Quimica Organica

OBJETIVOS FUNDAMENTOS PEDAGÓGICOS
Conocer los principios teóricos fundamentales de la Química Orgánica Con base en el modelo pedagógico adoptado por la facultad de Ciencias e Ingeniería que se
Industrial y sus aplicaciones. caracteriza por ser integrado e integrador y en el cual se conjugan lo constructivistaHoras
con lo
ASIGNATURA CÓDIGO Trabajo semestral
social, lo progresista lo tradicional-conductivista, en tal forma que en el proceso enseñanza –
Contribuir a la formación integral UNIVERSIDAD
de futuros ingenieros
DE CARTAGENAa través del aprendizaje,
desarrollo de competencias de carácter personal y profesional. QUÍMICA se logren los INDUSTRIAL
ORGÁNICA objetivos que Y
conduzcan a una formación integral del estudiante.
Por lo tanto e LABORATORIO BI08126
proceso enseñanza- aprendizaje propicia Presencial:
en el educando, el desarrollo 64
de un
Hacer del Ingeniero un profesional idóneo para evaluar las nuevas aprendizaje significativo concentrado en el docente y en cual se ponen en práctica las
FACULTAD DE INGENIERÍA PRE-REQUISITO CÓDIGO Independiente: 112
tecnologías Químicas y ambientales, preservando la relación desarrollo siguientes pautas:
industrial-hombre y ecosistema. PROGRAMA DE INGENIERÍA QUIMICA QUÍMICA GENERAL Y LABORATORIO Tutoría: y el16
a. Relación maestro alumno sea horizontal, el primero como facilitador segundo
como sujeto activo de aprendizaje.
ÁREA CIENCIAS BASICAS Total: 192
b. El dialogo de saberes sea lo fundamental en un proceso comunicativo
CREDITOS donde haya
DEPARTAMENTO CIENCIAS BASICAS UBICACION:entre
II SEMESTRE 4
coherencia lo que se piensa, se dice y se entiende. ACADEMICOS:
c. El estudiante sea valorado como persona.
d. Se posibilite el desarrollo de la creatividad.
e. El aprender a aprender sea lo que mueva al alumno a estar en contacto con el
conocimiento y con la realidad.
f. Que los valores sean el núcleo fundamental en el cual se estructure lo socio afectivo
y lo ético-moral.
FUNDAMENTOS EPISTEMOLÓGICOS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Y METODOLÓGICAS

Las ciencias y en particular la Química Orgánica, ha evolucionado a través El cambio conceptual va acompañado por un cambio metodológico y actitudinal que supere el
de la historia debido a diversos factores interrelacionados tales como el modo cotidiano de abordar los problemas enfocado al planteamiento de problemas precisos
desarrollo de las ciencias de las mismas, la evolución de la mente humana, que surgen de situaciones problemáticas de interés para los alumnos, que generen en ellos un
la dinámica social, económica y política, los avances tecnológicos, entre espíritu científico desarrollando posturas críticas y reflexivas y reconozcan que puede haber
otros. más de una propuesta para resolver un problema.
En la actualidad las ciencias se rigen por un paradigma constituido por las El planteamiento de las soluciones se hará por consenso, con base en la generación de
leyes explicativas establecidas y por supuestos teóricos, por maneras hipótesis, la elaboración de experiencias por parte del alumno y el docente , la utilización de
normales de aplicar las leyes fundamentales, por instrumental y técnicas y los diferentes materiales de apoyo que favorezcan la investigación sobre el tema, como
por principios metafísicos. factores que facilitan la construcción de conocimientos funcionales aplicables en la carrera, el
trabajo y la vida en general y se constituyen en semilla para generar nuevos aprendizajes.
La verdad del conocimiento científico adquiere un carácter provisorio y SABERES
falible , lo que garantiza el progreso del conocimiento con base en dos El aula es un espacio físico destinado a la discusión colectiva, la divulgación de propuestas y
enfoques No.estratégicos
Semana , uno lógico que SER asegura la consistencia y la resultados de SABER las distintas actividades individuales. El laboratorio presenta el ambiente
HACER
fundamentación de las hipótesis mediante la deducción de sus propicio para la observación y experimentación de fenómenos controlados en mayor o menor
 Conocer las
consecuencias bases que y otro
observacionales  Puntual 1. Naturaleza
empírico “que conecta dichas degrado,
la Química Orgánica. Definición.
para la ejercitación del métodoEstructura
científico adel
través de Estructuras
o la ejecución de orbitales e
de experiencias
consecuencias
fundamentancon los
la hechos
químicaa travésde la experiencia.
Disciplinado átomo de carbono. relacionadas
Teoría deconhibridación
el tema y problemas estudiados
de orbitales. Orbitalesy diseñadas.
hibridación
del carbono.  Respetuoso moleculares sigma y pi. Resonancia. Enlace o puente de hidrógeno.
CRITERIOS Y OBJETIVOS DE EVALUACIÓN  Responsable Fuerzas de Van der Waals.
MEDIACIONES EN EL AULA
 Honesto a la verificación de las
El proceso evaluativo se orienta esencialmente  Equipos y Ayudas Audiovisuales.
 Conocer los distintos en
tipos Puntual 2. indicadores
Clasificación de los
competencias expresadas  del
los objetivos curso, a través de  compuestos orgánicos. Comparación
Tablero y marcadores de colores. entre o Identificar compuestos
y evidencias formuladas.
de compuestos Las estrategias
orgánicos de evaluación soncompuestos
 Disciplinado didácticas y orgánicos e inorgánicos. Concepto de grupos orgánicos de inorgánicos
 Módulos.
metodológicas y se distinguen así:  Respetuoso funcionales. Isomería. Definición y clasificación. Isomería plana o de
Evaluación Diagnóstica, Evaluación formativa, evaluación sumativa,  Computador.
Responsable estructura. Estereoisomerìa. Formulas de Química Orgánica:
autoevaluación, coevaluación, heteroevaluación, evaluación de conceptos,  Internet
 Honesto Empírica, Molecular, Estructural. Cadenas de carbono, lineales,
de habilidades y destrezas, de competencias comunicativas, de actitudes,  Biblioteca
de habilidades intelectuales y de autoaprendizaje. ramificadas, cíclicas.
 Laboratorio
La materia es de carácter teórico práctica, la evaluación corresponderá a
 Reactivos y materiales
70% la parte teórica, y 30% la parte práctica.
 Equipos
Trabajo semestral Horas
ASIGNATURA CÓDIGO
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL Y
BI08126 Presencial: 64
LABORATORIO
PROGRAMA DE INGENIERÍA QUIMICA QUÍMICA GENERAL Y LABORATORIO Tutoría: 16
DEPARTAMENTO CIENCIAS BASICAS CREDITOS

UBICACION: II SEMESTRE 4
ACADEMICOS:
 Conocer los tipos de  Puntual 3. Clases de reacciones orgánicas. Mecanismos de reacción. o Identificar los tipos de
reacciones y mecanismos  Disciplinado Reacciones de adición. Reacciones de sustitución, Reacciones de reacciones.
de reacción de los  Respetuoso eliminación, Reacciones de redistribución, Reacciones homolìticas,
compuestos orgánicos.  Responsable Reacciones heterolìticas.
 Honesto
 Conoce los alcanos, sus  Puntual o Nombra alcanos y cicloalcanos
4. Hidrocarburos alifáticos saturados. Nomenclatura y reacciones.
propiedades,  Disciplinado Aplicaciones. y predice sus reacciones.
nomenclatura, síntesis y  Respetuoso
reacciones  Responsable
 Honesto
Conoce los alquenos y  Puntual 5. Hidrocarburos alifáticos insaturados. Nomenclatura y reacciones. o Nombra alquenos, alquinos y
alquinos, sus propiedades,  Disciplinado Aplicaciones. predice sus reacciones.
nomenclatura, síntesis y  Respetuoso
 Honesto
 Conoce los compuestos  Puntual 6. Hidrocarburos aromáticos. Nomenclatura y reacciones. o Nombra compuestos aromáticos
aromáticos, sus  Disciplinado Aplicaciones. y predice sus reacciones.
propiedades,  Respetuoso
nomenclatura, síntesis y  Responsable
reacciones  Honesto
PRIMERA EVALUACIÓN 6.
 Conoce los alcoholes,  Puntual 7. Hidrocarburos halogenados, Alcoholes, éteres, epóxidos, o Identifica los alcoholes, éteres,
éteres, epóxidos,  Disciplinado dioxanos, furanos, dioxinas. Nomenclatura y reacciones. epóxidos y dioxanos y predice el
dioxanos, sus  Respetuoso Aplicaciones. producto de sus reacciones.
propiedades,  Responsable
nomenclatura, síntesis y  Honesto
reacciones. Identifica las
dioxinas y furanos como
contaminantes tóxicos.
 Conoce los tioles, sulfuros,  Puntual 8. Tioles, sulfuros y aminas. Nomenclatura y reacciones o Identifica los tioles, sulfuros, y
aminas, sus propiedades,  Disciplinado Aplicaciones.. aminas y predice el producto de sus
nomenclatura, síntesis y  Respetuoso reacciones.
reacciones.  Responsable
ASIGNATURA CÓDIGO
LABORATORIO

ACADEMICOS:
 Honesto
 Conoce los aldehídos y  Puntual 9. Compuestos carbonílicos. Aldehidos y cetonas. Nomenclatura y o Identifica los aldehídos y
cetonas, sus propiedades,  Disciplinado reacciones. Aplicaciones. cetonas y predice el producto de sus
nomenclatura, síntesis y  Respetuoso reacciones.
 Honesto
 Conoce los ácidos, sales,  Puntual 10. Acidos carboxilicos, sales, haluros de ácido. Nomenclatura y o Identifica los ácidos,sales, y
y haluros, sus  Disciplinado reacciones. Aplicaciones. haluros y predice el producto de sus
propiedades,  Respetuoso reacciones.
 Conoce los esteres,  Puntual 11. Esteres, anhídridos ácidos, nitrilos. Nomenclatura y reacciones. o Identifica los esteres,
anhídridos, y nitrilos, sus  Disciplinado Aplicaciones. anhídridos, y nitrilos y predice el
propiedades,  Respetuoso producto de sus reacciones.
 Conoce los compuestos  Puntual 12. Compuestos heterocíclicos. Nomenclatura y reacciones. o Identifica los compuestos
heterocíclicos, sus  Disciplinado Aplicaciones. heterocíclicos y predice el producto de
propiedades,  Respetuoso sus reacciones.
12. SEGUNDA EVALUACIÓN
 Conoce los tipos de  Puntual 13. Macromoléculas naturales. Azúcares y Carbohidratos. o Reconoce monosacáridos,
azúcares y carbohidratos y  Disciplinado disacáridos, y polisacáridos.
sus propiedades y  Respetuoso
aplicaciones.  Responsable
 Honesto
 Conoce los aminoácidos,  Puntual 14. Aminoácidos y proteínas. Reconoce aminoácidos y proteínas
proteínas, y sus  Disciplinado
propiedades.  Respetuoso
 Responsable
 Honesto
ASIGNATURA CÓDIGO
LABORATORIO

ACADEMICOS:
 Conoce las estructuras y  Puntual 15. Ácidos nucleicos. Reconoce la estructura de ADN y ARN.
características de los  Disciplinado
ácidos nucleicos.  Respetuoso
 Responsable
 Honesto
 Conocer los tipos de  Puntual 16. Polímeros sintéticos. Tipos de polímeros. Reacciones de
Reconoce los elasttomeros,
polímeros y sus  Disciplinado polimerización.
termoplásticos y termoestables,
aplicaciones.  Respetuoso
copolimeros y homopolímeors.
 Responsable
 Honesto
16. EVALUACIÓN FINAL
ASIGNATURA CÓDIGO
LABORATORIO

ACADEMICOS:
ACTIVIDADES DE TUTORÍA
No. Semana DESCRIPCIÓN DE LA TUTORIA MEDIOS DE LOGROS CRITERIOS DE
APOYO EVALUACIÓN
1. Naturaleza de la Química Orgánica. Definición. Estructura  Biblioteca  Conoce las  Analiza, sintetiza
 Lectura del primer capítulo de MORRISON Y BOYD. estructuras orgánicas y evalúa la
del átomo de carbono. Teoría de hibridación de orbitales.
Química Orgánica. Editorial Educativa. 1990 información que ha
Orbitales moleculares sigma y pi. Resonancia. Enlace o puente
obtenido
de hidrógeno. Fuerzas de Van der Waals.
2. Clasificación de los compuestos orgánicos. Comparación  Biblioteca  Identifica los tipos de  Analiza, sintetiza
 Lectura del cuarto capítulo de MORRISON Y BOYD. isomería y evalúa la
entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Concepto de
grupos funcionales. Isomería. Definición y clasificación.
obtenido
Isomería plana o de estructura. Estereoisomerìa. Formulas de
Química Orgánica: Empírica, Molecular, Estructural. Cadenas
de carbono, lineales, ramificadas, cíclicas.
3. Clases de reacciones orgánicas. Mecanismos de reacción.  Biblioteca  Describe las  Analiza, sintetiza
 Lectura del 2o. capítulo de MORRISON Y BOYD. reacciones orgánicas y evalúa la
Reacciones de adición. Reacciones de sustitución, Reacciones
de eliminación, Reacciones de redistribución, Reacciones  obtenido
homolìticas, Reacciones heterolìticas.
 Biblioteca  Analiza, sintetiza
4. Hidrocarburos alifáticos saturados. Nomenclatura y Lectura del tercer capítulo de MORRISON Y BOYD. Química Predice los productos de y evalúa la
reacciones. Aplicaciones. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del las reacciones de información que ha
capítulo. alcanos. obtenido
5. Hidrocarburos alifáticos insaturados. Nomenclatura y  Biblioteca  Analiza, sintetiza
Lectura de los capítulos 7 y 11 de MORRISON Y BOYD. Predice los productos de y evalúa la
reacciones. Aplicaciones. Química Orgánica. Editorial Educativa. 1990 las reacciones de información que ha
alquenos y alquinos obtenido
Hacer ejercicios del capítulo.
6. Hidrocarburos aromáticos. Nomenclatura y reacciones.  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
 Lectura del capítulo 13 de MORRISON Y BOYD. productos de las y evalúa la
Aplicaciones.
Química Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer reacciones de información que ha
ejercicios del capítulo. aromáticos obtenido
7. Hidrocarburos halogenados, Alcoholes, éteres, epóxidos,  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
 Lectura del capítulo 18 de MORRISON Y BOYD. productos de las y evalúa la
dioxanos, furanos, dioxinas. Nomenclatura y reacciones.
Química Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer reacciones de información que ha
Aplicaciones. ejercicios del capítulo. alcoholes. obtenido
ASIGNATURA CÓDIGO
LABORATORIO

