TEMA 1: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO

1. LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA.

1.1. Conceptos.
1.2. Elementos.
1.3. Funciones.
2. LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA: PERSPECTIVA COMO SISTEMA.
3. FORMAS Y CLASES DE EMPRESAS.
4. LA EMPRESA COMO SISTEMA.
5. EL EMPRESARIO.
5.1. Concepto.
5.2. El trabajo directivo.
5.3. El emprendedor.

1. LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA.

1.1. Concepto de empresa

 Teoría Económica: Teoría de la Firma
La empresa es la unidad técnico económica de producción en contraposición con la
unidad económica de consumo. Su función básica es la transformación de factores en
productos.
-Unidad autónoma de producción.
-Utiliza trabajo ajeno, además del empresario.
-No produce para el autoconsumo, sino para el mercado.
-Su actividad la motiva el lucro.
-Poseedora de capital (en distintas formas).
-Sometida al riesgo.
-Innovadora.
-Insuficiente, estrecha, deshumanizada y mecanicista.
 Teoría de la Organización
Valores cooperativos, humanos y sociales.
La empresa como organización (personas, individuos) en contraposición a un conjunto
ordenado de medios, una caja negra…
El estudio se centra en la empresa como un todo.
Análisis de las interrelaciones y del papel de las personas que forman parte de la
misma.
Actualmente se considera a la empresa como una unidad económica de producción,
pero se enfatiza en los aspectos derivados del carácter de empresa como organización
e independientemente de su forma jurídica.
Algunas características de la empresa actual son:
-Unidad económica de gestión.
-Planeada por el ser humano, el empresario.
-Persigue determinados fines mediante el planteamiento de objetivos concretos como
el crecimiento, el lucro, etc.
-Estructura organizativa.
-Implica riesgo: económico, técnico y moral.

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1.2. Elementos que constituyen la empresa
 Elementos Tangibles:
 Elementos humanos o personales.
 Elementos inmateriales.
 Elementos financieros.
 Elementos Organizativos:
 Cada elemento lleva a cabo la función asignada.
 Coordinación entre los elementos y la optimización de los recursos.
 Elementos Intangibles:

-Conocimiento
Capital Humano
-Capacidades
Capital
-Organización
Intelectual
Capital Estructural -Procedimientos

-Tecnología

-Relación con los clientes

Capital Relacional -R. con los proveedores

-R. con otros agentes

1.3. Funciones de la empresa

 Generación de bienes y servicios con eficiencia económica.
 Creación de valor, utilidad o riqueza.
 Conduce a otras funciones más específicas:
 Descuento: adelanta unas rentas (salarios, alquileres…).
 Riesgo: anticipación de rentas según sus expectativas.
 Dirección, coordinación y control del proceso productivo.
 Social: contribuye al desarrollo, progreso y mejora de la sociedad.

2. LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA: PERSPECTIVA HISTÓRICA.

La empresa es una institución de la economía de mercado, nace con él, y precisamente
por ello se desarrolla de la mano del capitalismo.
El ciudadano actual vive rodeado de empresas, las cuáles serán sujeto de su interés
por diferentes aspectos con que las mismas se manifiestan en el sistema económico:
-Aspecto técnico-productivo.
-Aspecto económico-financiero.
-Aspecto jurídico-social.
Esta diversidad de aspectos representa la evidencia de la empresa como realidad
socioeconómica estudiada por diferentes disciplinas sociales y tecnológicas (economía,
derecho, sociología…).

