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INSTITUTO TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

CAMPUS TAPACHULA CHIAPAS


AREA DE ING. QUIMICA

PROGRAMA EDUCATIVO:
INGENERIA QUIMICA.
EXPERENCIA EDUCATIVA:
LABORATORI INTEGRAL.
TRABAJO:
INVESTIGACION.
SEMESTRE: 6

GRUPO: A
DOCENTE:
LEON HERNANDEZ JOSE ALFREDO
ALUMNO:
ROBLES AGUILAR ANDRES TAKESHI.

FECHA:
31/03/2020
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FILTRACIÓN:
DEFINICIONES:
Definición 1:
Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en una
suspensión a través de un medio mecánico poroso, también llamados tamiz, criba,
cedazo o filtro. En una suspensión de un líquido mediante un medio poroso,
retiene los sólidos mayores del tamaño de la porosidad y permite el paso del
líquido y partículas de menor tamaño de la porosidad. Generalmente al medio
mecánico poroso es usado para la separación mecánica que se le llama filtros,
tamices, cedazos y criba o popularmente e incorrectamente: mallas o telas.
Generalmente se utiliza el término filtrar cuando nos referimos a la separación
mecánica de partículas de menor tamaño que coloidal, (colar o tamizar cuando
son partículas mayores), o que no se ven a simple vista. Las aplicaciones de los
procesos de filtración son muy extensas, encontrándose en muchos ámbitos de la
actividad humana, tanto en la vida doméstica como de la industria general, donde
son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de
las técnicas químicas. La filtración se ha desarrollado tradicionalmente desde un
estudio de arte práctico, recibiendo una mayor atención teórica desde el siglo xx.
La clasificación de los procesos de filtración y los equipos es diverso y en general,
las categorías de clasificación no se excluyen unas de otras.

Definición 2:
Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es
colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes,
quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas
aquellas que sí pasan por el espacio del filtro. El término filtración también puede
ser utilizado simbólica o metafóricamente para designar a aquellos fenómenos en
los cuales se pasan datos o informaciones de un espacio a otro.

Definición 3:
Se denomina filtración a la acción de pasar un líquido, accidental o
voluntariamente a través de un filtro, o pasar un líquido a través de un sólido. Así
cuando tenemos lo que comúnmente llamamos gotera, ocurre que el agua se ha
filtrado accidentalmente por algún agujerito o rajadura de nuestro techo. En los
casos de filtraciones voluntarias se realiza en general como método de separación
de los sólidos de los líquidos, en sistemas de tipo heterogéneo, como ocurre
cando filtramos café. También filtramos cuando colamos el arroz o los fideos luego
de cocinarlos, para retirarles el agua de la cocción.
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TEORIAS:
Teoría 1:
La filtración ha evolucionado como un arte práctico desde aplicaciones primitivas,
como la tradicional filtración en lecho de arena empleado desde la antigüedad
para la extracción de agua potable, recibiendo una mayor atención teórica durante
el siglo XX a partir de los trabajos de P. Carman en 1937 y B. Ruth en 1946
estudios que fueron progresivamente ampliados en trabajos con medios porosos,
por Heertjes y colaboradores en 1949 y 1966 y Tiller entre 1953 y 1964.
Anteriormente, varios autores han revisado el estado de los conocimientos en
filtración tanto desde una perspectiva práctica en los trabajos de Cain en 1984 y
Kiefer, en 1991 como en sus principios teóricos con las publicaciones de Bear,
1988 y Norden en 1994. Aunque la teoría de la filtración no se emplea en
exclusiva para el diseño de filtros en aplicaciones concretas, es frecuentemente
empleada para la interpretación de resultados a escala de laboratorio, la
optimización de aplicaciones o la predicción de cambios en las condiciones de
trabajo. Su principal limitación reside en el hecho de que las características de la
mezcla a tratar de partículas sólidas y fluido, a veces llamada lechada, por su
complejidad e interacción pueden ser muy variables en los diferentes casos reales.
El principio teórico de la filtración se fundamenta en la cuantificación de la relación
básica de velocidad un fluido o caudal:

donde la fuerza impulsora (F) que puede ser la fuerza de gravedad, el empuje de
una bomba de presión o de succión, o la fuerza centrífuga, mientras que la
resistencia (R) es la suma de la ofrecida por el medio filtrante y la torta de sólido
formada sobre el mismo. La velocidad del fluido se ve condicionada por el hecho
de que tiene que atravesar un medio irregular constituido por los canales
pequeños formados en los intersticios de la torta y el medio filtrante (percolación),
de manera que se puede aplicar la fórmula obtenida fluidodinámica de la ley de
Hagen-Poiseuille:

donde la velocidad diferencial o instantánea, es decir, el volumen (V) filtrado por


tiempo (θ) y por unidad de superficie (A), se relaciona con la fuerza impulsora o
caída total de presión (P) sobre el producto de la viscosidad del filtrado (μ) por la
suma de la resistencia de la torta y la del medio de filtración (r). La resistencia de
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la torta se expresa por la relación entre el peso (W) y el área en función de una
constante (α) promedio característica de cada torta.
Por su parte, si se considera la aproximación de que la torta es incompresible o
compactada de manera uniforme, la masa de la torta filtrante (W) se relaciona con
el volumen de filtrado (V) mediante un sencillo balance de materia:

donde la masa de sólidos por unidad de volumen filtrado (ω) es función de la


densidad del filtrado (ρ), la fracción de sólidos en la corriente de aporte o
concentración (c) y la relación de masas entre la torta húmeda y la seca.
La constante de resistencia específica de la torta (α) se relaciona con la presión
por la fórmula:

donde α' es otra constante que depende del tamaño de las partículas que
conforman la torta y s, una constante de compresibilidad que varia de 0, para
tortas incompresibles como diatomeas y arena fina, a 1, para las muy
compresibles.

