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18º VERSION”
MONOGRAFIA
Noviembre, 2018
Cochabamba – Bolivia
Índice
INTRODUCCIÓN. ............................................................................................................................. 1
RESUMEN EJECUTIVO. ................................................................................................................. 3
PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN PROBLEMATICA. ................................................... 4
3.1 Formulación del problema. ........................................................................................................ 5
OBJETIVOS........................................................................................................................................ 5
4.1 Objetivo general. ......................................................................................................................... 5
4.2 Objetivos específicos. .................................................................................................................. 5
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................................... 6
5.1 Justificación práctica. ................................................................................................................. 6
5.2 Justificación económica. ............................................................................................................. 6
5.3 Justificación social. ..................................................................................................................... 7
METODOLOGÍA. .............................................................................................................................. 8
ALCANCE. .......................................................................................................................................... 9
MARCO DE REFERENCIA. .......................................................................................................... 10
8.1 Marco legal. ............................................................................................................................... 14
8.2 Marco institucional. .................................................................................................................. 15
PLAN DE COMERCIO EXTERIOR. ............................................................................................ 16
9.1 Análisis de la situación actual. ................................................................................................. 16
9.1.1 El producto. ....................................................................................................................... 21
9.1.2 El mercado interno............................................................................................................ 31
9.2 El mercado meta. ...................................................................................................................... 35
9.2.1 El consumidor.................................................................................................................... 45
9.2.2 Canales de distribución. ................................................................................................... 48
9.2.3 El entorno. ......................................................................................................................... 49
9.3 Logística. .................................................................................................................................... 53
9.4 Estrategias para internacionalizar el producto. ..................................................................... 64
9.5 Plan de acción. ........................................................................................................................... 67
9.6 Presupuesto para la exportación. ............................................................................................ 72
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ......................................................................... 75
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. ....................................................................................... 76
ANEXOS. ....................................................................................................................................... 78
Índice de Figuras
Índice de Tablas
Tabla 1 ....................................................................................................................................................... 22
Tabla 2 ....................................................................................................................................................... 23
Tabla 3 ....................................................................................................................................................... 25
Tabla 4 ....................................................................................................................................................... 26
Tabla 5 ....................................................................................................................................................... 29
Tabla 6 ....................................................................................................................................................... 30
Tabla 7 ....................................................................................................................................................... 31
Tabla 8 ....................................................................................................................................................... 35
Tabla 9 ....................................................................................................................................................... 36
Tabla 10 ..................................................................................................................................................... 52
Tabla 11 ..................................................................................................................................................... 53
Tabla 12 ..................................................................................................................................................... 54
Tabla 13 ..................................................................................................................................................... 55
Tabla 14 ..................................................................................................................................................... 57
Tabla 15 ..................................................................................................................................................... 64
Tabla 16 ..................................................................................................................................................... 67
Tabla 17 ..................................................................................................................................................... 68
Tabla 18 ..................................................................................................................................................... 69
Tabla 19 ..................................................................................................................................................... 72
Tabla 20 ..................................................................................................................................................... 73
Tabla 21 ..................................................................................................................................................... 73
Índice de anexos
El tarwi es cultivado desde hace miles de años, pero su consumo nunca se pudo generalizar
porque entraron con la conquista otras leguminosas como las habas y arvejas, ya que pretende un
procesamiento largo para descartar el alcaloide. Se cultiva principalmente en Chuquisaca, Potosí,
La Paz y Cochabamba.
En Bolivia, el tarwi (Lupinos muta bilis) o chuchusmuti se cultiva ancestralmente, en las zonas
andinas de los departamentos de La Paz, Potosí, Chuquisaca, Cochabamba y en la actualidad la
Fundación PROINPA, siembra la producción de esta leguminosa, en los municipios de Ansaldo y
Tiraque; promocionando a su vez el consumo y uso de esta legumbre, como alimento en proteínas,
que le dan un plus a las recetas tradicionales de nuestra gastronomía local.
Al ampliar esta gran biomasa, se precisa que el nitrógeno al hacer contacto con el suelo llegue a
concentrar una gran cantidad de materia orgánica, lo cual aumenta la calidad y fertilidad de la tierra
para todos los respectivos cultivos que entran en rotación.
Es una gran ocasión porque ninguna empresa actualmente el envase del tarwi y es por ello que
no tienen competencia siendo así los pioneros en este rubro.
Se tocará puntos importantes ya sea de como procesamos los granos de tarwi para la producción
de mote (comúnmente llamado Chuchusmuti), como también el beneficio social cultural y
económico que esto le traerá al país donde se comercializará dicho producto.
Se utilizarán los distintos tipos de instrumentos para aplicar eficazmente un plan de marketing
internacional para ser eficientes y así generar más confianza, prestigió a nivel mundial.
1
Siempre con el fin de traer efectos positivos es decir en un nivel macroeconómico se busca que
la balanza comercial genere un resultado satisfactorio en beneficio de un país que apoya a la
exportación de sus productos nacionales.
Se caracteriza por ser permisible a las bajas temperaturas, las áreas de cultivo en Bolivia se
ubican en el norte del Altiplano del departamento de La Paz y en los respectivos Valles (inter-
andinos) de Cochabamba, Potosí y Chuquisaca que se estima que la extensión del cultivo alcance
a las 4000 hectáreas.
Este producto conserva el exquisito sabor tradicional, rescata los valores de la alimentación
ancestral andina y lleva grandes propiedades nutricionales hasta su mesa es decir este producto
tiene un alto nivel de proteínas y que viene en diferentes presentaciones el primero es el mote de
tarwi con un toque ligero de sal.
Entre sus actividades PANASERI s.r.l. en alianza con la empresa MARCONI, realiza el
beneficiado de granos de tarwi para la exportación.
Por todas estas razones mencionadas anteriormente se desea exportar por que a largo plazo
puede que llegue a generar lazos vale decir alianzas estratégicas entre países extranjeros que algún
día abrirán más puertas al negocio.
El respectivo producto aspira satisfacer las necesidades de una sana nutrición y una alimentación
rápida. Así como también, explorar mercados que toman en cuenta la calidad de los alimentos que
se consumé.
Hoy en día es muy trascendente el incremento de cada país a nivel mundial, ya que con esto se
logra generar trabajos, es decir empleos, también acrecentar las divisas del país propio y así apoyar
a la estabilidad económica.
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RESUMEN EJECUTIVO.
Con este Plan de comercio exterior del producto TARWIX se desea impulsar a la empresa
PANASERI s.r.l. a realizar la exportación de los granos andinos procesados y envasados en lata.
Se hizo un estudio del análisis interno y externo de la industria y el sector donde utilizamos los
métodos del diamante de PORTER, el análisis FODA y el análisis PESTEL. A continuación,
realizamos el estudio de las diferentes estrategias de exportación detallando los objetivos y metas
como aumentar los ingresos, generar nuevos contactos y entrar en nuevos mercados.
Nuestro producto tiene gran potencial de exportación porque cuenta con alto nivel proteínico y
fibra dietética los cuales son altamente beneficiosos para la salud, con un balance de un periodo de
preservación de 2-3 años. Posteriormente se realizó el análisis del país donde se exportará tomando
en cuenta datos estadísticos del consumo de otros países donde el más conveniente es el mercado
de Estados Unidos.
Se estructuro los costos de producción que promedian el 10.84 Bs por unidad lo que hace que
nuestros precios sean accesibles a comparación de la competencia que solo ofrece el producto en
seco. Dirigiéndonos el tema de exportación se decidió exportar un contenedor de 20 pies y para
esto se tomó el transporte terrestre de Bolivia a puerto de Arica con un costo de 1000 $, a
continuación, se realizó la carga al buque con destino al puerto de Nueva York, Estados Unidos
con un costo aproximado de 4300 $. Se eligió de la variedad de INCOTERMS el Libre a bordo
(FOB) y se tomó las previsiones respectivas de los costos de la distribución física internacional
(DFI) y los respectivos trámites.
Para la comunicación en Estados Unidos se tomó el entorno del mercado doméstico tomando en
cuenta las herramientas de comunicación, también destinaremos nuestra estrategia de comunicación
a los distribuidores utilizando el método PUSH con el objetivo de facilitar, fidelizar a los
distribuidores y clientes entre las autoridades aduaneras estadounidenses y latinoamericanos, con
resultados previstos de incrementar las ventas el primer año un 1%, el segundo 2% y el tercer año
un 3% alcanzando una utilidad de 15%, 16% y 16.37% respectivamente.
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PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN PROBLEMATICA.
El comercio Internacional ha crecido en los últimos años como una práctica productiva, debido
al progreso en los medios de transporte cada país exporta sus productos en los cuales tiene ventajas
competitivas en concordancia con los demás mercados así también en Bolivia el cultivo de granos
andinos en el altiplano es competitivo, pero por el poco interés y falta de conocimiento de sus
múltiples como muchos beneficios tanto como económicos y alimenticios en nuestra sociedad de
hoy en día.
Bolivia lucha por conservar la producción de tarwi, y el bajo consumo del producto mismo en
el mercado local.
Por tanto, es necesario impulsar la producción de tarwi para mejorar las condiciones de los
productores y así generar un valor agregado.
Años atrás el tarwi como producto no se lo apreciaba por lo que se lo consideraba marginal,
debido a la falta de información y promoción, no se conocía las virtudes nutritivas y medicinales
que hoy de a poco se está difundiendo gracias a los procesos de investigación que se continúan
desarrollando hasta el momento, por lo que la producción de tarwi es alternativa para fortalecer la
economía campesina de nuestro país.
Existen varios factores que limitan a que las empresas bolivianas tengan una oportunidad al
realizar sus respectivas exportaciones, una apertura comercial ha motivado que las respectivas
empresas se interesen por las grandes oportunidades que otros mercados ofrecen, con el fin de
aumentar sus utilidades; no obstante, si no existe una planeación adecuada, se corre el peligro de
fracasar en una exportación y por consecuencia generar pérdidas a la empresa.
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3.1 Formulación del problema.
OBJETIVOS.
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JUSTIFICACIÓN
Se busca que el popular chuchusmuti se convierta en un producto de consumo masivo, para así
obtener utilidades. Nuestro producto presenta características nutricionales muy buenas debido a
alto contenido de proteína y lípidos que eso se convierte en una ventaja competitiva para el paso de
la respectiva internacionalización.
Además, son pioneros en el lanzamiento del producto de granos andinos enlatado en el mercado
cochabambino y con su propia marca TARWIX. Un buen alimento que al momento de la siembra
regeneran los suelos y se puede guardar por unos dos años, se lo consume de poco a poco para una
buena seguridad alimentaria para los respectivos agricultores. Además, existe la necesidad de
mejorar el nivel de práctica en las exportaciones de nuestro país y aprovechar la riqueza que se
tiene para nuestra0 economía local.
En el ambiente económico lo que se busca con este plan de comercio exterior es acrecentar
efectivamente las divisas de la balanza comercial de nuestro país a través de una
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internacionalización del producto TARWIX. Gracias a las alianzas interinstitucionales que
cuenta con FABE, PROINPA le permiten tener una capacidad de recolección y procesamiento
de tarwi producido en las distintas zonas del país, con el objetivo de cubrir la demanda y hacer
crecer los ingresos.
Se ha propuesto no sólo incentivar sino hacer crecer el consumo per cápita de tarwi en
Bolivia, como también, contribuir a la atenuante de la pobreza a través de la sostenibilidad de
los métodos de producción, de tecnología agrícola que viabilice una mayor y mejor calidad de
elaboración para abastecer el mercado local y alcanzar a mercados internacionales.
El Instituto Tecnológico de los Alimentos (IFT) en Chicago hizo un estudio de los gustos de
alimentación en los Estados Unidos, los estadounidenses cada vez están más interesados por el
cuidado en su salud, de su dieta: El 47% elude los sabores adulterados y el 43% los colorantes.
La postura hacia los productos naturales se manifiesta con una mayor demanda hacia productos
suculentos en vitaminas en lugar de alimentos fortificados. Las ventas de alimentos derivados a
partir de la agricultura han sido bien aceptadas en todo el mundo, por otra parte, según la F.A.O.
(Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) muestran que los
productos alimenticios orgánicos envasados fue el segundo producto más vendido (692 millones
de dólares EE.UU.).
Actualmente la empresa no exporta, pero vemos que uno de sus productos tiene un gran
potencial de exportación que son los granos andinos (chuchusmuti)”. Incorporar a más empresas
del rubro a sumarse al proceso exportador y así gozar de los muchos beneficios que tiene esta
actividad, como son el crecimiento de una empresa, diversificación de mercados, incremento de
las ventas, etc.
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METODOLOGÍA.
En la investigación de mercado están estos tipos de investigación las cuales desarrollaremos el plan
como la:
- Investigación exploratoria
- Investigación concluyente
Para el caso TARWIX utilizaremos la investigación exploratoria con fuente secundaria externa.
- Trade map
Para realizar una investigación se hace necesario determinar el método de investigación a ser
utilizado para la obtención de resultados que logren resolver un problema. Debido a las
características de investigación el método empleado en la presente investigación es el hipotético
deductivo, que se basa en hechos generales y conocidos para llegar a hechos y principios
particulares y desconocidos. En la investigación cuantitativa lo que se pretende es responder el
planteamiento del problema a través de resultados que encajen en el conocimiento existente.
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ALCANCE.
- Datos primarios
Nos será de mucha utilidad las informaciones recolectadas para así conducir la investigación y
cumplir con el propósito específico, como también se concibe lograr una gran optimización.
- Datos secundarios
Las cifras estadísticas, datos, documentos que se ha recompilado para esta investigación las
cuales son datos de la misma organización o externas. Será de mucha utilidad en la decisión de
exportar al extranjero.
- Puesta en marcha
Una vez que la empresa PANASERI s.r.l. reúne los requisitos necesarios para su
internacionalización, y pueda comenzar con la exportación, teniendo en cuenta:
Los riesgos que pueden tener en el transcurso de la exportación del producto, así como la forma
de eliminarlos. Los costes que deberá asumir y las garantías de cobro disponibles para este tipo de
operaciones. Las que regulan el proceso de exportación, desde que tiene lugar la toma de decisión
hasta que se produce la entrega y el pago del producto.
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MARCO DE REFERENCIA.
Marketing internacional
Comercio internacional
“Se define como el conjunto de transacciones comerciales realizadas entre privados, residentes
en distintos países, las transacciones comerciales internacionales se realizan entre operadores
comerciales privados situados en diferentes ordenamientos jurídicos y con acentuadas
diferencias económicas y sociales”
Promoción
(Lerma Kirchner & Marquez Castro, Comercio y Marketing Internacional, 2010, pág. 18)
Comercio eléctrico
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(Basantes Andrade & Gallegos, 2008, pág. 19)
Comercio exterior
“Se define como el conjunto de técnicas y procesos que tienen como finalidad obtener
información estratégica sobre diversos aspectos del mercado meta internacional para respaldar
el proceso de toma de decisiones y la implementación de acciones que redunden positivamente
en los resultados comerciales y con ello en la mejora y crecimiento de las organizaciones”
(Lerma Kirchner & Marquez Castro, Comercio y marketing internacional, 2010, pág. 219)
AWB (AIRWAY BILL): Carta de Porte Aéreo. Conocimiento de embarque para vía aérea.
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BUSINESS TO BUSINESS (B2B): Modelo de negocio en los que las transacciones de bienes
o la prestación de servicios se originan entre dos empresas. Se refiere a la expresión business to
business, es decir, de negocio a negocio y se relaciona principalmente con el comercio
mayorista, como también puede referirse a prestación de servicios.
ENVASE: Es el material o recipiente destinado a envolver y cuidar un producto, desde que sale
de línea de producción hasta que llega a manos del consumidor.
FACTURA PROFORMA: Es una pre factura entregada por el exportador al importador, con
la finalidad de dar a conocer al importador con exactitud el precio que pagará por las mercancías
y la forma de pago.
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LICENCIA DE EXPORTACIÓN: Autorización aduanera que concede permiso bajo
requisitos específicos para exportar mercancías.
MARCA: Denominación extensa que puede referirse a un nombre, un término, un símbolo y/o
un diseño especial con el que se tratan de identificar los bienes o servicios de un vendedor o
grupo de vendedores. Una marca diferencia un producto de sus competidores.
PALLET: Plataforma constituida por dos pisos unidos por largueros. Medidas: Universal=
1200 x 1000 mm. Euro palet=1200 x 800 mm. Altura máxima= aprox. 1,70 m.
PÓLIZA DE SEGURO: Es el documento que acumula las condiciones en que se aseguran las
mercancías. Pueden ser nominativas.
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TIPO DE CAMBIO: El precio de una divisa con relación a otra.
VALOR EN ADUANA: Para calcular los derechos Aduaneros que hay que aplicar, la Aduana
define el concepto de Valor en Aduana, que es el de la mercancía más todos los gastos (seguro,
transporte, etc.) que se hayan producido hasta la hora de pasar por la aduana. Sobre este valor
en aduana, se aplicará el tipo de arancel correspondiente a la mercancía. El arancel a aplicar
depende de la mercancía y el país de origen. Al resultado de aplicar el arancel al valor en aduana,
se aplica el IVA correspondiente. Este valor es el Valor de la Mercancía.
Para la correcta marcha de todas las actividades comerciales internas y de carácter internacional
en cualquier país del mundo es necesario detallar con una base legal que guie los sectores de
desarrollo y de orden. Normativa legal, regulaciones nacionales e internacionales, normatividad
aplicable en cada mercado objetivo. Es la procedimiento local, extranjera e internacional a la
cual debe sujetarse el plan de comercio exterior. Bolivia cuenta con tres legislaciones de mucha
importancia:
Legislación mercantil
El tráfico de mercancías a lo interno y externo de Bolivia está regido en su mayor parte por
el código de comercio (1977) el cual reglamenta las relaciones mercantiles entre agentes y que
establece las formas legales que pueden adoptar las entidades empresariales del país.
A partir de 1990 se difundo una nueva ley de inversiones, que permite que compañías
extranjeras obtengan las garantías legales para la libre convertibilidad del dinero, la repatriación
de capitales y el albedrío de importación de bienes y servicios. Por otro lado, desde mediados
de 1994, con la ley de capitalización, se aportó una base legal para la transferencia de la
propiedad de las seis grandes corporaciones públicas, en la actualidad el inversor privado
adquiere el derecho a la gestión de la sociedad a cambio de compromisos específicos de nuevos
desembolsos de capital neto de la sociedad.
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Por lo tanto, el organismo donde se deben hacer los trámites relativos a las solicitudes de
marcas, títulos comerciales y patentes de inversión se denomina Dirección General de
Desarrollo industrial dentro del Viceministerio de Industria y Comercio.
Son las instituciones locales, nacionales, extranjeras e internacionales públicas y/o privadas
que intervienen en; el apoyo legal y financiero, así como en la regulación y protección de la
circulación de mercancías y que deben ser tomadas en cuenta para implementar un plan de
comercio exterior.
Cámara de comercio
Aduana nacional
Institución encargada de fijarse y vigilar el paso de mercancías por las fronteras, puertos y
aeropuertos del país, intervenir en el intercambio internacional de mercancías para los efectos
del reembolso de los tributos que gravan las mismas y de aplicar la legislación aduanera, relativa
a la importación, exportación, y otros regímenes aduaneros de mercancías, de observar los
tributos aduaneros que les sean aplicables y de cumplir los demás cargos que se deleguen.
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PLAN DE COMERCIO EXTERIOR.
MICROENTORNO
- Sustitutos: Los productos complementarios un poco cercanos a lo que vendría a ser las
proteínas que ofrece el Tarwi son la quinua o la soya.
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- Consumidores: El Comprador tiene una alta oferta de productos, sin embargo, al momento
de elegir consideran el precio y la cantidad ofertada y hay que considerar que dentro de
supermercados o tiendas de conveniencia no se encuentra el producto, por lo que el
comprador valora la cercanía, rapidez y practicidad.
- Proveedores: La materia prima para la elaboración de nuestro producto lo conseguimos a
nivel nacional y de nuestra propia empresa que es la que cultiva los granos de Tarwi. Entre
los insumos necesarios para la siembra, cosecha y venta del cultivo, se encuentran
principalmente: costales, abono, fungicida de semillas, semillas y herramientas menores,
que, en su gran mayoría son autoabastecidas por los mismos cultivadores.
MACROENTORNO.
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Lista de los países importadores para el producto seleccionado en 2017
Producto: 071390 Legumbres secas, legumbres sin cáscara, incluso mondadas o partidas
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Como se puede apreciar en la figura 2 nos muestra una lista de los países que más importan
el producto a nivel mundial entre los cinco primeros se encuentran Pakistán, India, China,
Emiratos Árabes Unidos y los Estados Unidos de América.
La empresa.
Antecedentes de la empresa.
PANASERI s.r.l. es una entidad que trabaja en la recuperación de los granos andinos,
su sabor y cocina boliviana. Es una empresa con una orientación eco social, que recupera
los conocimientos culturales, mantiene una relación de equidad con los agricultores y
protege el medio ambiente desde la producción agrícola, el procesamiento y la
comercialización.
(PROINPA, 2018)
(Opinión, 2018)
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Para la organización de la exportación primero se hablará de la alianza estratégica que
PANASERI s.r.l. conformo con FABE (Fabrica boliviana de envases) junto con PROINPA
(Promoción e Investigación de Productos Andinos) ya que es muy importante en caso de
no abastecer con los volúmenes de producción que interesen a grandes compradores en el
exterior, como también contar con un personal calificado en las técnicas de la exportación,
información a profundidad sobre los mercados más atractivos.
PANASERI s.r.l. busca centrarse en un solo mercado externo debido al tamaño que tiene
la empresa, se proyecta como un producto con gran potencial de exportación. El año
pasado, los trabajadores bolivianos de tarwi alcanzaron exportar hacia los mercados de
Colombia y Estados Unidos, comunicaron en una publicación reciente el Instituto de
Comercio Exterior Boliviano (IBCE) y la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia
(CANEB).
Existen mercados relevantes para este producto, pero es necesario impulsar el sector
para mejorar sus condiciones de producción, generación de valor agregado y promoción.
La crisis alimentaria nacional e internacional hace que el sector agropecuario sea cada
vez más importante.
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Análisis FODA
Fortalezas:
Oportunidades:
- Mercado amplio
Debilidades:
Amenazas:
9.1.1 El producto.
Sistema armonizado
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El código armonizado que tiene nuestro producto es la siguiente: 0713.90 Leguminosas
secas, legumbres sin cáscara, incluso mondadas o partidas. Y su clasificación arancelaria
del tarwi en el sistema armonizado se encuentra en el capítulo 7, sección II.
Tabla 1
Fuente: https://www.trademap.org/Index.aspx.
Envase
La lata está hecha en FABE en forma circular para la comodidad de manejo. Al interior,
se hallan los granos, con la cáscara comprendida, en salmuera y una vitamina que actúa
como preservante. Todo este proceso cuenta con el aval de SENASAG.
Calidad
para personas que cuidan su alimentación, para una dieta sana natural. Igualmente,
Diseño Gráfico
En la parte superior del frasco se encuentra el nombre de la marca donde debajo tiene
una media luna blanca que representa felicidad, en la parte inferior se muestra lo más
frescura del producto y una franja roja que estimula el apetito y la compra compulsiva
finalizando en la parte inferior con los datos nutritivos y la cantidad del producto.
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Tabla 2
23
TOTAL COSTOS DIRECTOS 217.32
II.- Costos Indirectos
Gastos Administrativos 23.51
Gastos Financieros 40.45
Asistencia Técnica 15.44
Total de Costos Indirectos 79.4
Costo Total de Producción (80 kg) 296.72
T/C (6.96) 2065.1712
Costo unitario(420 g) 10.84
Como se puede apreciar en el cuadro el proceso para la producción de los granos andinos
de tarwi consiste en:
- Selección de semillas
- Sembradío de la tierra
- Mecanización
- Lavado
- Preparado
- Secado
- empaquetado
- Refrigerado.
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Tabla 3
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Fuente: Elaboración propia.
Tabla 4
Precio Precio
Unidad Cantidad Detalle unitario total
(USD) (USD)
Cajas 2500 Granos andinos TARWIX 10.84 27100
Ton. 20 Embalaje 10 200
EXW 27300
Embalaje
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Etiqueta
Las etiquetas de los productos a comercializarse dentro de los Estados Unidos, en especial
los productos alimenticios deben tener las siguientes condiciones:
Se requiere que todo producto alimenticio contenga un nombre común o usual que los
describa y que este ubicado en el lado o cara principal del envase (parte frontal del envase).
La designación del producto debe estar ubicado en la parte superior del panel principal,
y ser más visible que la marca o nombre del producto.
Declaración del contenido neto del envase debe usar dos sistemas de medida:
Los valores estadísticos deben estar en función a una dieta de calorías por día, que debe
consumir un ser humano.
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Las conformaciones autorizadas y recomendadas deben llevar tres factores: el área total
adecuado para etiquetar, los nutrientes actuales en el producto y el espacio adecuado en los
diferentes frentes del respectivo envase.
El dato de contacto en los Estados Unidos debe ser cierta y estar autorizada para que el
consumidor se contacte, pregunte y comente acerca del producto. Otros aspectos que
debemos tener en cuenta para el etiquetado son:
Código de barras (digo Universal Product Code – UPC): el código de barras aprobado
en los Estados Unidos tiene única y únicamente un solo objetivo comercial (control de los
inventarios).
Fecha de vencimiento: es una norma apegada a las disposiciones de cada Estado, razón
por la que no se considera una necesidad dentro del etiquetado, sin embargo, para calma
del consumidor se recomienda contenerla.
Valor Agregado
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Sin embargo, mucha de esta información aún es desconocida por la población boliviana.
Justamente con el objetivo de empezar a masificar el consumo, PROINPA decidió apoyar
a la microempresa PANASERI s.r.l. para producir y comercializar el tarwi.
Valor Nutritivo
El tarwi se destaca por su incomparable valor nutritivo, este maravilloso producto nos
brinda propiedades como el alto contenido de proteína, fibra, hierro, fosforo, calcio,
magnesio y ácidos como el omega 3, 6 y 9 que son crecidamente provechosos para la salud.
Un perfil bromatológico del tarwi y procesado listo para su consumo, indica los siguientes
valores:
Tabla 5
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Contenido de Proteínas.
Como se puede estimar el tarwi es muy rico en proteína, el grano una vez elimine de
alcaloides inspecciona los valores de proteína mayores de 50%, en base seca, los
aminoácidos que llevan azufre son los estos limitantes.
Por tal motivo, es muy recomendable incluir este producto en dietas vegetarianas o
dietas con poca ingesta de carnes. En la cuestión de sanidad buena parte de nuestro tarwi
se comercializa en unas carretillas por las calles de todas las ciudades es lavada en algunos
arroyos. Donde tienen sus tanques. Pero concurre que tenga una alta probabilidad de que
este dicho lavado no sea el adecuado para este tratamiento.
El tarwi de la calle no dura más que dos o tres días. Muchas de las vendedoras incluso
colocan bloques de hielo en los granos con el fin de conservarlo por más tiempo. Tarwix,
en cambio, puede conservarse durante más de dos años.
Estacionalidad de la demanda.
La estacionalidad de la producción de tarwi en los estados unidos según los datos del
Trade map se puede ver que febrero, marzo, junio, julio y agosto respectivamente son los
meses en que se registra mayores cantidades de importación. Sin embargo, se consume el
producto durante todo el año.
Tabla 6
2017 2017 2017 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018
Impor.
M-10 M-11 M-12 M-01 M-02 M-03 M-04 M-05 M-06 M-07 M-08 M-09
Estados
Unidos 1.152 1.499 1.392 1.014 2.021 1.273 2.616 1.187 3.702 2.722 2.889 1.249
de Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
América.
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Tabla 7
Valor 2017 2017 2017 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018
Unitario M-10 M-11 M-12 M-01 M-02 M-03 M-04 M-05 M-06 M-07 M-08 M-09
Estados
Unidos de 1.32 1.36 0.61 1.61 0.98 0.66 0.37 1.65 0.77 1.02 1.43 1.54
América.
Como se puede ver en los meses de noviembre, enero, mayo, agosto y septiembre son
los meses en que el producto tiene mayor valor, los cuales deberemos tomar en cuenta para
nuestra exportación.
Esta marca está regida para el mercado en general, ya que conductualmente es accesible,
es decir todos los individuos de diferentes edades, sexo, y clases sociales, puedan adquirir
el producto, puesto que es considerado de primera necesidad para la vida de una buena
higiene, productos de calidad.
Los científicos sostienen que el tarwi, por su comprendido en proteína y grasa puede
suplir a la soya no solamente para la obtención de su aceite (comparable con el aceite de
oliva) es decir también para la fabricación de harina con una alta cantidad en albuminoides.
Las relaciones más recientes se encuentran en aumento de China e Irán como socios,
comercial en el primer asunto como político-ideal en el segundo.
31
Brasil se cimientan básicamente en la compraventa de gas natural. Por último, los casos de
Estados Unidos y Chile poseen en común el hecho de ser los más conflictivos del período.
No obstante, el caso chileno-boliviano reviste una mayor complejidad, debido a la impronta
de un pasado, que para Bolivia aún no ha podido ser superado.
32
Se planteó un modelo educativo socio comunitario productivo que surge de una realidad de
la vida, basada en las experiencias y propuestas educativas asentadas en tres aspectos
esenciales:
i. Espiritual del Ser, deben ser perfeccionados estos principios de cada individuo, su
identidad, aspiraciones, sentimientos, las ansias de energía espiritual, creencias y
cosmovisiones.
ii. Cognitivo del Saber, se despliegan los conocimientos, las artes;
iii. Productiva del Hacer, se tiende la producción material e Intelectual con el fin de
producir un bien común para la comunidad.
iv. Organizativa del Decidir, se desenvuelven capacidades políticas y organizativas de las
personas y comunidades, para proceder con un pensamiento crítico y poder
transformar la realidad, con el objetivo de establecer aprobaciones en la vida y para la
vida.
- TECNOLOGICO. - Para que el sector productivo prospere se encuentra determinado
por la evolución tecnológica, que conjuga oportunidades técnicas con necesidades en
pro de lograr un buen producto final que sea constante con su venta, y su aplicación
en los distintos procesos que alcanzan la agroindustria. El Estado Plurinacional de
Bolivia, dentro el marco de la Revolución Agraria elaboró varios programas de apoyo
como:
i. Proyecto Alianzas Rurales (PAR). Implementado por el Ministerio de Desarrollo
Rural, busca incrementar los ingresos de los pequeños productores organizados, en
base a alianzas productivas entre los mismos, basadas en las oportunidades del
mercado y en las transferencias directas de recursos a los miembros de las alianzas.
33
ii. Programa de Mecanización del Agro (PROMEC). Proporciona y estimula con
maquinaria, equipos e implementos agrícolas, bajo la manera de venta al crédito con
reserva de posesión a favor de pequeños.
iii. Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (FONADAL). Inicia los métodos de
desarrollo integral, mediante el financiamiento de proyectos prevalecidos por actores
locales y beneficiarios del área de influencia directa e indirecta de los cultivos de hoja
de coca del país, en los ámbitos de desarrollo económico, social, medio ambiente e
institucional; bajo la modalidad de transferencias directas.
iv. Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE). Promueve la implementación
de acciones de fomento e incentivos para la agricultura ecológica en distintos niveles
(municipal, departamental y nacional), con proyectos.
v. Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (PASA). Tiene la finalidad de apoyar
a la producción, transformación, distribución y consumo de alimentos en cantidad y
calidad adecuada.
- ECOLOGICO. - El Consejo de Agricultura Ecológica es responsable de utilizar el
sistema de control determinado en el Reglamento CEE 2092/91, para la
transformación, producción, comercialización, envasado e importación de productos
agroalimentarios ecológicos. Conforme con la normativa, el etiquetado de los
productos envasados resultantes de la agricultura ecológica debe reunir los siguientes
requisitos:
i. Etiqueta numerada con la leyenda: "Agricultura ecológica" (en castellano o una lengua
de la UE).
ii. Logotipo de la autoridad de control que lo certifica.
iii. Fecha de elaboración.
iv. Si el producto se ha elaborado y/o envasado en la UE puede llevar el logotipo europeo
de Agricultura Ecológica o Biológica.
- LEGALES.- De acuerdo a los datos brindados por la Asamblea Plurinacional se
sanciono las siguientes normativas entre leyes y lineamientos nacionales en favor de
los distintos sectores estratégicos y sectores generadores de ingresos y empleo, y en el
caso particular del sector agropecuario: la Ley No. 144 “Revolución Productiva
Comunitaria Agropecuaria”; Ley No. 071 “Derechos de la Madre Tierra”; Ley No.
300 “Ley marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para Vivir Bien”; y Ley No.
34
338 “Ley de Organizaciones económicas comunitarias para la integración de la
agricultura familiar sustentable y la soberanía alimentaria”.
Para lograr identificar se debe de considerar los potenciales de nuestro producto como las
adecuaciones que se requieran hacer para atender los pedidos de los clientes externos.
Tabla 8
Factores Peso
Rentabilidad 20%
Distancia 10%
Tamaño de Mercado 8%
Tendencia de Precios 10%
Tendencia de Importación 10%
Oportunidad y Posibilidad 14%
Aranceles 18%
Tipo de Cambio 10%
Total 100%
35
Tabla 9
Como se puede observar en el grafico anterior queda como la mejor alternativa el mercado
de Estados Unidos con una calificación de 4,08 seguido por CHINA con el 3.3 ponderado .