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 Modelo de
Etapa Estructura básica Definición organización
económica
Empresa Primitiva Unidad simple, de Unidad técnica Feudalismo
base familiar
Unidad simple, Unidad técnico- Mercantilismo
Empresa Comercial organizada, de base económica (capitalismo
familiar o no mercantil)
Unidad compleja, Unidad económica Capitalismo
Empresa Industrial organizada, de producción industrial
societaria y funcional
Unidad compleja,
Empresa como organizada, Unidad de decisión o Capitalismo
organización multisocietaria, de dirección financiero o
divisional y internacional
multinacional

La última etapa determina una nueva concepción de empresa como unidad financiera,
como unidad de decisión o de dirección, es decir en su realidad actual como
organización.:
-Una unidad compleja.
-Estructura organizativa de tipo divisional.
-Unidades de negocio descentralizadas (mercado, producto, función).
-Dimensión jurídica tendente a multisocietaria o con estructura de “grupos de
sociedades”.
-Ámbito de actuación internacional: empresa multinacional.

3. FORMAS Y CLASES DE EMPRESAS.

3.1. Criterios económicos
 Sector económico.
 Empresas del sector primario:
Empresas que llevan a cabo su actividad con factores productivos que provienen
directamente de la naturaleza. (Empresas agrícolas, pesqueras, ganaderas, etc…)
 Empresas del sector secundario:
Empresas que realizan actividades transformadoras, mediante las cuales se
elabora un producto a partir de m.p. La innovación tecnológica es fundamental.
(Empresas industriales, de construcción)
 Empresas del sector terciario:
Empresas que realizan actividades relacionadas con la prestación de servicios:
comercio, hostelería, transporte, comunicaciones, educación, sanidad, banca, etc.
 Tamaño.
Micro Pequeña Mediana Grande
Trabajadores/as <10 <50 Menos de 250 o más
250
Menos de 50 millones o
Volumen negocios Menos de Menos de 50 millones más
Balance general anual 2 millones 10 millones Menos de 43 millones o
43 millones más

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 Estructura social de la producción.
 Empresas artesanales:
-Predomina el trabajo manual.
-Escasa especialización.
-Reducida dimensión.
-Ámbito local.
-Organización rudimentaria.
 Empresas capitalistas:
-Predomina el trabajo mecánico.
-Hay especialización.
-Producción múltiple.
-Gran volumen de capital.
-Organización compleja.
-Mercados diversos y amplios.
 Sistema Técnico:
-Empresas monoproducto. -Empresas de producción continua.
-Empresas multiproducto. -Empresas de producción por pedido.
 Estructura:
-Empresas monoplanta.
-Empresas multiplanta.
 Ámbito actuación:
-Empresas monomercado.
-Empresas multimercado.
 Ámbito geográfico:
-Empresas nacionales.
-Empresas importadoras.
-Empresas exportadoras.
-Empresas multinacionales.
 Según la titularidad del capital:
 Empresas Públicas: Estado o poderes públicos.
 Empresas Privadas: Particulares.
 Empresas Mixtas: Compartida, Estado-particulares.
 Según su forma jurídica:
-Empresas Individuales.
-Sociedades Mercantiles.
 Sociedades Mercantiles:
-Personalistas. Los socios responden personal, solidaria e ilimitadamente de las
deudas sociales.
-Mixtas. Dos tipos de socios:
a)Colectivos: Responsabilidad ilimitada y solidaria.
b)Comanditarios: Responsabilidad limitada a lo aportado.
-Capitalistas: La responsabilidad se limita a lo aportado. Ej: SL (capital social
dividido en participaciones, mínimo de 3000 euros); SA (capital dividido en
acciones, mínimo de 60000 euros).
-De economía social: Actividad al servicio de sus socios. (Cooperativa)