APLICACIONES:
Aplicaciones Ambientales
 Filtración de corrientes de desecho de productos lácteos y alimentos
vegetales.
 Filtración de aguas procedentes de canales de arrastre de lavados de
vegetales.
 Pulido de condensados del evaporador.
 Recuperación y re implementación de soluciones de limpieza usadas.
Aplicaciones En la Industria Química
 Industrias especializadas en la producción y recuperación de pigmentos.
 Industrias de recuperación de metales.
 Obtención de sales industriales.
 Producción de aditivos de papel.
 Industrias donde se obtiene silicatos sódicos, ácidos cítricos, resinas y
fibras sintéticas.
 Industrias productoras de polímeros.
 Productos químicos para usos especializados.
Aplicaciones En la Industria Farmacéutica
 Producción de vitaminas y antibióticos.
 Empleo de filtros de orificios de ventilación para sistemas de administración
de medicamentos, como por ejemplo aerosoles nasales o dispensadores de
gotas para los ojos.
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Aplicaciones En la Industria de Alimentos


 Filtración de glucosa, fructosa y azúcares.
 Fabricación de bebidas tales como jugos, cerveza, vino, entre otros.

Aplicaciones En la Agricultura
 Elaboración de insecticidas y plaguicidas.
 Sistemas de filtración para tratamiento de aguas destinadas a fines
agrícolas.
Tratamiento De Aguas Residuales y Agua Potable Mediante Procesos De
Filtración
Tanto para aguas residuales de origen doméstico, agrícolas o industriales, como
para procesos de tratamiento de agua potable destinada para consumo humano,
el proceso de filtración se usa para los diversos procesos que estas aguas
requieren para ser tratadas, como, por ejemplo, el acondicionamiento de aguas
residuales, el tratamiento de fangos y el proceso de potabilización del agua. A
continuación, se describen los diversos tipos de filtración en el tratamiento de
aguas residuales y en procesos de potabilización del recurso.
Aplicaciones de los diferentes tipos de filtración. Algunos ejemplos:
Filtros de cartucho.
Los diferentes tipos de cartucho existentes en el mercado responden también a
estas características. Así, los filtros de malla, los cartuchos plisados, son
claramente de filtración superficial, pudiéndose lavar con relativa facilidad. Los
filtros auto limpiantes suelen ser de malla filtrante, con tamaños de partícula
retenida mayores de 30 micras, por debajo de este tamaño la auto limpieza no es
efectiva. Los cartuchos bobinados, los extorsionados, son filtros de filtración
profunda, debiéndose desechar cuando están colmatados, al ser muy difícil su
limpieza.

Filtros de piscina.
Se utilizan para esta aplicación filtros de lecho, que emulan la filtración en el
terreno, claramente son filtros de filtración profunda. Estos filtros trabajan con una
carga de sílex en su interior. El líquido circula de arriba abajo, quedando las
partículas en el interior del sílex. En este caso se puede proceder a su lavado
mediante un cambio en el flujo del agua, que “esponja” el medio filtrante, liberando
las partículas y enviándolas a vertido.
Los filtros de banda.
En este caso, dado que tenemos la capacidad de cambiar el medio filtrante, y
disponemos de tejidos de filtración superficial y de filtración profunda, podemos
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escoger el sistema más adecuado, dependiendo de las características del líquido y


sus partículas. Los tejidos de polipropileno, de viscosa, de celulosa, suelen ser de
filtración superficial, mientras que los tejidos de poliéster punzonado son de
filtración profunda.

TIPOS:
Filtracion clarificante
 Finalidad obtener disoluciones transparentes mediante retencion de
particulas de hasta 10µm. Para facilitarla podemos ayudarnos de calor,
sustancias que ayuden a precipitar (clara de ahuevo, leche, gelatina…).
Osmosis inversa
Filtración por tamizado o cribado
Se trata de un filtrado que dejan pasar las partículas sólidas más finas que el
diámetro del poro del filtro reteniendo las de mayor diámetro, así pues se
diferencian dos tipos:
-Filtros de superficie.
-Filtros de membrana.
Micro filtración
El paso de agua a través de una membrana semipermeable, con ayuda de
presión. De esta forma se retinen partículas de 0,002-0,003µ
Filtración esterilizante
 Obtener productos estériles y termolábiles (les afecta el calor)
 Filtros de membrana que retienen partículas hasta de 0,22 µm
Ultrafiltración
Finalidad: separar macromoléculas y partículas coloidales, de moléculas orgánicas
disueltas de bajo peso molecular. Entre 0.001 y 0.1µm
Filtración por adsorción
Es una filtración en profundidad, es decir, se hacen pasar las partículas solidas por
partículas y fibras orientadas al azar que dejan pasar las partículas de mayor
tamaño y retiene las de menor tamaño.

CALCULOS:
La aplicación de esta ecuación al caso particular donde se desprecian lo efectos
gravitacionales (lechos cortos), puede ser descrita como:

Donde:
v = Velocidad superficial del líquido (flujo volumétrico por área de filtración) [L/t]
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k = Permeabilidad del lecho [L2]


ΔP = Caída de presión a través del lecho [F/L 2]
l = Profundidad del lecho filtrante [L]
μ = Viscosidad del fluido [M/L-t]
La velocidad de filtración puede ser descrita en términos del volumen de filtrado y
el área de filtración (dos parámetros más fácilmente medibles) como:

Combinando las ecuaciones anteriores y expresando la relación l/ k como una


resistencia R, se puede obtener la ecuación diferencial básica de la filtración
convencional:

R es la resistencia total a la filtración. Esta resistencia puede expresarse como la


suma de dos resistencias en serie:

donde Rt es la resistencia de la torta y R m es la resistencia del medio filtrante:


Combinando ecuaciones se obtiene:

Las ecuaciones diferenciales obtenidas de la filtración convencional sólo pueden


ser aplicadas a soluciones diluidas en régimen laminar, cuando el número de
Reynolds modificado es menor a 5, ó:

Donde
dp = diámetro de la partícula o diámetro del poro de la torta
ρ = es la densidad del fluido, y
ε =fracción de espacio vacío del lecho
En general las biofiltraciones cumplen con esta condición
Filtración Intermitente: Tortas incompresibles y Δ P constante
En este caso, la resistencia de la torta puede suponerse directamente proporcional
a la cantidad de sólidos (peso seco) depositados por unidad de área. Esto puede
expresarse como:

donde w es la cantidad de sólidos secos depositados por unidad de área y α es la


resistencia es la resistencia específica de la torta. En términos más fácilmente
medibles, tenemos:
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donde ρ0 es la cantidad de masa sólida seca por unidad de volumen libre de


sólidos o volumen de filtrado del caldo a separar. Sustituyendo en la ecuación
diferencial de filtración:

La ecuación puede escribirse en forma recíproca, e integrarla con las siguientes


condiciones iniciales:
para t = 0 V = 0
y obtener la siguiente ecuación:

Casos particulares
Cuando la resistencia del medio filtrante es despreciable, entonces la ordenada al
origen toma el valor de cero y la ecuación se reduce a:

Cuando se desea asegurar una formación uniforme de la torta evitando flujos altos
al inicio de una corrida, que inducen la penetración de sólidos sobre el medio
filtrante. En este caso la caída de presión se incrementa gradualmente hasta
alcanzar una caída de presión constante. Bajo estas condiciones la integración de
la ecuación de filtración diferencial se efectúa en el rango de caída de presión
constante, con las condiciones iniciales:

Filtración Intermitente: Tortas compresibles y Δ P constante


La compresibilidad de una torta se caracteriza por un aumento de su resistencia
específica al aumentar el gradiente de presión que actúa sobre la torta. La
mayoría de las tortas de material biológico son compresibles. En estos casos la
resistencia específica de la torta puede ser correlacionada con el gradiente de
presión mediante la siguiente ecuación empírica:

donde α’ es una constante relacionada principalmente con el tamaño y forma de


las partículas de la torta, y s es el índice de compresibilidad. Este varía de cero
para una torta incompresible a 0.8 para una torta altamente compresible (la
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correlación es aceptable para s ≤ 0.6 y ∆P ≥ 0.2 atmósferas). Combinando las


ecuaciones respectivas tenemos:

CENTRIFUGACIÓN:

DEFINICIONES:
DEFINICION 1:
La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos
de diferente densidad por medio de una fuerza giratoria. La fuerza centrífuga es
provista por una máquina llamada centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un
movimiento de rotación que origina una fuerza que produce la sedimentación de
los sólidos o de las partículas de mayor densidad. Los componentes más densos
de la mezcla se desplazan fuera del eje de rotación de la centrífuga, mientras que
los componentes menos densos de la mezcla se desplazan hacia el eje de
rotación.1 De esta manera los químicos y biólogos pueden aumentar la fuerza de
gravedad efectiva en un tubo de ensayo para producir una precipitación del
sedimento en la base del tubo de ensayo de manera más rápida y completa.

DEFINICION 2:
Se denomina centrifugación al acto de centrifugar: emplear la fuerza centrífuga
para lograr la separación de los componentes de una mezcla o el secado de
determinados materiales.
La centrifugación, en definitiva, consiste en el aprovechamiento de la fuerza
centrífuga para separar elementos según la densidad o para secar algo. La
máquina que suministra la fuerza centrífuga recibe el nombre de centrifugadora.

DEFINICION 3:
La centrifugación es un mecanismo de separación de mezclas, y en particular las
compuestas por sólidos y líquidos de distinta densidad, a través de su exposición
a una fuerza giratoria de determinada intensidad. Dicha fuerza, conocida como
fuerza centrífuga en la mecánica newtoniana, es una fuerza ficticia que aparece
cuando un cuerpo describe un movimiento de rotación. Su nombre quiere decir
“que huye del centro”, pues se aleja del eje de rotación de la trayectoria del
cuerpo.
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TEORIA:
Ley de Stokes:
La velocidad de sedimentación de una partícula esférica en un medio con
Reynolds menores a 1 esta descrita por la ley de Stokes. Cuando se aplica una
fuerza a una partícula en un medio continuo ésta se acelera (F = ma), hasta que
alcanza una velocidad a la cual la resistencia a su movimiento iguala a la fuerza
aplicada. En una sedimentación libre, la fuerza que actúa sobre la partícula es la
de la gravedad, y en una sedimentación centrífuga la fuerza es la del campo
centrífugo.
El balance de fuerzas para una partícula en equilibrio en un medio continuo se
expresa de la siguiente manera:

Para el caso de partículas esféricas el balance anterior puede expresarse como:

Donde:
dp: diámetro de la partícula
ρp: densidad de la partícula
a: aceleración
ρL: densidad del fluido
μ: viscosidad del fluido
v∞: velocidad terminal de la esfera

Velocidad de Sedimentación
La ecuación anterior es modificada para presentarse como una expresión de la
Ley de Stokes:

Investiga la velocidad de sedimentación de las partículas.

La velocidad de cada capa se ha comprobado que es característica del tamaño,


forma y naturaleza de las partículas que la componen. Suponiendo que se tiene
una partícula exactamente esférica, de densidad ρ s, y cuya viscosidad es μ. Sea el
diámetro D de la citada partícula. Si ρ s> ρ, la partícula descenderá en el seno del
líquido sometida a la fuerza de la atracción terrestre. En el vacío dicha partícula
bajaría con movimiento uniformemente acelerado; pero en el seno del líquido, al
movimiento de descenso se oponen dos fuerzas: una es la de flotación de la
partícula, y la otra la de rozamiento; la primera es constante, pero no la segunda.

