Dovleac copt cu rozmarin

Dovleacul placintar este delicios la cuptor, cu ulei de masline, rozmarin, sare si piper . Aceasta
reteta ne introduce in bucataria africana, de unde provine acest mod inedit de a prepara dovleacul.

Ingrediente:
-un dovleac placintar
-ulei de masline
-sare, piper
-o legatura de rozmarin

Mod de preparare:
1. Spalati dovleacul, taiati-l in 2 si scoateti samburii cu o lingura. Taiati fiecare jumatate in
sferturi
2. Infingeti o frigaruie de lemn in pulpa dovleacului in mai multe locuri pentru a facilita
inserarea rozmarinului
3. Ungeti miezul dovleacului cu ulei de masline, presarati sare si piper.
4. Infigeti ramurelele de rozmarin in orificiile create deja
5. Asezati feliile de dovleac pe o tava acoperita cu hartie de copt.
6. Se coc la 180 de grade, circa 30 de minute, pana cand se inmoaie miezul de dovleac.

Puteti sa il serviti ca antreu, ca garnitura sau ca fel principal vegetarian.