Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
a.CARBOHIDRATII
b.LIPIDELE
c.PROTEINELE
Cea mai rapida si importanta sursa de energie
pot fi utilizati si in absenta si in prezenta O2
(glicoliza anaeroba si aeroba)
1 gr GLUCOZA4 KCAL
doua forme
- glicogen *muscular (400gr)
*hepatic (100gr)
- glucoza circulanta
Creierul utilizeaza numai glucoza circulanta
Foloseste aprox 25% din cantitatea totala de glucoza
Depozitele de glicogen sunt limitate si pot fi
epuizate!
(pot dura pana la 24 sau 48 de ore, desi majoritatea
se consuma in 6 ore!)
1gr LIPIDE9KCAL
sursa energetica doar pt eforturile de
anduranta de lunga durata care produc o
depletie energetica severa
pot suplini 10-15% cheltuieli energetice
1gr PROTEINE4KCAL
ATP-ul – principii alimentare(glucide, lipide, proteine)
forma de stocare si conservare intracelulara a energiei -
“moneda energetica” a organismului
Contractia musculara nu ar fi posibila fara cantitati adecvate
de ATP
Sustine energetic toate formelede activitate biologica
(agentul ideal de transfer energetic)
Copyright Cmassengale
ATP-ul se formeaza prin trei sisteme energetice:
Sistemul fosfagen (CP)
CP => C+P+Energie
Energia este utilizata pt.
refacerea ATP:
ADP+P+E=>ATP
Rezervele intracelulare de compusi macroergici fiind
limitate, este necesara resinteza lor pentru continuarea
efortului. Acest lucru se poate realiza:
In prezenta O2 organismul poate utiliza acidul lactic
rezultat in celulele hepatice, cardiace, musculare
care contin enzima LDH (lacticdehidrogenaza)
In final
se ajunge la formarea apei prin cedarea de
hidrogen oxigenului adus de sange si eliminare CO2.
Ciclul Krebs
Transportul de electroni Componentele
Fosforilarea oxidativă metabolismului aerob!
SURSE
- trigliceridele musculare
- trigliceridele circulante- sub forma de complexe
lipoproteice
- trigliceridele din depozitele adipoase
De ce prefera organismul sa stocheze energie din grasimi?
Fiecare gr de glicogen necesita pt depozitare 2 g apa
Depozitarea grasimilor nu necesita apa
Oxidarea grasimilor necesita mai mult O2 decat
oxidarea carbohidratilor pe cale aeroba
Factori fiziologici:
1.Epuizarea substraturilor implicate in generarea
energiei
2. Depasirea capacitatilor functionale ale sistemelor
implicate in efort ( R,CV, enzimatic mitocondrial)
3. Acumularea unor produsi intermediari de
metabolism- ex. acidul lactic
Factori externi: caldura, umezeala,etc
Factori patologici(traumatisme, infectii virale etc)
Rezultatul factorilor limitativi ai efortului il
reprezinta fenomenul de oboseala.