APLICACIONES:
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 Una aplicación típica consiste en acelerar el proceso de sedimentación,


dividiendo el plasma sanguíneo y el suero sanguíneo en un proceso de
análisis de sangre. 
 También se utiliza para determinar el hematocrito mediante una toma de
muestra capilar. En este caso la máquina utilizada se denomina
microcentrífuga. 
 Es muy usada en laboratorios de control de calidad y en fábricas que
elaboran zumos a base de cítricos, para controlar el nivel de pulpa fina,
mediante separación del zumo exprimido. 
 Otra aplicación ocurre en la elaboración de aceite de oliva. En ella, una vez
molidas y batidas las aceitunas, se introducen en una centrifugadora
horizontal, en la cual el aceite, que es la fracción menos pesada, se aparta
del resto de componentes del fruto: agua, hueso, pulpa, etcétera. 
 Una aplicación importante es la separación del uranio 235 del uranio 238. 
 Para cuantificar el grado de grasa o crema que contiene la leche. Las
centrifugadoras utilizan instrumentos denominados butirómetros, de los
cuales existen diferentes tipos: para crema, manteca, etcétera.

¿Qué aplicaciones tiene una centrifuga para procesos Químicos?


En un proceso químico puede ser necesario separar mediante una centrifuga, los
cristales o sólidos de las aguas madres después de una reacción en la obtención
del producto. Una centrifuga que trabaja para un proceso químico, elimina el
exceso de agua garantizando un secado uniforme en cada centrifugación. La
fuerza centrifuga acelera el proceso de separación sólidos y líquidos. Durante el
mismo ciclo de separación, los sólidos pueden ser lavados, optimizando el tiempo
de manipulación.
INDUSTRIAL:
La utilización de la «fuerza centrífuga» dentro del sector industrial, en donde
debido a su forma de producción, han estado en contacto fases líquidas y sólidas;
surge como una excelente opción para lograr productos finales de alta pureza. Por
medio de estos equipos, se pueden separar fases sólidas y líquidas de una forma
muchísimo más acelerada que por medio de la sedimentación. Adicionalmente,
con una sola centrífuga industrial, se puede llegar a separar una fase sólida, de
dos fases líquidas. Adicionalmente, dada la creciente preocupación por el medio
ambiente; comienza a ser frecuente la incorporación de las centrífugas
industriales, en las plantas de tratamiento residuales; tanto en empresas del sector
privado como público. Hoy en día encontramos aplicaciones tan específicas, como
las de separar elementos plásticos de otros residuos; optimizando la industria del
reciclaje. Con las centrifugadoras industriales, también podemos reutilizar casi la
totalidad del agua proveniente del fluido desechado del proceso de fabricación, en
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industrias que dependen extensivamente de ella; como, por ejemplo, la industria


del papel.

TIPOS:
Existen varios métodos de centrifugación y una extensa variedad de técnicas
derivadas de esta.

 Centrifugación diferencial: Se basa en la diferencia en la velocidad de


sedimentación de las moléculas.2 Esta diferencia debe ser grande para que
sea observada al centrifugar. Las partículas que posean densidades
similares sedimentarán juntas. Este método es inespecífico, por lo que se
usa como centrifugación preparativa para separar componentes en la
mezcla (por ejemplo, para separar mitocondrias de núcleos y membrana)
pero no es útil para separar moléculas.
 Centrifugación isopícnica: Partículas con el mismo coeficiente de
sedimentación se separan al usar medios de diferente densidad. Se usa
para la separación de ADN con mucha frecuencia.
 Centrifugación zonal: Las partículas se separan por la diferencia en la
velocidad de sedimentación a causa de la diferencia de masa de cada una.
La muestra se coloca encima de un gradiente de densidad preformado. Por
la fuerza centrífuga las partículas sedimentan a distinta velocidad a través
del gradiente de densidad según su masa. Se debe tener en cuenta el
tiempo de centrifugación ya que si se excede, todas las moléculas podrían
sedimentar en el fondo del tubo de ensayo.
 Ultracentrifugación: Permite estudiar las características de sedimentación
de estructuras subcelulares (lisosomas, ribosomas y microsomas) y
biomoléculas. Utiliza rotores (fijos o de columpio) y sistemas de monitoreo.
Existen diferentes maneras de monitorear la sedimentación de las
partículas en la ultracentrifugación, el más común de ellos mediante
luz ultravioleta o interferómetros.

CALCULOS:
En las separaciones centrífugas sólido-líquido la velocidad de sedimentación es
mayor que la sedimentación libre o gravitacional, debido a que los equipos al girar
producen una mayor aceleración de las partículas.

Donde:
w2r = Aceleración centrífuga [L/t2]
w = Velocidad rotacional en radianes [t -1]
r = Distancia radial del eje de rotación a la partícula [L]
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a) El diámetro aparente de las bacterias es del orden de diez veces menor que el
de las levaduras, por lo que su velocidad de sedimentación es cien veces menor,
ya que ésta es proporcional al cuadrado de la partícula
b) Las células contienen más del 70% de agua por lo que su densidad es muy
semejante a la de los caldos, por lo tanto, el parámetro Δρ puede ser muy bajo
c) Algunos caldos biológicos son muy viscosos propiedad que dificulta la
sedimentación
d) La velocidad de sedimentación puede ser incrementada en un equipo centrífugo
aumentando la velocidad de rotación o la distancia de sedimentación (diámetro de
la centrífuga)
Factor G
En la caracterización y escalamiento de centrífugas frecuentemente se emplea el
factor G, que es una medida relativa de la velocidad de sedimentación de una
partícula en un campo centrífugo con respecto a su velocidad de sedimentación en
el campo gravitacional

G puede ser referida a un radio característico el cual generalmente es el radio


exterior del campo centrífugo. Esto permite desarrollar expresiones prácticas para
estimar la G de la siguiente forma

Donde N está en rpm, el diámetro del tazón de la centrífuga (o punto de interés) D


en mm y G es adimensional y es el número de veces que se aumenta la gravedad

Tiempo de residencia
La velocidad del fluido en el sentido axial está dada por:

Donde:
Q = Gasto volumétrico [L3/t]
A = Área de flujo [L2]
vz = Velocidad de la partícula en el sentido axial [L/t]
El área de flujo es igual a la sección transversal de la capa anular del fluido y está
dada por:

