AGROECOLOGIA Y DESARROLLO RURAL

BRYAN SMITH RAMOS GRANADA

GUIA 2

Código
72310003

INSTRUCTOR
ING. AGRONOMO NILSON ANDRES SABOGAL DIAZ

CENTRO DE CAPACITACION SENA

3 DE MAYO DE 2020
 AGROECOLOGIA Y DESARROLLO RURAL

INDICAR LAS CARACTERISTICAS DEL PREDIO Y SUS AREAS

BRYAN SMITH RAMOS GRANADA

INSTRUCTOR
ING. AGRONOMO NILSON ANDRES SABOGAL DIAZ

CENTRO DE CAPACITACION SENA

3 DE MAYO DE 2020
 INTRODUCCION
La agroecología como alternativa incorpora un enfoque de la agricultura más ligado al
entorno natural y más sensible socialmente, centrada en una producción sustentable
ecológicamente. Se opone a la reducción de la biodiversidad y uso de todo agroquímico,
con la consiguiente contaminación y destrucción del ambiente, al excesivo e inadecuado
uso de la mecanización y el riego. También se opone al desplazamiento del pequeño
agricultor, como enfoque ecológico del proceso agrícola, abarca los aspectos de la
producción de alimentos; y toma en cuenta los aspectos culturales, sociales y
económicos, que se relacionan e influyen en la producción (García, 2000).
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Contribuir a los objetivos de Desarrollo Sostenible aumentando la soberanía
alimentaria, la conservación de la biodiversidad y fortalece el conocimiento a las
comunidades indígenas y a las innovaciones de los agricultores.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Promover el uso sustentable de los recursos naturales, la conservación de

ecosistemas y de la biodiversidad.
 Buscar alternativas de producir sin generar daño alguno a nuestro habitad.
METODOLGIA
 Agroecología
Tiene como enfoque ecológico del proceso agrícola, no solo abarca la producción de
alimentos; sino, que toma en cuenta los aspectos culturales, socioeconómicos, que se
relacionan e influyen en la producción. Así, situados como dos modos radicalmente
diferentes de apropiación del ecosistema, el modo agrario ancestral (indígena,
campesino) y el modo agroindustria (convencional) conforman las dos maneras de
concebir, manejar y utilizar los agroecosistemas.
 Gestión social y ambiental.
Consiste en una medida que se implementa sistemáticamente para anticipar los posibles
impactos ambientales y sociales adversos de los proyectos de un sistema social y
ambiental, con el fin de asegurarse que estos impactos negativos se evitaran o sus
efectos se minimizaran en lo posible, a la vez que se estimulan los impactos positivos,
es decir, que sobresalga los positivo.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividad de aprendizaje 2: Identificar el impacto generado hacia el medio

ambiente teniendo en cuenta el uso de suelo en predios rurales.

1. Alteración del ecosistema: Suelo. Fertilidad, Ph, consumo de los recursos

naturales.
2. Contaminación las fuentes hídricas.
3. Erosión de los suelos por la implementación de maquinaria y también el uso de
los agroquímicos, fertilizantes, entre otros.
4. El aumento de dióxido de carbono  CO2 por las emisiones.

A continuación, se describen las actividades y las correspondientes evidencias que

conforman la actividad de aprendizaje 2:

Reflexionar sobre las herramientas del diagnóstico participativo

El diagnóstico participativo es un método que permite identificar las necesidades
básicas que posee una comunidad determinada, igualmente permite aceptar su orden de
importancia y si son prácticas y beneficiosas.

Técnicas como la lluvia de ideas, árbol de problemas, mapeo de finca, matriz DOFA,
entre otras herramientas del diagnóstico participativo, permiten a las comunidades
reconocer sus capacidades, analizar fortalezas y amenazas, así como el acceso a las
oportunidades.
A manera de reflexión personal y como elemento clave para la comprensión del tema,
participe de esta actividad, resolviendo los siguientes interrogantes:
¿Qué entiende por diagnóstico de características de predio?
Son las características que presenta el predio:

 Localización de las áreas de estudio (en donde se encuentra la geografía del

predio).
 Levantamiento predial y la georreferencia, es decir, la cobertura de la zona
boscosa.
 Una distribución predial (descripción del ecosistema que se tiene).
 Las actividades de intervención (producción tiene el predio ej: la ganadería.
También observar lo que se tiene en riego ej: fuente hídrica.

El diagnostico de un predio buscar analizar, encontrar los impactos negativos para así
tener acciones para reducir esos impactos con un seguimiento de control.

¿Cuáles son los beneficios de reconocer las áreas productivas en un predio?

Beneficios

 Saber la ubicación correcta. (geografía).

 Tipo de ecosistema.
 Los puntos negativos donde hay que intervenir.
 El sistema de producción.
 Las limitaciones del predio.
 Los impactos positivos de las áreas de producción.

Nota: la actividad descrita de autorreflexión y autoconocimiento, tiene como finalidad

encaminarlo en el desarrollo de los temas de la actividad de aprendizaje, por lo tanto no
es calificable; sin embargo, es importante que se desarrolle, ya que puede ser solicitada
más adelante en esta guía de aprendizaje.

Indicar las características del predio y sus áreas productivas

Los predios de tipo rural cuentan con características propias que permiten el desarrollo
de la producción, uno de los primeros pasos a la hora de realizar un reconocimiento de
las características y las áreas productivas del predio, es conocer las mismas y para ello
es indispensable levantar un mapeo de finca, una herramienta simple del diagnóstico
participativo que permite fácilmente descubrir características propias de un predio como
son: su tamaño, producción, entre otros, para la toma de decisiones.

Continuando con su proceso formativo, usted como experto en el tema, debe ayudar en
esta evidencia a Mafe a indicar cuáles son las características de un predio, para esto
debe resolver unas preguntas relacionadas con la actividad de aprendizaje, con el fin de
reconocer las áreas productivas.

Tenga en cuenta que si responde incorrectamente más de 2 preguntas, perderá la

actividad interactiva y usted y su grupo no podrán realizar la práctica en dicho predio.
 Ubicacion
Goegrafica
del Predio

Areas
Puntos Productivas:
Positos de las Tipo de
Areas de Producion, el
Prodccion tamaño, la
cantidad.

Caracteristicas

Puntos de
impactos
negativos para
intervenir y Tipo de
mejorar mediante Ecosistema
SGA (Sistema de
Gestion
Ambiental) Levantamient
o predial y de
georreferencia
tipo de
bosques

Reconocer las características y componentes de la evaluación de impactos

ambientales

Se le denomina evaluación de impactos ambientales al proceso que identifica, evalúa y

gestiona los impactos ambientales positivos o negativos que puede generar la conducta
productiva de una empresa o una producción específica.

La empresa Cítricos de Occidente, productora de cítricos de las variedades: naranja

valencia, mandarina onneco y limón tahití, posee un total de cuarenta y cinco hectáreas
en cultivos y con producciones que promedian un total de 10 toneladas por año. Esta
empresa, adoptando una conciencia ambiental y amigable con el medio ambiente, desea
realizar un montaje de un sistema de control medioambiental, para ello, usted ha sido
llamado a trabajar en esta empresa como experto en esta área, para realizar las acciones
que se detallan a continuación:

1. Consulte el material de formación “Producciones y medio ambiente” correspondiente

a esta actividad de aprendizaje, con el fin de obtener más claridad sobre los temas:
impacto ambiental de la agricultura y gestión ambiental, que le servirán para desarrollar
esta evidencia.

Impacto Ambiental
Es aquel efecto del hombre sobre el entorno o ecosistema y sus principales recursos
naturales para satisfacer sus necesidades básicas, en otras palabras, se establece que
existe un impacto ambiental cuando alguno de los componentes del medio ambiente
sufre una alteración causada por una acción o actividad que puede ser agrícola o de otra
naturaleza.

Gestión Ambiental

Es un proceso que está orientado a resolver, mitigar y/o prevenir los problemas de
carácter ambiental, con el propósito de lograr un desarrollo sostenible

2. Evalúe los impactos ambientales, tanto positivos como negativos, que genera la
producción de los cítricos en esta empresa, para esto tenga en cuenta los principios de la
conservación del medio ambiente.

La empresa de cítricos como tal puede aplicar un plan de seguimiento Ambiental con el
fin de obtener información de cada área de producción, observando sus procesos de la
materia prima cumpla con todos los requisitos ambientales sin generar o minimizar los
impactos, ofreciendo una eficiencia como tal.

