Respectarea drepturilor consumatorilor

Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC), in vederea protejarii

drepturilor consumatorilor, desfasoara periodic actiuni de control pentru supravegherea pietei
produselor alimentare si a unitatilor de alimentatie publica ( unitati fast- food- restaurant auto-
servire, bufet tip expres, pizzerie, snack-bar- restaurante, terase, rotiserii, braserii, berarii).
Controlul urmareste, in principal:
1. Calitatea alimentelor (inclusiv a preparatelor culinare) si a bauturilor comercializate:
- existenta documentelor de provenienta;
- verificarea directa a caracteristicilor organoleptice a alimentelor, respectiv, a mancarurilor
preparate existente la comercializare;
- incadrarea in data durabilitatii minimale, respectiv data limita de consum (termen de
valabilitate), atat pentru alimentele comercializate ca atare, cat si pentru cele preparate
(comercializarea lor in ziua in care au fost preparate);
2. Conditii de expunere, prezentare si comercializare ale alimentelor
- respectarea prevederilor legale la transportul si depozitarea produselor alimentare ( respectarea
conditiilor de temperatura impuse de actele normative in vigoare sau de producatori, expunere la
comercializare).
ANPC reaminteste consumatorilor:
- verificati in mod direct caracteristicile produsului ( miros, culoare, aspect etc) avand in vedere
ca temperaturile ridicate favorizeaza procesul de alterare a produselor alimentare si refuzati
produsele care prezinta caracteristici de produs alterat ( aspect mazguit, miros de acru, aspect
spongios de inceput de fermentare, produs deformat si consistenta moale-inghetata, ambalaje
deformate etc);
- atunci cand cumparati produse alimentare, acordati atentie deosebita asupra modului de
prezentare a ambalajului; in cazul in care ambalajul este bombat, prezinta deformari sau este rupt
inseamna ca produsul nu mai prezinta deplina siguranta pentru consumator, evitati sa
achizitionati astfel de produse;
- verificati daca este respectata temperatura la care este depozitat/expus la vanzare produsul
alimentar ales de dumneavoastra ( temperatura mentionata de producator pe eticheta ce insoteste
produsul trebuie sa coincida cu temperatura la care este expus la comercializare produsul
achizitionat);
- nu recongelati un produs alimentar dupa ce acesta a fost decongelat, daca producatorul
interzice acesta actiune ( prin mentionare pe eticheta);
- perioada cu temperaturi caniculare determina un consum mai mare de lichide ( apa minerala
naturala, apa de masa, sucuri de fructe, bauturi racoritoare) la achizitionarea carora recomandam
sa acordati atentie deosebita asupra modului de depozitare si expunere avand in vedere ca
expunerea acestora sub actiunea directa a razelor solare conduce la deteriorarea caracteristicilor
produselor mentionate;
- atragem atentia asupra faptului ca legumele si fructele comercializate in cadrul pietelor in
spatii deschise unde temperatura mediului ambiant este foarte ridicata afecteaza calitatea
produselor ( deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdeturilor etc);
- nu cumparati alimente din locuri neautorizate;
- verificati cu atentie data durabilitatii minimale, data limita de consum a produselor (termen de
valabilitate);
- la cumpararea produselor alimentare solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in
cazul in care doriti sa reclamati calitatea unui produs.