R1 = Distancia radial del eje de giro a la superficie del líquido


R0 = Distancia del eje de giro a la pared del tazón
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Con los límites de integración adecuados se puede obtener el tiempo de


residencia de las partículas dentro de la centrífuga

L = Longitud de la centrífuga
tr = tiempo de residencia de la partícula
Integrando

Tiempo de Sedimentación y Gasto Volumétrico


100% de sedimentación El tiempo de sedimentación t s de una partícula localizada
en la superficie de la capa anular del fluido en R 1 (que es la más alejada de la
pared, o más difícil de sedimentar), puede ser obtenida de la Ley de Stokes
considerando el movimiento de la partícula en el sentido radial, En este caso
inicialmente la partícula se localiza en R1 y en el momento ts debe alcanzar la
pared en R0, de tal manera que:

La condición de diseño donde el tiempo de sedimentación debe ser menor o igual


al tiempo de residencia se obtiene igualando las ecuaciones respectivas. Este
resultado permite obtener una expresión para el gasto manejable en una
centrífuga tubular para producir un líquido claro o lograr un 100% de
sedimentación.

Es una práctica común en las bioseparaciones sólido-líquido, el que los equipos se


especifiquen para la remoción del 50% de las partículas de una suspensión de un
tamaño dado o tamaño de corte. Haciendo un desarrollo similar obtenemos el
tiempo de sedimentación, t’s:
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Por lo tanto, el flujo, Q’, es el flujo para sedimentar el 50% de las partículas de
diámetro d50 en una centrífuga tubular.

Tiempo de filtración Centrífuga


La ecuación anterior puede ser utilizada para desarrollar una expresión para
calcular el tiempo necesario para procesar un volumen de caldo dado (o una torta
de un espesor físicamente alcanzable) El gasto volumétrico Q puede ser
relacionado con el volumen de filtrado por la ecuación:

Por medio de un balance de masa en la película cilíndrica que forma la torta se


obtiene:

Donde ρT es la densidad de la torta en peso seco por unidad de volumen. A partir


de la ecuación anterior se puede definir el diferencial de volumen de filtrado

Combinando la ecuación obtenida del gasto volumétrico con las ecuaciones


anteriores e integrando entre los límites:

Se obtiene:

Donde t es el tiempo necesario para obtener una torta de espesor (R 0 -Rt).

FLOTACION.

DEFINICIONES:
Definición 1:
La flotación es un proceso fisicoquímico de tres fases (sólido-líquido-gaseoso) que
tiene por objetivo la separación de especies minerales mediante la adhesión
selectiva de partículas minerales a burbujas de aire. En química, es una mezcla
heterogénea a nivel molecular o iónico de dos o más especies químicas que no
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reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía


entre ciertos límites.

Definición 2:
Flotación. "Operación física unitaria", esto es, un método de tratamiento en el que
predominan los fenómenos físicos, que se emplea para la separación de partículas
de una fase líquida. En otras palabras, se trata de un proceso de separación de
materias de distinto origen que se efectúa desde sus pulpas acuosas por medio de
burbujas de gas y a base de sus propiedades hidrofílicas e hidrofóbicas.

Definición 3:
A diferencia de la solución, la flotación es un procedimiento de separación sólido-
líquido o líquido-líquido, el cual es aplicado a partículas cuya densidad es menor
que la del líquido en el que están.

TEORIA:

Principio de Arquímedes:
“Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido recibe un empuje hacia
arriba (ascendente) igual al peso del fluido que desaloja”.
Un pedazo de madera flota en el agua, sin embargo, un pedazo de fierro se
hunde. ¿Por qué ocurre esto?
Los peces se desplazan en el agua sin flotar ni hundirse, controlando
perfectamente su posición. ¿Cómo lo hacen?
Todo lo anterior tiene relación con la fuerza de empuje hacia arriba (ascendente),
que recibe todo cuerpo que se encuentra sumergido en agua o en cualquier otro
fluido. Cuando levantas un objeto sumergido en el agua, te habrás dado cuenta
que es mucho más fácil levantarlo que cuando no se encuentra dentro del agua.
Esto se debe a que el agua y los demás fluidos ejercen una fuerza hacia arriba
sobre todo cuerpo sumergido dentro del fluido, denominada fuerza de flotación o
fuerza de empuje (E), esta fuerza es la que hace que un objeto parezca más
ligero. A este fenómeno se le llama flotación. El fenómeno de flotación, consiste en
la perdida aparente de peso de los objetos sumergidos en un líquido. Esto se debe
a que cuando un objeto se encuentra sumergido dentro de un líquido, los líquidos
ejercen presión sobre todas las paredes del recipiente que los contiene, así como
sobre todo cuerpo sumergido dentro del líquido. Las fuerzas laterales debidas a la
presión hidrostática, que actúan sobre el cuerpo se equilibran entre sí, es decir,
tienen el mismo valor para la misma profundidad. Esto no sucede para las fuerzas
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que actúan sobre la parte superior e inferior del cuerpo. Estas dos fuerzas son
opuestas, una debido a su peso que lo empuja hacia abajo y la otra, que, por la
fuerza de empuje, lo empuja hacia arriba. Como la presión aumenta con la
profundidad, las fuerzas ejercidas en la parte inferior del objeto son mayores que
las ejercidas en la parte superior, la resultante de estas dos fuerzas deberá estar
dirigida hacia arriba. Esta resultante es la que conocemos como fuerza de
flotación o de empuje que actúa sobre el cuerpo, tendiendo a impedir que el objeto
se hunda en el líquido.
El principio de Arquímedes es uno de los descubrimientos más notables que nos
legaron los griegos y cuya importancia y utilidad son extraordinarias.
Arquímedes fue el primero que estudio el empuje vertical hacia arriba ejercido por
los fluidos. Es importante hacer notar que la fuerza de empuje no depende del
peso del objeto sumergido, sino solamente del peso del fluido desalojado, es decir,
si tenemos diferentes materiales (acero, aluminio, bronce), todos de igual
volumen, todos experimentan la misma fuerza de empuje. Para conocer la magnitud
de la fuerza de flotación debemos entender la expresión "el volumen del agua
desplazado". Si sumergimos completamente un objeto en un recipiente lleno con agua
hasta el borde, un poco de agua se derramará, y decimos que el agua es desplazada por
el objeto. El volumen del objeto es igual al volumen del agua desplazada (derramada).
El principio de Arquímedes se aplica a objetos de cualquier densidad. En caso de
conocer la densidad del objeto, su comportamiento al estar sumergido dentro de
un fluido puede ser:
1) Si el objeto es más denso que el fluido en el cual está sumergido, el objeto se
hundirá.
2) Si la densidad del objeto es igual a la del fluido en el cual está sumergido, el
objeto no se hundirá ni flotará.
3) Si el objeto es menos denso que el fluido en el cual está sumergido, el objeto
flotara en la superficie del fluido.
Debido al efecto del empuje, los cuerpos sumergidos en un fluido tienen un peso
aparentemente menor a su verdadero peso, y le llamamos peso aparente. El valor
de la fuerza de empuje se determina mediante la diferencia del peso real y la del
peso aparente, es decir:

Como todo cuerpo que sea sumergido en un líquido se ajustara a una profundidad
a la cual su peso sea igual al del agua desplazada, el peso del cuerpo está dado
por la expresión:

Debido a que, para que un objeto flote, la fuerza de flotación sobre el cuerpo debe
ser igual al peso del fluido desplazado, los fluidos más densos ejercen una fuerza
de empuje más grande que los menos densos. Por lo anterior, un barco flota más
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alto en agua salada que en agua dulce porque la primera es ligeramente menos
densa.
Un submarino normalmente flota. Para un submarino es más fácil variar su peso
que su volumen para lograr la densidad deseada. Para ello se deja entrar o salir
agua de los tanques de lastre. De manera semejante, un cocodrilo aumenta su
densidad promedio cuando traga piedras. Debido al aumento de su densidad (por
las piedras tragadas), el cocodrilo puede sumergirse más bajo el agua y se expone
menos a su presa.

APLICACIONES:

Algunas de las aplicaciones del principio de Arquímides son:


 la flotación de los barcos
 la flotación de los submarinos
 los salvavidas
 los densímetros
 los globos aerostáticos
 los flotadores de las cajas de los inodoros
 los peces.
Los barcos flotan porque su parte sumergida desaloja un volumen de agua cuyo
peso es mayor que el peso del barco. Los materiales con los que está construido
un barco son más densos que el agua. Pero como el barco está hueco por dentro,
contiene una gran cantidad de aire. Debido a ello la densidad promedio del barco
es menor que la del agua.
Un pez normalmente tiene la misma densidad que el agua y puede regularla al
extender o comprimir el volumen de una bolsa con la que cuenta. Los peces
pueden moverse hacia arriba al aumentar su volumen (lo que disminuye su
densidad) y para bajar lo reducen (lo que aumenta su densidad).

TIPOS:

Existen tres tipos de flotación natural, flotación ayudada y flotación inducida.


Flotación natural: Válido si la diferencia en la densidad natural es suficiente para
la separación.
Flotación ayudada: Ocurre cuando se utilizan los medios externos para promover
la separación de las partículas que están flotando de forma natural.
Flotación inducida: Ocurre cuando la densidad de las partículas es artificialmente
disminuida para permitir que las partículas floten. Esto se basa en la capacidad de
ciertas partículas sólidas y líquidas para unirse con las burbujas de gas
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(usualmente aire) para formar <partícula-gas> con una densidad menor que el
líquido.
Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o abierto), y
un agitador mecánico, montado en un eje y accionado por un motor eléctrico. Las
proporciones del tanque varían ampliamente, dependiendo de la naturaleza del
problema de agitación. El fondo del tanque debe ser redondeado, con el fin de
eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales no penetrarían las corrientes
del fluido. La altura del líquido, es aproximadamente igual al diámetro del tanque.
Sobre un eje suspendido desde la parte superior, va montado un agitador. El eje
está accionado por un motor, conectado a veces, directamente al mismo, pero con
mayor frecuencia, a través de una caja de engranajes reductores.
La Flotación de Aire Disuelto (DAF en inglés) es un procedimiento de flotación
inducida con burbujas muy finas de aire o “microburbujas”, 40 a 70 micrones.
La flotación mecánica es un término usado en la industria minera para describir
el uso de aire dispersado para producir burbujas que midan de 0.2 a 2 mm de
diámetro.

CALCULOS:

El valor de la fuerza de empuje


se determina mediante la diferencia del peso real y la del peso aparente, es decir:

Como todo cuerpo que sea sumergido en un líquido se ajustara a una profundidad
a la cual su peso sea igual al del agua desplazada, el peso del cuerpo está dado
por la expresión:

y el peso del fluido desplazado o fuerza de empuje ejercida por el líquido está
dada por la expresión:

en donde:

Como el peso específico (Pe) de la sustancia está dado por:


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Entonces también podemos escribir la expresión:

El producto del volumen del cuerpo por la densidad del fluido es igual a la masa
del fluido desalojado, correspondiente a un volumen idéntico al que tiene el cuerpo
sumergido. El producto de dicha masa por la aceleración de la gravedad nos da su
peso. Por lo tanto. También podemos calcular el empuje que sufren los cuerpos
que están sumergidos en un fluido usando la expresión:

De acuerdo a todo lo anterior, el empuje que recibe un cuerpo sumergido en un


líquido puede determinarse por alguna de las siguientes expresiones:
Empuje = Peso del fluido desalojado
Empuje = Peso real – peso aparente en el líquido
Empuje = (densidad del cuerpo) (volumen del cuerpo sumergido) (gravedad)