ACADEMICOS:
8. Tioles, sulfuros y aminas. Nomenclatura y reacciones  Lectura del capítulo 26 de MORRISON Y BOYD. Química  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
Aplicaciones.. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del productos de las y evalúa la
capítulo reacciones de aminas. información que ha
obtenido
9. Compuestos carbonílicos. Aldehídos y cetonas. Lectura del capítulo 21 de MORRISON Y BOYD. Química  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
Nomenclatura y reacciones. Aplicaciones. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del productos de las y evalúa la
capítulo reacciones de aldehídos información que ha
y cetonas. obtenido
10. Ácidos carboxílicos, sales, haluros de ácido. Nomenclatura Lectura del capítulo 23 de MORRISON Y BOYD. Química  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
y reacciones. Aplicaciones. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del productos de las y evalúa la
capítulo reacciones de ácidos. información que ha
obtenido
11. Esteres, anhídridos ácidos, nitrilos. Nomenclatura y Lectura del capítulo 24 de MORRISON Y BOYD. Química  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
reacciones. Aplicaciones. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del productos de las y evalúa la
capítulo reacciones de esteres. información que ha
obtenido
12. Compuestos heterocíclicos. Nomenclatura y reacciones. Lectura del capítulo 31 de MORRISON Y BOYD. Química  Biblioteca  Predice los  Analiza, sintetiza
Aplicaciones. Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer ejercicios del productos de las y evalúa la
capítulo reacciones de información que ha
heterocíclicos. obtenido
13. Macromoléculas naturales. Azúcares y Carbohidratos.  Leer el artículo: Development and characterization of  Bases de  Conocer las  Analiza, sintetiza
sugar palm starch and poly(lactic acid) bilayer films, datos aplicaciones del almidón y evalúa la
Carbohydrate Polymers, Volume 146, 1 August 2016, en nuevos materiales información que ha
Pages 36-45 de M.L. Sanyang, S.M. Sapuan, M. Jawaid, biodegradables. obtenido
M.R. Ishak, J. Sahari.
14. Aminoácidos y proteínas.  Leer el artículo: Adsorption of Pb(II), Cd(II) and Zn(II)  Bases de   Analiza, sintetiza
by extracellular polymeric substances extracted from datos y evalúa la
aerobic granular sludge: Efficiency of protein, Journal of información que ha
Environmental Chemical Engineering, Volume 3, Issue 2, obtenido
June 2015, Pages 1223-1232 de Wen Liu, Jiangshui Zhang,
Yinjia Jin, Xiao Zhao, Zhengqing Cai
15. Ácidos nucleicos.  Leer el capítulo 41 del libro MORRISON Y BOYD.  Biblioteca  Identifica las  Analiza, sintetiza
Química Orgánica. Editorial Educativa. 1990. Hacer estructuras de ADN y y evalúa la
ASIGNATURA CÓDIGO
LABORATORIO

ACADEMICOS:
ejercicios del capítulo ARN. información que ha

obtenido
16. Polímeros sintéticos. Tipos de polímeros. Reacciones de  Bases de  Analiza, sintetiza
Leer el artículo: Surface functionalization of biomaterials by datos Identificar las y evalúa la
polimerización. radical polymerization. Progress in Materials Science, estructuras de información que ha
Volume 83, October 2016, Pages 191-235, Tian Zhou, polímeros naturales y obtenido
Yizhou Zhu, Xia Li, Xiangmei Liu, Kelvin W.K. Yeung, sintéticos.
Shuilin Wu, Xianbao Wang, Zhenduo Cui, Xianjin Yang,
Paul K. Chu

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ejercicios del capítulo ARN. información que ha

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