Martini cu pepene galben :

Amestecati 90 ml de Martini, 30 ml de lichior de pepene galben, 15 ml triplu sec, limonada si

7Up. Puneti cateva cuburi de gheata si agitati bine. Turnati intr-un pahar amestecul obtinut si
decorati-l cu o felie de pepene galben.

Orange Splash :

Turnati intr-un shaker peste gheata, 60 ml de Absolut Citron vodka, 30 ml de Cointreau sau
triplu sec, fresh de lamaie si fresh de portocale. Agitati bine si inainte de a turna amestecul,
umeziti cu ajutorul unei lamai marginea unui pahar, cufundati-l in zahar pentru a da un efect
special si apoi turnati compozitia. La final mai adaugati cateva cuburi de gheata dupa care este
gata sa fie servit.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Mai Tai

Tip: Cocteil
Alcool primar după
• Rom
volum:
Servit: fără gheaţă
bucată de ananas, coajă de limetă şi frunze
Garnitură standard:
de mentă
Pahar standard: double rocks glass
Ingrediente • 3cl (6 părţi) rom alb
specificate de IBA†: • 3cl (6 părţi) rom negru
 • 1,5cl (3 părţi) curaçao de portocale
• 1,5cl (3 părţi) sirop orgeat

• 1cl (2 părţi) suc proaspăt de limetă

Se agită toate ingredientele cu excepţia
romului negru cu gheaţă, într-un mixer. Se
Preparare:
strecoară în pahar şii se adaugă deasupra
romul negru. Se garniseşte şi se serveşte.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Cuba Libre

Tip: Cocteil

Alcool primar
după volum: • Rom

Servit: cu gheaţă cuburi

Garnitură
felie de limetă
standard:
Pahar standard:

Highball glass

Ingrediente • 1 parte rom

specificate de • 2 părţi Cola
IBA†:
• un strop de suc de limetă
Se combină ingredientele în pahar
şi se amestecă. Se stoarce felia de
Preparare:
lămâie în băutură şi se garniseşte
ceea ce rămâne din felie.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Mojito

Tip: Cocteil
Alcool primar după
• Rom
volum:
Garnitură standard: frunză de mentă
Pahar standard: tumbler
 • 5-6cl rom alb
• sucul de la o limetă
Ingrediente • frunze de mentă
specificate de IBA†: • 1 linguriţă de zahăr

• sifon
Se zdrobesc zahărul, menta în sucul de
limetă. Se adaugă, pe rând, gheaţă
Preparare:
fărâmiţată, romul şi sifon. Se garniseşte şi
se serveşte.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Piña Colada

Tip: Cocteil
Alcool primar după
• Rom
volum:
Garnitură standard: felie de ananas şi cireaşă maraschino
 Pahar standard:

Pocal
• 1 parte rom alb
• 1 parte cremă de nucă de cocos
Ingrediente
• 3 părţi suc de ananas
specificate de IBA†:
• apă minerală cât este necesar
Se amestecă cu gheaţă fărâmiţată pănâ se
omogenizează. Se toarnă într-un pahar răcit
Preparare:
şi se adaugă apă minerală. Se garniseşte şi
se serveşte.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Margarita

Tip: Cocteil
Alcool primar după
• Tequila
volum:
Servit: cu gheaţă cuburi
Garnitură standard: sare pe marginea paharului, felie de limetă
 Pahar standard:

Pahar de cocteil
• 3,5 cl (7 părţi) tequila
• 2 cl (4 părţi) Cointreau sau Triplu
Ingrediente Sec
specificate de IBA†:
• 1,5 cl (3 părţi) suc de lămâie sau
limetă
Se freacă marginea paharului cu felia de
limetă pentru ca sarea să se lipească. Se
Preparare: agită celelalte ingrediente cu gheaţă, apoi
se toarnă în pahar, fără a se atinge sarea. Se
garniseşte şi se serveşte.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Martini

Un pahar de martini cu măsline

Tip: Cocteil

Alcool primar
după volum: • Gin

Servit: fără gheaţă

 Garnitură
măsline sau coajă de lămâie
standard:

Pahar standard:

Pahar de cocteil

Ingrediente • 5 părţi gin

specificate de
IBA†: • 1 parte vermut sec
Tradiţional amestecat într-un
Preparare:
pahar răcit, garnisit şi servit.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Tequila Sunrise
 Tip: Cocteil

Alcool primar
după volum: • Tequila

Servit: gheaţă cuburi

Garnitură
felie de portocală şi cireaşă
standard:

Pahar standard:

Highball glass

• 4,5 cl (3 părţi) tequila

Ingrediente • 9 cl (6 părţi) suc de
specificate de portocale
IBA†:
• 1,5 cl (1 parte) grenadină
Se toarnă tequila şi sucul de
portocale peste gheaţă, în pahar.
Preparare: Se adaugă grenadina, care se va
scufunda. Nu se amestecă. Se
garniseşte şi se serveşte.

Această băutură este un

Cocteil oficial IBA

Brandy Alexander
Tip: Cocteil
Alcool primar după
• Brandy
volum:
Servit: mixat cu gheaţă
Garnitură standard: nucşoară rasă

Pahar standard:

Pahar de cocteil
Ingrediente • 2cl (1 parte) coniac
 • 2cl (1 parte) Crème de cacao
†
specificate de IBA :
• 2cl (1 parte) smântână
Se agită împreună într-un mixer pe
Preparare: jumătate cu gheaţă cuburi. Se strecoară în
pahar şi se garniseşte cu nucşoară.