Empuje = (Peso específico de la sustancia) (Volumen del líquido desalojado)

Empuje = (masa del líquido desplazado) (gravedad)

Empuje = (densidad del líquido) (volumen del líquido desalojado) (gravedad)

El concepto de empuje nos puede ayudar a determinar la densidad de un cuerpo


sólido (ρcpo). Para ello determinamos primero la masa real mr del cuerpo con ayuda
de una balanza. Después, sumergimos el objeto en un líquido de densidad
conocida (ρliq.c), por ejemplo, el agua y determinamos la masa aparente del
objeto ma, la cual será menor que la anterior. De acuerdo al principio de
Arquímedes, esta diferencia se debe al empuje del agua, y por lo tanto la
diferencia mr - ma es igual a la masa del agua desalojada por el cuerpo. La
densidad del cuerpo está dada por la expresión:

También podemos determinar la densidad de un líquido. Para ello, primero


obtenemos la masa aparente ma de un cuerpo de masa mr sumergido en un
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líquido de densidad conocida (ρliq.c). La diferencia de masa (mr - ma) es igual a la


masa del volumen de líquido desalojado, por lo tanto:

Después se introduce el mismo cuerpo en el líquido problema y hallamos su masa


aparente ma2. De nuevo la diferencia de masa mr - ma2 es igual a la masa del
volumen de líquido desalojado, por tanto:

Puesto que el volumen debe ser igual en ambas ecuaciones, ya que el cuerpo es
el mismo, tenemos que la densidad del líquido problema (desconocido) es:

SEDIMENTACION:

DEFINICIONES:

Definición 1:
La sedimentación es el proceso por el cual se depositan o precipitan los materiales
transportados por distintos agentes (gravedad, escorrentía, glaciares o viento) y
procedentes de la erosión y la meteorización de las rocas, pasando a ser
sedimentos. El tipo más extendido de sedimentación ocurre cuando los derrubios
(restos sólidos arrancados a las rocas) transportados por una corriente de agua,
se depositan en el fondo del cauce de un río, en una llanura de inundación, en un
embalse, en un canal artificial, o en un dispositivo artificial construido
especialmente para separar la materia en suspensión.

Definición 2:
Se trata de una operación de separación sólido-fluido en la que las partículas
sólidas de una suspensión, más densas que el fluido, se separan de éste por la
acción de la gravedad. Es una operación controlada por la transferencia de
cantidad de movimiento. En algunos casos, como cuando existen fuerzas de
interacción entre las partículas y éstas son suficientemente pequeñas
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(suspensiones de tipo coloidal), la sedimentación natural no es posible, debiendo


antes proceder a la floculación o coagulación de las partículas. Para que la
sedimentación sea viable en la práctica, el tamaño de las partículas y su
concentración en la suspensión deben tener unos valores mínimos, del orden de
1-10 micras y 0,2% de sólido en la suspensión. La sedimentación se utiliza para
separar las partículas sólidas dispersas en un líquido. La diferencia de densidades
entre las partículas sólidas y el líquido hace que, aunque éste último tenga un
movimiento ascendente y las partículas sólidas sedimenten, depositándose en el
fondo de donde son eliminadas en forma de lodos. La viscosidad del líquido frena
las partículas sólidas, que deben vencer el rozamiento con el líquido en el
movimiento de caída.0

Definición 3:
La sedimentación o decantación consiste en la separación, por la acción de la
gravedad de las partículas suspendidas cuyo peso específico es mayor que el del
agua y no pueden retenerse en las unidades de pretratamiento, por su finura o
densidad, ni pueden separarse por flotación.

TEORIA:
La sedimentación es el proceso por el cual, el material sólido transportado por una
corriente de agua, se deposita en el fondo del río, embalse, canal artificial, o
dispositivo construido especialmente para tal fin. Toda corriente de agua,
caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la sección tiene
una capacidad de transportar material sólido en suspensión. El cambio de alguna
de estas características de la corriente puede hacer que el material transportado
se sedimente; o el material existente en el fondo o márgenes del cauce sea
erosionado. Se pueden distinguir dos tipos de sedimentación, atendiendo al
movimiento de las partículas que sedimentan:
 Sedimentación libre: se produce en suspensiones de baja concentración de
sólidos. La interacción entre partículas puede considerarse despreciable,
por lo que sedimentan a su velocidad de caída libre en el fluido.
 Sedimentación por zonas: se observa en la sedimentación de suspensiones
concentradas. Las interacciones entre las partículas son importantes,
alcanzándose velocidades de sedimentación menores que en la
sedimentación libre. La sedimentación se encuentra retardada o impedida.
Dentro del sedimentador se desarrollan varias zonas, caracterizadas por
diferente concentración de sólidos y, por lo tanto, diferente velocidad de
sedimentación.
Dependiendo de cómo se realice la operación, la sedimentación puede clasificarse
en los siguientes tipos:
 Sedimentación intermitente: el flujo volumétrico total de materia fuera del
sistema es nulo, transcurre en régimen no estacionario. Este tipo de
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sedimentación es la que tiene lugar en una probeta de laboratorio, donde la


suspensión se deja reposar.
 Sedimentación continua: la suspensión diluida se alimenta continuamente y
se separa en un líquido claro y una segunda suspensión de mayor
concentración. Transcurre en régimen estacionario
LA SEDIMENTACIÓN DE SÓLIDOS EN LÍQUIDOS Está gobernada por la ley de
Stokes, que indica que las partículas sedimentan más fácilmente cuando mayor es
su diámetro, su peso específico comparado con el del líquido, y cuando menor es
la viscosidad del líquido. Por ello, cuando se quiere favorecer la sedimentación se
trata de aumentar el diámetro de las partículas, haciendo que se agreguen unas a
otras, proceso denominado coagulación y floculación. Los dispositivos construidos
para que se produzca la sedimentación en ellos son:
 Desarenado: diseñado para que se sedimenten y retengan sólo partículas
mayores de un cierto diámetro nominal y en general de alto peso específico
(arena);
 Sedimentadores o decantadores: normalmente utilizados en plantas de
tratamiento de agua potable, y plantas de tratamiento de aguas servidas;
Presas filtrantes: destinadas a retener los materiales sólidos en las partes
altas de las cuencas hidrográficas.