Impactos positivos

 La recuperación y conectores del ecosistema mediante la siembra de los cítricos,

la estimulación de la biodiversidad.
 La rentabilidad económica y social.
 La implementación de producción mas limpia, es decir, aumentando la eficiencia
reduciendo así los impactos negativos a los recursos naturales.

Impactos negativos

 La utilización de agroquímicos, teniendo un impacto en el aire al utilizar en la

fumigación.
 Implementación de los recursos naturales para el cultivo. (cuando no se cuenta
con sistemas de riego que minimizan el desperdicio del recurso hídrico).

3. Elabore la política medioambiental para la empresa Cítricos de Occidente, esta

debe responder a los requerimientos de los sistemas de evaluación de impactos
ambientales vigentes.

Es la preocupación y desarrollo de objetivos con fines para mejorar el medio ambiente,

conservar los principios naturales de la vida humana y fomentar un desarrollo sostenible
y una conciencia ambiental el sentido de pertenencia por el cuidado de los recursos
naturales.

La Aplicación de la norma ISO 14001 de 2015

 Proporcionarl el marco de los
objectivos ambientales, logrando una
actuacion ambiental como ej: dismuir
el uso del agua.

Incluir un compromiso con la

protección del medio ambiente. La
prevencion y contaminacion logrando
un sistema sostenible.

Establecer el propósito que tiene el

contexto de la organización, incluyendo Incluir el compromiso de mejora
los impactos ambientales de sus continua, mejorando los productos,
actividades, productos y servicios. servicios y procesos de una
organización con el fin de minimizar
los errores.

Sistema de Gestión Ambienta

La mejora Continua se puede explicar
de esta manera: Planear, Hacer,
Verificar, Actuar. Un ciclo
complementado entre si.

Información documentada, estar

disponible para las partes interesadas.

Tiene que ser un documento

independiente y propio del Sistema de
Gestión Ambiental.

4. Relacione los valores que debe tener la política medioambiental que creó,
conforme a los componentes del estudio de evaluación de impactos ambientales que
estableció en el punto 2 de esta evidencia.

 La recuperación y conectores del ecosistema mediante la siembra de los cítricos,

la estimulación de la biodiversidad. (Relación con el establecer el propósito
que el contexto de la organización).
 La rentabilidad económica y social. (Relación de un sistema sostenible).
 La implementación de producción más limpia, es decir, aumentando la eficiencia
reduciendo así los impactos negativos a los recursos naturales. (Objetivo
Ambiental).

 La utilización de agroquímicos, teniendo un impacto en el aire al utilizar en la

fumigación. (Mejora Continua).
 Implementación de los recursos naturales para el cultivo. (cuando no se cuenta
con sistemas de riego que minimizan el desperdicio del recurso hídrico).
(Mejora continua).
Desarrollar un plan de manejo ambiental con base en la aplicación de matrices
Los impactos ambientales deben ser clasificados de acuerdo a su relevancia, de igual
manera requieren ser medibles para garantizar su evaluación en una matriz de impactos
y así generar un plan de manejo, pero para llegar a un correcto diagnóstico se debe
contar con siete elementos a saber:

 Aspecto ambiental

Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que puede

interactuar con el medio ambiente.

 Impacto ambiental

Cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado

total o parcial de los aspectos ambientales de una organización, en otras palabras, Es la
alteración o modificación del ambiente debido a la ejecución de un proyecto, cuando
una acción, actividad natural o inducida causa daño, alteración, afectación o
modificación a los recursos naturales de un sistema (ecosistema).

 Control operacional

 Está formado por la documentación generada para identificar y controlar aquellas

operaciones y actividades relacionadas con los aspectos medioambientales significativos
identificados.

 Desempeño ambiental

Se define como el resultado medible del SGA, relacionado con el control de

los aspectos ambientales de una organización, con base en su política, objetivos y metas.

 Recurso

Los recursos ambientales pueden ser definidos como aquellas partes de la naturaleza
que pueden proveer los bienes y servicios requeridos por los humanos (Mather y
Chapman, 1995).

 Regularidad

Se refiere a la frecuencia de ocurrencia con que se presenta la actividad o producto (bien

y/o servicio) en una entidad u organismo distrital.

 Tipo de impacto

Se refiere al carácter beneficioso (positivo +) o perjudicial (negativo -) que pueda tener

el impacto ambiental sobre el recurso o el ambiente.