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4. LA EMPRESA COMO SISTEMA.
4.1. Concepto de sistema
Conjunto de elementos ordenados según las normas de cierta estructura y
relacionados entre sí, para el cumplimento de ciertos objetivos. Estructuralmente un
sistema puede dividirse en partes o subsistemas, pero funcionalmente es indivisible,
ya que si se divide se pierden algunas de sus propiedades esenciales.
4.2. Modelo sistémico de la organización
Este tipo de modelo identifica a los subsistemas o componentes que constituyen la
empresa.
Una empresa puede tener diferentes funciones: finanzas, operaciones, marketing o
mercadotecnia, administración. Estas funciones no son independientes, sino que están
interrelacionadas en forma muy estrecha.
 La organización, y por ende, la empresa, es un sistema abierto (capacidad de
cambio, crecimiento, adaptación, y autorregulación).
 Características.
 Sistema complejo de sistemas: está formado por sistemas que pertenecen a otro
sistema (sistema/subsistema).
 La interdependencia de las partes: La capacidad que tiene un sistema operando
en su conjunto es superior a la suma de las capacidades de sus elementos
operando aisladamente, y esto se denomina sinergia.
 Homeostasis o búsqueda del equilibrio a través de una trayectoria orientada y de
progreso.
 Morfogénesis: capacidad de adaptación, es decir, capacidad del sistema para
modificar su estructura y características.

EMPRESA: -Técnico (tareas, instalaciones, herramientas)

Sistema sociotécnico abierto. -Social (individuos, relaciones)

 El Subsistema Físico.
 Subsistema de aprovisionamiento: Se ocupa de las cuestiones relacionadas con la
previsión, adquisición y gestión de los inputs.
 Subsistema de producción: Desarrolla una actividad creadora de bienes y/o
servicios encaminados a satisfacer necesidades humanas.
 Subsistema comercial o marketing: Responsable de la identificación de las
necesidades del mercado y la venta y distribución de los productos y servicios de la
empresa.
 El Subsistema Financiero.
Busca fondos para financiar las actividades empresariales y distribuirlos entre las
distintas áreas o alternativas de inversión.
 El Subsistema de Recursos Humanos.
Coordina y controla los RRHH de la empresa a fin de que estos contribuyan a lograr
los objetivos de la empresa a la vez que los suyos propios.
 El Subsistema de Dirección o Management.
Coordina y dirige los subsistemas funcionales y las relaciones de la empresa con el
entorno.

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5. EL EMPRESARIO.
5.1. Concepto de empresario
El empresario es aquella persona que, de forma individual o colectiva, fija los objetivos
y toma las decisiones estratégicas acerca de las metas, los medios, la administración y
el control de las empresas y asume la responsabilidad tanto comercial como legal
frente a terceros.
 Evolución del concepto:
 Asume riesgos (propietario)
 Toma decisiones (directivo)
 Tecnoestructura (directivo profesional)
 Innova (directivo, también puede ser propietario)
 El empresario en la actualidad:
 Propiedad:
-Persona/s titulares de la empresa.
-Fundadores, herederos (empresa familiar) o Adquirentes de la empresa.
 Dirección:
-Persona/s que toman las decisiones en la empresa para que ésta actúe con
eficacia y eficiencia.
5.2. El trabajo directivo
La realidad empresarial actual es que el entorno es complejo y dinámico, por lo que el
empresario debe ser profesional para llevar a cabo el proceso de administración
(planificar, organizar, dirigir y controlar).
Para ello se debe tener en cuenta:
-El aumento de la dimensión.
-Los rápidos cambios tecnológicos, sociológicos y culturales.
-La globalización de los mercados y el incremento de la competencia.
 La Administración.
Conjunto de actividades o funciones que son necesarias desarrollar en el seno de
una empresa para asegurar el logro de sus objetivos.
 Planificación: Pensar antes de actuar, ayuda a sistematizar, proceso racional.
 Organización: Repartir el trabajo, establecer estructura, coordinar.
 Dirección de personas: Liderar, motivar, comunicar.
 Control: Rectificar, detectar desviaciones, comparar.
5.3. El emprendedor
-El espíritu emprendedor es el proceso de iniciar una compañía organizando los
recursos necesarios y asumiendo los riesgos y premios conexos.
-El emprendedor usa la innovación.
-Mueve recursos económicos desde un área de baja productividad hasta un área alta.
 Características del emprendedor:
-Gran dinamismo.
-Necesidad de logro.
-Innovador.
-Flexible.
-Visionario
-Tomador de riesgos.
-Decidido.