REGIMURILE ALIMENTARE

Denumire Caracteristici Indicatii

Regimul Include apa simpla, apa mineral, ceaiuri neindulcite, zeama de orez, Primele 1-2 zile postoperator;
hidric supe de legume strecurate. Primele 1-2 zile in tratamentul pentru: gastrite acute, unele enterocolite
!Regim carentat in toate principiile nutritive – se mentine maxim acute,
24h la sugari si maxim 4-5 zile la adulti. Perioade de febra ridicata, guta, litiaza urinara, pieloneftrita acuta,
obezitate cu HTA.
Regimul Normoglucidic, cu carenta la restul principiilor nutritive - Primele zile de GNA difuza.
hidrozaharat recomandat pe perioada limitata. Primele 1-3zile dupa IMA.
Include: ceaiuri indulcite cu zahar, zeama de comport, sucuri IRA, hepatita acuta virala, insuficienta hepatica acuta, perioada febrile a
indulcite de fructe, zeama de orez cu zahar. bolilor infectioase, perioada de colica biliara din colecistita acuta.
Postoperator – ziua 3.
Regimul Lapte: 1000 – 2000ml/24h, cu sau fara adaos de frisca sau Ulcer gastroduodenal in faza acuta dureroasa – primele 3-5 zile.
lactat smantana. Primele zile in HDS.
!Risc de fermentatii in tubul digestiv -> diaree, balonari.
Regimul Regim de tranzitie, fara carne si peste, recomandat pe perioada Boli cardiace in special in perioada de decompensare, afectiuni renale cu
lacto-fainos limitata. regim hipo- sau desodat, HTA, ateroscleroza, obezitate, hipertiroidism,
vegetarian constipatie cronica functionala.
Guta (se exclud in plus:cafea, ciocolata, preparate cu cacao sau spanac,
alimente bogate in purine).
Regimul Regim dezechilibrat, carentat. Pentru perioade limitate de timp. Desodat: Boli cardiace, renale, obezitate, HTA, ateroscleroza.
vegetarian si Include: preparate din cereale si fainoase, produse de brutarie, Hipertirodism, dermatoze alergice, constipatia necomplicata.
de cruditati paste fainoase, budinci, sufleuri, fulgi de ovaz; orez, arpacas, gris, Diateza urica – eliminarea vegetalelor cu baze purinice (frunze de sfecla,
supe si terciuri de legume, verdeturi; fructe de orice fel. spanac, stevie).
Regimul Normoprotidic, normolipidic, normoglucidic, normocaloric. HTA, GNA difuza in convalescenta, GN subacuta si cronica, sindrom
desodat Complet lipsit de sare. nefrotic, cure de tratament cu corticosteroizi, alte medicamente cu
restrictie de Na.
Regimul Fara restrictie (<5g% glucide): ardei grasi; bame; castraveti; ciuperci; Diabet zaharat tip 2 – noninsulinodependent (doar glucide cu molecula
hipoglucidic conopida; dovlecei; fasole verde; laptuci; ridichi; rosii; salata; mare).
spanac; sparanghel; urzici; varza; varza rosie; vinete. Cure lungi de corticoterapie, tratament cu medicamente cu efect nociv

1
 In cantitati limitate (cantarite) (aprox. 10g% glucide): caise; capsuni; asupra pancreasului, parotidita epidemica.
cirese; fragi; mere; morcovi; pepene verde; sfecla; pere; piersici;
portocale; visine; zmeura.
In cantitati limitate/cantarite (20g% glucide cu absorbie lenta):
cartofi; fasole; mazare uscata; orez; paste fainoase.
Regim Hipocolesterolomiant si hipocaloric. Obezitate, dislipidemii, unele dislipoidoze, pancreatite cronice cu
hipolipidic Interzise alimentele de origine animala sau vegetala cu continut steatoree, ateroscleroza si complicatiile ei (AVC, tromboza coronariana),
ridicat sau moderat de grasimi, alcool dulciuri concentrate. litiaza biliara.
Regim Include: ceai neindulcit (la discretie), branza de vaci dietetica, lapte Obezitate.
hipocaloric degresat, carne slaba, fiarta, morcovi, dovlecei, albitura, salata
verde, mere.
Regim Include: alimente cat mai concentrate, bogate in proteine, lipide si Recuperare in cazuri de malnutritie si denutritie, boli cronice
hipercaloric glucide: fripturi, preparate din peste, paste fainoase cu oua, consumptive, convalescente prelungite, stari postoperatorii.
branzeturi, fructe uscate.
Introducere progresiva.
3-4 mese pe zi, plus 1-2 gustari
Regim Scaderea aportului de proteine in alimentatie. Boli renale cu azotemie crescuta, ciroza hepatica decompensata
hipoprotidic parenchimatos si vascular, insuficienta cardiaca, hipertensiune maligna,
guta.
Regim Include: proteine din carne, peste, branza, oua, lapte. Femei gravide sau care alapteaza; recuperare bolnavi denutritie;
hiperprotidic sindrom nefrotic, cure lungi cu corticosteroizi, anemii, TBC; bolnaci arsi,
operatii mutilante.
HEPATIC  alimente permise  indicaţii
- brânză de vaci, caş, urdă, iaurt, carne slabă fiartă, - hepatită cronică agresivă, ciroză hepatică
pâine albă prăjită, legume, făinoase, fructe coapte, decompensată, neoplasm hepatic
biscuiţi, supe de făinoase, unt 10 g/zi, ulei 20-30 g/zi.
RENAL  . alimente permise  . indicaţii
- glomerulonefrită acută difuză, insuficiență renală
- salată de crudităţi cu untdelemn, fructe crude
coapte, compot, supe de legume şi făinoase, prăjituri
cu mere, caş, brânză de vaci, urdă, gălbenuş de ou,
frişcă, pâine fără sare.
CARDIO-  alimente permise indicaţii

2
VASCULAR - lapte, iaurt, brânzeturi, carne slabă fiartă, salată de - cardiopatii decompensate, hipertensiune arterială,
sfeclă, fructe crude sau coapte, compot, aluat de infarct miocardic acut în a doua săptămână de boală
tartă, dulceaţă, unt 10 g şi ulei 30 g/zi.

DIABETIC alimente permise  indicaţii

- în funcţie de toleranța la glucide va cuprinde - diabetul zaharat
alimente cântărite în mod obligatoriu şi alimente
necântărite:
- alimente cântărite: pâine, lapte, cartofi,
făinoase, legume uscate, fructe