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Receta Galletas Avena facil y rapida

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Introducción : La Avena, uno de los maravillosos cereales que todos conocemos, alto en fibra,
proteínas, vitaminas y minerales, con este cereal podemos preparar unas riquísimas y
saludables Galletas de Avena. Esta receta es sana, económica y muy fácil de hacer. La receta
Galletas Avena ha sido impresa 923 veces Y ha sido clasificada como favorito 616 veces por
nuestros usuarios.

Preparación : 15 mn

Cocción : 18 mn

Total : 33 mn

Galletas Avena Foto de la receta realizada por Recetafacilrapida.com

Ingrediéntes para realizar esta receta para 4 personas :

230 g de avena en hojuelas,

150 g de azúcar morena,

1/2 cucharadita de polvo de hornear,

100 g de harina,

2 huevos,

150 ml de Aceite de oliva extra virgen ,

1 pizquita de sal

Preparación de la receta Galletas Avena etapa por etapa :

1Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180C°.

2En un recipiente colocamos la avena, el azúcar moreno, la harina,la levadura y la pizca de


sal.

3Vamos a mezclar muy bien todos todos estos ingredientes, usando para ello una espatula y
luego de mezclarlos, lo reservamos.

4En otro recipiente mezclaremos los huevos, una vez mezclados, añadimos el aceite de oliva,
la esencia de vainilla y lo revolvemos todo muy bien, siempre usando la espatula. Añadiremos
esta mezcla a la mezcla de harina, avena y azucar que tenemos reservada.
5Hacemos una bolitas, las aplanamos un poco y las vamos colocando en una bandeja,
recordemos que hay que dejar un espacio importante entre cada galleta, las ponemos en el
horno durante 12 minutos hasta que se doren los bordes.

6Es importante usar guantes de cocina para manipular la bandeja, y dejamos reposar hasta
que se enfrien, para ello las colocaremos en una rejilla, estaran un poco blandas al salir del
horno; pero a medida que se vayan enfriando se endureceran un poco mas. Para conservarlas
durante varios días, las podemos colocar en un recipiente de vidrio con tapa.