Estudio producto-mercado.
Características – Producto.
- Versatilidad en la exposición del producto es decir tanto como el tamaño y los tipos de
presentaciones.
- Los empaques serán modernos siempre a las exigencias del mercado como seguros.
Marca
Normas de calidad
Con el esfuerzo de ir de la mano con los respectivos estándares de calidad y así reducir al
máximo los casos de reintegro de mercancía por errores procedimentales o de documentación,
36
o peor aún por errores en el manejo fitosanitario que necesitan las partes, consideramos más que
prudente, después de investigar en diferentes fuentes, fortalecer toda la información requerida
para así manejar un único lenguaje en materia de normatividad y regulación.
En el caso del tarwi se encontró preferencia arancelaria para las exportaciones desde Bolivia,
mediante el SGP con una buena preferencia arancelaria que es del 100%.
Tiene dos clases de productos que pueden unirse y que está libre de impuestos bajo el
programa. La primera clase se utiliza tanto a Países en Desarrollo como a Países con Menor
Grado de Progreso y contiene aproximadamente 3.600 productos. La segunda categoría contiene
unos 1.700 productos que están exentos sólo para Países con Menor Grado de Desarrollo. Ambas
clases están detalladas en la Nomenclatura del Sistema Armonizado de Tarifas de los Estados
Unidos (HTSUS) y en el Manual del SGP. El HTSUS está favorable en (Sindex, 2017). Market
Acces Map también nos facilita poder verificar si nuestro producto cuente con preferencia
arancelaria.
Constan algunos productos perceptivos que no pueden ser adjuntos en el programa. Entre
estos la totalidad de los textiles y vestimenta; relojes, artículos electrónicos, de acero y de vidrio;
calzado; artículos de tafiletería.
La Regla de Origen del SGP: instaura la suma del costo o valor de los materiales fabricados
en el país beneficiario más el costo directo, deberá ser igual, por lo menos, al 35% del valor
considerado por el artículo en el momento de entrar a los Estados Unidos. La Aduana
habitualmente y valora el producto al valor de compra.
37
Reglas de origen para el SGP
Principios CODEX.
Para poder exportar granos andinos TARWIX se deben tener en cuenta ciertos principios
establecidos por La Comisión del CODEX Alimentarias. Para contextualizar, ésta es una
Delegación de la OMS y la FAO especialmente instituida para elaborar normas y desarrollar
principios acerca de los productos alimenticios, con el objetivo de resguardar a los consumidores
y formar prácticas comerciales.
A continuación, se presentan las más importantes como los principios para la inspección y
certificación de exportaciones de alimentos como la:
Competencia.
Nuestro producto no tiene competencia porque estamos ofreciéndolo enlatado. Los países
que exportan el tarwi en grano son Perú, Colombia.
Presentación.
El tarwi comúnmente llamado chuchusmuti (en Bolivia), chocho (en Ecuador) y altramuz
(en España), es una leguminosa proveniente del genero lupinus del cual se desprenden varias
especies y la que es cultivada en nuestro país es lupinus mutabilis, que se caracteriza por ser
38
originaria de la zona andina y por contener alcaloides que le confieren un sabor amargo, que,
tradicionalmente, es eliminado a través de la coacción y el lavado del producto en ríos locales.
Entre las cualidades de este cultivo esta su capacidad para adaptarse a medios de clima y
suelo adversas, conjuntamente de tener la capacidad de establecer el nitrógeno atmosférico en
asociación con diferentes bacterias y solubilizar el fosforo del suelo, es decir que tiene la
capacidad de mejorar el suelo donde se cultiva.
Envase
La lata está hecha en FABE en forma circular para la comodidad de manejo. Al interior, se
hallan los granos, con la cáscara contenida, en salmuera y una vitamina que actúa como
preservante. Todo este proceso cuenta con la garantía de SENASAG
Estrategia PUSH
¿Qué comunicar?
- Nuestro mensaje será basado en lo que todo cliente quiere, es decir un buen producto con
un precio justificable. Básicamente el núcleo de nuestro mensaje será resaltar al cacao
boliviano como un producto de alta calidad y a un buen precio (relación precio calidad
justificable para el cliente).
Aclarar también que será una estrategia push (hacia distribuidores) y de estandarización
puesto que no es un producto que se pueda realizar muchas modificaciones en la forma que
decidimos exportarlo, indubitablemente después de ahí se podrá industrializar de un sinfín
de maneras.
¿A quién comunicar?
- En base al análisis anteriormente realizado concluimos que nuestro mercado meta será el
país de Estados Unidos, nos enfocaremos explosivamente en la ciudad de New York donde
participaremos en las ferias de NABC Silicon Valley en la ciudad de santa clara, TRA
39
Marketplace en la Ciudad de Houston, PLMA. Private Label Trade Show en la ciudad de
Chicago la cual daremos a conocer toda nuestra estrategia comunicacional a los
distribuidores que se encuentren las mencionadas ferias.
Proceso de comunicación
- Misiones comerciales
- Ferias
- Exhibiciones
- Ruedas de negocios.
Ferias
Feria es un acontecimiento con una duración explícita que se lleva a cabo regularmente y en
el cual una cantidad de expositores presenta una oferta principal de uno o varias secciones
productivas.
- Exhibir el producto
- Conocer el mercado
- Estudiar el nivel de competencia
- Relaciones directas con sus futuros clientes
- Incursionar en mercados internacionales
- Maximizar el número de contactos en el menos tiempo posible
¿Por qué participar en una feria?
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- Permitir entrar a nuevos marcados
- Encontrar nuevos distribuidores o agentes
- Iniciar contactos con potenciales nuevos clientes
- Inspeccionar y conocer a las empresas de la competencia
- Conocer y actualizar las tendencias
- Orientar de mejor manera la situación del rubro
- Conseguir alianzas estratégicas u operacionales
- Percibir las nuevas tendencias del desarrollo
- Acrecentar las ventas
¿Qué es lo más importante?
- Exposición mundial
- Ferias comerciales entre vendedor y comprador
- Ferias especializadas de un producto o grupo de productos determinados específicos, última
información, avances tecnológicos, etc.
¿Qué se necesita para participar?
Objetivos
Ejecución
Presupuesto
Diseñar presencia en imagen
Contactos
Contratar servicios
Promoción
Evaluación
Ruedas de negocio
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Es un evento que reúne a un grupo de empresarios de dos o más países invitados, de uno o
varios sectores, en un país determinado y en un solo lugar, con el ánimo de formar negocios de
comercialización, reciprocidad de negocios. Canje de experiencias y estudiar el mercado del
país al que se visita. En una rueda de negocios el empresario tiene la ocasión de mostrar su
producto, particularidades del mismo y negociar el precio con el viable comprador.
Exhibiciones
Son exposiciones de productos de uno o varios sectores, donde el empresario productor tiene
la oportunidad de mostrar su producto y explicar las características del mismo, tanto al público
entendido con el público en general. A este tipo de eventos normalmente se invita a compradores
y comercializadores de productos.
Mensajería (courriers): son las compañías más utilizadas para el envío de muestras, ya
que brindan un servicio de puerta a puerta, añadiendo el transporte y desaduanizacion de
las muestras. Es usualmente manejado para enviar muestras pequeñas.
1. Interno:
- ¿Quiénes somos?: Es conveniente que los posibles clientes en Estados Unidos sepan
claramente como es nuestra organización, es decir, ofrecer una imagen de marca adecuada.
42
- Organización: Explicar a qué es lo que nos dedicamos y estaría bien poner algún que otro
ejemplo de las características y beneficios del producto.
- Ventas: Debe existir una unión con todos los departamentos, sobre todo con el de ventas,
ya que así podremos tener una visión clara de a donde se debe hacer más énfasis.
- Marketing mix: Conocer y tener claro cuál es nuestro producto, el precio asignado, la
promoción que se le va hacer y la forma que van a llegar a los consumidores.
- Perfil del cliente: Saber a quién nos vamos a dirigir, es decir, que forma de vida tiene, el
estilo, la forma de pensar, etc.
2. Externo:
- Análisis PESTEL: Con esto sabremos todo aquello que rodea a la empresa, es decir, el
entorno político, económico, social y tecnológico.
- Análisis del mercado: Saber que evolución va teniendo, logrando así que nos hagamos una
idea de que hacer para lograr los objetivos.
