Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FIERUL
Un element ce se găsește în toate celulele din organism
Are funcții vitale pentru sănătatea fizică.
FUNCȚIILE FIERULUI
Transportul oxigenului în organism – leagă
reversibil O2 (hemoglobină, mioglobină)
60 kg F 70 kg M
Compuși funcționali
Hemoglobină 1750 mg 2300 mg
Mioglobină 290 mg 320 mg
Enzime 160 mg 180 mg
Transferină 2.5 mg 3 mg
Compuși de depozit
Feritină & hemosiderină 300 mg 1000 mg
Total 2500 mg 3800 mg
FIERUL – 1. ABSORBTIE
Aportul alimentar mediu de Fe este 10-15 mg Fe/zi.
La individul normal se absoarbe aproximativ 5-10% din
cantitatea de Fe ingerată (0,5-1 mg/zi).
La gravidă absorbția crește la 3-5 mg Fe /zi.
In timpul menstruației, absorbția intestinală de Fe crește de 2
ori (1-2 mg/zi).
http://ajpgi.physiology.org/content/289/6/G981
FIERUL
2. TRANSPORT
Fe2+ absorbit este transportat de către transferină (β-globulină) care
leagă 2 molecule de Fe. Complexele Fe-transferină vor transporta Fe
către măduva hematoformatoare unde va fi captat de către celulele
eritroide ce posedă receptori specifici pentru transferină.
3. DEPOZITAREA
Fe poate fi depozitat sub formă de feritină (complex hidrosolubil
alcătuit din hidroxid feric + apoferitină) în ficat (macrofage,
hepatocit), splină, măduvă hematoformatoare și celulele intestinale.
Când disponibilul de Fe este crescut, crește și sinteza de apoferitină
pentru formarea de feritină și protejarea organismului de efectele
nocive ale Fe.
4. ELIMINAREA
Nu există un mecanism specific de excreție a Fe. Cantități mici de Fe
se pierd prin exfolierea celulelor mucoase intestinale, prin bilă, urină
și transpirație. Pierderile zilnice nu depășesc 1 mg Fe/zi. Deoarece
eliminarea fierului este limitată, menținerea echilibrului Fe se
realizează prin modificarea absorbției intestinale a Fe și a depozitelor
de Fe în concordanță necesitățile organismului.
FIERUL – INDICATIE CLINICĂ
Tratamentul sau profilaxia ANEMIEI FERIPRIVE =
anemie hipocromă microcitară
Hb ↓, VEM ↓, sideremie ↓, feritină ↓
Dispnee
Slăbiciune musculară
Lipotimie, oboseală
Tahicardie, TA redusă
CAUZA DE ANEMIE FERIPRIVĂ
ORALE INJECTABILE
Complexe coloidale ce
conțin un nucleu de fier
Sulfatul feros înconjurat de o structură
Gluconatul feros carbohidrată.
Fumaratul feros Particulele coloidale
eliberează lent fierul: