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Nuestra segunda gestión fue lograr que las mujeres asociadas al proyecto
entendieran lo importante de mantener las normas de higiene y salubridad en la
producción, así como mejorar la ventad de dichos productos.
Se logró conocer cuáles eran los inconvenientes que se presentaban a la hora de
implementar esos requisitos que imponen la normativa de Colombia (en el área de
higiene y salubridad), así como identificar las falencias de algunas de los
procesos.
También se logró incentivar la venta de dichos productos en los lugares de
fabricación de una manera organizada y rentable.
Lo cual se vio reflejado en la mejora de la distribución de los productos y esto abre
paso a lograr que los lugares donde se fabriquen dichos productos también sean
adecuados para la venta de los mismos. Logrado aumentar el rendimiento de los
procesos y la calidad de los productos elaborado por estas mujeres y al mismo
tiempo lograr fortalecer las capacidades de trabajo en equipo de estas mujeres
afro colombianas.
Esta experiencia fue muy gratificante para las mujeres trabajadoras de las
microempresas ya que llegaron a conocer cuáles son los estándares de salubridad
que dispone la normativa colombiana para producción y venta de sus productos.
Así como el reconocimiento de mercado de sus productos y canales de
distribución.
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS.
Los trabajos se llevaron a cabo en la calle 65c # 17- 34 barrio el valle. Con las
mujeres afrocolombianas pertenecientes al proyecto.
FUENTES DE VERIFICACION:
Las fuentes de verificación para este proyecto son los listados de asistencias,
reportes de avance de proyecto, como también las fotografías y testimonios de la
comunidad recogidos a través de medios magnéticos. Esto se hará con el apoyo
de la organización Ku suto.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD FECHA
Capacitación de marketing
empresarial.
Reflexión sobre normativas de 11 de junio del 2016
higiene, productividad y marketing
empresarial.
ANEXOS
Barranquilla, 7 de julio del 2016
Señores
ICETEX
FONDO EN ADMINISTRACION
Ciudad barranquilla
Estimados Señores:
Cordialmente,
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C.C. Nº
Becario Icetex-Comunidades Negra