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Para realizar el plan maestro de producción, es aconsejable pasar por estas tres fases:
1.- Desarrollo de la primera versión del plan de producción: Se crea un borrador inicial donde se
reparte la producción según la demanda del cliente.
2.- Planificación de capacidad global para garantizar que las cantidades de fabricación teóricas son
alcanzables: Se comprueba proceso por proceso, que la capacidad real de cada uno es suficiente
para cumplir el plazo de entrega a tiempo. Una buena forma de hacerlo es mediante el cálculo de
los takt time. (El takt time es el tiempo conforme deben ir saliendo las piezas en el proceso para
evitar tener una sobreproducción o generación de cuellos de botella).
3.- En caso de que la capacidad de producción esté sobrecargada y sea insuficiente, es necesario
revisar el plan maestro de producción, ajustando prioridades de producción o replanificando
plazos de entrega de los diferentes productos que se estén fabricando en corto/medio plazo.
El enfoque que se le puede dar al plan maestro de producción varía según el tipo de demanda o la
estrategia de producción de cada empresa:
Fabricación bajo stock: En las empresas donde se venden producto contra stock, el MPS
se focaliza en la planificación del producto terminado para ir completando los almacenes
Fabricación bajo pedido: En las empresas que venden bajo pedido, la planificación del
MPS se centra en la materia prima.
Previsión de la demanda
Costes de producción.
Costes de inventario.
Niveles de inventario.
Plazos de entrega de proveedores.
Tamaños de lote.
Capacidad productiva.
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Cantidad que debe ser producida en cada proceso con fechas límite.
Personal y recursos involucrados en producción.
Cantidad del producto disponible.
Capacidad libre para pedidos futuros.
La planificación debe ser lo suficientemente largo como para igualar, como mínimo, el ciclo de
fabricación acumulado más largo de cualquier artículo, incluyendo el tiempo de planificación y de
entrega de materiales.
Zona Líquida:
Al periodo de tiempo que hay detrás del horizonte de planificación fijo se le llama zona líquida. En
esta zona, el ingeniero de planificación puede realizar todas las modificaciones que estime
oportunas, ya que los pedidos todavía no están cerrados y todo puede cambiar.
Es un sistema de información que nos permite planear y programar las tareas relacionadas con
nuestra producción es llamado MRP (Material Requirements Planning) ayuda a planear y
controlar nuestra cadena de suministro . Los alcances de lo que es un MRP varían
considerablemente, según el tipo de sistema o software al que recurramos. Con las funciones de
un sistema MRP nos aseguramos de que nuestros productos lleguen al cliente final en tiempo y
forma, por el menor costo posible. Técnica de demanda dependiente que usa una lista
estructurada de materiales, inventario, facturación esperada y un programa de producción
maestro para determinar los requerimientos de materiales.
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El MRP:
Controlar inventarios.
Entre la información generada por un MRP, destacan las recomendaciones de un Plan Maestro de
Producción y el Programa de Compras:
El Programa de Compras incluye las fechas de emisión de las órdenes de compra, así como
las fechas de recepción, a fin de que concuerden con los planes de producción.
de la hoja de ruta y la lista de materiales (BOM) necesarias para satisfacer la demanda del
plan maestro de producción (MPS).
El resultado 2 es el «Programa de Compras Recomendado». Esto establece tanto las
fechas en las que deben recibirse los artículos comprados en la instalación como las fechas
en las que deben producirse los pedidos de compras o la liberación de pedido para que
coincidan con los planes de producción.
Las funciones básicas de un sistema MRP incluyen: control de stocks, tratamiento de listas de
materiales y programación elemental. Por tanto, MRP ayuda a las empresas a mantener niveles de
inventario bajos y se utiliza para planificar las actividades de fabricación, compra y entrega.
Además, las empresas necesitan controlar la cantidad de material que compran, planificar qué
productos son los que se van a producir y en qué cantidades y asegurar de que son capaces de
satisfacer la demanda actual y futura de los clientes, y todo esto al menor coste posible. La
planificación de necesidades de material puede aplicarse tanto a artículos adquiridos a
proveedores externos como a subconjuntos producidos internamente, como componentes de
artículos más complejos.
1. Se toman del programa maestro las necesidades de piezas del nivel 0, por lo general
llama-das “piezas finales”. Estas necesidades se conocen como “necesidades brutas” en el
pro-grama de MRP. Lo normal es que las necesidades brutas se programen en grupos
semanales.
2. A continuación, el programa toma los saldos actuales junto con el programa de pedidos
que se van a recibir para calcular las “necesidades netas ”, que son los montos que se
necesitan cada semana además de lo que se tiene ahora o se consiguió a través de un
pedido puesto y programado.
3. Con las necesidades netas, el programa calcula cuándo deben recibirse los pedidos para
satisfacerlas. Puede ser un proceso simple de programar los pedidos para que lleguen
según las necesidades netas exactas o un proceso más complicado en el que se combinen
las necesidades de varios periodos. Este programa de cuándo deben llegar los pedidos se
conoce como “entradas de pedidos planificados”.
4. Como cada pedido suele tener un tiempo de entrega, el siguiente paso es calcular un pro-
grama para cuando los pedidos se expidan. Esto se consigue al compensar las “entradas de
pedidos planificados” con los márgenes de tiempo necesarios. Este programa se llama
“expedición de pedidos planificados”.
5. Al terminar estos cuatro pasos con todas las piezas de nivel cero, el programa pasa a las
piezas del nivel 1.
6. Las necesidades brutas de las piezas del nivel 1 se calculan a partir del programa de
expedición de pedidos planificados para las antecesoras de las piezas del nivel 1. Toda
demanda adicional independiente también debe incluirse en las necesidades brutas.
7. Después de determinar las necesidades brutas se calculan las necesidades netas, entradas
de pedidos planificados y expedición de pedidos planificados según se describió en los
pasos 2 a 4.
8. El proceso se repite con cada nivel de la lista de materiales.
Por lo general, los cálculos de la explosión se realizan cada semana o cuando se altera el programa
maestro. Algunos programas de MRP tienen la opción de generar calendarios inmediatos,
llamados programas de cambio neto. Los sistemas de cambio neto dependen de las actividades,
necesidades y programas que se actualizan cuando se procesa una transacción que repercute en el
rubro. El cambio neto permite al sistema reflejar en “tiempo real” el estado exacto de cada pieza
que maneja el sistema.
D = Demanda; D = 1,2,….,S S= Períodos K= Costo de preparación del pedido h= Costo de mantener una
unidad en inventario por pedido.
Si la orden cubre j pedidos supone que el costo de mantener el inventario ocurre al final del período y que
la cantidad necesaria para el período se usa al principio del mismo.
K(1) = A
Si se ordena D1 + D2 en el período 1 (S=1), para cumplir con la demanda de los periodos 1 y 2, se obtiene:
Esta heurística de forma que el costo mínimo unitario responde a un cálculo flexible cuyo punto se
encuentra en las cantidades físicas de los elementos que se combinan, pero también de los precios
de cada uno de ellos.
Para incorporar la variable utilidad es necesario conocer el valor de venta del producto, el que
depende del mercado y, para que arroje ganancia debe ser superior a la suma de los costos fijos y
variables del producto:
Y en general: