Instituto Tecnológico Superior de Alvarado

CASO PRÁCTICO EMPRESA XYZ

NOMBRE DE LA MATERIA: Gestión de los sistemas de

calidad aplicados.

ALUMNO(A): Ricardo Hernández Uscanga

No. DE CONTROL: 156Z0444

NOMBRE DE LA ESCUELA: Instituto Tecnológico

Superior de Alvarado

NOMBRE DEL DOCENTE: Ing. María E. Jerónimo León

CARRERA: Ingeniería Industrial.

Periodo: ENE 2019 – JUN 2019

 Instituto Tecnológico Superior de Alvarado

Lo primero que se realiza, es una lluvia de ideas para determinar cuáles son las
causas que están afectando los servicios de atención y a los productos.
Posteriormente se procede a enlistar las causas que están afectando a la
empresa y con base a ello se realiza un Pareto de primer nivel, con el objetivo de
identificar cuál es la que está afectando con mayor intensidad a la empresa.
Posterior a esto, se elabora un Pareto de segundo nivel con la finalidad de
describir más a fondo dicha problemática y por consiguiente identificar qué está
generando ese problema. Con esto se desglosará de forma más específica la
causa y el porcentaje del efecto que está generando la o las deficiencias en la
empresa.

Luego de elaborar el Pareto, se desarrolla un diagrama Ishikawa, con el objetivo

de identificar las 6M (Mano de obra, medio ambiente, maquinaria, medición,
materia prima y métodos), con la finalidad de definir cuáles son las causas con
respecto a las 6M que están generando dicho efecto que da como resultado un
alto número de deficiencias en la empresa. Posteriormente se elabora
nuevamente una lluvia de ideas pero con un objetivo distinto, esta vez dar
soluciones a dicha problemática.

Prosiguiendo con la problemática, conforme al proceso que la empresa emplea

para la elaboración de sus productos, se desarrolla un diagrama de flujo, con el
objetivo de identificar los procesos que esta organización lleva a cabo y detectar
en cuál de estos se están llevando a cabo de forma inadecuada los objetivos de la
empresa, que por consecuente nos da resultados negativos.

A través de un gráfico de control X se puede determinar si el proceso se

encuentra dentro o fuera de los límites de control. Con el objetivo de identificar si
el proceso es estable o no, y con respecto a ello, identificar cuál es la
problemática que está afectando al proceso.
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Con ayuda de herramientas estadísticas como Pareto, Ishikawa, lluvia de ideas,

mapa de procesos, árbol de decisiones, diagrama de afinidad, AMEF, etc. Se
puede ayudar a identificar el problema y brindar las posibles soluciones que
LS=12
pueden generar mejoras en el proceso de la organización.

LC=10

LI=8

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