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Ahora es importante que usted como responsable del proceso de mejora continua
determine y desarrolle el programa y plan de auditoría que contribuya a la
determinación de la efectividad del Sistema de Gestión de la Calidad de su empresa
(real o simulada). Para ello, revise el material de estudio de la unidad y lo dispuesto en
la normatividad ISO 19011:2011 y conteste los siguientes puntos:
1. Diseño del programa de auditorías: el programa de auditoría que diseñe debe
contener lo siguiente:
a. Objetivos y alcance del programa de auditoría.
Proporcionar metodología para realizar las auditorías internas con el fin de verificar si el
sistema de gestión institucional y el sistema de gestión de la calidad se está ejecutando
adecuadamente, si se mantiene actualizado y está acorde con las políticas
administrativas y legales, para asegurar el control del cumplimiento de las actividades
de ALPINA S. A realizando recomendaciones imparciales sobre la base de las
evidencias y el grado de cumplimiento de los objetivos, planes, programas, proyectos y
procesos, como también oportunidades de mejora a la operación de las actividades;
apoyando a la alta dirección en la toma de decisiones para corregir las desviaciones
presentadas.
c. Criterios de auditoría.
RESPONSABL
PROVEEDOR ENTRADAS ACTIVIDADES SALIDAS CLIENTE E
Elaborar el programa
de Auditoria
Elaborar Planes de
Auditoria
*Programa de Preparar la auditoria *Evidencias de
Auditoria Realizar reunión de la Auditoria
*Plan de apertura *Alta
*Hallazgos
*Alta dirección Auditoria Recolección de la Direccion
*Acciones Jefe de Control
*Dependencia *Procesos de Información *Dependencia
Correctivas y Interno
s de la entidad la Entidad s y/o procesos
Preparar Preventivas. Lider grupo
*Organismos *Planes de de la entidad
conclusiones de la *Informes de auditor
de Control Mejoramiento Organismos
auditoria Auditoria
Vigentes de Control
Ejecutar reunión de *Planes de
*Auditorias
cierre Mejoramiento
Anteriores
Informe de Auditoria
Distribuir el Informe
Realizar
Seguimiento.
e. Recursos necesarios.
MAN
VALORACI EJO
IMPA PROBAB MEDI
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UENCIAS
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2. Diseño del plan de auditoría: el plan de auditoría que diseñe debe contener lo
siguiente:
a. Objetivos y alcance de la auditoría.
Procesos estratégicos:
Desarrollo de planes
Proceso operativo
Procesos de Apoyo.
Procesos administrativos.
c. Criterios de auditoría y documentación de referencia.
Definir:
Objetivo.
Alcance
Antecedentes
Luego de haber realizado la actividad, concluyo que el programar una auditoria es algo
complejo, el léxico que se emplea en este ejercicio es desconocido y por lo tanto su
estructuración requiere de una metodología adecuada, con el fin de poderle brindar a la
entidad adecuada un resultado el cual garantice un concepto acertado y de esta
manera la empresa mitigue al máximo todo tipo de riesgo que impida el buen
funcionamiento del mapa de procesos.
Para el caso dado escogí para ser auditada a la empresa de lácteos Alpina S.A, la cual
genera para la economía un alto grado de consumo, por ser una de las más importante
en cuestión de lácteos en nuestro país, considero que esta empresa tiene todos los
procesos requeridos por el SIG y de esta manera es mucho más fácil identificar sus
procesos para alguien inexperto en el tema como en estos momentos lo soy yo.