Nutriţia în afecţiunile esofagului

Esofagita de reflux

- Apare de obicei ca rezultat al refluxului gastroesofagian

- Simptomul frecvent: pirozis
- Poate fi cauzată de: agenţi iritanţi, inflamaţie virală, intubaţie, utilizare de AINS
- Factori favorizanţi: obeszitatea,- creşte presiunea intragastrică, cu toate că pierderea
ponderală nu s-a dovidit a ameliora simptomele de reflux

Tratament nutriţional:

Obiective:

- prevenirea refluxului gastroesofagian

- prevenirea durerii şi a iritaţiei mucoasei esofagiene inflamate în timpul fazei acute

- scăderea capacităţii erozive sau a acidităţii secreţiei gastrice

În faza acută (erozivă): dietă lichidă, evită alimentele cu un pH acid (sucul de citrice, roşiile sau
băuturile răcoritoare), grăsimile alimentare, alcoolul sau băuturile alcoolice de fermentaţie
(berea, vinul), cafeaua.

Recomandări nutriţionale:

- Evitarea prânzurilor bogate în grăsimi, mai ales cu 2-3 ore înainte de culcare
- Evitarea alimentelor acide sau foarte condimentate atunci când există inflamaţie
- Evitare alcool, ciocolată, cafea
- Evitare arome mentolate
- Menţinerea poziţiei ridicate şi evitrea eforturilor intense după mâncare
- Evitarea îmbrăcamintei strâmte, mai ales după masă
- Evitarea fumatului

Abordare terapeutică: RGE se poate trata diferit, în fct de cauză şi de gravitate. Medical: blocanţi
de receptori H2 sau inhibitori de pompă protonică-scad secr acidă şi pH-ul gastric.

Recomndare: pacientul să doarmă în poziţie mai ridicată cu 10-20cm.