- Análisis del sector: Tener una vista de la evolución que ha tenido a lo largo del tiempo.
La empresa tiene que estar seguro que tiene la capacidad necesaria para entrar en el mercado
de exportación a la vez que determinan un mercado meta potencial, convencerse de que la
dedicación a una táctica a largo plazo puede dar efectos efectivos. El mercado consumidor es
separado por la demarcación de edad, sexo, nivel económico entre otros aspectos, esas
características contribuyen con la existencia de mercados potenciales.
Porque las empresas no pueden atraer a todos los compradores del mercado, ya que los
compradores son demasiado numerosos, están muy esparcidos o son muy cambiados en cuanto
43
Medios publicitarios:
- PRENSA
Es costoso, aunque llega a los consumidores de forma masiva. En periódicos de área regional
y local, únicamente es eficaz en productos con un fuerte potencial en una región específica.
Notificar en revistas especializadas es una elección más accesible para empresas pequeñas y
medianas. Es la mejor manera de anunciar para llegar a un objetivo específico, a un grupo de
consumidores o para vender productos industriales o comerciales.
Principales diarios:
USA Today
NY Daily News
- CORREO
No es muy útil si no dispone de una buena base de datos de clientes interesados en sus
servicios o sus productos.
- MEDIOS DE TRANSPORTE
Este medio se usa mayormente en las ciudades más grandes en trenes, autobuses y metros.
También puede distribuir flyers, carteles enmarcados, pegatinas en lugares específicos donde
crea que se concentra la mayoría de sus clientes. Principales protagonistas:
LAMAR
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- RADIO
Hay varias emisoras de radio. Las empresas eligen anunciarse en una hora o en un día específico
de la semana según las audiencias radiofónicas. Principales cadenas de radio:
Radio Disney
XM Satellite Radio
Estados Unidos dispone del mayor mercado mundial de publicidad en línea. Principales
protagonistas:
Double Click
RAPP
Epsilon
FCB
9.2.1 El consumidor.
Estados Unidos, situada en América del Norte es el cuarto país más grande del mundo
en extensión, con una superficie de 9.833.517 km2 y una extensión de 4.500 km de este a
oeste y 2.575 km de Norte a Sur. Limita al norte con Canadá, al sur con Méjico y el Golfo
del mismo nombre, al este con el océano Atlántico y al oeste con el océano Pacífico.
45
Demográfica.
Estados Unidos se encuentra entre los países más poblados a nivel mundial tiene una
población de 327 millones de habitantes, y una densidad de 36 habitantes por km2.
Información económica
La economía aumento 2,3% en 2017, la cifra de 1,5% de 2016, junto con el crecimiento
que fue ralentizado en parte por un alza de las importaciones en el último cuarto del año
(fue el mayor incremento de las importaciones).
Es un buen indicador del nivel de vida, en el caso de Estados Unidos entra en el puesto
número 9 en el ranking de 196 países del ranking de PIB per cápita. Consiguió una buena
46
reducción en sus barreras comerciales y regula con otros el sistema económico mundial.
Historialmente, es un país persuadido de que el comercio inicia el crecimiento económico,
la estabilidad social, y que promueve buenas amistades internacionales. Estados Unidos es
el primer importador y en consecuencia un buen exportador mundial de bienes, como
exportador mundial de servicios comerciales. Sin embargo, el comercio constituye tan solo
el 27% de su PIB.
Forma de Gobierno.
Nivel de desarrollo.
Sector primario.
Agricultura: La gran diversidad de climas y suelos permite una agricultura con toda
variedad de productos propios de territorios templados y subtropicales concedidas de las
más modernas metodológicas agropecuarias, lo que convierte a Estados Unidos en uno de
los mayores productores mundiales de una gran variedad de productos agropecuarios.
Ocupa casi todos los primeros lugares en la producción de frutas y hortalizas, entre los
que se destacan la manzana, melocotones, cítricos (naranjas, pomelos, limones), uvas,
tomates, papas y cebollas. Los primeros hortofrutícolas son California y Florida. El
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se encarga de recoger los
datos estadísticos de la producción en el medio agrario de los EEUU.
47
Sector secundario.
La industria: Aporta el 20,3% del PIB se distinguen tres grandes regiones industriales con
características diferentes. En el Noreste se encuentra la más potente y dinámica del mundo,
que se extiende desde el Lago Erie hasta el océano Atlántico, donde se encuentra la mayor
parte de la industria pesada del país.
El sector agrícola es sin dudas uno de los mayores en el mundo. Se caracteriza por una
grande productividad y manejo de tecnologías actualizadas.
El aprieto a nivel mundial hizo crecer la sensibilidad a los precios de los consumidores,
llevando a algunos a hacer cambios en sus marcas habituales.
De otra forma, se comprarían marcas mucho más baratas o productos de marcas propias
antes que sus marcas cotidianas.
Entre los consumidores más jóvenes, cada vez son más sensatos en cuanto a lo que es el
medio ambiente, toman en cuenta lo de la responsabilidad empresarial.
Las directrices demográficas son controladas por dos elementos: los índices de natalidad
en declive y el crecimiento de la tercera edad. Al mismo tiempo, y el mercado laboral han
mejorado el apoyo a los consumidores.
Para beneficio del proyecto se sugiere utilizar a mayoristas como los principales
compradores de la producción de TARWIX.
48
El canal hace que se aplicara de será de manera indirecto y largo largo, ya que
intervienen más de un intermediario, tanto productores como clientes finales obtengan un
beneficio común.
-Miami: Tiene el puerto once en los Estados Unidos, y su ciudad cuenta con una población
hispana del 70%.
-New York: Es el segundo puerto de los Estados Unidos, la ciudad posee la comunidad
más grande de puertorriqueños fuera del territorio de la isla.
-Los Ángeles: Es el puerto número dieciséis de los Estados Unidos, la ciudad posee una
población.
El producto se venderá en establecimientos minoristas como tiendas, supermercados,
almacenes cooperativos, etc. Se distribuye a través de la cadena de suministro del
distribuidor de la empresa al mayorista, al minorista y al consumidor final.
9.2.3 El entorno.
Los productos agrícolas están sujetos a las reglas tanto del FDA (organismo que fija
niveles de calidad de los productos alimentarios y farmacéuticos) como del USDA
(Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).
49
En el 2002, el Congreso decretó la Ley de Seguridad de la Salud Pública y del Estado
de Preparación. Esta ley reclama que la FDA reciba toda la investigación necesaria
de los alimentos previos a la importación.
En 2015 los Estados Unidos importó $2,16 billones por lo cual se convierte en el
importador más grande del mundo.
Los estados de Nueva York, Illinois y Nueva Jersey se ubican en tercer, cuarto y quinto
lugar, en su orden, cada uno con importaciones cercanas a los USD$125.000 millones.
- Sociocultural. - Estados unidos es uno de los países con una mayor variedad del
mundo, desde su geografía hasta su estructura demográfica; es tan amplio hablar de
sus características en este escenario de su riqueza geográfica, étnica y cultural.
50
1. La Environmental Protection Agency (EPA):
La que está autorizada de reglamentar cada ley ambiental que es aprobada por el
Congreso. Para el tema de los alimentos, establece el nivel de paciencia o los límites
de residuos de plaguicidas y otros contaminantes actuales en los alimentos del país.
3. El Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), pertenece al United States
Department of Agriculture (USDA):
51
- Legal.- La legislación estadounidense es la siguiente:
Tabla 10
Periodo de validez
Tipo de propiedad y Ley Acuerdos firmados
de la protección
Patentes
Título 35 del Código Federal 20 años Tratado de Cooperación de patentes (PCT)
de Estados Unidos
20 años, renovado
Marcas
por períodos de 10 Tratado sobre el Derecho de Marcas
años salvo Protocolo referente al Arreglo de Registro
Ley de Marcas Registradas de
cancelación o Internacional de Marcas
Estados Unidos
renuncia anticipada.
Diseño
15 años
Diseños industriales
Modelos industriales
Título 35 del Código Federal Indefinida
de Estados Unidos
52
Tabla 11
9.3 Logística.
Para la elección correcta del tipo de incoterm a utilizar tomaremos en cuenta lo Costos,
velocidad de entrega, responsabilidad de parte del exportador como del importador, el volumen
de carga, flexibilidad, fiabilidad y disponibilidad que nos puedan ofrecer los diferentes tipos de
transporte.
