pentru a
promova și lansa acest produs, va fi nevoie de 13.115 euro. Deși suntem conștienți de faptul că
există multe riscuri legate de lansarea acestui nou produs, noi am venit și cu soluții, pentru a
preveni eventualele pierderi financiare.

Concluzii finale

În urmă efectuării unei analize ample și cercetări de marketing, în ceia ce privește situația
actuală a companiei Et Cetera, privind plasarea brand-ului în piața viniticolă din Republica
Moldova, am ajuns la următoarele concluzii:

 Cel mai popular site pe care trebuie să-l folosim ca un canal de promovare este
TripAdvisor;
 Majoritatea clienților sunt satisfăcuți de serviciile oferite de vinărie;
 Există lacune în ceea ce privește sistemul de rezervări și factorul uman;
 Majoritatea turiștilor sunt locali, însă au turiști și de pe tot globul pământesc, ceia ce
înseamnă că trebuie să se focusese mai mult pe turismul național;
 Cea mai favorabilă perioadă a anului pentru vizite este toamna, ceia ce înseamnă că
anume în acea perioadă trebuie să fie organizate și oferite cele mai multe promoții;
 Recomandăm vinăriei să fie mai activi online, și mai diverși, întrucât colectarea
recenziilor a fost dificilă anume din cauza prezenței scăzute în online (de exemplu, ar fi
recomandabil să deschidă o pagină de Facebook, unde oamenii sunt mai deschiși să ofere
recenzii)

Ce ține de cercetarea cantitativă, a fost efectuată pentru a înțelege dacă lansarea noului produs
propus de noi, va avea sau nu succes. În urma analizei chestionarului realizat de noi, am
concluzionat următoarele aspecte:

 Majoritatea respondenților sunt studenții 72%, ceia ce înseamnă că acest produs nou este
revelant anume pentru ei, deoarece sunt tentați să încerce ceva nou, modern și diferit;
 Lansarea vinului albastru ar avea un succes, deși suntem conștienți de faptul că doar 40
de persoane din numărul total, și există un risc de a nu fi acceptat de majoritatea;
  Am observați că majoritatea respondenților sunt satisfăcuți, și nu foarte satisfăcuți, deci
este loc de mai bine, iar recomandările noastre ar fi să își extindă și diversifice
activitățile, organizând mai des evenimente în cadrul vinăriei;

Pentru lansarea noului produs, vinul albastru ”Generația Z”, am analizat care sunt lacunele care
ne-ar ajuta să promovăm acest produs cât mai eficient dar și care sunt riscurile lansării. Așadar,
am concluzionat că:

 Trecerea în mediul online, ar asigura a vizibilitate și un impact mult mai mare decât
prezența doar pe câteva rețele de socializare;
 Conform statisticilor, cel mai popular site de socializare pentru tinerii din Republica
Moldova, este Facebook, însă Et Cetera, la momentul actual nu este foarte activă pe
acesta, și este limitat în oferirea unei interfețe multilingvistice. Recomandarea noastră ar
fi ca accountul de Facebook să fie restructurat din punct de vedere al marketingului, să
existe postări în limba română, rusă dar și engleză;
 Am identificat riscuri legate de lansare precum: ricuri reputaționale, economice,
concurențiale dar și legat de comportamentul consumatorului. Pentru toate aceste riscuri
am venit și cu soluții de prevenire;
 Bugetul necesar pentru lansarea vinului ”Generația Z” și pentru campania de promovare
a acestuia, este de 13.115 euro;
 Sloganul ”Pentru că te reprezintă” și însăși denumirea, considerăm că este actuală,
relevantă și aduce un briză de prospețime pe piața viniticolă.
 Cele mai relevante canale de promovare a noului vin sunt: radio-ul Hit FM, canalul de
televiziune Prime TV, și spot publicitar pe Facebook.
 Pentru spotul publicitar TV, a fost analizat fiecare element artistic în conformitate cu
actualitatea tinerilor de astăzi. Considerăm că va avea un impact mare asupra tinerilor,
întrucît are un grad mare de atractivitate.

