Química General Grupo Páginas Santa Marta, Colombia , Febrero 2020

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL E INDUSTRIAL
CATEDRA DE QUIMICA GENERAL

LABORATORIO N° 3 y 4: MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN, TRATAMIENTO DE DATOS Y

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD.

ANDREA CORREA TERÁN

DANIELA LOANA TORRES MERCADO

RESUMEN

Durante la práctica de laboratorio número 3 y 4, estuvimos determinando propiedades

físicas y específicas de la materia, como lo son la masa, volumen, y densidad. Para esto
empleamos materiales de laboratorio que nos permitieron hallarlos de manera directa o
indirecta - ofreciendo los datos necesarios para obtenerlos a través de un procedimiento
simple- para posteriormente realizar una observación y análisis general acerca de sus
características, desde la parte estadística o química.

Muchas de las mediciones de masa fueron tomadas más de una vez, y con diferentes
herramientas, como la balanza mecánica, electrónica y analítica midiendo siempre antes,
la masa del recipiente totalmente limpio y seco, para así reducir el margen de error, y ser
más precisos en los cálculos.

PALABRAS CLAVE: masa, volumen, mediciones.

ABSTRACT

During laboratory practice number 3 and 4, we were determining physical and specific
properties of matter, such as mass, volume, and density. For this we use laboratory
materials that allowed us to find them directly or indirectly - offering the necessary data to
obtain them through a simple procedure - to subsequently perform a general observation
and analysis about their characteristics, from the statistical or chemical part. Many of the
mass measurements were taken more than once, and with different tools, such as the
mechanical, electronic and analytical balance, always measuring the mass of the recipient
totally clean and dry to reduce the margin of error, and be more precise in the
calculations.
KEY WORDS: mass, volume, density.
INTRODUCCIÓN  Conocer la función de los
materiales de laboratorio, para
La Química es una ciencia que estudia, usar los adecuados.
entre muchas cosas, las propiedades de  Realizar el tratamiento de datos
la materia, ya sean generales, que no adecuado para establecer la
permiten identificar la sustancia, y las precisión de los resultados.
que sí, denominadas específicas. La
química es mayormente experimental, es
METODOLOGÍA:
por esto que incluye la observación y el
registro de datos, en otras palabras, es Materiales:
una ciencia empírica.
 Balanza mecánica, electrónica y
Para que los datos sean experimentales
analítica.
que se obtienes sean válidos, se debe
tener mucho cuidado con las variables  Regla o calibre de laboratorio.
que pueden afectar la práctica, como la
 Probeta.
precisión de los aparatos usados, desde
el margen de error, hasta sus cifras  Piedra
significativas.
 Jugo de caja.
Después de tomar los datos, podemos  Piedra.
realizar una observación y posterior  Cubo.
análisis de acuerdo a las referencias que  Triangulo Prisma.
se tienen de experimentos anteriores y  Monedas de igual tamaño
así mismo establecer datos específicos
que permitan comprender tanto el  6 monedas de la misma
comportamiento de los datos, como el denominación, en este caso, de
500 COP
error de los mismos.
 Pipeta aforada de 5 o 10 ml.
OBJETIVOS
 Vidrio reloj
General:
 Oxido de calcio

 Medir masa, volumen y densidad. 1.

Específicos: 2.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
PRUEBA 1.1. Medida de masa de las
monedas
1. Determinamos la masa, por
separado, de 6 monedas de 500
COP, y luego la de todas las
monedas al tiempo, en los
diferentes tipos de balanza al
menos 2 veces.
PRUEBA 1.2. Masa de reactivos.
1. Determinamos la masa de
sustancias químicas como el
óxido de calcio tomando el vidrio
reloj (después de medir su masa)
y ponemos 1,5 gramos sobre él,
en la balanza analítica.
2. Repetimos el procedimiento con
cloruro de sodio y medimos 2,5
gramos de este soluto
3. Restamos de los valores
obtenidos, la masa del vidrio
reloj, para obtener únicamente la
masa de las sustancias.
PRUEBA 1.3. Volumen de tetra pack.
1. Determinamos las dimensiones de
una caja de tetra pack con un
vernier o calibre.
2. Medimos la masa de la probeta
de 250 mL.
3. Vertemos el líquido del tetra pack
en la probeta.
4. Determinamos la masa del líquido
en la probeta.
5. Medimos la masa de una probeta
de 10 mL.
6. Trasladamos 10 mL a otra probeta
y medimos la masa total de la
probeta con el contenido.
7. Comparamos el volumen real del
volumen mencionado en la caja.
PRUEBA 1.4. Volumen de sólidos.
Calculamos el volumen de un sólido
irregular usando el principio de
Arquímedes.
1. Vertemos 100ML en una probeta.
2. Arrojamos la piedra, y
observamos las unidades que se
desplaza.
3. Restamos el total de volumen,
menos el volumen inicial. Ese será
el volumen de la piedra.
Volumen de una muestra de arena.
1. Depositamos 15mL de arena en
una probeta de 50 ml.
2. Agregamos 30 ml de agua en la
probeta, observamos el
desplazamiento, y aplicamos el
principio de Arquímedes
Volumen de sólidos regulares
1. Calculamos las dimensiones de
los prismas (cubo y triangulo) con
un vernier.
2. Aplicamos las fórmulas de
volumen correspondientes.
 Volumen medido en probeta de 500ml:
250 ml.
DISCUSION Y RESULTADO Volumen según la etiqueta: 250ml.