53
Tabla 12
Precio Precio
Unidad Cantidad Detalle unitario total
(USD) (USD)
Cajas 2500 Granos andinos TARWIX 10.84 27100
Ton. 20 Embalaje 10 200
EXW 27300
Ton 20 Carguío 10 200
Cont. 1 Flete interno (Cbba-Arica) 800 800
Doc. 1 Factura comercial 14.36 14.36
Doc. 1 Certificado de origen 14.36 14.36
Doc. 1 Certificado Fitosanitario 14.36 14.36
Doc. 1 Certificado FLCN 8.62 8.62
FCA 28351.70
Cont. 1 Descarguío 40 40
FAS 28391.70
Cont. 1 Grúa 50 50
FOB 28441.70
Doc. 1 Gastos portuarios 162.50 162.50
Doc. 1 B/L (Bill of Lading) 35 35
Cont. 1 Flete Internacional 1000 1000
CFR 29639.20
% 1 Seguro 0.022 652.06
CIF 30291.26
% G.A. 0
CIF + ARANCEL 30291.26
% IVA 0.1494 4525.51
Cont. 1 Flete de almacén del comprador 240 240
DDP 35056.77
Dentro de los términos de compra-venta internacionales, el incoterm será la cotización CIF que
cubre el flete marítimo y el respectivo seguro de la empresa Panaseri s.r.l. y con este valor se
calculará el precio de exportación del producto TARWIX.
54
Tabla 13
Teniendo un costo de 20.33 $us/ cada caja, tomando en cuenta que partirá por el puerto de
(Arica – Chile) llegando al puerto de new york en Estados Unidos, se elegirá esta cláusula
porque los costos y riesgos se dividen entre el comprador y el vendedor. Es el más usado y tiene
menores costos.
Se utilizará un contenedor de 20 pies con un peso de 20000 kg, con un volumen de 2500
cajas.
55
Si elegimos un transporte marítimo así sería la ruta.
Se manejará los costos similares, es decir que aumentará en el costo por TM que será de 156$
por TM.
56
El transporte terrestre que se realizará de Bolivia a chile:
Velocidad.
Tabla 14
57
Regulaciones y barreras no arancelarias de los Estados Unidos
Las regulaciones no arancelarias son medidas creadas por los gobiernos para controlar el
flujo de productos entre los países, para cuidar la planta productiva, para preservar los bienes de
cada país, en lo que respecta a medio ambiente, se debe proteger la salud, y vegetal, o para
asegurar a los consumidores la buena calidad de los productos que están adquiriendo, o darles a
conocer las características de dicho producto.
Sanitarias y Fitosanitarias
El producto debe cumplir con todas las normas previstas y publicadas, en especial las
convenientes reglas generales de:
La FSMA ayuda a la FDA a preservar mejor la salud pública al asegurar la seguridad del
suministro de alimentos, esta Ley permite a la FDA centrarse más en prevenir los problemas de
inocuidad de los alimentos en vez de contenerse por los problemas que se presentan brinda a la
FDA nuevas herramientas para someter a los alimentos importados de cada norma que los
alimentos nacionales y le orden establecen un sistema integrado de inocuidad de los alimentos
en unión con las autoridades estatales y locales.
Todos los respectivos productos que ingresan a los Estados Unidos están imprescindibles a
efectuar la Ley contra el Bioterrorismo la cual esta destinada a cuidar la distribución, producción
y venta de alimentos de origen norteamericano e importado, en contra de posibles atentados
terroristas. La serie de pasos para la aplicación de la presente Ley considera estas etapas:
58
de un establecimiento que fabrica, procesa, envasa, o almacena alimentos que serán usados en
los Estados Unidos, para satisfacer las necesidades del individuo.
El registro y las respectivas actualizaciones se hacen gratis por medio de la página Web de
la FDA (www.access.fda.gov).
Una instalación extranjera deberá asignar un agente en Estados Unidos. Este agente puede
ser cualquier individuo que viva en Estados unidos o salvaguarde dicha actividad comercial
permanente en este país. También para caso de emergencia.
Se exige que la FDA reciba aviso previo de los alimentos importados a los EE.UU. a partir
de diciembre de 2002. Buena parte de los datos requeridos por el aviso previo es usualmente
relacionada por los importadores al servicio de Aduanas de los EE.UU. (CBP). No obtasnte, la
59
ley pide que esta información sea proporcionada también a la FDA por adelantado, antes de la
llegada de los alimentos a los Estados Unidos. La FDA utilizará esta información para analizar,
evaluar y calificar la información antes de que el alimento llegue a puerto estadounidense.
La notificación previa debe ser admitida y permitida electrónicamente por la FDA no más de 15
días antes de la llegada y no menos del tiempo especificado según las formas de transporte
utilizados, como se indican:
Todos los alimentos para dispendio que ingresen a los EE.UU. con objetivos comerciales
están sujetos a la notificación. El documento por el cual es exigida para los alimentos que serán
consumidos, almacenados o comercializados en EE.UU. incluyendo las dádivas, muestras
comerciales, muestras, transbordo de alimentos a través de los Estados Unidos hacia otro país,
alimentos importados ya sea para largo plazo y para su respectivo uso en una zona de comercio
fuera del país.
No necesitara de notificación previa los alimentos que sean consignados a consumo propio
y no para la venta, los que ya fueron producidos por un individuo en su domicilio personal y
enviados por éste como regalo personal y que estén en tránsito.
Por otro lado, hay requisitos con condiciones específicas que deben de tener los envases, el
embalaje, el marcado y etiquetado, la forma de ser transportado y guardado el producto.
Embalaje
60
- El Embalaje es la preparación de la respectiva mercadería para proteger las características
y la calidad de los productos que lleva, el manipuleo y transporte internacional.
- Carga en almacén
Los costos por personal que se encargue de las descargas y cargas es 264 bs.
Aproximadamente
- Transporte al puerto
- Trámites aduaneros
Costo Ninguno
Duración De 1 a 3 horas
Requisitos.
1. Unipersonales
2. Sociedades colectivas.
3. Sociedades anónimas
4. Sociedades constituidas en el extranjero.
Costos
61
Sociedades S.A. - Bs. 584,50
Duración De 7 a 15 días
Este certificado permite acreditar que los productos tienen origen boliviano Es emitido por
el SENAVEX.
Costo de emisión
- Ruex vigente
- Formulario de firmas habilitadas y la firma de los certificados de origen
- Declaración Jurada de Origen vigente, aceptada y numerada por cada producto a
exportar según el acuerdo comercial, régimen preferencial o país de destino de
exportación.
Para Fitosanitario depende mucho del producto y la cantidad (se debe preguntar al inicio de
trámite de las tasas aplicables).
62
Paso 4: Obtención de los documentos de transporte y seguro
Son emitidos por las empresas transportadoras las cuales son contratadas por el exportador
para realizar la operación.
Seguro
El seguro contiene una serie de protecciones para resarcir al asegurado por las pérdidas o
daños materiales que sufran los bienes muebles durante su transporte por cualquier medio o
combinación de medios. Lo debe contratar quien tenga interés en la seguridad de los bienes en
el periodo de su transporte al destino final.
Descarga en puerto.
Aproximadamente
63
- Consolidación de contenedores……USD 35 por tonelada métrica.
- Arriendo de cargados frontales………USD 70 por hora
- Arriendo grúas horquillas/bot cat…USD 25 por hora
Almacenamiento
Se presenta las siguientes estrategias para tomar en cuenta los siguientes puntos:
Marketing de contenidos.
Se aplicará un marketing de contenidos ya que es una de las mejores estrategias para que se
pueda poner en marcha una campaña por internet es decir que el contenido que se realizara será
una buena comunicación online.
Para contar con presencia online la empresa tomó en cuenta el manejo de internet de cada
país ya que representa información muy importante para plasmar nuestras promociones.
Tabla 15
64
El contar con una página web nos brindara credibilidad ante los clientes y nos ayudara a
manifestarnos en los buscadores y así contaremos con un dominio y un hosting. Por otro lado,
se contará con lo siguiente:
Los perfiles que analizamos para tomar en cuenta cuál sería nuestro mejor mercado de
exportación fueron:
B2B
a) Diseño: Nuestra tienda será intuitivo y accesible y además nuestro contenido de página
estará decorado. Tendrá una combinación de color para poder crear una visión
agradable.
b) Usabilidad: Para que nuestra página de producto sea usable tendremos una página de
forma clara y sencilla todo esto para poder entender a nuestros usuarios favoreciendo
en la respectiva compra de nuestro producto y con el fin de la satisfacción de nuestro
cliente.