Bibliografie:

Grozăvescu, T., 2017, Mixul de marketing revizuit: ce ar trebui să facă marketerii în 2020
Tripadvisor, 2020, Reviews, https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g6882375-
d6882268-Reviews-Et_Cetera_Winery-Crocmaz_Stefan_Voda_District.html,
accesat:12.04.2020
Tripadvisor, 2020, Reviews, https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g6882375-
d6882268-Reviews-Et_Cetera_Winery-Crocmaz_Stefan_Voda_District.html, accesat:
12.04.2020
Tripadvisor, 2020, Reviews, https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g6882375-
d6882268-Reviews-Et_Cetera_Winery-Crocmaz_Stefan_Voda_District.html, 12.04.2020
Youtube, 2020, https://www.youtube.com/watch?v=ZiZPzb7qx-
Y&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1JHq34Yj6V1ltwdCVxf1t34cc09uwALa6ztF6EqAcFBOnP
gSZtfj_l25g ,accesat:12.04.2020
Youtube, 2020, https://www.youtube.com/watch?v=6HL30U6hcuc, accesat: 12.04.2020
Knowing Moldova, 2018, https://knowingmoldova.wordpress.com/2018/06/27/et-cetera-
excellent-winery-and-beautiful-guest-house/, 15.04.2020
Instagram:
https://www.instagram.com/p/Bv8zxgKlOgs/
https://www.instagram.com/p/B-l3upMDHEp/
https://www.instagram.com/p/B-jTLiHD0JI/
https://www.instagram.com/p/B4Mttgrh9M2/
https://www.instagram.com/p/B3ARCE_hzXg/
https://www.instagram.com/p/B2uCMeWBhNI/
https://www.instagram.com/p/B0EU-eghEP7

Kompass, 2019, https://md.kompass.com/c/et-cetera-wine-srl/md030259/, accesat: 16.04.2020

Wine tours, 2019, https://winetours.md/rom/excursii-la-vinarii/vinaria-et-cetera. Accesat:
12.04.2020
Et Cetera, 2019, Despre noi, https://etcetera.md/ro/about/, accesat: 12.04.2020
Smarters, 2019, Mixul de Marketing, https://smarters.ro/grow/mixul-de-marketing/, accesat:
13.04.2020
Vinul.ro, 2019, https://vinul.ro/lectia-de-vin-a-micilor-creatori-din-republica-moldova.html,
accesat: 12.03.2020
Agora, 2019, Et Cetera- nu producem vin de calitate proastă, https://agora.md/stiri/4657/et-
cetera-nu-producem-vin-de-calitate-proasta, accesat: 02.04.2020

Lista tabele:
Tabelul 1.2.2 Lista prețurilor produselor actuale Et Cetera

Tabelul 1.5 Segmentarea pieței

Tabelul 1.6 Concurenții Et Cetera

Tabelul 1.7 Portretul general al unui client perfect

Tabelul 2.1.1 Prezentarea recenziilor

Lista figuri:
Figura 2.1.2.1 Sursa recenziilor

Figura 2.1.2.2 Ratingul acordat în recenzii

Figura 2.1.2.3 Reprezentarea genului autorilor recenziilor

Figura 2.1.2.4 Țara de proviniență a turiștilor

Figura 2.1.2.5 Scopul călătoriei

Figura 2.1.2.6 Repartizarea pe ani a turiștilor din recenzii pe ani

Figura 2.1.2.7 Repartizarea pe anotimpuri a turiștilor din recenzii

Figura 2.2.2.1 Repartizarea consumatorilor de vin și neconsumatorilor

Figura 2.2.2.2 Frecvența consumării vinului

Figura 2.2.2.3 Cantitatea de vin consumată de respondenți într-o săptămână

Figura 2.2.2.4 Variabilele ce-i determină pe respondenți să aleagă o anumită marcă de vin

Figura 2.2.2.5 Tipurile de vin preferate

Figura 2.2.2.6 Notorietatea vinurilor ”Et Cetera”

Figura 2.2.2.7 Părerile privind oferta de produse actuale a vinăriei ”Et Cetera”

Figura 2.2.2.8 Vinul de culoarea albastră

Figura 2.2.2.9 Rata de acceptare al vinului albastru

Figura 2.2.2.10 Scepticismul privind lansarea unui nou produs pe piață

Figura 2.2.2.11 Categoriile de vârstă a respondenților

Figura 2.2.2.12 Ocupația profesioanală

Figura 2.2.2.13 Mediul de proviniență

Figura 2.2.2.14 Sexul