APLICACIONES:
La sedimentación es una operación unitaria que se usa para:
 Clarificación: Obtención de una fase líquida clara, sin sólidos en
suspensión.
 Espesamiento: Obtención de una pulpa de densidad adecuada para alguna
operación subsiguiente aumentando la concentración de sólidos.
Ejemplos de sedimentación:
- Eliminación de sólidos de agua residuales
- Sedimentación de cristales de licor madre
- Separación y clasificación de minerales
- Plantas de tratamiento de aguas
- Sedimentación de células floculantes
Las partículas pueden ser: sólidos o líquidos El fluido puede ser líquido o gas.
Aplicaciones prácticas de los sedimentadores de alta velocidad. Los
sedimentadores de alta velocidad pueden usarse para:
- Aumentar el flujo en sedimentadores sobrecargados sin perder eficiencia,
- Disminuir el área de sedimentación y, por tanto, la inversión de capital en nuevos
diseños.
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TIPOS:
En términos generales puede decirse que hay dos tipos de sedimentación: de
partículas discretas y el floculante o de partículas aglomerables. Un estudio más
profundo del fenómeno permite identificar otros tipos de sedimentación como son:
zonal o retardada y por compresión.

Sedimentación de partículas discretas


Se entiende por sedimentación simple o de partículas discretas al proceso en el
cual una partícula o conjunto de partículas que se encuentran en suspensión en
un fluido, se depositan manteniendo su forma durante el recorrido. este es el caso
que ocurre en los desarenadores.
Sedimentación de partículas aglomerables. En el tratamiento de aguas, la
sedimentación se usa después de un proceso de coagulación y floculación. En
este caso las partículas pueden flocular durante la sedimentación de manera que
forman aglomerados de diferentes tamaños, formas y pesos. Al contrario de lo que
ocurre en la sedimentación discreta, la trayectoria de las partículas no es recta
sino curva, pues las partículas pasan a ganar mayor velocidad a medida que
aumentan de tamaño y peso. De esta forma, todo el proceso depende de las
características de floculación y sedimentación de las partículas.
Sedimentación Floculenta
En este tipo de sedimentación es necesario tener en cuenta las propiedades
floculentas de la suspensión, además de las características de sedimentación de
las partículas. Dos partículas que se aglomeran durante su asentamiento pierden
su velocidad individual de sedimentación y, por consiguiente, se sedimentan con
otra velocidad característica de la nueva panícula formada, generalmente mayor
que las velocidades originales. Este tipo de sedimentación, conocido como
sedimentación floculenta, es el tipo de sedimentación más común en purificación y
tratamiento de aguas.
Sedimentadores reales. Los sedimentadores reales distan en su comportamiento
de aquello que la teoría de la sedimentación ideal establece. Así que se hace
necesario establecer con claridad las diferencias que se presentan.
 En cuanto al flujo. En la sedimentación ideal se considera que el flujo es
estable y uniforme, pero en la realidad lo único que se puede hacer es
minimizar los efectos que sobre la estabilidad y uniformidad del flujo ejercen
los siguientes fenómenos:
o Corrientes de densidad. Producidas en la masa de agua por
cambios de temperatura y/o de la concentración de sólidos.
o Corrientes debidas al viento. Que afectan preferencialmente las
capas superiores.
o Corrientes cinéticas. Ocasionadas por deficiencias en la zona de
entrada y/o de salida y/o por obstrucciones en la zona de
sedimentación.
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 En cuanto a la remoción de partículas. Según la sedimentación ideal las


partículas que llegan al fondo quedan removidas y no se resuspenden. En la
realidad se ha encontrado que si bien es cierto que la mayoría de las
partículas que llegan a la zona de lodos quedan retenidas y no se vuelven a
suspender, es evidente que algún porcentaje del total a remover puede
resuspenderse y salir en el efluente del sedimentador. Esta resuspensión
puede presentarse por alguna de las siguientes causas:

o Corrientes de densidad y cinéticas, explicadas anteriormente.


o Operación del sistema de deslodo. Durante el recorrido del
"barrelodos" se pueden suspender algunas de las partículas ya
sedimentadas.
Sedimentación de alta velocidad. De acuerdo con la teoría presentada
anteriormente, si se coloca en el sedimentador una bandeja horizontal a una altura
h, suficientemente menor que d se podrían recoger partículas que por su velocidad
no alcanzaran a ser removidas en el sedimentador convencional, como la indicada
por la trayectoria OE.

CALCULOS:
La teoría básica del flujo de sólidos a través de fluidos se basa en el concepto de
cuerpos con movimiento libre:

donde:
F es la fuerza resultante que actúa sobre cualquier cuerpo

es la aceleración del cuerpo, y


m es la masa del mismo
Por lo tanto, tenemos:

Sustituyendo FE, FD, y FB tenemos:

Ecuación general para la fuerza total que actúa sobre un cuerpo en cualquier
campo de fuerza. Si la fuerza externa es la gravedad, a E es igual a la aceleración
de la gravedad g, la ecuación anterior se transforma:
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Para partículas esféricas, el área proyectada perpendicular al flujo es:

y la masa es:

Entonces para el caso de un campo gravitacional y sustituyendo para S y m se


tiene:

Velocidad terminal
La velocidad terminal de una partícula en un proceso de sedimentación es la
velocidad a la cual se alcanza el equilibrio de fuerzas sobre una partícula

Re-arreglando términos,

Caída obstaculizada de partículas esféricas


Se puede derivar un factor de corrección (R) que incorpore los efectos de
viscosidad para una suspensión dada, permitiendo el uso de una ecuación más
conveniente,

Donde vH es la velocidad terminal para la sedimentación obstaculizada.


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