Cornulete cu vanilie

210 g unt (de 65 )

280 g faina
100 g nuci macinate
70 g zahar pudra
Se framanta bine, se taie bucatele cat nuca, se formeaza cornulete ascutite
Se coc la foc mic.
Cand sunt inca albe se scot si se pudreaza cu zahar vanilat.

Bilute cu visine

400 g biscuiti pisati

300 g unt
2 pahare zahar (de apa)
4 oua
4linguri cacao
1-2 pumni de nuca macinata

Se fierb batandu-se cu telul, zaharul, ouale si cacaoa pana se face ca o smantana.

Se adauga untul bucatele batandu-se mereu, apoi nucile si aromele.
Caldut se imbraca visinile si se dau prin nuca sau nuca de cocos.

Foi Lica cu crema caramel

400g zahar
4 oua
200 g nuci (eu pun 250)
200 g unt (de 65)

200 g zahar frec cu galbenusurile aproape spuma

200g zahar pun la caramelizat foc potrivit pana face besicute mici
Pun nuca taiata (rupta) .
Si tot amestec!!!
Pun din crema cu ou cate o ligura cu varf la foc potrivit, fiertb, pana iese o crema grosuta ca o
smantana din frigider. Sa fie maro !!!!
Se intinde pe foaie tot cu lingura calda cu care amesteci.
Pui foaia 2 si joc foaia deasupra ca sa asez compozitia.
Pun o tava sau o planseta si pe laterale pun 2 sticle cu apa sau un lighean cu apa.a II –a zi tai
bastonase .