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c) Accesibilidad: Para poder alcanzar al mayor número de personas nuestro catálogo de
productos estará por categorías es decir los sabores más vendidos, novedades, productos
en oferta y mostrar el producto destacado con un diseño exclusivo.
Motor de búsqueda: El motor de búsqueda estará visible para que el cliente pueda encontrar
fácilmente el producto que le interesa usaremos parámetros por nombre, categoría, una breve
descripción del producto, además esto nos será útil para elegir palabras claves.
66
9.5 Plan de acción.
Tabla 16
MES 1 RECURSOS
ACTIVIDAD S1 S2 S3 S4 HUMANOS TECNOLÓGICOS E INFORMATIVOS
Identificar Gerente Equipos de oficina, base de datos de clientes
clientes Administrativo. potenciales.
potenciales.
Una vez llegue o pase por aduanas nuestro producto TARWIX se realizará en el primer mes
67
Tabla 17
MES 2 RECURSOS
ACTIVIDAD S1 S2 S3 S4 HUMANOS TECNOLÓGICOS E INFORMATIVOS
Comunicación, Gerente Equipos de oficina, información
e-commerce, Administrativo de la competencia y base de datos
etc. y comercial. de clientes potenciales.
Siguiendo el cronograma de actividades por parte de la empresa Panaseri s.r.l. en este mes se
abarcará todo referente a la comunicación por medio de páginas web, redes sociales entre otras.
68
Tabla 18
MES 3 RECURSOS
ACTIVIDAD S1 S2 S3 S4 HUMANOS TECNOLÓGICOS E INFORMATIVOS
Exportación. Gerente Equipos de oficina, contactos logística
Administrativo,
gerente de
producción y
gerente comercial.
Evaluación Gerente Equipos de oficina, información de la
Exportación administrativo, competencia y base de datos de clientes
producción, potenciales.
comercial, contador
Reunión junta Gerente Equipos de oficina, información de clientes
directiva de administrativo, actuales
evaluación producción,
comercial, contador
Contacto con Gerente Equipos de oficina, mercado objetivo
clientes administrativo
potenciales y
actuales
Después de las actividades para captar nuevos clientes a través de las diferentes herramientas
que aplicara la empresa Panaseri s.r.l. se realizara una evaluación de la exportación y un informe
de los posibles clientes potenciales en el mercado meta.
Términos de venta
La logística que realizara la empresa tendrá como objetivo la entrega del producto sea en un
lugar cómodo tanto para la empresa y el comprador, por eso importante cada uno de los detalles
siguientes:
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Para mayor seguridad de la logística de las modalidades de entrega de la mercancía se tomará
un seguro temporal para estar asegurados de cualquier riego hasta el punto de transferencia de
responsabilidad por parte de la empresa.
Embalaje
Maniobras
Trasporte Interno
Trámites aduaneros de Exportación.
Calculo de tiempo.
Para el cálculo del tiempo se ara el uso de sistemas de planificación de recursos empresariales
(ERP), el cual es sistemas de gestión de información que automatizan varias de las prácticas de
negocio unidas con los aspectos productivos y operativos de una empresa, básicamente es una
arquitectura de software para empresas que proporciona e integra la información entre las
funciones de manufactura, logística, finanzas, previsión de ventas, abastecimiento de materias
primas y preparación de planes de producción.
Financiación.
Está ligada a las formas de pago ya que si en algún caso la Empresa no cuenta con la
suficiente capacidad de pago se puede tramitar una carta de crédito para que así contar con una
respectiva línea de crédito y abastecer la producción.
Cotización.
Para las cotizaciones a elegir EXW, FOB, FCA, FAS, Y CIF se seleccionará el que ofrezca
menor riesgo como también de acuerdo al precio que las empresas exportadoras nos ofrezcan
todo con el fin de minimizar los costos.
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Dentro de la normatividad aplicable a los empaques y embalajes se pueden encontrar
diferentes normas ISO27. Entre ellas:
- La Norma ISO 3394 que establece las extensiones de los empaques secundarios y
terciarios.
- La Norma ISO 780 que detalla algunos símbolos gráficos para la identificación de los
productos y sus respectivas características.
- La Norma ISO 7000 determinara las especificaciones del producto y la información
detallada que debe contener el empaque.
Maniobras, se realizará la carga del producto a los camiones que llevaran hasta el punto
acordado con el consignatario.
- Vía Aérea
- Vía Terrestre
- Vía Ferrocarril
- Vía Fluvial.
Documentos:
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- Otros Certificados
- Seguro
- Planilla portuaria
- Manifiesto internacional de carga
- Parte de recepción.
Tabla 19
Presupuesto de la exportación.
El presupuesto necesario para la exportación será de 37291.26 $us a los Estados Unidos,
tomando en cuenta todos estos costos que incurre nuestro producto y su respectivo envió hasta
el mercado extranjero.
72
Tabla 20
Proyección de ventas.
Como se puede apreciar en la tabla 16 los gastos llegan a un valor de 11316.64 $us, lo que
equivale a 78763.81 Bs. Para este plan de comercio exterior las ventas alcanzarían a los 83520
Bs. Dándonos un excedente como ganancia.
Resultados previstos.
Los resultados de las estrategias de comunicación nos lanzaran estimaciones que podemos
verlas a unos 3 años proyectado, en el cual tenemos en cuenta que para nosotros lo importante
es no ser exportadores ocasionales, sino que ser exportadores tradicionales y para eso una vez
ingresado al mercado de Singapur ya queremos establecernos, expandirnos a nuevos
compradores mayoristas y hacer que sea cultura exportar desde Cochabamba al resto del Mundo.
Tabla 21
Para los medios de pago se utilizara la carta de crédito de exportación que es un convenio
en virtud del cual un exportador o beneficiario recibe por parte del Banco corresponsal (Banco
Ganadero), la comunicación de que existe una garantía a su favor para poder exportar su
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mercancía a cambio de condiciones de su comprador (importador u ordenante), y del Banco
emisor de la carta de crédito que recibirá el pago por su transacción comercial, una vez se
presente los respectivos documentos con el cumplimiento de las condiciones o acuerdo con el
cliente.
El plazo
Requisitos
Modalidades de pago:
Formas de crédito:
- Irrevocable: Las más usadas son aquellas que no pueden ser anuladas o modificadas sin
previo consentimiento de todas las partes intervinientes.
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
Estados Unidos es un mercado atractivo para poder ampliar su línea de productos TARWIX.
Los precios de TARWIX son muy accesibles lo que genera mayor oportunidad para la empresa.
El producto TARWIX es de gran demanda a nivel internacional por lo cual se quisiera tener
alguna ayuda del gobierno nacional en conjunto para impulsar la producción y así generar efectos
positivos en la balanza comercial de nuestro país.
Para concluir este proyecto de comercio exterior se recomienda hacer una investigación de
mercados más profunda y directa, continuar su expansión internacional a otros países, extender la
variedad de productos, considerar las distintas propuestas internacionales para actuar en el campo
de la seguridad alimentaria, como el marco normativo SAFE1, la Organización Mundial de
Aduanas (OMA).
Continuar la expansión internacional a otros países una vez logre posicionarse en el mercado meta.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
Basantes Andrade, A. V., & Gallegos, M. (2008). El comercio Electronico . España: Ispo.
Lerma Kirchner, A., & Marquez Castro, E. (2010). Comercio y marketing internacional. México: Cengage.
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Politica Comercial de los E.E.U.U. (2003). Obtenido de Politica Comercial de los E.E.U.U:
https://politicacomercialdeeu.wordpress.com/indice/desarrollo/analisis-
estadistico/exportaciones-e-importaciones-principales-productos/
76
PROINPA. (2018). Obtenido de PROINPA: www.proinpa.org
Ruiz Izquierdo, M. a., & Ruiz Patiño, A. V. (2017). Finanzas y Comercio Internacional. Bogota: La salle.
http://www.centrum.pucp.edu.pe/pdf/cic/liderazgo/LID_comercio_exterior.pdf
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ANEXOS.
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Anexo 2 El producto.
ANEXO2 EL PRODUCTO
internacional internacional
Largo largo 20 pies largo 6,10 metros largo 19 pies y 4 largo 5,898 metros
pulgadas
Ancho ancho 8 pies ancho 2,44 metros ancho 7 pies y 9 ancho 2,352 metros
pulgadas
pulgadas
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Documentos de exportación:
80
Anexo 5 Factura pro forma de exportación.
81
Anexo 7 Lista de empaque.
82
Anexo 9 Certificado de origen.
83
Anexo 10 Certificado fitosanitario.
84
Anexo 11 Carta PORTE.
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