PRUEBA 1.1. Medida de masa de las Masa de la probeta de 500 Ml: 206,6g
monedas. Masa de la probeta + líquido: 462,6g
Masa del líquido: 255.6g
Tabla 1. Datos de las monedas. Densidad: 1 g/L
Moneda Masa ( X i− X́ ) ¿
(g) Masa de la probeta de 10mL: 31,2g
1 Masa de la probeta + líquido: 41,2g
2 Masa del líquido: 10g
3
Masa de la caja: 14.4g
4
Masa de la caja + líquido: 270g
5
Sumatoria
(Σ) PRUEBA 1.4. Volumen de sólidos.
Promedio
( X́ ) Volumen de una piedra irregular.
Cálculo de la desviación estándar:
Volumen de una muestra de arena.
Masa de las 5 monedas pesadas al tiempo:
Fuente. Propia.
CUBO
PRUEBA 1.2 V= LxLxL
PRUEBA 1.3. Volumen de tetra pack.
L = 35mm
Tipo de producto: Jugo
35mmx35mmx35mm
Sabor: Frutsi
Marca: Frutas tropicales V= 42875 mm 3

Dimensiones externas de la caja.

TRIÁNGULO
Alto: 12,747 cm
Ancho: 5,416 cm Bxh
V=
Lado: 3,771 cm 2

Volumen calculado: 260,34136 cm3 68,83 mm∗34.54 mm

V= =
Volumen en Litros: 0,26L 2
v=2377,3882 mm3
CONCLUSIÓN
En nuestra vida cotidiana nace la
necesidad de utilizar la medición, en las
distintas labores que realizamos día a día,
a través de los tiempos esta ha cobrado
gran importancia, tanto en el diario vivir
como en la experimentación científica.
Para este laboratorio, el aprendizaje y la
práctica de la medición fueron muy
importantes, porque se captaron nuevas
técnicas para determinar valores tanto
de volumen como de masa, para así
aplicar estos conceptos teórico- prácticos
a la sociedad y la vida cotidiana en la que
nos desenvolvemos.
BIBILIOGRAFÍA Y WEBGRAFIA
“Estas condiciones se denominan
principalmente condiciones de
repetibilidad, o de reproducibilidad, es
decir, está asociado a la dispersión de las
mediciones reiteradas, la cual es habitual
expresarla numéricamente mediante
medidas de dispersión tales como la
desviación típica, la varianza o el
coeficiente de variación bajo las
condiciones especificadas” (Ruiz Antonio
et al, 2012).
http://coello.ujaen.es/congresos/cicum/
ponencias/Cicum2010.2.02_Ruiz_y_otros
_Error_incertidumbre_precision.pdf
CUESTIONARIO
¿Con cuántas cifras significativas puede
expresar el volumen de la caja en cm3?
¿por qué?
Las cifras significativas que se utilizaron
para determinar el volumen de la caja
tetra pack en ,
fueron un total de 3, debido a que estas
fueron arrojadas por los diversos
instrumentos con que se
determinó el volumen
2. ¿Por qué es importante manejar
adecuadamente las cifras significativas?
Es muy importante el adecuado manejo
de las cifras significativas, debido a que
así el margen de
error en los datos y la toma de
conclusiones será mínimo.
3. ¿Está de acuerdo el valor del volumen
medido con la probeta con el que se lee
en la etiqueta?
¿Por qué cree que se presenta esta
situación?
No, el valor del volumen tomado con la
probeta, no coincide con el que muestra
su etiqueta, esto
puede darse por muchos efectos que
repercuten en el volumen como la
presión, por ejemplo.
4. ¿Qué inconvenientes encuentra al
medir las dimensiones externas de la caja
y calcular con ellas
el volumen contenido?
Un inconveniente que se presentó al
determinar el volumen de la caja tetra
pack, para calcular su
volumen fue que al ser esta de cartón al
tomar una de sus dimensiones para
hacer la medición
esta tendía a deformarse y a moverse un
poco.
5. Por qué se produce el menisco en los
líquidos? ¿Cuándo este menisco es
convexo?
El menisco es la curva de la superficie de
un líquido que se produce en respuesta a
la superficie de
su recipiente. Esta curvatura puede ser
cóncava o convexa, según si las
moléculas del líquido y las
del recipiente se atraen (agua y vidrio) o
repelen (mercurio y vidrio)
respectivamente.
La concavidad del menisco se origina
cuando las moléculas de adhesión entre
las moléculas de un
líquido y las paredes del recipiente que
los contienen son mayores que las
fuerzas de cohesión del
líquido. La convexidad del menisco surge
cuando las fuerzas de cohesión son
mayores que las de
adhesión.
6. ¿Qué inconvenientes encuentra al
medir las dimensiones externas de la caja
y calcular con ellas
el volumen contenido?
Un inconveniente que se presentó al
determinar el volumen de la caja tetra
pack, para calcular su volumen fue que al
ser esta de cartón al tomar una de sus
dimensiones para hacer la medición se
dobla o se aplastaba.
ANEXOS
Evidencias del trabajo realizado