 Positivo (+): Mejora la calidad ambiental del recurso, de la entidad u organismo

distrital y/o el entorno.
  Negativo (-): Deteriora la calidad ambiental del recurso, de la entidad u
organismo distrital y/o el entorno

Teniendo en cuenta la información anterior, continúe con su proceso formativo

desarrollando la siguiente actividad:

1. Consulte el material de formación “Producciones y medio ambiente”,

específicamente los temas “Impactos ambientales”, “Factores ambientales” y
“Caracterización de los predios”, que le servirán para el desarrollo de esta evidencia.

Producciones y Medio Ambiente

Son medidas para lograr la reducción de impactos ambientales de procesos, productos y

servicios a través del uso de mejores estrategias, métodos y herramientas de gestión.

Impactos ambientales

Es un cambio o una alteración en el medio ambiente, siendo una causa o un efecto

debido a la actividad y a la intervención humana. Este impacto puede
ser positivo o negativo, el negativo representa una ruptura en el equilibrio ecológico.
Por ejemplo, un negativo seria la contaminación por las emisiones de gases,
hidrocarburos, los positivos son el aprovechamiento de las energías renovables (El aire,
El agua, la solar), fuentes para producir energía.

Factores ambientales

refieren a los elementos ambientales que constituyen la interrelación la cual condiciona

la dinámica de la vida en la Tierra. Además, es considerado como agentes o acciones
naturales, que tienen el potencial para contaminar componentes ambientales de manera
individual o hábitat en conjunto.

Caracterización de los predios

características propias que permiten el desarrollo de la producción, uno de los primeros

pasos a la hora de realizar un reconocimiento de las características y las áreas
productivas del predio, es conocer las mismas, y para ello es indispensable levantar un
mapeo de finca, una herramienta simple del diagnóstico participativo que permite
fácilmente descubrir características propias de un predio como son: su tamaño,
producción, entre otros, para la toma de decisiones.

2. Desarrolle un programa de diagnóstico participativo (conforme a lo relacionado en el

material de formación), con un grupo de personas o una comunidad escogidos por usted
y que se dediquen a la producción agrícola o pecuaria.

Diagnostico participativo en la producción de ganadería

Matriz DOFA
 Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas

Recurso del agua y el Topografia. Buen precio a la hora Factore climaticos.

suelo.
Ubicacion estrategica
de la finca.
Finca autosostenible.
Asistencia tecnica.
Buena disponibilidad
Forrajera.
Variedad Genetica
Efectos de la venta. Generacion de
ambientales(vientos ) Generacion de emisones de gases
Costos de los insumos ingresos y empleos. (Metano) y
(Alimentacion y Alta variabilidad generacion de olores
medicina). genetica. por el estiercol
Tiempo largo de
permanencia en los
potreros.

3. Cree junto con el grupo de personas una matriz de impactos ambientales

sencilla, teniendo en cuenta los siete elementos que componen dicha matriz y que
se mencionaron con anterioridad, al igual que la tabla de factores ambientales.

Actividad Generadores de Medio Impactado

Ganadería impactos (Origen
del impacto)
Físico Biológico Social-
Económico
Suelo La erosión de la Infertilidad del Alteración del Generación de
tierra por los cascos suelo. ecosistema Ingresos.
del ganado.
Aire Emisiones de gases Olores La producción de Alteraciones
gas metano el en la
cual es un efecto comunidad sus
invernadero. costumbres.
Ecosistema Los recursos La fragmentación La biodiversidad. La economía.
naturales del suelo.

4. Posteriormente, elabore un plan de manejo para mitigar los impactos negativos como
resultado del ejercicio, tenga en cuenta para esto los principios de conservación del
medio ambiente.
 Buenas Practicas
Ambientales

Implementacion Ciclo PVHA

del SGA (sistema
de Gestion Planificar,
Ambiental, entre Verificar, Hacer,
otros. Actuar.

Plan de emsiones Plan de

de olore y de gases emergencias o de
para controlarlos. emisiones.

El uso eficiente de Mantenimento de

los recursos las areas de
naturales. produccion.

Plan de Manejo
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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rendimiento de tres especies y un híbrido de cítricos en la región del Ariari del
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en el piedemonte llanero de Colombia. [Tesis Doctoral]. Bogotá: Facultad de
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del piedemonte del Meta, Colombia. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
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